色氨酸

摘要： 本研究通过碱水解-分光光度法,建立了小米、面粉、鸡蛋、大豆、牛肉、蘑菇(干)、鱿鱼、紫菜、葵花籽和全脂乳粉中色氨酸含量的测定方法。结果表明,回收率在93.6%~97.0%,RSD<5.0%,该方法准确度好,灵敏度高,满足GB/T 27404—2008中对方法回收率和精密度的要求,并且为了验证方法的可行性,本试验通过购买了各类产品进行验证,将该方法应用于实际各类食品中色氨酸含量的检测,且结果表明不同产品的样品之间,色氨酸的总量差异较大。该方法为市面上可接触到的食品的安全性监察提供了技术支持和指导。

摘要： 系统性红斑狼疮(systemic lupus erythemato-sus,SLE)是自身免疫介导的以免疫性炎症为突出表现的弥漫性结缔组织病,血清中多种自身抗体的产生和多系统受累是SLE的两个主要特征[1]。临床上,尿液标志物的评估常常被忽略。犬尿氨酸(kynure-nine,KYN)是吲哚胺2,3-双加氧酶(indoleamine 2,3-dioxygenas,IDO)作用下的色氨酸(tryptophan,TRP)代谢产物。干扰素α(interferonα,IFN-α)等炎症因子可影响IDO活性,造成TRP-KYN通路失衡。研究表明,SLE等自身性免疫疾病中伴有抑郁、焦虑和认知缺陷患者的KYN/TRP比值存在异常[2]。SLE患者血清色氨酸浓度较正常人降低,KYN水平和IDO活性较正常人显著增高[3]。TRP-KYN通路是免疫系统和神经系统之间相互影响的关键界面。IFN-α在SLE的发病中起着至关重要的作用[4],SLE患者出现精神异常的分子机制很可能与IFN-α等炎症因子诱导的TRP-KYN通路异常有关。因此,为了寻求尿液中评价SLE患者的生物标志物。本研究应用酶联免疫吸附测定(ELISA)分析SLE患者尿液IFN-α及TRP-KYN通路与临床特征的相关性。

摘要： 探究小米酸粥发酵过程中发酵时间及发酵温度对多酚含量的影响,并对比小米酸粥与小米粥中主要成分差异。结果显示,小米酸粥中多酚含量随时间增加而增多,在20 h处达到最大值。在32°C的发酵温度下,小米酸粥中多酚含量最多。与小米粥相比,小米酸粥降低了煮制导致的多酚损耗,且酸粥中多酚抗氧化活性较小米粥高。小米酸粥中蛋白、脂肪含量均较高,分别达到13.5 mg/100 g及6.2 mg/100 g,而淀粉含量较低为53.4 mg/100 g,与小米粥相比降低了8.7 mg/100 g。此外,小米酸粥发酵可增加不可溶性膳食纤维含量及上清液中的游离色氨酸含量。

摘要： 色氨酸是一种必需氨基酸,参与人体蛋白质的合成。色氨酸代谢通过产生多种生物活性物质,参与多种疾病的生理病理过程,包括抑郁症、炎症性肠病、类风湿关节炎等。通过实验及代谢组学的研究发现,中医药在治病过程中,取得良好治疗效果的同时改变了色氨酸及其代谢物。为了更好的观察到色氨酸及其代谢产物在疾病生理病理过程中的变化,研究中医药在色氨酸代谢中的作用及其作用机制,该文主要就当前中医药对色氨酸代谢的相关研究进行综述。

摘要： 随着养猪业的发展,饲料工业也得到了一定的发展。同时蛋白质饲料原料紧缺的问题日益突出,如何正确地平衡饲料中的氨基酸,以保证猪的正常生产需要、提高氨基酸的利用效率,是解决蛋白质饲料原料紧缺的有效途径。色氨酸逐步成为猪饲料中的营养限制因素,其在猪的生产性能、采食量、抗应激、免疫等方面发挥了重要的作用。因此研究色氨酸在养猪生产中的营养作用,有助于养猪业的发展和进步,同时可以为色氨酸营养代谢及应用提供一定的借鉴。

摘要： 基于代谢组学技术,依据阿尔茨海默病的氨基酸代谢、脂质代谢、神经递质类代谢、肠道菌群代谢、能量代谢等代谢途径,归纳整理定志小丸、补阳还五汤、开心散、恒清Ⅱ号方等5种中药复方,人参皂苷Re、丹参提取物、益智仁提取物、黑水缬草提取物、白藜芦醇、五味子木脂素、五味子多糖、蛇床子素、巴戟天低聚糖、灯盏花素等10种中药提取物,以及人参皂苷-远志皂苷1组中药药对在防治阿尔茨海默病中的代谢组学实验研究,以探究中药对阿尔茨海默病相关代谢标记物的调控作用,发现了色氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸、胆固醇、花生四烯酸、神经鞘氨醇、溶血磷脂酰胆碱等多种与阿尔茨海默病相关的潜在代谢标记物。

摘要： 以小牛胸腺DNA(ct-DNA)为模板,利用Pd^(2+)与DNA碱基之间的配位和结合作用提供稳定必需的化学环境,用电化学方法在玻碳电极上制备得到DNA-Pd混合纳米颗粒,用场发射扫描电子显微镜(FE-SEM)对所得产物进行表征,研究表明,该混合纳米颗粒具有独特、结构致密的花状结构,纳米粒子均匀分散在电极表面,并对色氨酸有很好的电催化氧化作用;色氨酸在DNA-Pd/GCE上的氧化过程有质子参与,是由扩散控制的电子传递过程。用差分脉冲伏安法(DPV)测定其氧化电流在色氨酸浓度9.99×10^(-7)~2.44×10^(-5) mol/L范围内呈线性关系,线性相关系数为0.999,检测限4.6×10^(-7) mol/L,该电极表现出较好的稳定性和选择性。

摘要： 试验旨在研究不同水平色氨酸对轻型蛋雏鸡生长性能和血清生化指标的影响,确定其育雏前期色氨酸的适宜需要量,为蛋雏鸡的日粮设计提供数据参考。选用健康且体重相近的1日龄大午金凤蛋雏鸡375只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复15只。在玉米-豆粕型基础日粮中添加不同水平色氨酸,5个处理日粮色氨酸水平分别为0.156%、0.206%、0.256%、0.356%、0.556%,试验期为19 d。结果表明:不同色氨酸水平对蛋雏鸡平均日增重、平均日采食量无显著影响,0.206%、0.256%和0.356%色氨酸组耗料增重比均低于0.156%色氨酸组(P<0.05);日粮中的色氨酸水平对0~18日龄大午金凤蛋雏鸡血清中的总蛋白、血糖、尿素氮、总胆固醇、甘油三酯的含量无显著影响;随着日粮中色氨酸水平的增加,血清白蛋白和球蛋白含量与色氨酸水平呈二次曲线变化(P<0.05)。结合生产性能和血清生化指标,推荐大午金凤蛋鸡育雏前期(0~18日龄)色氨酸需要量为0.203%,回肠末端标准可利用色氨酸为0.193%。

摘要： 非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)是多系统功能紊乱累及肝脏的表现,从单纯性脂肪变性到非酒精性脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化和肝细胞癌。越来越多的研究揭示肠道菌群失调及代谢产物改变在NAFLD中的重要性。而肠道菌群产生色氨酸代谢产物具有改善肠道屏障功能、调节异常的糖脂代谢、减轻胰岛素抵抗及炎症反应等作用。本文旨在综述肠道菌群、色氨酸和其代谢物以及二者间相互作用对NAFLD的影响。

摘要： 随着生物医学的快速发展,系列研究表明抑郁症与肠道微生物间存在密切联系,抑郁症患者通常伴随着肠道菌群种类、相对丰度及其代谢产物的改变。肠道菌群代谢产物短链脂肪酸(short-chain fatty acids,SCFA)是联系宿主和肠道菌群的重要中介物质,具有生物学效应,对宿主的生理功能产生影响。近年来,基于短链脂肪酸防治抑郁症的研究一直是该领域的研究热点,短链脂肪酸在肠道中的含量变化影响着抑郁症的发生发展。本文主要综述了SCFA对抑郁症的可能作用机制(调节下丘脑-垂体-肾上腺轴、影响色氨酸代谢以及减轻炎症反应)和外源干预抑郁症治疗的可能途径(食用益生菌、益生元和粪便菌群移植),以期为开发新型抑郁症治疗药物提供理论参考。

摘要： 提出了一种稀糖分罐发酵的新工艺.采用稀糖分罐发酵新工艺对L-色氨酸菌株进行发酵培养,考察新发酵工艺对糖液质量、菌体生物量、色氨酸产量的影响.结果表明35％的稀糖液质量在透光率、吸光度上都优于65％的浓缩淀粉糖;新工艺下的菌体生物量提高5.7％,对数生长期拉长2h;产量提高9.9％.

摘要： 色氨酸是一种具有强荧光特性的人体必需氨基酸,具有手性特性,分为L-色氨酸(L-Trp)和D-色氨酸(D-Trp)两种对映体.本文研究发现L-/D-色氨酸的本源荧光在pH为6.24和8.67的磷酸盐缓冲溶液中分别被金属离子Pd(Ⅱ)和Cu(Ⅱ)所猝灭,同时猝灭体系的荧光可在草甘膦(Gly)的加入后得到恢复.因此基于L-/D色氨酸的荧光"关-开"的机制,建立了分析草甘膦的方法.在最优条件下,Trp-Pd(Ⅱ)体系检测草甘膦的范围为0.075～0.70μg·mL-1,而Trp-Cu(Ⅱ)体系检测草甘膦的范围为0.025～1.0μg·mL-1,检出限分别可达15.21和8.61ng·mL-1.同时文章研究了共存物质的影响,讨论了体系反应机理.

摘要： 在化学、生物学中识别手性氨基酸成为众多科研工作者的目标.利用具有荧光的氮掺杂碳点与β-环糊精复合材料利用多种光谱法对色氨酸的手性进行研究.实验结果表明,氮掺杂的碳点与β-环糊精复合材料对色氨酸具有很好的手性识别能力,能将两者区分开.利用紫外、圆二色光谱法和荧光寿命法研究了对于D型与L型色氨酸的区分.基于以上研究成果发现,氮掺杂的碳点与β-环糊精复合材料能够识别手性的色氨酸分子,这个方法也为今后利用纳米结构复合材料识别手性氨基酸提供了分析方法.

摘要： 此次试验的目标是将膜技术应用于色氨酸的提取中,取代活性炭脱色,有机浓缩膜进行粗浓缩,降低双效浓缩的成本.考察不同分子量有机膜(分子量1000、2000、3500)对色氨酸的脱色除杂效果,并连续洗滤,考察浓缩倍数和通量、透光度、洗水倍数和收率的关系,以取代传统的活性炭脱色.结果发现,分子量2000的超滤膜对离交解析液脱色效果较好,浓缩10倍后,洗水6BV,收率可达≥97％,平均膜通量9-13kg/h/m2,脱色效果较好.

摘要： 芳香族氨基酸色氨酸具有广泛的应用领域和巨大的市场潜力,然而,由于色氨酸合成路径长、调控复杂,目前的生产菌株发酵产酸和糖酸转化率较低,导致生产成本高,制约了色氨酸的产业发展.本文首先介绍了谷氨酸棒杆菌中色氨酸合成途径,包括生成分支酸的一般途径和色氨酸支路,详细描述了目前报道的色氨酸合成关键酶解除产物反馈抑制的作用位点.然后就色氨酸合成途径、中心代谢前体物供应和芳香族氨基酸转运途径方面介绍了谷氨酸棒杆菌色氨酸生产菌株的构建策略.最后展望了今后色氨酸育种的研究重点.

摘要： 120头断奶公猪,分成FTF(不混群)、MC(混群)、和MT(混群加色氨酸)组,以研究日粮添加色氨酸和FTF饲养模式对公猪攻击行为和生理指标的影响.结果显示:32日龄(第一次混群),公猪打斗行为发生频率,血浆多巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素水平,FTF组显著低于MIX组.68日龄(第二次混群),FTF组的打斗主要是单一行为和非重复性事件;FTF组去甲肾上腺素和肾上腺素水平显著低于MC和MT组(P＜0.05);色氨酸显著提高下丘脑5-羟色胺水平(P＜0.05);色氨酸和FTF都显著降低伤痕数目大于5的猪在每一栏所占的比例(P＜0.05).提示,日粮添加色氨酸和FTF饲养模式可一定程度降低公猪打斗行为或激烈程度,提高公猪福利.

摘要： 目的：建立婴幼儿乳粉中色氨酸的超高效液相色谱检测方法,并考察乳粉中色氨酸含量与蛋白质含量的相关性. 方法：样品在145°C下碱性水解4h,经C18色谱柱(50mm×4.6mm,1.8μm)分离.以100mmol/LKH2PO4-NaOH缓冲溶液-甲醇为流动相,40％甲醇(v∶v)等度洗脱,流速为0.5mL/min,进样量5μL,柱温45°C.荧光检测器检测,激发波长280nm;发射波长350nm. 结果：方法在1～1000μg/L范围内线性关系良好(r=0.999);定量限为1μg/L.添加浓度在0.2、0.5、1.5mg/g时,色氨酸的回收率介于110.7％～116.3％之间. 结论：本方法操作简便,可应用于市售乳粉样品中色氨酸含量的测定.对市售样品的测定结果表明,部分婴幼儿乳粉样品的色氨酸含量低于国家限量,此外,乳粉中色氨酸含量与蛋白质含量之间并不呈线性相关.

摘要： 以实验室保藏的一株产L-色氨酸的大肠杆菌KC102为出发菌株,采用摇瓶方法,对其进行发酵培养基的优化.本文应用数据软件Design-Expert.8.05b,利用响应面法将培养KC102的原始培养基进行组分优化.首先,利用液体完全培养基进行菌株活化;然后,利用250ml有挡板的三角瓶进行最后的发酵培养,发酵周期为40h.完成单因素实验,应用P-B筛选出对基础发酵培养基的发酵液中L-色氨酸产量影响显著的因素,进一步通过最陡爬坡实验、B-B实验对影响显著的因素进行优化.利用单因素实验,确定了有利于L-色氨酸的最佳培养基组分包括葡萄糖,酵母浸粉,硫酸铵,柠檬酸三钠二水物,硫酸镁,磷酸二氢钾以及硫酸亚铁.最后,运用软件中的Box-Benhnken的响应面分析及中心组合设计,对KC102产L-色氨酸的的发酵培养基组分进行了多形式回归模型建立及最优化,以此建立产L-色氨酸菌株的最优培养基组成:每1L的培养基:葡萄糖20g,酵母浸粉5.0g,硫酸铵6.0g,柠檬酸三钠二水物3.0g,硫酸镁3.0g,磷酸二氢钾11.5g,硫酸亚铁66mg.利用基础培养基培养KC102,L-色氨酸的产量可达到1.45g/L,与优化前的培养结果相比,L-色氨酸的产量达到2.64g/L,优化结果提高了82.07％.利用响应面法对培养基组分进行优化可显著提高L-色氨酸产量,是一种快捷有效的优化方法.

摘要： 本试验旨在研究日粮酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸供给水平和比例对泰和乌骨鸡生产性能和组织黑色素含量的影响.选用612只1日龄泰和乌骨鸡,随机分成17个处理,每个处理设3个重复,每个重复12只鸡(公母各占1/2),饲养至4周龄.采用三因素二次回归正交组合设计试验方法,建立日粮三种氨基酸水平与泰和乌骨鸡日增重和组织黑色素含量的二次回归数学模型,得出0～4周龄泰和乌骨鸡分别取得最大日增重和组织黑色素含量时日粮三种氨基酸适宜供给量和比例模式.结果表明,日粮酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸供给水平和比例显著影响泰和乌骨鸡日增重和胸肌、腿肌黑色素含量(P＜0.01),且泰和乌骨鸡取得最大日增重和组织黑色素含量时日粮三种氨基酸最适水平和比例模式各不相同.当日粮氨基酸含量分别为酪氨酸0.79％、苯丙氨酸1.06％和色氨酸0.13％,三者比例模式为Tyr:Phe:Trp=85:113:14(相对于日粮Lys含量的比值,Lys定为100)时,可取得最大日增重5.81g/d;而当日粮三种氨基酸含量分别为酪氨酸0.81％、苯丙氨酸1.14％和色氨酸0.13％时,胸肌黑色素含量可取得最大值3.73％,三者最佳比例模式为Tyr∶Phe∶Trp=87∶121∶14.因此,通过调节日粮酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸供给水平和比例可改善泰和乌骨鸡生产性能以及体内黑色素的沉积.

摘要： 文章应用改良大鼠运动性中枢疲劳动物模型,研究慢性运动性疲劳状态下,大鼠中枢5-HT与血中色氨酸及支链氨基酸的相互变化规律.1.建立大鼠慢性运动性中枢疲劳模型;2.采用高效液相色谱-质谱的方法测定疲劳大鼠血清色氨酸和支链氨基酸水平,并分析它们之间的相互关系;3.应用高效液相色谱电化学检测的方法测定模型大鼠海马组织5-羟色胺的含量.得出结论：慢性运动性中枢疲劳与一次性力竭模型大鼠均表现中枢5-羟色胺的明显升高，但5-HT能系统调控机制可能存在不同;血清色氨酸水平的降低及BCAA/TRP比值的升高利于支链氨基酸进入中枢，调控中枢5-HT的含量;同时血清中色氨酸测定，可能成为评估机体过度疲劳状态的生化指标。

摘要： 本发明涉及一种产L-色氨酸的微生物以及利用该微生物生产L-色氨酸的方法。更具体地，本发明涉及产色氨酸的重组大肠杆菌菌株CJ600(KCCM 10812P)，其由产L-苯丙氨酸的大肠杆菌突变体(KFCC 10066)制备，其中释放了色氨酸缺陷型，阻断了L-苯丙氨酸的生物合成，但通过增强与色氨酸生物合成有关的基因而增强了色氨酸产率，以及使用该微生物生产L-色氨酸的方法。

摘要： 本发明涉及生物材料技术领域，具体而言，涉及绿色荧光碳量子点在检测色氨酸中的应用和色氨酸的检测方法。该绿色荧光碳量子点对于色氨酸具有选择性好、灵敏度高和检测线低等特点，扩大了色氨酸检测的方式。

摘要： 本发明公开了一种基于DNA合成银纳米团簇与色氨酸光化学反应的血浆色氨酸和白蛋白联合检测方法。本发明采用的信号探针ShC的序列如SEQ ID NO:1所示，采用其合成的银纳米团簇AgNCs/ShC与能特异性捕获色氨酸的捕获探针HpG形成独特的光化学反应中心，产生特异性荧光增强信号，进行色氨酸检测，进而提高色氨酸检测特异性。同时，利用白蛋白对色氨酸‑DNA合成银纳米团簇光化学传感体系的荧光淬灭效应，实现对白蛋白的联合检测。该检测体系无需对探针进行任何额外标记，仅需配置反应混合液，并紫外照射，即可在普通荧光酶标仪上进行结果读取，其反应时间短，无需使用大型仪器，具有可推广性或实现床边检测的潜力。

摘要： 本发明公开了一种将L‑色氨酸转化为色胺和D‑色氨酸的方法，包括以下步骤：(1)对L‑色氨酸进行消旋处理，获得含有D‑色氨酸和L‑色氨酸的母液；(2)向母液中投入色氨酸脱羧酶和辅酶PLP，在40‑50°C、pH6.0±0.5的条件下特异性催化L‑色氨酸转化成色胺；当母液中L‑色氨酸含量降至0.001g/L或0.001g/L以下时结束反应，获得含有D‑色氨酸和色胺的反应液；(3)调节反应液的pH值至12.0，使反应液中的色胺析出形成沉淀，分离得到色胺；(4)向分离出色胺后的反应液中加盐酸，使D‑色氨酸析出，分离得到D‑色氨酸。采用本发的方法可以将低价值的L‑色氨酸同时转化为高价值的色胺和D‑色氨酸；L‑色氨酸的转化效率高，转化得到的色胺和D‑色氨酸的纯度高。

摘要： 本公开涉及一种生产L‑色氨酸的微生物以及使用该微生物生产L‑色氨酸的方法，其中该微生物被修饰以使得表达包含氨基酸序列SEQ ID NO：1的具有L‑色氨酸输出活性的蛋白质。

摘要： 本发明公开了用于催化N‑乙酰‑D‑色氨酸水解生成D‑色氨酸功能的新酶。本发明提供了用于催化N‑乙酰‑D‑色氨酸水解生成D‑色氨酸功能的新酶。本发明的实验证明了，本发明发现D‑酰化色氨酸水解酶能将N‑乙酰‑DL‑色氨酸生成D‑色氨酸，并将该酶进行氨基酸突变得到突变体M255A，该突变体催化N‑乙酰‑DL‑色氨酸生成D‑色氨酸的酶活力高于D‑酰化色氨酸水解酶。

摘要： 本发明公开了一种新的多肽——人含脯氨酸－色氨酸－色氨酸－脯氨酸结构域蛋白9.24,编码此多肽的多核苷酸和经DNA重组技术产生这种多肽的方法。本发明还公开了此多肽用于治疗多种疾病的方法,如恶性肿瘤,血液病,HIV感染和免疫性疾病和各类炎症等。本发明还公开了抗此多肽的拮抗剂及其治疗作用。本发明还公开了编码这种新的人含脯氨酸－色氨酸－色氨酸－脯氨酸结构域蛋白9.24的多核苷酸的用途。

摘要： 本发明属于医学生物学技术领域，尤其涉及色氨酸分解代谢中的犬尿氨酸/色氨酸比值的改变在ST段抬高型心肌梗死（STEMI）预后中的应用。所述的色氨酸分解代谢中的犬尿氨酸/色氨酸比值可以作为ST段抬高型心肌梗死预后的生物标志物；所述的色氨酸分解代谢中的犬尿氨酸/色氨酸比值可以用于制备ST段抬高型心肌梗死预后的试剂盒。本发明研究结果提示血清中犬尿氨酸/色氨酸比值的变化对STEMI患者1年MACCE发生具有较好的预测价值，犬尿氨酸/色氨酸代谢途径参与了STEMI患者1年MACCE的病理生理形成机制，为STEMI患者个体化治疗提供了循证医学的证据。

摘要： 本发明涉及一种产L－色氨酸的微生物以及利用该微生物生产L－色氨酸的方法。更具体地，本发明涉及产色氨酸的重组大肠杆菌菌株CJ600(KCCM 10812P)，其由产L－苯丙氨酸的大肠杆菌突变体(KFCC 10066)制备，其中释放了色氨酸缺陷型，阻断了L－苯丙氨酸的生物合成，但通过增强与色氨酸生物合成有关的基因而增强了色氨酸产率，以及使用该微生物生产L－色氨酸的方法。

摘要： 本发明涉及一种D‑色氨酸甲酯盐酸盐中L‑色氨酸甲酯盐酸盐的检测方法，所述方法采用高效液相色谱法，所述方法，步骤如下：步骤1，供试品溶液的制备：取D‑色氨酸甲酯盐酸盐样品适量，加正己烷‑乙醇混合溶剂，制成溶液，作为供试品溶液；步骤2，杂质定位溶液的制备：取L‑色氨酸甲酯盐酸盐标准品，加流动相制成溶液，作为手性杂质定位溶液；步骤3，测定法：量取手性杂质定位溶液和供试品溶液，分别注入液相色谱仪；步骤4，供试品溶液在L‑色氨酸甲酯盐酸盐处如有杂质峰，按面积归一化法计算其含量。