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食品工业科技

食品工业科技

北大核心

CSCD

CSTPCD

Science and Technology of Food Industry
创刊于1979年,国家轻工业联合会(原国家轻工业部)主管,北京市食品工业研究所主办。综合性科技期刊。全国中文核心期刊,轻工行业优秀期刊,是《中国学术期刊综合评价数据库》的来源期刊,被《中国期刊网》,《中国学术期刊(光盘版)》,《万方数据库》全文收录,被美国CA收录。在中国食品行业具有权威性,代表着中国食品工业发展水平。内容:集市场分析,技术探讨于一身,市场分析包括:权威导航,行业观潮,法规前沿,安全视角,互动平台,展会风景线,企业先锋,资讯纵横等,文章以宏观分析为主,旨在为企业决策者了解市场,拓展思路提供帮助。技术探讨包括:研究与探讨,工艺技术,包装与机械,食品添加剂,食品安全,储运保鲜,分析检测,综述等,以新技术及实用技术为核心,启发企业技术人员思路,开发新产品。读者群:面向全国大中型食品企业,政府管理机构,食品及相关专业大专院校,综合性科技期刊覆盖食品各分支行业,不论对企业决策者,还是研发人员都能提供有益的帮助。是目前中国食品行业市场分析透彻,实用技术全面的综合性科技期刊!
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  • 发文量:0
  • 被引量:15428
  • H指数:3
  • 开始收录时间:1987(4)
  • CNKI综合因子:1.202
  • 维普期刊影响因子: 1.338
  • 万方期刊影响因子:1.06
  • 创刊时间:1979
  • 国内刊号/CN:11-1759/TS
    国际刊号/ISSN:1002-0306
  • 发行周期:半月刊
    邮发代号:2-399
  • 主管单位:中国轻工业联合会
    主办单位:北京一轻研究院
食品工业科技-联系信息
  • 主编:-
  • 电话:010-87244116 87244117 67275896 87242406
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食品工业科技 >2022年第5期

食品工业科技的期刊信息

  • 创刊时间:1979
  • 地区:CN
  • 语言:中文
  • 热门主题:北京一轻研究院有限公司
  • 学科分类: 食品工业;

食品工业科技的获奖情况

  • • 2012、2013、2015年度"中国科技论文在线优秀期刊"一等奖
  • • 2014年度"中国科技论文在线优秀期刊"二等奖
  • • 北京食品学会"突出贡献单位"
  • • 轻工行业优秀期刊二等奖
  • • 中国精品科技期刊。

食品工业科技的收录情况

  • • 北大核心期刊(1992版)
  • • 北大核心期刊(1996版)
  • • 北大核心期刊(2000版)
  • • 北大核心期刊(2004版)
  • • 北大核心期刊(2008版)
  • • 北大核心期刊(2011版)
  • • 北大核心期刊(2014版)
  • • 北大核心期刊(2017版)
  • • 化学文摘(网络版)
  • • 中国科学引文数据库(2011-2012)
  • • 中国科学引文数据库(2013-2014)
  • • 中国科学引文数据库(2015-2016)
  • • 中国科学引文数据库(2017-2018)
  • • 日本科学技术振兴机构数据库
  • • 中国科技核心期刊

食品工业科技的投稿信息

  • 投稿方式:在线投稿
  • 投稿须知:点击查看
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  • 版面费:平均 1309 元/页
  • 审稿费:平均 197 元/篇元
  • 通讯地址:北京市永外沙子口路70号
  • 邮编:100075
  • 联系电话:010-87244116 87244117 67275896 87242406
  • 期刊栏目:研究与探讨;生物工程;工艺技术;食品安全;分析检测;贮运保鲜;营养与保健;专题综述

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