酶活力

摘要： 为探究在饲料中添加蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus) YB1对大菱鲆(Scophthalmus maximus)幼鱼生长性能、肠道消化酶活力和肝脏抗氧化酶活力以及肠道组织结构的影响,本研究选取720尾初始体质量为(3.6±0.7)g的大菱鲆幼鱼,随机分为4组,每组3个平行,每个平行60尾.4组大菱鲆幼鱼在投喂的饲料中分别添加活菌量为0(对照)、105、106和107CFU/g的YB1,养殖期为50 d.结果 显示,YB1添加量为107 CFU/g时,大菱鲆幼鱼的增重率(WGR)和特定生长率(SGR)显著高于对照组(P＜0.05).YB1添加量为106 CFU/g组的大菱鲆幼鱼肠道蛋白酶和淀粉酶活力分别提高了57.86％和82.37％,显著高于对照组(P＜0.05);YB1添加量提高到107 CFU/g时,脂肪酶的含量显著高于对照组(P＜0.05).饲料中添加YB1对大菱鲆幼鱼肝脏过氧化氢酶活力无显著性影响(P＞0.05);YB1添加量为106 CFU/g组的幼鱼肝脏丙二醛含量下降了42.03％,显著低于对照组(P＜0.05);实验组大菱鲆幼鱼肝脏超氧化物歧化酶活力相较于对照组有上升的趋势,差异不显著(P＞0.05).YB1添加量为106 CFU/g组的大菱鲆幼鱼肠道肌层厚度增加最为显著(P＜0.05),与对照组相比在实验末期提高了68.91％.研究表明,饲料中添加适量蜡样芽胞杆菌YB1具有促进大菱鲆幼鱼生长、提高幼鱼肠道消化酶和肝脏抗氧化酶活力以及改善幼鱼肠道组织结构的作用,推荐添加量为106 CFU/g.

摘要： 目的:研究3种邻苯二甲酸酯类化合物(PAEs)对嗜热四膜虫的生长抑制作用及抗氧化酶活力的影响。方法:将嗜热四膜虫分别暴露于不同浓度的邻苯二甲酸二辛酯(DEHP)、邻苯二甲酸二丁酯(DBP)和邻苯二甲酸二甲酯(DMP),30°C暴露24 h后,分别测定光密度(OD)值,以及四膜虫超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)、谷胱甘肽硫转移酶(GST)活力和还原性谷胱甘肽(GSH)含量。结果:在测试浓度范围内,DEHP能够刺激嗜热四膜虫的生长;DBP在低浓度时刺激嗜热四膜虫的生长,但随着暴露浓度增加表现出浓度依赖性生长抑制;DMP在测试浓度下对嗜热四膜虫均产生生长抑制作用。环境相关浓度水平下,3种PAEs均能够诱导嗜热四膜虫产生氧化应激,水生生物长期处于应激状态可能对其生理机能产生不利影响。

摘要： 从含废弃物土壤中分离筛选出一株同时产蛋白酶和纤维素酶的放线菌,并对其产酶活力进行测定,采用形态学和分子生物学对筛选菌株进行菌种鉴定。结果表明,筛选出的高产蛋白酶和纤维素酶的菌株GT-B-S001为嗜热一氧化碳链霉菌,该菌株产蛋白酶活力为161.3U/毫升、产纤维素酶活力为135.5U/亳升。GT-B-S001有较强的产蛋白酶和纤维素酶的能力,具有较好的应用前景。

摘要： 为解决家禽养殖业中大量羽毛废弃物及其污染问题,从环境中筛选生长速度快、产酶量高、应用潜力好的菌株进行研究.从土壤中分离得到一株高效降解羽毛的S-2菌株,对其菌落形态、生理生化特性及16S rRNA序列进行分析,并进一步分析在不同培养基中的羽毛降解率及最适产酶条件.结果发现该菌株与Bacillus aryabhattai QK2的同源度最高,初步认定该菌株为阿氏芽胞杆菌(Bacillus aryabhattai),命名为Bacillus aryabhattai S-2.菌S-2在发酵培养基中经过96 h培养,对羽毛降解率高达97.2%,在初始pH为7.0,接种量为2%,羽毛含量为0.5 g/50 mL,发酵培养时间为48 h,发酵温度为37°C的条件下产酶活性最大.表明该菌株对羽毛有较强的降解能力,为未来深入研究废弃羽毛的降解打下了基础.

摘要： 以牛蒡和橘子、苹果、山楂、梨、火龙果、木瓜、枸杞、包菜、芹菜等果蔬为原料,米曲霉(Aspergillus oryzae)为发酵菌种,制备牛蒡复合果蔬酵素。以超氧化物歧化酶(SOD)活性为评价指标,采用单因素试验和Box-Behnken响应面试验设计优化其发酵工艺。结果表明,最佳发酵工艺条件为:发酵温度32°C,发酵时间26 d,接种量2.5%。在此优化条件下,牛蒡复合果蔬酵素SOD活性达50.08 U/mL。将发酵时间延长至49 d,其蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、SOD活性和1,1二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)、2,2'-联氮-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)(ABTS)、羟自由基清除率变化均呈先上升后下降的趋势,SOD活性在发酵时间为26 d时达到最大值,为52.09 U/mL。发酵完成后,牛蒡复合果蔬酵素的总酸、可溶性固形物、酒精度分别为4.78 mg/mL、5.27%、1.50%vol,呈淡黄褐色,口感清爽微酸。

摘要： 为提高L-苯丙氨酸生产效率,降低发酵成本,该研究将FeSO_(4)·7H_(2)O、MnSO_(4)·H_(2)O等用量进行进一步优化,去除了维生素H的添加,并引进了磷酸吡哆醛、维生素B_(2)等微量元素,通过单因素试验、正交试验、发酵罐验证实验,以关键酶活、L-苯丙氨酸产量、糖酸转化率、副产物含量等为指标,最终确定了适合L-苯丙氨酸发酵的微量元素种类为及用量分别为:CaCl_(2)·2H_(2)O 1.1×10^(-2)g/L、CuSO_(4)·5H_(2)O_(4).7×10^(-4)g/L、CoCl_(2)·6H_(2)O 6×10^(-3)g/L、ZnSO_(4)6×10^(-4)g/L、FeSO_(4)·7H_(2)O 2.8×10^(-2)g/L、MnSO_(4)·H_(2)O 1.4×10^(-2)g/L、NiCl_(2)·6H_(2)O 6.06×10^(-3)g/L、PLP 9.5×10^(-3)g/L、维生素B_(2)6×10^(-3)g/L。最终优化后生物量为122.8,L-苯丙氨酸产量为85.4 g/L,糖酸转化率为26.3%,分别较不添加微量元素的对照组提高了17.5%、51.4%、18.6%,同时减少了副产物的种类和生成量,提高了关键酶活力。最终结果表明,优化后的微量元素种类及用量提高了L-苯丙氨酸的产量、糖酸转化率,提高了产品竞争力。

摘要： 木瓜蛋白酶是一种清除老化皮肤,祛除黑色素的天然巯基蛋白酶,具有美白嫩肤的功效。这种酶制剂需要保存在合适的温度、湿度、p H条件下,极容易在化妆品加工过程因为操作不当损失酶活力。通过聚丙烯酰胺(PAM)凝胶包埋的方法,成功地制备了一种水溶性强、酶活力高的木瓜蛋白酶生物膜。扫描电镜分析发现,当铝离子浓度为1.2 mol/L、铝离子加入量为500μL、反应时间为10 h时,木瓜蛋白酶生物膜交联结构最为理想。用制备所得生物膜做成美白护肤品,该化妆品的酶活力是同质量浓度木瓜蛋白酶化妆品的3倍,表明该生物膜结构有效保护了化妆品中的酶活性。在研究木瓜蛋白酶生物膜与保湿剂复配稳定性实验中,发现小分子保湿剂不会影响包埋酶生物膜的结构。通过进行生物膜与乳化剂复配实验,结果表明生物膜中的聚丙烯酰胺会与乳化剂发生包裹聚沉反应,从而破坏生物膜包埋酶的稳定结构。基于上述研究,表明木瓜蛋白酶生物膜适用于含小分子保湿剂的水性化妆品配方体系。

摘要： 乳酸乙酯是白酒的重要风味物质。该研究通过转录组分析得到了在黑曲霉H7中基因转录水平较高且功能未知的新型脂肪酶基因tabI,并成功在大肠杆菌BL21(DE3)中异源表达。对其进行酶学性质解析可知,脂肪酶tabI在40°C、pH 8.0时表现出最高酶活力,以对硝基苯酚乙酸酯为底物测得该酶的K_(m)值为0.85 mmol/L,V_(max)值为63.75 mmol/(mL·h)。对脂肪酶tabI合成乳酸乙酯的条件进行了优化,反应12 h乳酸乙酯的合成量达210.24 mg/L,表明该酶具有合成乳酸乙酯的能力,此结果为乳酸乙酯脂肪酶的开发打下了基础。

摘要： 腈水合酶(nitrile hydratase,NHase,EC 4.2.1.84)是一种催化腈类化合物生成酰胺类化合物的金属酶,工业上用于生物法生产丙烯酰胺和烟酰胺。由于腈类的水合反应是放热反应,工业上对腈水合酶的热稳定性较为关注。该实验室此前通过基因挖掘获得了具有高热稳定性的温泉热碱芽孢杆菌(Caldalkalibacillus thermarum TA2.A1)来源的腈水合酶,但其活性与工业生产要求有较大的差距,因此,提高该来源腈水合酶的酶活力具有重要意义。该研究采用分子动力学模拟的方法,通过对β亚基上位于腈水合酶底物通道入口的N47和N181这2个位点进行代表性氨基酸突变,破坏氢键,提高底物通道入口柔性,增强通道入口构象可变性,继而提高酶促反应催化效率。研究得到了最优突变体βN47F,与野生型酶相比,催化丙烯腈的比酶活力提高了2.57倍,且保持了良好的热稳定性,为工业化应用奠定了坚实的基础。

摘要： 为筛选一株适宜蓝靛果果汁发酵的酵母菌,通过测定LA-DE、LA-EC、LA-FR 3种果酒酵母菌的生长曲线、单宁酶活力和产酯能力、综合色度、理化指标及感官评价考察3种酵母菌的发酵性能,采用固相微萃取-气相色谱质谱联用技术(solid phase microextraction-gas chromatography/mass spectrometry,SPME-GC/MS)对3种酵母菌发酵的蓝靛果果汁进行香气成分鉴定。研究表明,LA-DE的活性最高,最先进入稳定期且时间最长。LA-DE的单宁酶活力及生成总酯能力最高,果汁色泽稳定,感官评分为LA-FR

摘要： 为探索C4木质纤维素作物次生细胞壁合成机制,以苏丹草新品系“苏牧3号”的胚性愈伤组织为材料,研究了光照、外源植物激素和活性炭对愈伤组织管状分子分化率的影响,并对管状分子诱导过程中木质素含量、可溶性酚醛组分含量及其相关酶活力变化进行了分析.结果表明,在光照16h、不含外源植物激素的基本培养基中添加3g/L活性炭、诱导培养20d,管状分子分化率最高,为51.97％,管状分子起始时间为4d;诱导培养21d时,木质素含量达到最高值18.11±0.16％,与木质素合成相关的酶PAL、CAD活力也同时达到最高值,分别为98.58±2.14pkat/mg、1394.44±166.94pkat/mg,此后木质素含量和相关酶活力均无显著变化;POD活力显著高于继代培养,诱导培养9d时达到最高值132.24±1.38U/mg;可溶性酚醛组分含量先增后减,诱导培养12d时达到最高值1.09±0.06μg/mg.本研究建立的苏丹草高频率管状分子体外诱导体系,为C4作物木质素合成机制研究和苏丹草定向育种提供了技术支撑.

摘要： 酶促反应过程中,酶活力的测定可利用红外光谱技术获得,其原理是基于反应过程中,底物与产物特征吸收峰强度的增加或减少来反映酶催化的效率.首先概述了红外光谱在生物酶活力测定中的一些应用;然后总结了研究组基于基质囊泡(MVs)与人成骨肉瘤细胞(Saos-2)等模型,利用红外光谱技术直接检测组织非特异性碱性磷酸酶(TNAP)活力的研究进展.

摘要： 为明确冷驯化反应对异色瓢虫Harmonia axyridis(Pallas)实验种群成虫耐寒性及其生殖能力的影响,本研究测定了成虫低温存活率、过冷却点、体内含水量及雌虫繁殖能力等.结果表明:冷驯化(在5°C下诱导3d,5d)后,成虫再在-5C下暴露3d的存活率由对照(预先未进行冷驯化)的46％分别提高至60％和67％,而诱导10d后的存活率(51％)反而下降.冷驯化效应在其成虫转移至饲养条件下7d后就消失.随着低温诱导时间的延长过冷却点(supercooling points,SCP)及体内含水量均呈现下降趋势,短时间(5,l0d)的诱导不能使成虫的SCP明显降低,但可以使含水量极显著下降.冷驯化后异色瓢虫雌虫产卵前期延长;虽然冷驯化对雌虫首次产卵量没有影响,但是随着诱导时间的延长连续观察72h内单头雌虫累计产卵量却降低.冷驯化过程中成虫体内几种酶活力的检测结果表明:两种细胞保护酶超氧化物歧化酶(SOD)与过氧化氢(CAT)酶活性升高,与新陈代谢有关的乳酸脱氢酶(LDH)及Na+,K+-ATP酶活性却降低.结果显示,低温胁迫前异色瓢虫成虫经过不同时间的诱导后有可能提高其低温抵抗能力,而且冷驯化诱导成虫耐寒性增加是一种复杂的生理生化过程,这一过程对其生存和繁殖具有重要的适应意义.

摘要： 固定化β-半乳糖苷酶具有易于分离、可重复使用等优点,在低聚半乳糖和低乳糖乳生产中具有重要应用.比较了两种固定化酶载体—环氧基树脂(EP)和氨基功能树脂(HA),固定化亮白曲霉来源β-半乳糖苷酶的效果.氨基功能载体酶固定化率为72.5％,固定化酶活力可达到145 U/g,而环氧基树脂酶固定化率为24％,固定化酶活力为24 U/g.两种固定化β-半乳糖苷酶的最适温度、最适pH与游离酶相同.但是氨基载体固定化酶的热稳定性明显高于游离酶及环氧基载体固定化酶,其在重复使用20次后,酶活力保持在60％左右.以300 g/L的乳糖为起始浓度,通过该氨基载体固定化酶生产低聚半乳糖(GOS),最大产量为87g/L。

摘要： 目的:筛选海洋中有效降解绿潮藻浒苔纤维素的菌种.方法:从腐烂浒苔以及浒苔爆发区域的海水中分离出具有纤维素分解能力的菌株，采用刚过红染色法进行粗选,得到8株溶解圈较大的菌株。将8株菌株分别接种到3种不同碳源的液体发酵培养基，发酵培养6d后,分别测定滤纸(FPA)酶活、羧甲基纤维素(CMC)酶活与浒苔纤维素的水解效果.结果：8株菌株中得到H3、H4、Q1三种产酶较好的菌种.三种液体发酵培养基中,以羧甲基纤维素钠为碳源的条件下,H3的CMC酶活最高为56.9880U/mL.H3与H4的浒苔水解效果较好,水解浒苔48h后得糖率可达10％与11.4％以上。结论：腐烂浒苔和浒苔爆发海域的海水中有较多对纤维素分解能力较强的微生物，并且对浒苔纤维素降解有一定的针对性。羧甲基纤维素钠作为碳源对菌种有较好的诱导作用。

摘要： 实验从堆肥、马粪、枯树叶、柏树根土、蘑菇渣等样品,分离得到14株能分解纤维素的菌株.分别进行了透明圈直径、酶相对活性、滤纸酶活力(FPA)、羧甲基纤维素酶活力(CMC)和对蔬菜杆的分解效果测定比较,筛选出2株对蔬菜有较强分解能力的菌株,其主要指标分别为:柏-Ⅰ透明圈直径2cm、酶相对活性3、滤纸酶活力(FPA)1.136078 g/50ml、羧甲基纤维素(CMC)酶活力0.666134g/50ml和对蔬菜杆的分解效果21％,柏-Ⅱ透明圈直径10cm、酶相对活性15、滤纸酶活力(FPA)0.209878g/50ml、羧甲基纤维素(CMC)酶活力2.62807g/50ml和对蔬菜杆的分解效果22％.

摘要： 目的:研究芪胶升白胶囊对小鼠耐缺氧和抗疲劳的作用。rn 方法:芪胶升白胶囊分别以2.0 g/kg、1.0 g/kg、0.5 g/kg剂量进行灌胃,每日一次,连续给药7d.进行常压耐缺氧实验和化学性缺氧实验,观察小鼠窒息死亡时间；进行负重游泳实验,观察小鼠室息死亡时间,检测血中血红蛋白浓度、血乳酸含量、Na+-K+-ATP酶和Ca2+-Mg2+-ATP酶活力.rn 结果:芪胶升白胶囊高、中、低剂量组能明显增加小鼠常压耐缺氧时间、化学性缺氧时间、负重游泳时间,增加负重游泳后血中血红蛋白浓度、血乳酸含量,增强Ca2+-Mg2+-ATP酶活力.rn 结论:芪胶升白胶囊具有明显的耐缺氧作用和一定的抗疲劳作用,其作用可能与升高血红蛋白浓度和Ca2+-Mg2+-ATP酶活力以及降低血乳酸含量有关.

摘要： 酶学是生命科学中生物化学的重要分支学科之一.鉴于酶在纺织工业中的应用日益广泛,笔者经认真思索,将生物酶学与纺织科学结合,第一次大胆地提出了纺织酶学的概念,创立酶学的一个重要分支学科——纺织酶学.纺织酶学是酶学基本理论在纺织科学与技术中应用的学科,是酶学的一个重要分支学科.它是以普通酶学为基础,重点研究纺织工业用酶的特点、作用机理、新酶原开发及其应用的学科,旨在丰富纺织科学理论和推动纺织工业发展.该学科体系的构建是基于生物酶学理论的指导，将酶学基本知识进行比较系统的介绍，在内容构成上充分考虑充实纺织用酶的品种和主要技术性能、纺织用酶酶活力的测定方法、纺织用酶的生产制备工艺和纺织用酶的标准与常见剂型，进而重点论述纺织酶学的应用领域，并结合现代基因工程和蛋白质工程技术改良生产纺织用酶的菌种和提高酶的稳定性。

摘要： 谷胱甘肽S-转移酶（GST）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）是生物重要的解毒酶。为了研究重金属铅对鳞翅目昆虫的影响机制，对家蚕添食Pb(NO3)2进行Pb2+暴露，用酶活测定和real-timePCR方法，调查了5龄6d不同组织中酶活及相关基因转录水平的变化。正常5龄6d幼虫体内，生殖腺中GST酶活性分别是脂肪体和中肠的20倍和34.6倍，GSH-Px酶的活性分别是脂肪体和中肠中酶活性的46.6倍和57.5倍。10mg/kg以上浓度Pb2+暴露后，生殖腺中两酶的活性成倍下降，Gstd1基因和Gsh-Px基因（20mg/kg-80mg/kg）的表达水平也显著下调，雄性比雌性更加显著。脂肪体GST和GSH-Px酶活性受Pb2+胁迫显著升高，影响浓度分别为10mg/kg-160mg/kg和20mg/kg-80mg/kg，但Gsh-Px和Gstd1基因的表达却受到抑制。雌性个体脂肪体中的GSH-Px酶活性及其基因转录水平、雄性个体脂肪体中的GST酶活性和Gstd1基因转录水平对铅离子暴露更加敏感。20mg/kg以上浓度Pb2+暴露后，中肠GST酶活性显著上升，而GSH-Px酶活性变化较小，性别间差异不明显;中肠Gstd1表达有上调趋势，Gsh-Px基因的表达则受到显著抑制。结果显示，家蚕幼虫生殖腺虽然有比脂肪体和中肠更强的GST酶和GSH-Px活性，但对Pb2+的毒害敏感，雄性比雌性受影响更大，生殖腺通过抗氧化防御系统抵御Pb2+毒害的作用很弱;而家蚕5龄两性幼虫脂肪体中GST酶及GSH-Px酶活性的升高是可靠的铅离子暴露敏感指标。

摘要： 饲料中添加木聚糖酶可提高畜禽对饲料转化率。我国在木聚糖酶的菌种选育上有了很大的进展，但依然存在菌种适应性及产酶性能低等方面的问题。木聚糖是由木糖分子以β—1.4糖苷键连接而成的多聚体，木聚糖酶是专一降解木聚糖的一种复合物，由于植物性饲料主要由纤维素，半纤维素和木质素组成，其中半纤维素主要是木聚糖，因此木聚糖酶的应用非常广泛。实验以黑曲霉为产酶菌种来探讨产木聚糖酶最佳条件。

摘要： 本发明公开了一种降低D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶酶液酶活力损失的方法，属于制糖技术领域。将D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶酶液进行离心，离心后的去除上清液得发酵菌体，发酵菌体复溶后进行均质操作释放出胞内菌体，然后进一步离心，保留上清液，上清液中加入MgSO4或Na2CO3。本发明处理后的D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶酶液仍具有较高的活性，并且酶活力下降到70%的时间延长了四倍，色值降低，电导降低，加入MgSO4或Na2CO3，显著地降低了酶活的损失，有利于D‑阿洛酮糖的后提纯工艺，并提高其制备D‑阿洛酮糖的生产效率。

摘要： 兼具几丁质酶活力和溶菌酶活力的萝卜双功能酶工业制备方法，先将原料洗净，切碎，在低温下诱导产酶，用匀浆液搅拌匀浆，通过离心，过滤，超滤等步骤获得萝卜双功能酶浓缩液，浓缩液分别加入保护剂、稳定剂，制得液体萝卜双功能酶或干粉萝卜双功能酶。本发明的有益效果为：1.采用低温光照诱导技术，使原料酶含量提高2～3倍；2.研制了特定的萝卜双功能酶活性稳定剂和保护剂，在室温下，萝卜双功能酶在2年内活力基本不变，为原有酶活力的97％以上；3.原料来源广、价格便宜，不受季节、气候等因素影响，一年四季均可种植；4.工艺简单，价格低廉。

摘要： 本发明提供了酶活力提高的玉米赤霉烯酮降解酶的突变体及其编码基因和应用。本发明通过使用易错PCR方法对Clonostachys rosea来源的玉米赤霉烯酮降解酶基因进行改造，再通过筛选得到玉米赤霉烯酮降解酶突变体YMDS01，YMDS02和YMDS03。本发明提供的玉米赤霉烯酮降解酶突变体其降解玉米赤霉烯酮的能力得到明显提高，具有良好的市场应用前景和工业价值。

摘要： 本发明公开了一种测定糜蛋白酶或胰蛋白酶或弹性蛋白酶或胃蛋白酶活力的方法，本发明以酪蛋白为底物，分别加入各酶催化，用三氯乙酸终止酶催化反应并与剩余底物相互作用形成缔合微粒使得共振散射强度急剧加强，据此建立了一个测定糜蛋白酶或胰蛋白酶或弹性蛋白酶或胃蛋白酶活力的方法，酶活力浓度——共振散射校正值曲线算出。本发明的优点在于：与现有的方法相比，本方法将酶催化反应与共振散射光谱结合起来，分析灵敏度高，选择性好，检测限低，操作简便，并且所用试剂无毒安全。

摘要： 本发明公开了一种降低D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶酶液酶活力损失的方法，属于制糖技术领域。将D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶酶液进行离心，离心后的去除上清液得发酵菌体，发酵菌体复溶后进行均质操作释放出胞内菌体，然后进一步离心，保留上清液，上清液中加入MgSO4或Na2CO3。本发明处理后的D‑阿洛酮糖‑3‑差向异构酶酶液仍具有较高的活性，并且酶活力下降到70%的时间延长了四倍，色值降低，电导降低，加入MgSO4或Na2CO3，显著地降低了酶活的损失，有利于D‑阿洛酮糖的后提纯工艺，并提高其制备D‑阿洛酮糖的生产效率。

摘要： 兼具几丁质酶活力和溶菌酶活力的萝卜双功能酶工业制备方法，先将原料洗净，切碎，在低温下诱导产酶，用匀浆液搅拌匀浆，通过离心，过滤，超滤等步骤获得萝卜双功能酶浓缩液，浓缩液分别加入保护剂、稳定剂，制得液体萝卜双功能酶或干粉萝卜双功能酶。本发明的有益效果为：1.采用低温光照诱导技术，使原料酶含量提高2～3倍；2.研制了特定的萝卜双功能酶活性稳定剂和保护剂，在室温下，萝卜双功能酶在2年内活力基本不变，为原有酶活力的97％以上；3.原料来源广、价格便宜，不受季节、气候等因素影响，一年四季均可种植；4.工艺简单，价格低廉。

摘要： 本发明涉及一种用于造纸系统控制有机污染物沉积的生物酶酶活力的测试方法，该方法包括如下步骤：将具有粘性涂层的胶片浸泡在生物酶溶液中，使生物酶与胶片反应；测试反应后的胶片上粘性涂层的粘性；所述具有粘性涂层的胶片为胶带，或者所述具有粘性涂层的胶片可通过将粘性材料均匀地涂覆于基材上而得到；所述粘性材料选自：聚丙烯酸酯、丁苯胶乳、聚醋酸乙烯酯、聚丁二烯、聚异戊二烯、乙烯‑乙酸乙烯酯共聚物、环氧丙烯酸酯树脂、苯乙烯‑丙烯酸酯共聚物、聚乙烯醇、天然橡胶、树脂酸、脂肪酸酯、萜烯树脂、动物蜡、植物蜡和石蜡中的至少一种。该方法大大提高了用于造纸系统控制有机污染物沉积的生物酶酶活力的测试方法的有效性和可靠性。

摘要： 本发明属于生物检测技术领域，具体提供了一种蛋白质谷氨酰酶的酶活力检测方法，利用蛋白质谷氨酰胺酶能特异性地水解蛋白质中谷氨酰胺残基上的氨酰基，释放出游离的氨，氨在硝普钠的催化作用下，以次氯酸钠为氧化剂，与苯酚生成蓝绿色的靛酚蓝染料，对波长为630nm的光谱具有特异的吸收作用，通过测定OD630即可反映蛋白质谷氨酰胺酶的相对活力的原理，通过改变酶促反应条件，控制酶浓度范围，优化提取条件和检测步骤，提高复合酶中蛋白质谷氨酰胺酶活力检测的精密度，具有简单、快速、稳定、准确的特点。

摘要： 本发明提供了一种具有溶血磷脂酶和/或磷脂酶活力的蛋白。本发明提供的蛋白具有与SEQ ID NO：3、4、5、6或19所示序列，或与SEQ ID NO：3、4、5、6或19所示序列具有至少90％同源性，且所述蛋白源自黑曲霉。本发明的蛋白不仅可以作为磷脂酶和/或溶血磷脂酶，而且，还可以用于同时需要磷脂酶和溶血磷脂酶的应用，例如，可以应用于L‑α‑甘油磷酸胆碱的制备。

摘要： 本发明属于生物检测技术领域，具体提供了一种拟除虫菊酯水解酶的酶活力检测方法。本发明提供的这种拟除虫菊酯水解酶的酶活力检测方法利用拟除虫菊酯水解酶水解棕榈酸对硝基苯酯生成对硝基苯酚，对硝基苯酚吸光值在400nm特征吸收峰处满足朗伯比尔定律，对硝基苯酚可溶于碳酸钠溶液并呈黄色，反应液颜色的强度与酶解产生的对硝基酚的量成正比，而对硝基酚生成量又与反应液中拟除虫菊酯水解酶的活力成正比，采用分光光度法测定反应液吸光度值，即可推算出拟除虫菊酯水解酶活力。本发明提供的检测方法操作时间短，反应条件温和，灵敏度高，一般不受杂质的干扰，成本低，不需要精密仪器，能满足广大企事业单位、科研机构的需求。