苯丙氨酸

摘要： 基于代谢组学技术,依据阿尔茨海默病的氨基酸代谢、脂质代谢、神经递质类代谢、肠道菌群代谢、能量代谢等代谢途径,归纳整理定志小丸、补阳还五汤、开心散、恒清Ⅱ号方等5种中药复方,人参皂苷Re、丹参提取物、益智仁提取物、黑水缬草提取物、白藜芦醇、五味子木脂素、五味子多糖、蛇床子素、巴戟天低聚糖、灯盏花素等10种中药提取物,以及人参皂苷-远志皂苷1组中药药对在防治阿尔茨海默病中的代谢组学实验研究,以探究中药对阿尔茨海默病相关代谢标记物的调控作用,发现了色氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸、胆固醇、花生四烯酸、神经鞘氨醇、溶血磷脂酰胆碱等多种与阿尔茨海默病相关的潜在代谢标记物。

摘要： 苯丙氨酸(Phe)是鱼类不能靠自身代谢合成的几种必需氨基酸之一,属芳香族氨基酸。Phe的营养和生理活性已被广泛应用于畜牧、医药和食品等领域,但Phe在水产动物中的生理活性机制尚不明晰。本文对Phe的合成与代谢、水产动物需求量及其在水产养殖中的应用作一综述,为全面了解各类水产动物对Phe的营养需求、代谢机制提供参考。

摘要： 为了开发新的杀虫化合物,以氯虫苯甲酰胺为先导,2-甲基-3-氨基苯甲酸为起始原料,经过卤化生成5-氯-3-甲基-2-氨基苯甲酸;再与3-溴-1-(3-氯吡啶-2-吡啶基)-1H-吡唑-5-甲酸进行缩合反应,生成6-氯-2-(3-溴-1-(3-氯吡啶-2-吡啶基)-1H-吡唑-5-基)-8-甲基-4H-3,1-苯并噁嗪-4-酮;最后引入苯丙氨酸片段并经环化反应,分别合成了两个系列共计23个新化合物(4和5),其中化合物4为含苯丙氨酸的氯虫苯甲酰胺类似物,化合物5为由化合物4环化生成的含1 H-茚-1-酮片段的氯虫苯甲酰胺类似物,所有化合物的结构均通过核磁共振氢谱(1H NMR)、碳谱(13C NMR)和高分辨质谱(HRMS)的表征及确证。初步室内杀虫活性测试结果表明,多数目标化合物对黏虫Mythinma separata具有较高的杀虫活性,其中14个化合物在100 mg/L下对黏虫Mythinma separata的致死率为100%,化合物5k(1H-茚-1-酮片段中取代基为羟基)在4和0.8 mg/L下的致死率分别为90%和70%,其LC50值为0.55 mg/L。分子对接结果表明,化合物5k与氯虫苯甲酰胺一样,也是作用于鱼尼汀受体(RyR),但与靶标结合的氨基酸残基不同,这种差异可能对黏虫的抗药性治理研究有益。

摘要： 苯乳酸(PLA)作为一种新型的广谱抑菌物质,在食品行业具有巨大的发展潜力,作为乳酸菌的天然代谢产物之一,对其代谢机理的研究具有非常重要的意义。通过CRISPR/Cas9基因编辑系统对一株干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)1.8727的芳香族氨基转移酶基因arat进行敲除,得到一株arat缺失菌株(L.casei)1.8727Δarat。通过HPLC方法分析其代谢产物,发现发酵72 h时,PLA产量比出发菌株提高约66.7%,而苯丙氨酸(Phe)比出发菌株提高约57.8%。首次在L.casei 1.8727中成功应用基因编辑手段敲除了arat基因,研究表明该菌株具有自身合成代谢Phe的能力,arat作为PLA代谢途径的关键酶基因,其缺失并未使PLA产量下调,而是促进了PLA与Phe的合成代谢,证明干酪乳杆菌中可能存在其他的代偿途径,arat基因缺失所造成的代谢流的改变最终造成PLA与Phe产量的提高,同时PLA的合成代谢可能涉及多个基因的参与,是一个复杂的代谢网络。研究结果对于深入研究PLA的合成代谢机制具有重要意义,为后续PLA合成代谢途径提供了新的思路及方法。

摘要： 设计了一种通过调节反应温度,立体发散性合成D-苯丙氨酸和L-苯丙氨酸的实验。在手性辅基3-羟基樟脑的作用下,三环亚胺内酯与氯化苄进行不对称烷基化反应,在低温下,反应由动力学控制,生成endo-产物,水解后得到L-苯丙氨酸;在高温下,反应由热力学控制,生成更稳定的exo-产物,水解后得到D-苯丙氨酸。通过手性高效液相色谱法测定了反应温度变化引起的D-苯丙氨酸和L-苯丙氨酸比例的变化。实验有助于学生对有机化学中的不对称合成、动力学与热力学控制、六元环化合物的构象等教学难点和重点的理解以及应用,培养学生对科研创新的兴趣。

摘要： 为提升烤烟苯丙氨酸类香味物质含量和改善烟叶香味,本研究以中烟100为试材,采用氨基酸测定仪、分光光度计、气质联用仪对鲜烟叶和烘烤过程中烤烟主要香气前体物质苯丙氨酸及其降解产生的香味物质含量变化规律进行分析。结果表明,不同部位烟叶在烘烤过程中苯丙氨酸含量的变化均呈现先降后升趋势,在48°C末达到最大值。PAL活性变化测定可知,42~48°C是烟叶苯丙氨酸降解的重要时期。各部位烟叶苯甲醇和苯乙醇含量在烘烤过程中不断上升;下部叶苯甲醛含量变化相对平稳,中上部叶含量呈现先升高后降低趋势;各部位烟叶苯乙醛含量烘烤过程中的变化趋势各不相同,但变幅较小。

摘要： 采用荧光光谱技术考察了浓度、温度和pH对天然胶原和酰化胶原分子聚集行为的影响。结果表明,天然胶原与酰化胶原分子在277和293 nm处分别出现了归属于苯丙氨酸(phenylalanine,Phe)和酪氨酸(tyrosine,Tyr)的特征荧光峰。与天然胶原相比,酰化胶原分子在360~400 nm处出现了归属于Tyr激发态的宽峰,表明其聚集程度强于天然胶原。随着浓度的增加,天然胶原与酰化胶原分子的聚集程度增加,导致荧光强度逐渐增大;然而随着温度的升高,Phe和Tyr的荧光量子产率逐渐降低,同时天然胶原与酰化胶原分子不断解聚集直至出现无规卷曲构造,导致荧光强度不断降低;随pH升高,天然胶原与酰化胶原分子聚集程度先增加后降低,在等电点附近,聚集程度最大。二维荧光光谱数据表明,浓度影响下,天然胶原分子的Phe和酰化胶原分子的Tyr激发态优先响应;温度影响下,天然胶原分子的Tyr和酰化胶原分子的Tyr聚集态优先响应;pH影响下,天然胶原分子的Tyr和酰化胶原分子的Tyr激发态优先响应。

摘要： 苯丙酮尿症是一种因体内缺乏苯丙氨酸羟化酶而导致苯丙氨酸过度积累的氨基酸代谢病,研究与开发苯丙氨酸限制的低蛋白特殊膳食对这类疾病患者的营养补给具有重要意义。该研究筛选具有苯丙氨酸降解活性的益生菌,并评价其生产低苯丙胺酸发酵乳的潜力。结果表明:植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)YZX21和动物双歧杆菌(Bifidobacterium animalis)F1-7具有降解苯丙氨酸的能力,降解率分别为12.43%和10.09%。菌株的胃肠环境耐受实验显示,L.plantarum YZX21和B.animalis F1-7均具有良好的胃肠道耐受性、自聚集和黏附能力。与B.animali F1-7相比,L.plantarum YZX21具有优良发酵特性,可作为发酵乳生产的辅助发酵菌株。与市售发酵乳相比,添加L.plantarum YZX21使发酵乳中的游离苯丙氨酸含量降低13.10%。此外,添加L.plantarum YZX21发酵乳的感官评价优于商业发酵乳。筛选得到的L.plantarum YZX21具有明显的苯丙氨酸降解活性,而且具有优良的发酵特性与益生特性,为研究与开发针对苯丙酮尿症的特医食品奠定了基础。

摘要： 从磷酸烯醇式丙酮酸和4-磷酸赤藓糖为始探讨了3种芳香族氨基酸合成代谢共享的分支酸合成途径,并以苯丙氨酸为例从多学科角度讨论分析其合成代谢的独特性。通过多学科角度展示了生物体内不同代谢路径之间的关联及相似性,旨在展示一种教学新模式,帮助学生建立起跨学科内容的学习及归纳方法。

摘要： 从磷酸烯醇式丙酮酸和4-磷酸赤藓糖为始探讨了3种芳香族氨基酸合成代谢共享的分支酸合成途径,并以苯丙氨酸为例从多学科角度讨论分析其合成代谢的独特性.通过多学科角度展示了生物体内不同代谢路径之间的关联及相似性,旨在展示一种教学新模式,帮助学生建立起跨学科内容的学习及归纳方法.

摘要： 通过电喷雾电离的方法,结合质谱-红外解离光谱技术对苯丙氨酸取代的丝氨酸八聚体团簇离子的红外解离光谱手性效应进行了研究,获得了相应的团簇离子在2700～3600cm-1的红外解离光谱.实验结果显示,苯丙氨酸取代的丝氨酸八聚体团簇离子均存在明显的同手性优势.通过比较相应红外解离光谱图的差异或在特定波长处的红外解离质谱均可实现苯丙氨酸单元的手性区分.

摘要： 本试验旨在研究日粮酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸供给水平和比例对泰和乌骨鸡生产性能和组织黑色素含量的影响.选用612只1日龄泰和乌骨鸡,随机分成17个处理,每个处理设3个重复,每个重复12只鸡(公母各占1/2),饲养至4周龄.采用三因素二次回归正交组合设计试验方法,建立日粮三种氨基酸水平与泰和乌骨鸡日增重和组织黑色素含量的二次回归数学模型,得出0～4周龄泰和乌骨鸡分别取得最大日增重和组织黑色素含量时日粮三种氨基酸适宜供给量和比例模式.结果表明,日粮酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸供给水平和比例显著影响泰和乌骨鸡日增重和胸肌、腿肌黑色素含量(P＜0.01),且泰和乌骨鸡取得最大日增重和组织黑色素含量时日粮三种氨基酸最适水平和比例模式各不相同.当日粮氨基酸含量分别为酪氨酸0.79％、苯丙氨酸1.06％和色氨酸0.13％,三者比例模式为Tyr:Phe:Trp=85:113:14(相对于日粮Lys含量的比值,Lys定为100)时,可取得最大日增重5.81g/d;而当日粮三种氨基酸含量分别为酪氨酸0.81％、苯丙氨酸1.14％和色氨酸0.13％时,胸肌黑色素含量可取得最大值3.73％,三者最佳比例模式为Tyr∶Phe∶Trp=87∶121∶14.因此,通过调节日粮酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸供给水平和比例可改善泰和乌骨鸡生产性能以及体内黑色素的沉积.

摘要： 选取了苯丙氨酸作为海藻中蛋白质的模型化合物,利用石英毛细管反应器,研究了其在水热条件下的反应特性.考察了反应温度(220-340°C)和反应时间(5-240min)对产物分布的影响,并解析了苯丙氨酸在水热条件下主要分解途径.结果表明,生成产物有苯乙胺、苯乙烯和苯乙醇;在220-280°C下,苯乙胺是主要产物,随着反应温度升高和反应时间加长,苯乙烯产率增加;苯丙氨酸先脱羧生成苯乙胺,随着反应条件的加剧,苯乙胺经脱氨生成苯乙烯,苯乙烯进一步与水加成生成少量苯乙醇。

摘要： csrA基因产物是大肠杆菌芳香族氨基酸生物合成途径中碳中心代谢有关的一种全局性调控蛋白质.采用Red敲除系统介导的同源重组的方法定位缺失大肠杆菌染色体csrA基因,经PCR、DNA测序等多种方法证实了基因剔除的可靠性.csrA基因剔除后,大肠杆菌芳香族氨基酸生物合成中受csrA表达产物负调控的关键酶的酶活力有所提高,而正调控的关键酶基因活性降低,突变菌株发酵生产苯丙氨酸的能力提高近13％.

摘要： 苯丙氨酸代谢途径是植物中形成木质素和芪类化合物等次级代谢产物的重要途径,但在微生物中少见报道.作者在得到两株能够代谢合成松脂醇二葡萄糖苷(木质素糖苷)和白藜芦醇(芪类化合物)的植物内生菌的基础上,对其合成途径进行了初步研究.结果发现，前者能够以葡萄糖为唯一底物合成松脂醇二葡萄糖昔(PDG)，加入苯丙氨酸、肉桂酸、香豆酸等植物中苯丙烷途径中间产物对PDG的合成有促进作用，同时检测到相关中间产物在细胞的积累和相关酶活;加入莽草酸途径抑制剂能够显著抑制菌体生长和阻止PDG的合成，说明葡萄糖经莽草酸途径代谢对PDG的合成有重要作用。后者除了能以葡萄糖为唯一底物合成白黎芦醇以外，也能以苯丙氨酸为唯一底物代谢合成白黎芦醇，加入肉桂酸、香豆酸等前体物对该菌代谢合成白黎芦醇有显著促进作用，同时检测到相关酶活的时效性变化及中间产物的积累。这些初步结果说明，植物内生菌中有一可能具有与植物相似的苯丙烷代谢途径，并通过这一途径合成木质素和芪类化合物。相关基因还有待进一步研究确认。

摘要： 要csrA基因产物是大肠杆菌芳香族氨基酸生物合成途径中碳中心代谢有关的一种全局性调控蛋白质。采用Red敲除系统介导的同源重组的方法定位缺失大肠杆菌染色体csrA基因，经PCR、DNA测序等多种方法证实了基因剔除的可靠性。csrA基因剔除后，大肠杆菌芳香族氨基酸生物合成中受csrA表达产物负调控的关键酶的酶活力有所提高，而正调控的关键酶基因活性降低，突变菌株发酵生产苯丙氨酸的能力提高近13%。

摘要： 将阿魏酸经醋酸酐修饰成乙酰阿魏酸，苯丙氨酸经甲醇一二氯亚砜法合成为苯丙氨酸甲酯盐酸盐。乙酰阿魏酸在NMM和DMF存在下，经HOBt和DCC缩合与苯丙氨酸甲酯盐酸盐成酰胺，制得乙酰阿魏酰苯丙氨酸甲酯(产率41．74％)，并进行了IR、NMR和EsI—Ms表征。

摘要： 基于瓜环的主客体识别超分子荧光探针,由于其有别于传统荧光探针的特点,受到越来越多的关注.本文设计并合成了一种具有推-拉电子共轭结构的荧光客体,与瓜环构成荧光络合物,利用该络合物,实现了对水溶液中苯丙氨酸的选择性识别.

摘要： LAT1氨基酸输运体主要负责输运具有支链的中性氨基酸分子,不仅在血脑屏障上,而且在多种恶性肿瘤细胞上有过度表达,因此成为老年痴呆症和癌症研究的重要研究靶标之一.LAT1对氨基酸的输运不依赖于Na+梯度,通过LAT1而输运的氨基酸,细胞流入和流出的比例为1∶1,即输入和输出的氨基酸是等量的.依据LAT1的上述特征,把L-[3H]Phe预先注入到所要研究的细胞内,再把细胞培养在不同的氨基酸营养液中,运用闪烁计数的方法监测细胞内剩余的L-[3H]Phe,就能够实现LAT1对不同种类氨基酸输运能力的评价.

摘要： L-phe是重要的食品和医药中间体,利用大肠杆菌发酵葡萄糖生成phe时,对葡糖糖转运起重要作用的磷酸烯醇丙酮酸糖磷酸转移酶系统(PTS)对phe产量合成有很大影响,在大肠杆菌PTS系统中,葡糖糖主要由ptsG基因编码的葡萄糖特异性转运蛋白EⅡCB610转运入细胞,通过基因敲除技术获取pts缺陷菌株,可以减少菌株对葡糖糖的摄取速率,减少乙酸的生成,利于菌株的高密度发酵和重组蛋白和相关代谢中间物获得.采用Red同源重组技术将大肠杆菌染色体上的ptsG基因进行敲除,得到PTS缺陷菌株.该菌株在以葡萄糖为唯一碳源的培养基中摇瓶培养,菌密度为对照菌株的0.35倍,phe产量提高12％.

摘要： 本发明涉及一种通过拆分外消旋化合物N-乙酰基-(D，L)-4-氰基苯丙氨酸乙酯来制备N-乙酰基-(L)-4-氰基苯丙氨酸的新方法，还涉及一种用N-乙酰基-(L)-4-氰基苯丙氨酸中间体来制备Ac-(L)-pAph-Chg-PalMe(3)-NH2的立体异构体的新方法。

摘要： 本发明公开了苯丙氨酸衰减子突变体和解决反馈阻遏的苯丙氨酸操纵子以及它们的应用。本发明提供的苯丙氨酸衰减子突变体为序列2第n1‑n2位核苷酸所示DNA分子；105≤n1≤118，123≤n2≤176。本发明提供的解除衰减调控的苯丙氨酸操纵子基因，是将苯丙氨酸操纵子基因中的苯丙氨酸衰减子第1至n3位核苷酸去除后得到的；104≤n3≤117。本发明保护解除微生物中苯丙氨酸操纵子反馈阻遏的方法包括如下步骤：删除微生物的苯丙氨酸操纵子基因中从苯丙氨酸衰减子第1位开始第1至n3位。采用本发明提供的方案，可以显著提高苯丙氨酸及其衍生物产量，对于苯丙氨酸及其衍生物的生产领域具有极其重大的应用推广价值。

摘要： 本发明涉及使用源自Idiomarina loihiensis的苯丙氨酸解氨酶从肉桂酸衍生物生产光学活性苯丙氨酸化合物的方法。本发明涉及制备对映异构体富集的苯丙氨酸化合物的工艺，所述工艺通过在存在立体选择性苯丙氨酸解氨酶时用相应的肉桂酸与氨基供体反应来实现，所述苯丙氨酸解氨酶与SEQ ID NO.4(来自Idiomarina loihiensis的PAL的氨基酸序列)具有至少50％的序列同一性。

摘要： 本发明涉及一株产L-苯丙氨酸菌株，其分类命名为大肠杆菌WR1001（Escherichia？coliWR1001），已于2013年7月7日保存于中国典型培养物保藏中心保藏,保藏编号：CCTCC？NO:？M？2013319。本发明还提供该菌株的诱变筛选方法及利用该菌株生产L-苯丙氨酸的方法。该菌株通过发酵产L-苯丙氨酸高达15g/L，并且通过8次传代后，含量无显著差别，遗传稳定性较好。

摘要： 本发明涉及一种通过拆分外消旋化合物N－乙酰基－(D,L)－4－氰基苯丙氨酸乙酯来制备N－乙酰基－(L)－4－氰基苯丙氨酸的新方法,还涉及一种用N－乙酰基－(L)－4－氰基苯丙氨酸中间体来制备Ac-(L)-pAph-Chg-PalMe(3)-NH2的立体异构体的新方法。

摘要： 本发明公开了一种高效生产L‑高苯丙氨酸的方法及一种产L‑高苯丙氨酸的菌株，本发明设计了一条以廉价的苯甲醛和丙酮酸为原料，利用级联酶法合成L‑高苯丙氨酸的新路线，通过将路径酶构建到同一株大肠杆菌中，利用获得的重组大肠杆菌进行催化，在5L反应器中进行反应，产量在100.9g/L，转化率在94％，ee99％。与目前主要的生产L‑HPA的方法相比，极大的降低了L‑高苯丙氨酸的生产成本，具有很好的应用前景。

摘要： 本发明公开了苯丙氨酸脱氢酶突变体及其在L‑高苯丙氨酸合成中的应用，属于酶工程和微生物工程技术领域。本发明通过对氨基酸序列如SEQ ID No.1所示的苯丙氨酸脱氢酶的第306位、第309位、第144位、第50位的氨基酸中的一个或多个进行突变得到突变体。本发明的苯丙氨酸脱氢酶突变体表现出较高的对2‑氧代‑4‑苯基丁酸的催化效率，最高可达219.16mM‑1·s‑1，在高浓度底物下，转化率可达到99％，比时空转化率可达到30.9mmol·g‑1·L‑1·h‑1；本发明的苯丙氨酸脱氢酶突变体仍具有良好的温度稳定性。采用本发明的方法，提高了单位催化剂的生产能力和催化剂的反应效率，降低了反应的成本。

摘要： 本发明公开了一种L‑苯丙氨酸螯合钙粉的制备方法及其制备的L‑苯丙氨酸螯合钙片。该方法包括以下步骤：将贝壳粉酸解，调节pH为5～8，加入L‑苯丙氨酸，保温螯合，纯化过滤得到L‑苯丙氨酸螯合钙粉，反应温度为30～50°C，反应时间50～90min。本发明的L‑苯丙氨酸螯合钙片剂螯合率可达23％，每片钙片的钙含量为12.5％以上，水溶性为90.1mg/100ml水，溶出度高达81.2％，人体吸收率为48.8％，具备良好溶解性和吸收率，克服了传统钙制剂溶解性差、吸收率低、易产生结石等问题，完全能满足人和动物的营养需求。

摘要： 本发明公开了苯丙氨酸衰减子突变体和解决反馈阻遏的苯丙氨酸操纵子以及它们的应用。本发明提供的苯丙氨酸衰减子突变体为序列2第n1‑n2位核苷酸所示DNA分子；105≤n1≤118，123≤n2≤176。本发明提供的解除衰减调控的苯丙氨酸操纵子基因，是将苯丙氨酸操纵子基因中的苯丙氨酸衰减子第1至n3位核苷酸去除后得到的；104≤n3≤117。本发明保护解除微生物中苯丙氨酸操纵子反馈阻遏的方法包括如下步骤：删除微生物的苯丙氨酸操纵子基因中从苯丙氨酸衰减子第1位开始第1至n3位。采用本发明提供的方案，可以显著提高苯丙氨酸及其衍生物产量，对于苯丙氨酸及其衍生物的生产领域具有极其重大的应用推广价值。

摘要： 本发明涉及有机化学合成领域，特别是涉及一种L‑高苯丙氨酸或D‑高苯丙氨酸的制备方法。本发明所提供的L‑高苯丙氨酸或D‑高苯丙氨酸的制备方法，和现有的生产路线相比，成本低，手性纯度高，是一条具有广泛工业化前景的合成路线。