摘要：本文提出了一个新颖的策略,在常规场放大样品进样的基础上,在样品基体中引入高pH硼酸盐,顺式邻二羟基化合物与硼酸盐络合后荷电量明显增加,而当其到达一个低pH的背景电解质时,络合物解离,荷电量显著降低,从而在边界上得到浓缩。由于顺式邻二羟基化合物在低pH时通常为电中性,所以分离模式应选用胶束电动色谱。本文首先以儿茶酚(catechol,CAT)为被分析物验证提出的浓缩机理,系统考察了不同的pH,硼酸盐浓度对儿茶酚有效电泳淌度的影响,优化毛细管柱头水塞的长度以及进样时间等参数,对儿茶酚进行在线浓缩,并与样品基体为相同离子强度和pH的磷酸盐缓冲液的浓缩效果进行对比。研究表明,在硼酸盐络合作用的辅助下,场放大样品进样对顺式邻二羟基化合物的检测灵敏度比在没有络合作用时明显提高,检测灵敏度能提高3个数量级。最后,将本文所建立的方法应用于表没食子儿茶酚(epigallocatechin,EGC),表儿茶酚没食子酸(epicatechin gallate,ECG)和没食子儿茶酚没食子酸(gallocatechin gallate,GCG)三种邻羟基儿茶素的毛细管电泳浓缩与分离,并对乌龙茶饮料中这三种儿茶素进行了浓缩及检测。
