苯丙氨酸解氨酶

摘要： 生姜在收获、采后处理和运输过程中经常遭受机械损伤,已有报道称乙烯利能促进植物愈伤。本实验以生姜根茎为材料,研究采后乙烯利浸泡处理对其愈伤的影响及机制。结果表明,50 mg/L乙烯利处理能降低生姜根茎愈伤过程中的质量损失率,提高生姜根茎中过氧化氢、总酚和木质素含量。乙烯利处理还提高了生姜根茎中活性氧代谢相关酶(超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、抗坏血酸过氧化物酶和谷胱甘肽还原酶)活性。乙烯利促进愈伤过程中酚类物质和木质素的积累与其提高过氧化物酶和苯丙氨酸解氨酶活性密切相关。由此说明,乙烯利处理主要通过调节活性氧代谢中关键酶活性和苯丙烷途径来提高抗氧化能力和次生代谢物质的积累,从而促进生姜根茎的愈伤。

摘要： 利用Codon W与EMBOSS等程序,分析42种不同植物来源的PAL基因序列密码子偏好性及可能形成机制,旨在为植物PAL基因的表达提高提供理论指导。RSCU结果显示,相比其他植物单子叶植物的密码子偏好性较高,CUC是其最优密码子。单子叶等植物偏好以G/C编码,双子叶植物偏好以A/T编码。ENc-plot结果表明,双子叶植物的偏好性主要受自然选择的影响,而单子叶植物的偏好性受到突变与自然选择的双重影响。聚类分析表明,基于CDS序列的聚类比基于RSCU聚类更适合作为植物系统发育分析。绝大多数单子叶植物适合在大肠杆菌中表达,而双子叶植物的PAL基因适合在酵母中表达;拟南芥相比烟草更适合作为所有42种植物PAL基因的遗传转化宿主。研究结果可为植物PAL基因的遗传进化研究与功能验证等奠定理论基础。

摘要： 苯丙氨酸解氨酶是苯丙烷类代谢的关键酶,参与植物生长发育和逆境胁迫防御,综述了苯丙氨酸解氨酶的分子生物学研究情况,包括基因和蛋白质的结构特征等,以及在响应小麦逆境胁迫过程中的作用机制和分子功能,旨在为小麦逆境胁迫响应和防御反应中的基因功能研究提供理论基础。

摘要： 菜用甘薯存在产量低、品质差以及在种植过程中由于不合理施肥造成生态环境恶化等问题,因此,针对以上问题开展本研究。氮肥作为农业肥料投入的主要部分,是影响菜用甘薯产量和品质的重要因素,通过设置不同氮素形态配比处理,根据菜用甘薯茎尖产量和品质相关指标的变化,揭示菜用甘薯产量和品质对氮素形态配比的响应机制,为提升菜用甘薯产量和品质的同时减轻因不合理施肥造成环境污染提供理论依据。本研究为大田试验,供试品种为生产上主栽的2个菜用甘薯品种‘福薯18’(F18)和‘鄂薯10号’(E10),采用两因素裂区试验设计,设5个氮素形态配比处理为:(1)NH_(4)^(+)-N∶NO_(3)^(-)-N∶CONH_(2)-N=1∶1∶1(N1);(2)NH_(4)^(+)-N∶NO_(3)^(-)-N∶CONH_(2)-N=1∶0∶2(N_(2));(3)NH_(4)^(+)-N∶NO_(3)^(-)-N∶CONH_(2)-N=2∶0∶1(N_(3));(4)NH_(4)^(+)-N∶NO_(3)^(-)-N∶CONH_(2)-N=1∶2∶0(N_(4));(5)NH_(4)^(+)-N∶NO_(3)^(-)-N∶CONH_(2)-N=2∶1∶0(N_(5))。研究结果表明,N_(4)和N_(5)处理均可显著提高菜用甘薯的茎尖产量、总酚含量、总黄酮含量、可溶性糖含量、苯丙氨酸解氨酶(PAL)酶活性和IbPAL基因表达量;同一时期不同处理间差异显著,随着生育期的不断推进,各项指标的变化呈先升后降的趋势,其中以N_(4)处理效果更为显著,除可溶性糖含量在N_(3)处理下最低外,其他各项指标均在N_(2)处理下最低,由相关性分析证实,总酚、总黄酮和可溶性含量及PAL酶活性与IbPAL基因表达量呈显著正相关,而可溶性糖含量与基因表达量呈负相关,表明可溶性糖含量的变化与IbPAL基因表达无相关性;由氮素形态配比处理可知,相对于N_(2)和N_(3)处理,N_(4)和N_(5)处理为植株提供了更多的NO_(3)^(-)-N,由此推断NO_(3)^(-)-N在菜用甘薯生长发育过程中起到更为重要的促进作用,而CONH_(2)-N在本研究中对甘薯产量和品质的促进作用并不突出。而N_(4)处理即NH_(4)^(+)-N∶NO_(3)^(-)-N∶CONH_(2)-N=1∶2∶0的配肥方案是促进菜用甘薯产量和品质提升的最佳配施组合。本研究结果可为合理配肥以获得理想的作物产量和品质提供理论依据,为在其他作物上开展相关研究提供参考。

摘要： 天然的苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonialyase,PAL)存在稳定性差、可操作性低等问题,限制了其在医药、食品和生物化工领域的应用.为了提高PAL的催化性能,本研究将PAL吸附固定在金属有机骨架UiO-66-NH_(2)载体上,制备出PAL@UiO-66-NH_(2)固定化酶颗粒.通过优化固定化酶颗粒的制备条件,PAL@UiO-66-NH_(2)最大酶活回收率达到(90.01±3.18)%,比优化前提高了约35%;并对其pH耐受性、温度耐受性和重复使用性等催化性能进行研究.结果表明:PAL@UiO-66-NH_(2)对pH和温度的耐受性优于游离PAL;在重复使用5次后,PAL@UiO-66-NH_(2)仍能保持初始酶活力的80%左右,表现出较好的重复使用性.本研究结果可为PAL的工业化应用提供参考.

摘要： 该文将链格孢菌无损接种于采后伽师瓜大、小、无网纹处,通过研究苯丙烷代谢相关酶及细胞壁降解酶活性变化规律,比较伽师瓜不同网纹处、不同组织抗病性差异。结果表明:大网纹组发病率显著高于其他组,在侵染18 d时病害发生率为大网纹组89.00%、小网纹组83.33%、无网纹组78.00%。苯丙氨酸解氨酶(phenylalanine ammonia lyase,PAL)、4-香豆酰辅酶A连接酶(4-coumaroyl-Coa ligase,4CL)、几丁质酶(chitinase,CHT)、β-1,3葡聚糖酶(β-1,3-glucanase,GLU)均呈先上升后下降的趋势,接种组均高于对照组,差异显著(p<0.05);无网纹组外、内果皮的PAL活性峰值均高于大网纹组和小网纹组,活性为135.16、221.81 U/g,小网纹组果肉处PAL峰值高于大网纹组和无网纹组,活性为44.42 U/g;无网纹组外、内果皮及果肉的4CL活性峰值均高于小网纹组和大网纹组,活性为44.42、131.28、221.13 U/g;无网纹组外、内果皮及果肉的CHT及GLU活性峰值均高于大网纹组和小网纹组,CHT活性分别为170.30、153.60、121.48 U/g,GLU活性分别为29.84、19.27、15.71 U/g。PAL、4CL、CHT、GLU活性可以在一定程度上反映伽师瓜对于链格孢菌侵染的抵抗能力,无网纹最强,小网纹次之,大网纹最弱;外果皮最强,内果皮次之,果肉最弱。

摘要： 为了探明阳光玫瑰葡萄果锈形成的生理机制,以8年生阳光玫瑰葡萄植株为试验材料,在果实进入软化期后,研究不同果锈等级的果实果皮组织结构、细胞膜透性、细胞壁与果锈相关物质含量及相关酶活性的变化。结果表明,果锈首先发生在细胞间隙和细胞壁上,细胞结构凸显,之后逐渐向细胞内部蔓延,褐化范围和细胞间隙增大,果皮表面凹凸不平,严重时果锈渗透整个细胞。随着果锈等级的增加,果皮细胞膜透性逐渐增加,果锈等级3及以上的细胞膜渗透率显著增加,达到77%以上;纤维素、半纤维素和原果胶含量逐渐降低,木质素和总酚含量逐渐升高,且果锈等级1及以上的木质素和总酚含量显著增加,分别达到161.3 mg/g和1.29 mg/g以上;纤维素酶和酸性磷酸酶活性先升高后降低,碱性磷酸酶和过氧化物酶活性先降低后升高,苯丙氨酸解氨酶活性逐渐升高,多酚氧化酶活性逐渐降低。总之,阳光玫瑰葡萄果锈的形成是细胞壁结构的降解和木质素等果锈物质的积累过程,苯丙氨酸解氨酶是调控其果锈形成的关键酶。

摘要： 苯丙酮尿症是一种因体内缺乏苯丙氨酸羟化酶而导致苯丙氨酸过度积累的氨基酸代谢病,研究与开发苯丙氨酸限制的低蛋白特殊膳食对这类疾病患者的营养补给具有重要意义。该研究筛选具有苯丙氨酸降解活性的益生菌,并评价其生产低苯丙胺酸发酵乳的潜力。结果表明:植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)YZX21和动物双歧杆菌(Bifidobacterium animalis)F1-7具有降解苯丙氨酸的能力,降解率分别为12.43%和10.09%。菌株的胃肠环境耐受实验显示,L.plantarum YZX21和B.animalis F1-7均具有良好的胃肠道耐受性、自聚集和黏附能力。与B.animali F1-7相比,L.plantarum YZX21具有优良发酵特性,可作为发酵乳生产的辅助发酵菌株。与市售发酵乳相比,添加L.plantarum YZX21使发酵乳中的游离苯丙氨酸含量降低13.10%。此外,添加L.plantarum YZX21发酵乳的感官评价优于商业发酵乳。筛选得到的L.plantarum YZX21具有明显的苯丙氨酸降解活性,而且具有优良的发酵特性与益生特性,为研究与开发针对苯丙酮尿症的特医食品奠定了基础。

摘要： 为研究苯丙氨酸解氨酶(PAL)作为苯丙烷类代谢途径的关键酶,在植物响应环境胁迫过程中的重要作用,本研究利用HMMER、Pfam与SMART等工具,从拟南芥全基因组中筛选获得9个PAL成员,分析其编码酶蛋白的理化性质、二级结构与保守基序等信息.同时,结合转录组与定量PCR分析PAL成员在干旱与盐胁迫条件下的表达模式.结果表明,拟南芥PAL成员的二级结构主要由α-螺旋和无规则卷曲组成;亮氨酸和丙氨酸为含量较高的氨基酸残基;拟南芥PAL成员含有20种不同的保守基序,其中motif6含有ASG活性位点,为所有PAL成员所共有;较多PAL成员具有光响应、激素响应、胁迫响应和生长发育相关的顺式调控元件.转录组学与定量PCR分析发现,AT3G53260.1、AT3G53260.2与AT3G47660.1的mRNA表达水平在干旱与盐胁迫后发生显著变化,推测这3条基因可能参与拟南芥对干旱及盐胁迫的响应过程,表明PAL基因在调控植物生长发育与非生物胁迫响应过程中发挥重要作用.

摘要： [目的]苯丙氨酸解氨酶是苯丙烷类代谢的关键酶,对调节植物生长和抗逆有重要作用.从全基因组层次了解棉花苯丙氨酸解氨酶基因家族的进化和功能,可为相关研究提供数据支撑.[方法]利用HMMER和BLASTP从棉花基因组筛选苯丙氨酸解氨酶基因家族,利用MEGA-X进行进化分析,利用MCScanX进行共线性分析,并利用NCBI SRA的数据进行表达分析.[结果]本研究分别从陆地棉、海岛棉、亚洲棉和雷蒙德氏棉基因组中筛选到12、13、7、8个苯丙氨酸解氨酶基因,依据进化分析和共线性关系数据,我们推测四种棉花的二倍体祖先起初应有6个苯丙氨酸解氨酶基因.顺式作用元件分析结果表明,苯丙氨酸解氨酶基因家族含有较多的光响应、激素响应、胁迫响应和生长发育相关的元件.苯丙氨酸解氨酶的蛋白序列具有保守的基序.陆地棉的12个苯丙氨酸解氨酶在低温、高温、盐和PEG胁迫下有不同的表达方式.[结论]本研究明确了苯丙氨酸解氨酶在棉花基因组中的数量、理化性质、进化和表达特征,为苯丙氨酸解氨酶的深入研究提供了参考.

摘要： 为给从分子水平上揭示枣核发育的机理及培育无核枣优良品种提供理论基础,以"金丝小枣"幼果为试材,对枣果实中苯丙氨酸解氨酶(PAL)基因进行了克隆,并进行了生物信息学分析.用分子克隆方法首次从枣树中克隆了苯丙氨酸解氨酶基因部分cDNA序列,并命名为ZjPAL.ZjPAL长1 954bp,编码559个氨基酸.通过核苷酸和氨基酸序列多重比对,发现ZjPAL与其他植物的PAL基因高度同源.zjPAL编码的氨基酸序列包含与水稻、玉米PAL蛋白质相同的脱氨基位点和催化活性位点.

摘要： 苯丙氨酸解氨酶(PAL)是苯丙烷类代谢途径中的关键酶和限速酶。黄酮类化合物是该途径的产物之一，对植物黄酮类化合物合成具有重要的作用。本文阐述了PAL的生物化学性质、基冈的结构和表达凋控以及在调控黄酮类化合物合成的研究，并对黄酮类化合物在在医药、保健品上的应用进行了展望。

摘要： 苯丙氨酸解氨酶(PAL)作为植物次生代谢关键酶之一，在植物的生长发育和抗逆反应中都发挥着重要作用。采用RT-PCR及RACE方法从毛竹中克隆了一个苯丙氨酸解氨酶基因，命名为PePAL1，GeneBank 注册号为FJ195650。PePAL1 全长2436 bp，编码一个701aa的蛋白。序列一致性分析表明，在氨基酸水平上PePAL1与水稻的P14717、玉米的NP_001105334、甘蔗的ABM63378、绿竹AAR24505的一致性都在75%以上，其中与P14717的一致性高达93%。系统进化树分析表明，PePAL1 与OsPAL亲缘关系较近。RT-PCR结果显示，PePAL1在叶片、叶鞘、幼茎和根中均有表达，其中在幼茎中的表达丰度最高。

摘要： 本文以新鲜山药为试验材料,对不同品种的山药在贮藏过程中的生理生化特性进行了研究.结果表明,贮藏过程中各种山药褐变程度变大;切割后出现两个呼吸高峰;多酚氧化酶出现先上升后下降的趋势,过氧化物酶是逐渐上升的趋势,苯丙氨酸解氨酶呈现上升趋势,其中,毛山药和当地山药上升趋势比较明显.从综合考虑,毛山药适合鲜切贮存.

摘要： 植物石细胞具有分布多态性和形态多态性,是植物类药材显微鉴别的重要特征。石细胞是由通过细胞壁次生加厚木质素沉积而形成的,木质素的合成、转运和沉积与石细胞的发育有密切的关系。研究发现,多种因素会影响木质素的形成而影响石细胞的含量、大小和分布,因此常常干扰药材的鉴定。苯丙氨酸解氨酶(PAL)是木质素代谢的第一个限速酶,对于石细胞的形成发挥调控作用。所以我们对NCBI数据库中注册的11种植物物种的pal完整编码序列,利用DNAstar等相关软件对比Pal的基因长度多样性、开放阅读框的序列长度多样性、起始位点、终止位点和终止密码子的多样性,并利用该软件对比氨基酸序列同源性,建立各物种之间的系统进化树,分析不同物种的pal 基因在进化过程中产生的多样性,为pal基因用于植物药材鉴定提供基础资料和研究方法。

摘要： 室内和田间试验表明：芽孢杆菌BC98-I对芦笋枯萎菌Fusariumoxysporum Schl.f.spasparagi Cohen、芦笋茎枯菌Phomopsis asparagi Sacc有明显的抑制效果，平皿抑制率分别为87.62%和87.0496；BC98-I处理芦笋后30d，芦笋植株中5种抗性酶活性及纤维素、蛋白质含量均有明显的提高。其过氧化氢酶(CAT)较对照提高了84.72%、过氧化物酶(POD)提高了20.66%、多酚氧化酶(PPO)增高了80.50%、苯丙氨酸解氨酶(PAL)提高了180.18%、超氧化物歧化酶提高(SOD)41.95%、纤维素含量提高89.71%，蛋白质提高了28.57%；该拮抗菌对芦笋有一定促生效果，处理后生物量比对照提高41.3704。

摘要： 果实木质化败坏是枇杷冷藏过程中发生的主要问题,本研究以七成、八成和九成熟的“解放钟”枇杷(Eriobotrya japonica Lindl．cv．Jiefangzhong)果实为试材,于4°C贮藏期间测定三种不同成熟度果实品质指标及术质化相关酶活性的变化,确定适宜于冷藏的枇杷果实采收成熟度,以减缓冷藏期间果实木质化败坏的发生,延长其贮藏期。结果表明,果实冷藏至35 d,成熟度越高,果肉木质化越严重,但七成与八成熟果实木质素含量差异不明显(p>0．05),木质化程度相对较低。八成熟果实的总糖和可溶性固形物含量明显高于七成熟和九成熟果实(p0．05),九成熟果实苯丙氨酸解氨酶(PAL)酶活件明显高于七成和八成熟(p<0．05),PAL活件与术质素含量之间具有较高的正相关性(r=0．89*)。不同采收成熟度与冷藏枇杷果实木质化密切相关,适于冷藏的枇杷果实以八成熟采收为宜。

摘要： 采用分光光度法测定萌发7d内的荞麦芽中苯丙氨酸解氨酶的比活力与黄酮类化合物的含量变化；滤纸片扩散法检测荞麦芽提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和沙门氏菌的抑制效果。结果表明：苯丙氨酸解氨酶的比活力与黄酬类化合物的含量随着荞麦芽萌发天数的增加而含量上升，且苯丙氨酸解氨酶的比活力与黄酮类化合物的含量呈平行变化关系；对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和沙门氏菌均有抑制效果其中对沙门氏菌的抑菌效果最明显。

摘要： 目的:在盆栽试验条件下，研究不同施氮水平对白菊叶片氮代谢及药用成分次生代谢过程的影响。rn 方法:采用紫外分光光度法测定白菊不同部位叶片中苯丙氨酸解氨酶(PAL)、对香豆酸辅酶A连接酶(4-CL)的活性及可溶性蛋白质、类黄酮的量。rn 结果:白菊不同部位叶片PAL、4-CL活性随施氮水平的变化规律一般为：低氮>中氮>高氮。叶片中可溶性蛋白质的量却随施氮量的上升逐渐增大，且上部叶片高于下部叶片。上部叶片可溶性蛋白质的量与其PAL，活性呈正相关，低氮r=0.910 2(n=5)，中氮r=0.884 0(n=5)，高氮r=0.698 4(n=5)；随着施氮量增加，白菊叶片黄酮的量逐渐下降，而在低氮水平下，上、下部叶片黄酮的量与PAL，活性有一定的相关性，分别为r=0.852 1(n=5)和r=0.862 4(n=5)，随着施氮量的上升，两者之间的相关性逐渐下降。4-CL与类黄酮之间无明显相关性。rn 结论:在氮胁迫条件下，因前体底物苯丙氨酸不足，叶片可溶性蛋白质和PAL相互促进，表现出较大的正相关；随着施氮量的上升，蛋白质的竞争作用逐渐加强，从而导致PAL活性逐渐降低。叶片类黄酮的量与PAL之间在整个生育期有一定的相关性，随着施氮量的上升，这种相关性降低。叶片类黄酮的量与4-CL无相关性。

摘要： 对4种不同花色姜花花瓣的类胡萝卜素、花色素苷和苯丙氨酸解氨酶活性(PAL)研究结果表明，花色素苷对红色起到了决定性的作用，且PAL活性的高低对花色素苷的含量有影响，类胡萝卜素与黄色的显现有关。

摘要： 本发明提供一种简便、高产、廉价且不用经历复杂合成路线的α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-β-酯(也称为α-L-(β-o-取代天冬氨酰)-L-苯丙氨酸)生产方法，α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-β-酯是α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-α-甲酯(也称为α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯，产品名：阿斯巴甜)的一种中间体。此外，本发明提供一种简便、廉价且高产的α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-α-甲酯生产方法。使用能够催化以下反应的酶或含酶物质由L-天冬氨酸-α，β-二酯和L-苯丙氨酸生产α-L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸-α-甲酯：在所述反应中，L-苯丙氨酸不对L-天冬氨酸-α，β-二酯的β-酯位点进行亲核攻击，而对其α-酯位点进行亲核攻击。

摘要： 本发明提供一种简便、高产、廉价且不用经历复杂合成路线的α－L－天冬氨酰－L－苯丙氨酸－β－酯(也称为α－L－(β－o－取代天冬氨酰)－L－苯丙氨酸)生产方法，α－L－天冬氨酰－L－苯丙氨酸－β－酯是α－L－天冬氨酰－L－苯丙氨酸－α－甲酯(也称为α－L－天冬氨酰－L－苯丙氨酸甲酯，产品名：阿斯巴甜)的一种中间体。此外，本发明提供一种简便、廉价且高产的α－L－天冬氨酰－L－苯丙氨酸－α－甲酯生产方法。使用能够催化以下反应的酶或含酶物质由L－天冬氨酸－α，β－二酯和L－苯丙氨酸生产α－L－天冬氨酰－L－苯丙氨酸－α－甲酯：在所述反应中，L－苯丙氨酸不对L－天冬氨酸－α，β－二酯的β－酯位点进行亲核攻击，而对其α－酯位点进行亲核攻击。

摘要： 本发明涉及使用源自Idiomarina loihiensis的苯丙氨酸解氨酶从肉桂酸衍生物生产光学活性苯丙氨酸化合物的方法。本发明涉及制备对映异构体富集的苯丙氨酸化合物的工艺，所述工艺通过在存在立体选择性苯丙氨酸解氨酶时用相应的肉桂酸与氨基供体反应来实现，所述苯丙氨酸解氨酶与SEQ ID NO.4(来自Idiomarina loihiensis的PAL的氨基酸序列)具有至少50％的序列同一性。

摘要： 本发明涉及一种以粗孔微球硅胶为内核的苯丙氨酸解氨酶交联酶聚体及其制备方法,包括以下步骤：a、粗孔微球硅胶的活化,b、酶‑硅胶混合液的共沉淀,c、酶‑硅胶混合液的共沉淀聚体的共价交联，d、以粗孔微球硅胶为内核的苯丙氨酸解氨酶交联酶聚体的回收和保存，本发明方法克服了传统交联酶聚体需要反复的离心或过滤所导致交联酶聚体凝聚成块的问题，提高了催化效率，且可降低生产成本、多次重复使用，更适合于大规模酶反应器。

摘要： 本发明提供了一种台湾金线莲的苯丙氨酸解氨酶及其编码基因、重组载体、重组工程菌及应用，属于蛋白质工程技术领域。本发明提供的台湾金线莲的苯丙氨酸解氨酶，其序列是一种新的苯丙氨酸解氨酶基因序列，是金线莲主要药用成分黄酮类物质合成过程中的关键酶基因，在黄酮类化合物合成代谢途径中起重要作用。

摘要： 本发明提供由原核生物产生的苯丙氨酸解氨酶(PAL)变异体，其中这类原核PAL变异体与野生型PAL相比具有较大的苯丙氨酸转化活性和/或降低的免疫原性。本发明进一步提供原核PAL及其生物活性片段、突变体、变异体或者类似物的组合物，以及用于生产、纯化、配制这类组合物以及将其用于工业和治疗目的(例如治疗高苯丙氨酸血症(包含苯丙酮尿症)以及其他疾病(包含癌症))的方法。

摘要： 本发明公开了一种易变山羊草苯丙氨酸解氨酶核酸序列及其应用，所述的易变山羊草苯丙氨酸解氨酶基因核酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明易变山羊草苯丙氨酸解氨酶基因编码一个苯丙氨酸解氨酶，抗禾谷孢囊线虫性能高，对小麦抗禾谷孢囊线虫育种具有重要参考和应用价值。

摘要： 本发明涉及使用源自Idiomarina？loihiensis的苯丙氨酸解氨酶从肉桂酸衍生物生产光学活性苯丙氨酸化合物的方法。本发明涉及制备对映异构体富集的苯丙氨酸化合物的工艺，所述工艺通过在存在立体选择性苯丙氨酸解氨酶时用相应的肉桂酸与氨基供体反应来实现，所述苯丙氨酸解氨酶与SEQ？ID？NO.4(来自Idiomarina？loihiensis的PAL的氨基酸序列)具有至少50％的序列同一性。

摘要： 本发明涉及制备对映异构体富集的苯丙氨酸化合物的工艺，所述工艺通过在存在立体选择性苯丙氨酸解氨酶时用相应的肉桂酸与氨基供体反应来实现，所述苯丙氨酸解氨酶与SEQ ID No.4(来自Idiomarina loihiensis的PAL的氨基酸序列)具有至少50％的序列同一性。

摘要： 本发明涉及一种以粗孔微球硅胶为内核的苯丙氨酸解氨酶交联酶聚体及其制备方法，包括以下步骤：a.粗孔微球硅胶的活化；b.酶-硅胶混合液的共沉淀；c.酶-硅胶混合液的共沉淀聚体的共价交联；d.以粗孔微球硅胶为内核的苯丙氨酸解氨酶交联酶聚体的回收和保存，本发明方法克服了传统交联酶聚体需要反复的离心或过滤所导致交联酶聚体凝聚成块的问题，提高了催化效率，且可降低生产成本、多次重复使用，更适合于大规模酶反应器。