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第二届中华农圣文化国际研讨会

召开年：2011
召开地：山东寿光
出版时间： 2011-04-25

主办单位：中华农圣文化节领导小组

会议文集：第二届中华农圣文化国际研讨会论文集

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1.矮小型粉壳蛋鸡羽色自别系的研究
- DAI Hui-jie;代惠洁;LI Qun-feng;李群峰
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：现代规模化饲养的粉壳蛋鸡都是通过白来航鸡与褐壳蛋鸡杂交实现的,商品代雏鸡大都通过羽速自别雌雄.运用现代育种技术选育隐性白羽的来航鸡可以实现粉壳蛋鸡的羽色自别.本研究对矮小型粉壳蛋鸡配套白来航母系进行隐性白羽的选择,经过两个世代的测交和个体选育,证明矮小型粉壳蛋鸡配套系的商品代雏鸡可以实现羽色自别.商品代中红羽雏鸡都是母雏,公雏则全部为白羽,而红羽雏鸡占全部母雏的比例达到27.7％.
2.新興蔬菜:有機菇類生產
- Sheng-Ming CHEN;陳昇明
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：菇类是利用生物技术栽培的一种「新兴蔬菜」.本文报告菇类之生物特性:菇类用途,菇类食用价值与菇类保健效果;台湾菇类的种类、行销与生产量;全球菇类之生产量等.而且,探讨台湾有机菇类之栽培技术,有机菇类之生产流程等。
3.山药切割生理生化特性研究
- FAN Wen-guang;范文广;WANG Qing-guo;王庆国
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：本文以新鲜山药为试验材料,对不同品种的山药在贮藏过程中的生理生化特性进行了研究.结果表明,贮藏过程中各种山药褐变程度变大;切割后出现两个呼吸高峰;多酚氧化酶出现先上升后下降的趋势,过氧化物酶是逐渐上升的趋势,苯丙氨酸解氨酶呈现上升趋势,其中,毛山药和当地山药上升趋势比较明显.从综合考虑,毛山药适合鲜切贮存.
4.ISSR标记在17个茶树品种遗传多样性中的应用研究
- TANG Yu-hai;唐玉海;CUI Xiang-ju;崔香菊;DONG Mei-hua;董美华;HAN Jin-hong;韩金宏
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：用筛选到的12个ISSR引物对17个茶树品种的基因组DNA进行扩增,结果共扩增出61条带,其中多态性条带53条,多态性为87.08％,平均每个引物组合扩增出5.08条带.根据Nei-Li系数将17个茶树品种聚为两类.结果显示,ISSR是一种重复性好、高效率的分子标记,可以用于茶树品种的遗传多态性分析.
5.热激蛋白与植物抗热性关系的研究
- PEI Hua-li;裴华丽;LI Mei-qin;李美芹;XUE Qi-qin;薛其勤;QIAO Ning;乔宁;LIU Yong-guang;刘永光;YANG Tian-hui;杨天慧
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：近年来，对蔬菜作物的高温伤害及其耐热性进行了一些研究，某些方面已深入到细胞与分子水平。本文概述了有关热激蛋白的发现、种类以及表达调控情况,介绍了热激蛋白在植物抗热性方面的作用,对于HSP研究的深入可能会促进对植物抗热性的了解，从而进一步通过生物基因工程方法提高植物抗热性，另外对于热激蛋白的诱导机理需要更加深入地的研究使之更好的有目的的为植物抗热性的研究服务。实现培育新的抗性品种的突破。
6.空气污染对梨枣开花坐果的影响
- MA Xing-yun;马兴云;XIAO Wan-li;肖万里;ZHANG Fei;张菲;ZHU Yuan-jiu;朱元玖
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：为确定空气粉尘污染影响梨枣坐果，采用自来水淋洗树冠，并提取淋洗液，采用原子吸收分光光度计、紫外分光光度计，进行检测分析，查清了空气污染是导致枣树花期不能正常坐果的主要原因。因此兴建果园，建立绿色果品基地，要远离工业区，避开交通要道。
7.去除蔬菜和水果上农药残留的研究进展
- LIU Zhen-long;刘振龙;WANG Yan-mei;王延梅;GAO Hong-yan;高洪燕
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：研究蔬菜和水果中农药残留去除技术，从而指导消费者在餐桌前降低农药残留危害是其中重要的解决办法之一。去除蔬菜和水果上农药残留的方法很多，普通方法包括储藏法、清理和去皮法、日光照射和紫外光照射法、清水洗、洗涤剂洗、热水或沸水洗等。特殊方法包括碱液、盐水、酸液、烹调、化学氧化剂、臭氧、微生物降解法等。
8.重金属污染对水稻土土壤微生物量和群落结构的影响
- YANG Wen-xia;杨文霞
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：重金属污染可能影响土壤中微生物生物量与活性及群落结构.文章以太湖地区典型的水稻土为研究对象,采集了金属冶炼产业区周边重金属污染的稻田和未明显污染稻田的表土样品,利用PCR-DGGE技术分析重金属复合污染下土壤微生物数量和细菌群落结构的变化.结果表明,重金属污染增加了土壤中细菌的数量,而显著降低了放线菌和真菌的数量,并强烈的降低了土壤真菌与细菌的比例,结合DGGE图谱,可以看出重金属污染降低了土壤细菌的多样性和群落结构,影响了土壤微生物对有机碳的矿化分解,为今后水稻土有机碳的研究提出了新的课题.
9.微型月季不定芽诱导及植株再生初探
- LV Jin-fu;吕金浮
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：探讨了微型月季离体快速繁殖技术中的外植体表面灭菌时间的范围,并运用正交法研究了不同浓度的细胞分裂素6-BA及生长素NAA对离体芽萌发再生的影响.试验结果表明,外植体表面灭菌采用浓度为0.1％的升汞,时间为3min为宜,可使消毒效果达到最佳.微型月季芽分化培养基中,芽分化受细胞分裂素影响较大,而对生长素的反应相对迟钝,对细胞分裂素/生长素的比值反应较敏感,激素浓度为6-BA 2.0mg/L、NAA 0.2mg/L时可获得最大的芽分化率93.3％,且增殖系数大.
10.钾素对棉花生长发育和叶片生理特性的影响
- GUO Ying;郭英;FAN Shi-jie;范世杰;QI Yan-feng;亓延凤
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：本文在大田试验条件下,研究了钾素营养对棉花生长发育及叶片生理特性的影响.试验设2个品种,4个施钾量.结果表明,施钾增加了棉花的株高和果枝数,降低了第一果枝着生节位,且随施钾量的增加幅度呈增加趋势;与不施钾相比,施钾提高了中后期棉花功能叶片的光合速率和气孔导度,同时施钾还增加了棉花功能叶片叶绿素荧光动力学参数Fv/Fo、Fv/Fm、φPSⅡ、ETR和qP,降低了qN值.可见,适量的施用钾肥能提高棉花功能叶片的光合特性,延缓了叶片的衰老.
11.昆虫病毒增效蛋白研究进展
- GUO Jie;郭洁
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：昆虫病原病毒具有杀虫效果专一、持久、无抗药性，对人、畜及高等植物无害等特点，并且能在害虫种群中形成流行病而长期控制虫口，从保持生态平衡和减小化学农药对环境污染战略考虑，作为生物杀虫剂的开发和应用颇具潜力。病毒增效蛋白能够增加病毒对昆虫的感染力，且可通过双重方式起作用，在实践应用中具有极广阔的前景，因而倍受关注。增效蛋白可通过以下4种途径进行应用。首先，将增效蛋白纯化后与病毒制剂混合施用，或直接将具有增效作用的两种病毒组合混用，在田间可达到提高病毒杀虫效果的目的。其次，将增效蛋白基因重组到杆状病毒基因组中，获得高效的重组病毒。目前已有的研究结果表明，带有增效蛋白基因的重组病毒，其杀虫效果较野生型病毒的杀虫效果有明显提高。再次，将增效蛋白基因转入目的植物中。其在植物体内的表达既可解决转基因植物的抗性问题，也可提高田间病毒制剂的杀虫效果。最后，将增效蛋白基因导入Bt等细菌或其他真菌中构建工程菌，利用增效蛋白对Bt有增效作用的特点及Bt等可大规模发酵生产、成本低、生产技术成熟等特点，解决病毒制剂不能大规模生产和易失效的问题。
12.植物无籽果实发生机理研究综述
- ZHU Hai-yan;祝海燕;XIAO Wan-li;肖万里
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：无籽果实以其含糖量高,口感好,食用方便等优点一直深受人们的喜爱.但无籽果实发生的机理并不都是一样的,传统方法包括单性结实和三倍体果实，由于单性结实未经受精，所以，产生的果实就没有种子，即为无籽果实。三倍体植物由于减数分裂的异常不能形成正常的种子，因而，所结果实也为无籽果实。另外可以通过相应得基因克隆得到单性结实基因。
13.蛋白质芯片技术在农产品及食品安全检测中的应用研究进展
- LIU Shuai-shuai;刘帅帅;ZHOU De-qing;周德庆
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：蛋白质芯片技术是采用微阵列方法,对样品蛋白进行高通量、高灵敏度、高特异性的分析技术，实践证明，蛋白质芯片在食品安全分析方面具有较好的应用前景。病原微生物是食品生物性污染的最主要因素，也是引发人体食源性疾病的主要原因，蛋白质芯片技术在微生物领域的应用目前主要表现在两个方面。第一，开展微生物蛋白质组学研究，揭示蛋白质作用新的机理，开发未知蛋白质资源;第二，利用已知蛋白质分子的性质，通过蛋白质与其他生物活性分子的相互作用，实现对不同微生物的检测。农产品中高农兽药残留不仅是化学性危害的主要因素，而且对人体具有潜在的慢性危害。兽药残留蛋白芯片检测系统可同时检测动物组织中的多种残留，实现了多种兽药残留的高通量快速筛查，提高了检测效率。转基因食品在取得巨大经济效益同时，其安全性问题已引起社会各界的广泛关注。利用转基因食品因含有转基因技术导入的外源基因和外源基因在受体内的表达产物，外源基因最终是以蛋白质或多肽形式得以表达，通过对蛋白质芯片设计不同探针阵列、使用特定分析方法可使该技术在此方面具有较高应用价值，是未来转基因食品安全检测的主要发展方向，不断发展和完善蛋白质芯片技术可对转基因食品进行定性检测。作为食品原料的农作物和动物等发生病害后，也会给人类带来的危害，在农业上，蛋白质芯片可用来筛选高产、抗虫、抗病、经济价值高的作物。在畜牧业，蛋白质芯片根据显色位置的不同可判断出为何种抗体阳性，从而诊断出相应的疾病。
14.龙头鱼中甲醛的产生机理研究
- SUN Yong;孙永;ZHOU De-qing;周德庆
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：从龙头鱼中获得了肾脏提取物,在体外模拟体系中,该提取物能够将氧化三甲胺分解为甲醛和二甲胺,通过响应面分析,发现该提取物反应最适条件为50℃,pH=7,能够被三氯乙酸灭活而丧失分解氧化三甲胺的能力,该提取物在不同的温度和pH条件下呈现酶的特性,且分解产物甲醛和二甲胺的含量比例关系稳定,保持在1.6～1.8之间.在一定程度上解释了龙头鱼中甲醛的产生原因,表明龙头鱼中的甲醛可以自身产生.
15.莱州湾沿海地下卤水精细化工产业战略性开发与技术创新
- XUE Yan-bin;薛彦斌;Yang Jie;杨洁;YANG Shu-ren;杨树仁
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：国家鼓励节能减排、循环经济、可持续发展，为卤水精细化工产业发展提供了有利的宏观环境，精细化工在世界范围内的飞速发展。为卤水精细化工产业的发展提供了有利的行业环境，新兴战略性产业的提出和规划，为卤水精细化工产业的发展指明了方向，因此建议开展示范联盟技术创新活动与国家战略和山东省战略，聚集国内卤水精细化工领域创新资源，形成持续和稳定的产学研合作，着力解决产业技术发展瓶颈，促进产业核心自主知识产权形成，带动产业经济发展。
16.梨黑星病流行时间动态分析
- LI Jin-tang;李金堂;XIAO Wan-li;肖万里
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：用不同的流行学模型拟合2002年、2003年莱阳地区梨黑星病(Venturia nashicola)的系统监测数据,结果表明:Logistic模型能较好地描述梨黑星病病叶率随时间的变化动态;Gompertz模型能较好地描述平均病斑数随时间的变化动态.根据Logistic模型,梨黑星病的最佳防治时期是在梨树初花期后的60d内.
17.莲藕采后生理生化特性研究
- XU Li;徐莉;WANG Qingguo;王庆国
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：以新鲜莲藕为试验材料,对不同品种的莲藕在贮藏过程中的生理生化特性进行了研究.结果表明,贮藏过程中表皮白度逐渐下降,但藕肉白度变化不大;多酚氧化酶活性和多酚含量变化均呈现出先上升后下降的趋势;纤维素含量对藕的脆度变化有一定的影响;莲藕含水量大，采后由于改变了其生长环境，极易失水而导致品质下降。综合白度变化、脆度和腐烂率等因素来考察,三个品种中以济南大卧龙品质最优.
18.多杀菌素和荧光桃红B对橘小实蝇取食的影响
- DU Ying-gang;杜迎刚
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：橘小实蝇是外来危险性害虫之一。本文通过对比多杀菌素和荧光桃红B这两种农药与传统蛋白中所用农药-马拉硫磷对橘小实蝇取食习性的影响，结果表明40mg/kg多杀菌素或1000mg/kg、3000mg/kg荧光桃红B均不影响3日龄橘小实蝇雌、雄虫对蔗糖的取食量(P＞0.05);与蒸馏水对照和马拉硫磷对照相比,40mg/kg多杀菌素或1000mg/kg荧光桃红B对雌、雄虫吐食率也无显著影响(P＞0.05),但3000mg/kg荧光桃红B对雌、雄虫吐食率有极显著影响(P＜0.01).40mg/kg多杀菌素或1000mg/kg荧光桃红B对6日龄橘小实蝇雌、雄虫对蔗糖的取食量与蒸馏水对照无差异(P＞0.05);3000mg/kg荧光桃红B对雌虫的取食量与蒸馏水对照有显著差异(P＜0.05),与马拉硫磷对照无差异(P＞0.05),对雄虫的取食量与蒸馏水对照无显著差异(P＞0.05),与马拉硫磷对照有显著差异(P＜0.05).与蒸馏水、马拉硫磷相对照,40mg/kg多杀菌素或1000mg/kg荧光桃红B对雌、雄虫的吐食率均无显著影响(P＞0.05),而3000mg/kg的荧光桃红B对雌、雄虫的吐食率均有极显著影响(P＜0.01).
19.北冬虫夏草的研究现状概述
- PAN Hao-qin;潘好芹;XIA Hai-bo;夏海波
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：北冬虫夏草作为冬虫夏草的最佳替代品,其化学成分、药理学功能及活性物质与天然冬虫夏草相似,已受到广泛关注和重视.北冬虫夏草的栽培生产主要采用3种方法进行:一是子实体固体发酵法，二是菌丝体液体深层发酵法，三是将北冬虫夏草菌种在柞蚕活蛹体或新鲜蚕蛹内，在同第一种方法相同的条件下培养40-50d即可。北冬虫夏草的化学成分和营养物质与野生冬虫夏草非常相似，目前，认为重要的生物活性物质包括核苷类物质(如虫草素、腺苷等)、虫草酸(甘露醇)、虫草多糖、蛋白质、超氧化物歧化酶(SOD酶)、氨基酸、维生素及多种微量元素(如硒等)等化学成分。通过药理学的研究，北冬虫夏草对免疫系统、神经系统及心血管系统等疾病有治疗效果，并具有抗肿瘤和抗衰老等作用。
20.不同植物激素对生姜组织培养快繁的影响
- LIU Yan-mei;刘艳梅
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：采用D206回归设计方法,进行了生姜快繁激素优化试验,建立了繁殖系数、株高与KT、NAA以及6-BA、NAA用量之间的二元二次数学模型.通过模型分析得出,KT对繁殖系数的影响最大,其变化对繁殖系数的影响也最敏感.而NAA对株高的影响最显著,其变化对株高的影响最敏感,并且激素之间存在交互效应,并得出当KT 2.65mg/l与NAA 0.43mg/l搭配时繁殖系数最大为6.4.
21.设施菜田土壤N2O季节排放特征及施肥控制技术研究
- XIAO Wan-li;肖万里;HE Fei-fei;何飞飞;LI Jun-liang;李俊良;CHEN Qing;陈清
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：利用静态箱/气相色谱法对寿光市设施菜田进行不同氮素处理下N2O排放通量的季节变化观测,研究结果表明:在农民传统施肥管理措施下,一年中N2O的排放主要集中在全年温度较高、灌溉频繁的2月份移栽后至9月底,在这一时期,影响N2O排放的主要因素是土壤水分状况或养分状况,而不是温度.在温度、土壤养分浓度等适宜的条件下,在一定的土壤水分含量范围内,土壤水分含量是决定N2O排放通量的主要因素.在农民传统施肥管理措施下,各生长季番茄移栽后至第一次追肥之前是N2O的大量排放期,分别占传统处理各生长季累积排放量的54.1％～77.1％,灌溉特别是移栽后第一次灌溉显著地促进了N2O的排放,干湿交替可能是引起此段时期N2O大量排放的主要原因.进入10月后,N2O的排放通量长时间维持在较低的水平,温度可能是限制该时期N2O大量排放的主要因素.追肥改变了N2O的排放强度,并没有改变N2O排放通量季节性变化的格局.应用PSNT氮素调控管理技术,来对设施番茄土壤N2O进行减排是可行的.
22.浅谈色彩在园林设计中的应用
- ZHANG Fei;张菲;GUO Jie;郭洁
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：将色彩的色相、饱和度等特性恰当的运用到园林设计中，可以增加景观的色彩效果。人们看不同色彩的植物时，与自己所经历的自然现象和社会现象联系在一起，会产生各种情感，了解色彩的心理联想，有助于创造出符合人们心理的，在情调上有特色的园林景观。在运用园林因素时，必须考虑不同色彩给人的感觉，注重对这些因素综合考虑，恰当处理色块和大小，营造完美的整体效果。若在较小范围内运用多种色彩的植物，应选用其中一种色彩为主，较大量的应用，并将其置于重要的位置，其他色彩通过调和和对比处理来衬托主色。色彩的选择与搭配要要尊重人性，坚持“以人为本，为人服务”的原则，符合大众的生理、心理和文化特点，与普通公众的审美情趣一致。任何事物都要遵循其自然生活规律，园林植物随着其物候的变化，形态、色彩、景象等随之发生改变。因此，充分巧妙地利用其特点，合理布局，可营造出美妙、变化的园林景观。
23.区域土地利用时空变化图谱分析——以海河流域为例
- XU You-xin;徐友信;LI Zong-zhen;李宗珍
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：运用地学信息图谱理论和方法,在RS和GIS的支持下,以海河流域40a(1970-2008年)土地利用5期空间数据(1970年,1980年,1990年,2000年,2008年)为基础,合成了一系列土地利用图谱,包括4个时序单元的土地利用变化图谱,40a变化过程图谱,并通过图谱重构,提取了海河流域40a土地利用变化的"涨势"系列图谱、40a"涨势"变化过程图谱和40a土地利用时空演变模式图谱.通过图谱分析,逐一分析了不同时序单元、不同空间尺度土地利用格局的变化规律,通过分析海河流域40a土地利用模式图谱发现，40a海河流域的土地利用主要以“耕地-草地-林地”和“耕地-建设用地”之间的转化较为明显，其他的土地利用转化类型也占据了相当的地位。各种土地利用类型都有始终稳定不变的区域，尤以耕地最为明显，主要分布在流域东部的农业耕地区。除了稳定区域外，耕地向建设用地的转化以及“耕地-草地-林地”三者之间的转化平衡成为流域土地利用变化的主要模式。
24.棉花T-DNA标签雄性不育突变体的遗传分析
- GAO Jun-ping;高俊平;LI Fa-jun;李法君;ZHANG Jun;张军
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：利用农杆菌介导T-DNA插入得到棉花雄性不育突变体,与野生型陆地棉(Gossypium hirsutum L.)Coker312杂交得到F1代.F1代植株出现了不育与可育两种性状的分离,分离比是1∶1.对F1代进行形态学观察,卡那霉素和除草剂抗性鉴定,PCR扩增检测以及遗传学分析,证实雄性不育突变性状的表现与T-DNA插入共分离.认为,突变是由T-DNA插入引起的显性杂合突变.为利用T-DNA标签法进行雄性不育有关基因的克隆奠定了基础.
25.贝类细胞培养的应用研究进展
- LI Yun-ling;李云玲;HAN Jin-hong;韩金宏;SUN Hu;孙虎
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：由于水产动物病毒病的流行，在世界范围内对水产养殖业带来了严重的危害，为了解决这一难题，有两条思路可以思考:一是将病毒分离，鉴定其种类，从而根据病毒的特性采取合适的治疗措施;二是在饵料或者生长环境方面提供合适的条件，从根本上提高贝类的免疫机能，增强其抗病毒能力。细胞培养技术可以产生大量增殖的细胞或者获得某一细胞系，而这些细胞具备供病毒增殖的全部条件，这样就可以分离、鉴定、研究病毒的感染、复制、形态发生、遗传变异和测定病毒的效价。珍珠贝外套膜的分泌能形成贝壳和珍珠，现代人工海水珍珠的培育技术就是通过人工手术，将供体珠贝的外套膜组织块同珠核一道移植到受体珍珠贝的体内，被移植的外套膜组织块的上皮细胞经移行增殖，包裹珠核形成珍珠囊，珍珠囊上皮细胞在珠表面分泌珍珠质，最后形成人工有核珍珠。通过组织细胞培养技术、体外培育有核珍珠囊，再进行插囊育珠，有可能建立一种新的珍珠培育模式。另外随着体外细胞培养技术的发展，体外建立合适的细胞系进行毒理学实验来对环境进行监控已成为一种优秀而简便的方法。细胞培养技术还为遗传学和细胞生物学的研究提供了便利。离体培养的外套膜细胞不仅能产生活体细胞相同的分泌物，而且分泌物还能在培养过程中形成结晶，并逐渐生长。其中珍珠所含的各种氨基酸均增加，尤其是珍珠中含量最高的丙氨酸、甘氨酸和谷氨酸增加最多;珍珠药用有效成分之一的牛磺酸，随组织培养时间的延长而逐渐增加;用等离子光谱测定培养组织匀浆液与未培养比较，钙的含量也大为增加。离体组织培养分泌的珍珠质的化学成分和性质与活体基本相同。这些研究表明可以用细胞培养的方法生产大量珍珠质。
26.利用地温预测菏泽牡丹花期的研究
- ZHANG Fei;张菲
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：针对山东菏泽市的国际牡丹花会召开时间与牡丹花期很难吻合,影响当地牡丹产业和牡丹文化发展这一现状,通过分析菏泽地区土壤温度与牡丹盛花期之间的关系,建立了地温(稳定高于4℃的首日到4月10日的平均地温)与盛花期之间的多元非线性回归预测模型,并利用该模型对28年来的盛花期进行了预测.预测结果与实际开花期的误差为±4d,预测效果较好,为确定菏泽国际牡丹花会的召开时间提供了预测方法和模型.
27.飞碟南瓜的栽培技术要领
- WANG Zhi-he;王志和;LI Pei-zhi;李培之;XIAO Wan-li;肖万里
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：飞碟南瓜原产美洲热带地区，性喜高温，但对温度有较强的适应性，种子发芽适宜温度在27℃左右。温室、大棚等保护地设施内全年均可种植，也可于春秋两季进行露地栽培。春植一般在3月中下旬播种，秋植以8月下旬为宜。多采用营养钵育苗，定植前整平地面，清除枯枝病叶。植株生长温度不能低于12℃，开花结果要求的温度也在15℃以上，果实发育最适温度为23-25℃。要保证充足的水分供应，追肥应掌握薄肥勤施、多肥配合的施肥原则。应注意及时摘除侧芽，以免消耗营养，影响主蔓结瓜。为提高坐瓜率，开花后最好采用人工授粉。飞碟南瓜易发生白粉病、病毒病、蚜虫等病虫害。病毒病可拔除病株，并喷洒20%病毒A可湿性粉剂进行防治;白粉病可用25%粉锈宁可湿性粉剂600倍液喷施防治;用30%乐果乳油喷雾防治蚜虫，喷药时应均匀喷洒病株，提高防治效果。
28.香石竹的杂交育种技术
- WANG Ai-li;王爱丽
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：香石竹多年生根宿草本，喜温暖、较干燥、空气流通及阳光充足的环境，喜肥，要求排水良好、腐殖质丰富的微酸性、稍黏质土壤。忌连作，不耐炎热。类型及品种较多。播种、扦插、压条繁殖均可，也可组织培养，但一般均采用扦插繁殖。杂交育种主要操作流程包括亲本选配、交配、采种、实生、开花选择、营养繁殖(扦插)。栽培需注意避雨栽培、通风、遮荫材料、支撑防倒。最后介绍了种植方法、种植密度、花期的控制、肥水温度管理。香石竹很易患病，而且虫害较多，其主要病虫害为叶斑病、立枯病、蓟马等。因此在防治中强调综合防治，要求减少病虫菌发源地、控制病菌传播途径和使用化学药剂综合进行。采花宜在下午进行，当第一片花瓣刚露出一点时即可采收。切花贮藏保鲜是调节市场、进行周年供应的重要措施。
29.HACCP体系在豆类杂粮质量控制中的应用探讨
- LI Zong-zhen;李宗珍;XU You-xin;徐友信
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：农产品质量安全是人类生存的基础,是国家繁荣的保障,是国家食品安全管理的重要组成部分.为确保豆类小杂粮质量安全,本文将HACCP的基本原理应用豆类小杂粮整个生产过程中，通过对工艺流程进行危害分析，确定了种植地块选择(CCP1)、农资采购(CCP2)、病虫草害控制(CCP3)、肥料使用(CCP4)、灌溉(CCPS)、收获(CCP6)、包装(CCP7) 7个关键控制点。
30.纳豆菌培养条件的初探
- LI Ting-ting;李婷婷
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：纳豆作为新时期的健康食品，其生产工艺和设备装备的要求精度较高，科技含量有待于进一步提高。本文研究测定了纳豆菌液体发酵过程中的碳源、氮源、初始pH值、装液量、发酵温度、摇瓶转速、发酵时间、接种量等因素的影响，确定纳豆菌的最适培养条件，本试验以OD600为指标,研究了培养条件对纳豆菌生长的影响.试验结果表明,该菌株最适培养条件为温度37℃,pH值7.0,接种量3％,培养时间24h,装液量60ml/250ml,摇床转数150r/min,最适碳源为葡萄糖,最适氮源为蛋白胨.
31.盐·寿光·历史
- ZHAO Shou-xiang;赵守祥
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：盐是在人类生命发展和社会发展中起着特殊作用的物质,盐是人类生命发展和社会发展中特别重要、非常奇特的现象,盐中折射着人类智慧的灵光.中国最早的海盐产地在寿光.海盐生产技术由寿光扩展至整个环渤海地区,又随着历史发展传至南方.盐在整个中国文明史中扮演着"口粮"的角色,在寿光的发展史上更是如此.海和盐与寿光人血脉相连.寿光文化、寿光人的性格都深深地透露着海和盐的底色.
32.日本沼虾AFLP反应体系的建立
- LI Fa-jun;李法君;YU Li-yan;于丽艳;WANG Zhi-he;王志和
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：日本沼虾是我国一种重要的淡水经济养殖品种。目前运用扩增片段长度多态性(AFLP)对日本沼虾进行分析尚未见报道.本文对基因组酶切、选择性扩增中Mg2+、dNTP浓度、预扩产物稀释倍数及选扩引物(M+3)/(E+3)配比等进行了比较分析,构建了日本沼虾AFLP分析体系.研究结果表明,酶切5h,选扩25μlPCR反应体系中Mg2+2mmol/L,dNTP 1.2mmol/L,预扩产物稀释40倍,选扩引物(M+3)/(E+3)配比为8∶1,所得产物在毛细管电泳中可得到稳定的结果.该体系的构建为AFLP技术在日本沼虾相关研究中的应用奠定了基础.
33.浅谈植物源农药发展前景与对策
- YU Li-yan;于丽艳
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：植物源农药作为生物防治和实现药物无残留的重要组成部分，主要包括植物源杀虫剂、植物源杀菌剂、植物源除草剂，植物源杀虫剂的活性成分包括生物碱类、萜烯类、酮类、番荔枝内酯、精油类、光活化毒素类、甾体类。植物源杀虫剂主要通过各种毒杀作用、拒食和忌避作用、干扰正常的生长发育作用来实现控制虫害的目的。植物源杀菌剂活性成分包括如生物碱类、类黄酮类、蛋白质类、脂肪酸类和酚类化合物等。对于植物源杀菌剂作用机理方面的研究，多采用植物提取液对病原菌的直接作用，如抑制菌丝生长、抑制游动孢子的产生、附着胞形成及侵入丝形成、对线虫的致死、对病毒的病株抑制及体外钝化效果等;对寄主的作用，如诱导寄主产生抗性、增强寄主的生长及繁殖能力、保鲜及贮藏能力等。植物源除草剂主要是利用植物的次生代谢产物对其他植物具有的异株克生作用，来影响其他植物的生长发育和代谢过程。
34.一种提取茶树基因组DNA的方法——改良的CTAB法
- FAN Shi-jie;范世杰;TANG Yu-hai;唐玉海
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：由于茶树叶片中富含茶多酚和生物碱等次生物质，DNA的提取相对比较困难，未加预处理液的样品在提取过程中褐变现象明显，而且得到的沉淀为凝胶状，经纯化得到很少或者得不到DNA;而在提取前加入提取预处理液的样品，整个提取过程中提取液均保持原来的绿色，无褐变现象发生，并且得到的DNA经电泳检测显示条带整齐，无RNA或者多糖等杂质污染，无论从纯度还是浓度均符合试验要求。改良的CTAB法提取DNA具有步骤简单，耗时间少的特点，所用试剂也均为普通试剂。SDS异丙醇法步骤繁琐，且用到试剂较多。普通的CTAB法虽然步骤简单，但其主要用于草本植物和不含酚类或含酚类较少的植物的DNA的提取，并不适合富含多酚类物质的茶叶基囚组DNA的提取，而且不能有效去除蛋自质和多糖等其他杂质，对此，本研究采用酚:氯仿:异戊醇(25:24:1)的试剂加以纯化，未纯化前呈现乳白色的沉淀物，沉淀呈透明状的黏稠物，得到了纯度高的DNA沉淀物。
35.苜蓿属6种牧草种子萌发时期耐盐性鉴定
- LI Chun-yan;李春燕
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：苜蓿属牧草是优良的豆科饲料作物,对其进行萌发期耐盐鉴定,可提高其引种筛选利用效率,为抗盐育种提供基础资料.在实验室条件下用浓度为0、20、40、60、100、140、200mmol/L7个浓度的氯化钠溶液对苜蓿属6份种子进行鉴定.通过相对发芽势、发芽率、相对发芽率、发芽指数和胚根、胚芽长对植物种子的耐盐性进行了比较,结果表明:低浓度盐溶液对6种苜蓿属植物的种子萌发均有促进作用,随着盐浓度的增加,与发芽相关的各项指标均下降,抑制了种子萌发.不同苜蓿材料对氯化钠盐分的适应情况有差异,就相对发芽势和相对发芽率而言,黄花苜蓿和中苜一号较其他品种的耐盐性要高,中苜二号种子的的耐盐性最差.胚根对盐胁迫的敏感程度要大于胚芽.此结论为苜蓿属耐盐性品种选育及在盐碱胁迫条件下改善种子的萌发特性提供帮助。
36.根层水肥调控技术对设施番茄根系生长、产量及氮素淋洗的影响
- LI Jun-liang;李俊良;ZHANG Jing-wei;张经纬;WANG Li-ying;王丽英;JIN Sheng-ai;金圣爱;CHEN Qing;陈清
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：本文以寿光设施番茄生产体系为对象,研究了根层水肥调控技术(W2Fs)和增加促根管理的根层综合调控技术(W2 FR)对番茄产量、根系、氮素利用和土壤无机氮的影响.结果表明,设施番茄根层水肥调控技术与农民传统相比明显节水节肥,灌溉量减少29％,养分投入量N-P2 O5-K2O较传统施肥措施的施用量分别降低59％、23％、42％和79％、78％、48％;根层综合调控有助于促进番茄苗期的根系生长,分别比传统水肥(W1 Fs)、对照(W2F0)和根层水肥调控的(W2 Fs)总根长提高46％、42％、36％,根表面积增加36％、34％、46％,根系体积增加29％、28％、67％,根层综合调控显著提高了氮磷钾肥料的偏生产力(PFP),比传统施肥分别提高了4倍,3.7倍和0.98倍,提高肥料利用效率,降低氮素淋洗风险.
37.不同基因型桃枝条的解剖特征与树体矮化的关系
- WANG Cheng-xia;王成霞;SUN Hu;孙虎
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：以普通型品种——春艳、短枝型品种——超红短枝和极矮化型桃——寿星桃3种生长类型桃树的一年生新梢为试材,对其节间长度和部分解剖结构指标的相关性进行了分析研究.以探讨桃树的解剖学矮化机理，为矮化、短枝型品种选育找出科学的预选指标，为桃树矮化密植、丰产优质栽培和优良矮化、短枝型品种选育提供理论依据。结果表明,不同生长类型桃各解剖结构指标存在显著和极显著差异.韧皮部面积/横断面积比值和筛管密度与节间长度分别呈极显著负相关和正相关;维管束的数量、枝导管密度和面积、枝导管总面积/木质部面积比值、枝木质部面积/横断面面积比值与节间长度呈显著正相关;枝皮率与节间长度呈负相关,但相关性不显著.
38.寿光蔬菜产业可持续发展面临的问题与对策探讨
- XUE Qi-qin;薛其勤;LI Mei-qin;李美芹;PEI Hua-li;裴华丽;QIAO Ning;乔宁;MIAO Jin-shan;苗锦山
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：通过深入蔬菜产业发展的各环节进行调查研究,综合分析了寿光蔬菜产业中所面临的突出问题,调查发现:优质高端蔬菜数量相对不足;农业生态环境随蔬菜种植年限的增长日益恶化;蔬菜商品化处理及深加工发展滞后;蔬菜种植过程中机械化程度较低;缺乏具有自主知识产权的蔬菜优良品种;农民素质相对偏低等成为制约寿光蔬菜产业可持续发展的主要问题.研究并对实现寿光蔬菜产业的可持续发展提出了相应对策,主要包括建立和执行新的科学的土壤整治体系;扩大有机蔬菜生产规模,提高蔬菜的深加工水平;借鉴国外先进经验,提高寿光蔬菜产业的机械化水平;加强与国内科研院所的合作,提高蔬菜种子的国产化水平;加大培训力度,提高菜农整体素质等几个方面.
39.城市有机混合垃圾的蚯蚓堆制处理
- YANG Wen-xia;杨文霞;LIANG Hong;梁弘
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：为了探讨加速城市生活垃圾的堆制处理及其资源化利用的有效措施,以采自南京市水阁有机废弃物填埋场的垃圾为代表,加入秸秆或牛粪,调节m(C)/m(N)和水分含量,预堆制15d后,接种赤子爱胜蚓(Eisenia foetida)进行室内堆制处理.结果表明:30％牛粪+70％新鲜有机混合垃圾处理(NH处理)和20％秸秆+80％新鲜有机混合垃圾堆制处理(JH处理)的赤子爱胜蚓总体生长良好.蚯蚓堆制处理显著降低了有机混合垃圾堆制残留物干重,其中NH处理减少的最多.蚯蚓的接种显著降低了新鲜有机混合垃圾(HL)、堆制腐熟有机混合垃圾(DL)和JH处理的有机碳和全氮质量比,提高了NH处理的有机碳和全氮质量比.研究表明:城市有机混合垃圾在加入牛粪的基础上接种蚯蚓,其堆制效果较好,是处理有机混合垃圾的有效措施.
40.四角蛤蜊的育肥养殖技术及食用方法
- LI Qun-feng;李群峰;DAI Hui-jie;代惠洁
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：四角蛤蜊生活于潮地带中、低潮区及浅海泥沙滩中，埋栖深度为5-lOcm，因受其生活习性的影响，腮腔中存有较多泥沙。其适应的水温是0-35℃，根据四角蛤蜊的生物学及生态学原理，创造适宜的生物学及生态学环境，在尽量短的时间内，吐尽残存在体内的泥沙;再投喂小球藻，增加肥满度，提高出肉率;通过育肥养殖，加速体内新陈代谢，除去在浅海生活环境中形成的异味。最终达到不含泥沙、出肉率高、没有异味的绿色环保食品。四角蛤蜊体内易附着寄生虫，严禁生食，需煮熟食用。煮熟的标志是闭壳肌与贝壳容易分离，整个软体部游离于贝壳中。煮熟剥离后的蛤肉可做汤、烧菜、油炸、凉拌，也可以直接食用。
41.小麦—中间偃麦草双体异附加系的选育及其染色体构成分析
- SUN Zhi-ying;孙智英
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：通过形态学和种子醇溶蛋白聚炳烯酰胺凝胶电泳(PAGE)分析表明:本文选育的7个小麦—中间偃麦草双体异附加系(DL1、DL2……DL7)可分为两类:第一类是附加的染色体归属于中间偃麦草的E染色体组,DL1、DL3、DL4、DL6属此类,其中DL4、DL为同一附加系,DL1、DL3为不同的附加系;第二类附加的染色体归属于中间偃麦草的X染色体组,DL2、DL5、DL7属于此类.
42.长江流域日本沼虾遗传多样性分析
- LI Fa-jun;李法君;GAO Jun-ping;高俊平;LIANG Hong;梁弘
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：利用9对微卫星分子标记对长江上中下游4个日本沼虾群体进行了遗传多样性分析.结果表明,在9个基因座中,共检测到40个等位基因,每个座位检测到的等位基因数为1～8个,4个群体的平均等位基因数Na为3.7778～4.1111个,平均有效等位基因数Ne为2.3263～3.1924,平均观察杂合度Ho为0.5521～0.6562,平均期望杂合度He为0.4944～0.6251,平均多态信息含量PIC为0.4338～0.5423。4个群体间的遗传相似系数为0.8197～0.9809,遗传距离为0.0193～0.1988.遗传距离分析显示,JJ与WH群体的遗传距离最近,而JY与JLJ群体的遗传距离最远;群体间遗传分化微弱(Fst=0.065),群体内变异占总变异的93.45％.上述结果表明,4个日本沼虾群体仍保持着较高的遗传多样性,群体间未产生明显的遗传分化.使日本沼虾的种质资源得到合理的保护和开发利用，具有重要的实际意义。
43.中国农作物秸秆资源及其在设施栽培中的应用
- QI Yan-feng;亓延凤;GUO Ying;郭英
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：秸秆是农作物生产系统中一项重要的生物资源.中国是世界上秸秆资源最为丰富的国家之一.论文介绍了中国农作物秸秆的资源及其应用现状,阐述了作物秸秆在设施栽培中的利用途径和效果,作物秸秆在设施栽培中作为肥料，可以增加土壤腐殖质组分中新鲜的有机质，提高全氮、全磷、全钾和速效N,P,K含量，增强土壤的供肥能力,还可以作为栽培基质，改良设施土壤，改善生态环境。
44.萝卜异倍体间的特征特性比较
- ZHU Hai-yan;祝海燕;XIAO Wan-li;肖万里
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：本研究以萝卜品种北京白为试材,对已获得的同源四倍体,同源三倍体的生长发育及外部形态特征、品质、气孔大小、密度及保卫细胞叶绿体数目、花粉大小和生活力、减数分裂进行了观察比较.结果表明,二、三、四倍体萝卜特征特性比较,三倍体的综合表现最好;三倍体萝卜减数分裂的突出特点是染色体的姊妹染色单体在后期Ⅰ提前解离.
45.环境激素对水产品安全性的影响及监控
- SU Jing-yi;苏静怡;ZHOU De-qing;周德庆
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：激素在生物体和人体内发挥作用大致可以分为以下5步:内分泌腺分泌激素;通过液体输送到目的地;与靶细胞上的受体相结合;向靶细胞发出遗传基因指令;引起靶细胞产生特殊效应—调节控制各种物质代谢和生理功能。环境激素之所以危险，不仅是因为它们致癌，还因为它们对后代的生育和生殖也有危害。环境激素主要来源于以下6个方面:大气、水、食品、母乳、家庭用品和药物、医疗器械。因此废弃物的焚烧要尽可能在接近完全燃烧的条件下进行。加快调查塑料等产品中溶出的物质的生殖毒性，进行风险评估，开发替代材料，使科学研究更灵活变通，更人性化。并从水产品、水产的源头开始控制，在水产品加工、包装和贮运过程中控制环境激素的污染，在水产品消费过程中控制环境激素的污染。
46.寿光旱地设施蔬菜的生态环境保护与生态食品的安全生产
- XUE Yan-bin;薛彦斌;XIAO Wan-li;肖万里;YANG Jie;杨洁
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：本文介绍了寿光市蔬菜产业的基本概况,分析了旱地农业区域发展设施农业的适宜性,发展生态农业的必要性,冬暖式大棚蔬菜生产的生态意义,设施蔬菜的生态环境保护与蔬菜质量安全基础,强化蔬菜生态食品质量的安全措施,提出全面提升寿光蔬菜品牌形象和打造生态食品的安全生产,建议进一步健立完善蔬菜质量检测体系，深入开展农药市场清理整顿，规划发展标准化程度高、品牌效益明显的新型基地，搭建国字号现代农业发展新平台，进一步推进安全园艺、生态农业发展，旨在为蔬菜产业今后的科学发展提供理论和实践上的依据.
47.玉米弯孢菌叶斑病发病率与严重度关系研究
- LI Jin-tang;李金堂
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：2005-2006年,在田间接种条件下对玉米弯孢菌叶斑病发病情况进行系统调查,获得了病害普遍率与严重度间对应关系的数据,利用SAS软件分析了两者的关系(I-S关系).结果表明,屯玉1号和海禾14的I-S关系均可用互补双对数模型(Complementary Log-log model)描述,两模型参数间的差异不显著,病害在两品种上的I-S关系可用下述模型描述:S=exp{[ln(-ln(1-p))+2.4085] /1.0893},P、S分别表示病叶率和病情指数.
48.采前喷洒和浇灌1-甲基环丙烯水溶液对西兰花贮藏品质的影响
- LI Xiu-jie;李秀杰;WANG Qing-guo;王庆国
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：以西兰花品种"独舞"为试材,研究了采前喷洒和浇灌1-甲基环丙烯水溶液对其贮藏品质的影响.实验结果表明,采前对西兰花进行喷洒和浇灌400μl/L 1-MCP水溶液处理能减少其失重率,降低可溶性固形物和糖的损失,抑制叶绿素和VC的降解,降低细胞膜相对透性和POD活性,有效的延缓衰老和延长贮藏时间;同一处理条件下采前喷洒处理优于浇灌处理,将西兰花贮藏时间延长了126％,可达到5℃下用1μl/L 1-MCP熏蒸处理6h的效果.
49.乙醇和1-MCP熏蒸对中华寿桃贮期冷害发生的影响
- LU Zhenzhong;陆振中;XULi;徐莉;WANG Qingguo;王庆国
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：以中华寿桃为试材,研究了乙醇(300μl/L)和1-甲基环丙烯(1-MCP)(1 μL/L)处理对其贮藏过程中冷害发生的影响.试验结果表明,1-MCP、乙醇熏蒸处理既明显地抑制了中华寿桃因低温冷害导致的果肉褐变,又能保持其风味、脆度.冷害导致的褐变与多酚氧化酶活性以及总酚含量的变化相关,贮藏过程中,多酚氧化酶活性呈先上升后下降的峰型变化,两种处理均降低了该酶活性的上升速度,延迟了峰值出现的时间,果实总酚含量也相对较高.1-MCP和乙醇处理还能有效地抑制可滴定酸含量的降低和丙二醛含量的增加。
50.切割牛蒡保鲜技术的研究
- XU Li;徐莉;WANG Qingguo;王庆国
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：以新鲜牛蒡为试材,对保鲜剂的种类、浓度和包装方法等进行了综合试验.结果表明,在0～3℃的贮藏温度下,经1.5％柠檬酸+0.5％抗坏血酸+0.5％氯化钙复合保鲜液浸渍处理后,用厚0.08mm厚的聚乙烯袋进行真空包装,贮存30d,品质保持良好.
51.葱种质资源数量性状的聚类分析、相关性和主成分分析
- MIAO Jin-shan;苗锦山;SUN Hu;孙虎;LI Yun-ling;李云玲
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：为阐明普通大葱和分葱种质资源的亲缘关系以及数量性状间的关联性,在大田栽培条件下以国内外116份葱资源为试验材料进行了数量性状的聚类分析、相关性和主成分分析.结果表明:116份葱种质的12个数量性状遗传变异系数为25.25％～146.38％,基于形态标记划分的5个组群间形态差异明显.单株重与假茎重、叶长、株高、出叶孔间距、叶扁宽和假茎长相关性均达极显著或显著水平.单株重、株高、假茎重3个主成分累积方差贡献率为91.18％,其反映的信息与基于12个数量性状的聚类和相关分析结果基本一致.
52.鲁硕红蔷薇绿枝扦插育苗技术的研究
- LANG De-Shan;郎德山;LI Mei-qin;李美芹;LI Yi;李祎
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：以鲁硕红蔷薇为试料,按正交设计排列,因素和水平采用L24(3×4×24),分别研究生根剂类型、培养基质的种类、扦插枝条的木质化程度、插穗所留叶片及其腋芽数量等多个因素对鲁硕红蔷薇插穗生根、植株成活的影响.结果表明:枝条的木质化程度和生根剂种类对生根率的影响最大,基质、插穗所留叶片及其腋芽数量对扦插生根率的影响次之;采用半木质化插穗、用生根剂"根旺"速沾1秒钟左右,扦插在沙壤土中,可使其插穗生根率达89％左右;上述各因素对移栽大田后的苗木生长无显著影响.
53.大豆卵磷脂的制备工艺及其在食品工业中的应用
- DONG Mei-hua;董美华;TANG Yu-hai;唐玉海;HAN Jin-hong;韩金宏
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：大豆加工豆油的油脚中含有40%-50%的磷脂，其中，大豆卵磷脂含量约为16%-20%。通过分离提纯可将大豆加工豆油的油脚中的油脂等杂质萃出，从而得到含丙酮不溶物含量达95%以上的纯净的粉末状磷脂，这是多种磷脂的混合物。目前从中提取出大豆卵磷脂即磷脂酞胆碱的制备方法有有机溶剂法、柱层析法、制备薄层色谱法、高效液相法、膜分离法、无机盐复合沉淀技术、超临界萃取技术、乙醇分馏法等。卵磷脂理化特性及其在食品加工上的应用实验研究证实，卵磷脂具有多种功能特性如乳化、防溅、速溶、润湿、分散、脱膜、改善黏度、发泡、晶化控制、结合蛋白质及营养源等，在食品加工领域有着广泛的用途。同时，因卵磷脂具有降低胆固醇，防止动脉硬化，保肝健脑的作用，可应用于新型保健食品的研制。
54.苎麻细胞质雄性不育'三系'ISSR特异片段克隆和序列分析
- LI Jian-yong;李建永;ZHOU Rong-ting;周荣廷;GAO Jun-ping;高俊平;LI Fa-jun;李法君
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：利用ISSR分子标记技术对苎麻细胞质雄性不育"三系"mtDNA进行多态性分析;在选用的38个ISSR引物中,有6个引物的扩增产物在不育系、保持系和恢复系之间存在差异.对这些特异性片段进行克隆和序列测定,结果表明,片段21-MS(GenBank登陆号:EU122345)全长956bp,包含一个525bp的完整编码区,共编码174个氨基酸.片段31-M/R(GenBank登陆号:EU122344)全长778bp,包含一个404bp的不完整编码区,共编码134个氨基酸;其核苷酸和氨基酸序列与已报道的多种植物中的番茄红素β-环化酶基因分别存在71％～76％和73％～77％的同源性.
55.Gemini表面活性剂的研究进展
- ZHENG Xing-rong;郑兴荣;HAN Jin-hong;韩金宏
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：Gemini表面活性剂从结构类型上可以分为阳离子型、阴离子型和非离子型表面活性剂。根据Gemini表面活性剂分子结构，其合成路线归纳起来有以下3种:用联结基团将两个或多个两亲体在头基外键合起来;用联结基团先将两个尾链联结起来，再接上头基;用联结基团将头基联结起来，再接上尾链。
56.浅谈米糠的研究现状与进展
- HAN Jin-hong;韩金宏;LI Yun-ling;李云玲;DONG Mei-hua;董美华;TANG Yu-hai;唐玉海
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：米糠是稻米加工中碾米工序得到的主要副产物.米糠中主要含有大量的蛋白、油脂、膳食纤维、多糖和一些微量成分.长期以来,国内多数地区仅将米糠作为喂养畜禽的饲料,造成极大的浪费.目前,米糠大多数用来提取米糠油,米糠油是一种营养价值很高的食用油脂,富含γ-谷维醇、植物甾醇、矿物质营养素、B族维生素、维生素E等.综合利用米糠资源，不局限于提取米糠油的单一途经，增加米糠的附加值，具有广阔的前景。
57.1-MCP采前喷施对泰山早霞苹果品质的影响
- LI Hong-zhen;李红震;WANG Qing-guo;王庆国
- 《第二届中华农圣文化国际研讨会》 | 2011年
摘要：泰山早霞苹果是一种极早熟品种,它具有外观美、风味浓、品质优及早果性、丰产性强等特点.但其采后货架期极短,常温下4～5d即绵化(以硬度计),商品价值明显降低.本研究探讨了1-MCP处理防治泰山早霞苹果采后绵化、延长货架期的技术,试验结果表明:采前8d喷施1-MCP,对果实着色影响较小,货架放置时,明显抑制了果实硬度的下降,延缓乙烯的释放,延缓可滴定酸和可溶性固形物的升高.采前喷洒处理,抑制早霞苹果绵化是可行的,但处理效果明显不如采后熏蒸。通过进一步研究后，在一定程度上可代替采后熏蒸处理。而采前12d及连续两次处理很大程度上抑制了果实的成熟，不适合在实际生产中应用。