混合发酵

摘要： 研究了2 MPa和220°C条件下水热预处理玉米秸秆和猪粪不同比例混合的沼气发酵特性,旨在探究粪草比对发酵产沼气的影响,进一步提高秸秆和猪粪的资源化利用效率.结果表明:粪草比2∶1混合发酵可以有效提高水热预处理玉米秸秆单独发酵产气效率,缩短产气周期;粪草比低于1∶1会抑制产气效果.预处理的玉米秸秆与猪粪混合发酵时,粪草比为2∶1的总产气量和能源转化率最大,分别为10017 mL和56.51%,TS产气率和VS产气率分别达到429 mL/g和515 mL/g.发酵过程中原料有一定的降解,其中粪草比2∶1的TS消减率和猪粪单独发酵的VS消减率最大,分别为34.07%和44.82%.

摘要： 为了研究海洋真菌哈茨木霉Trichoderma harzianum ABC19819和短柄青霉菌Penicillium Brefeldianum ABC190807混合发酵产生的次级代谢产物,利用硅胶柱色谱、Sephadex LH-20凝胶柱色谱和薄层色谱等多种分离纯化手段对混合发酵所产生的次级代谢产物进行分离纯化,结合波谱分析技术(1H NMR、13C NMR、ESI-MS)及文献对比鉴定了化合物的结构。以埃及伊蚊Aedes aegypti 3龄幼虫为研究对象,对分离鉴定得到的化合物进行活性评价。结果表明,从2株真菌混合培养的发酵产物中分离得到6个已知化合物,分别鉴定为agathic acid(1)、4-羟基苯甲醛(2)、nafuredin(3)、4-羟基-3,6-二甲基-2H-吡喃酮(4)、甲瓦龙酸内酯(5)和brefeldin A(6),其中化合物1为首次由哈茨木霉与短柄青霉菌的混合发酵物中分离得到。化合物1和3对埃及伊蚊3龄幼虫表现出明显的毒杀活性,处理72 h后的LC50值分别为162 mg/L和240 mg/L。该研究对于通过混合发酵得到具有杀虫活性的化合物具有重要参考价值。

摘要： 为了降低米酒的高级醇含量,提高米酒品质,以异常威克汉姆酵母(Wickerhamomyces anomalus)、扣囊复膜酵母(Saccharomyces fibuligera)和酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)为菌株混合发酵制备米酒,对其挥发性风味物质及感官品质进行分析,并采用单因素试验及响应面试验对其发酵条件进行优化。结果表明,W.anomalus、S.fibuligera、S.cerevisiae按1∶1∶1比例制备米酒品质较好,米酒高级醇含量为164.95 mg/L,感官评分为87.3分。米酒最优发酵工艺条件为:接种量3×10^(6) CFU/mL、后发酵温度21°C、后发酵时间2.5 d。在此优化条件下,米酒感官评分为90.1分,高级醇含量为153.1 mg/L,与优化前相比,其高级醇含量下降了7.2%,感官品质有所提高。

摘要： 为研究异常威克汉姆酵母(Wickerhamomyces anomalus,Wa)K-008在混菌发酵中的应用潜力以及与酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae,Sc)ZM-005共发酵中的相互作用机制,使用保藏的两株菌进行混合发酵,以纯接种Sc和Wa作为对照,通过监测发酵体系中不同菌种的生物量、葡萄糖、乙醇、发酵时间以及CO_(2)质量损失变化探究其相互作用方式。研究发现,在混合发酵24 h后,Wa菌株出现生长停滞和死亡的现象,但Sc菌株生长未受到明显影响,初步排除Wa早期死亡现象是Wa自溶和凋亡,再通过发酵上清液实验和乙醇耐受实验,发现Wa菌株在发酵前期出现的死亡现象不是营养物质缺乏以及Sc产生有毒代谢物的作用。分别通过添加高浓度Sc细胞、破碎Sc细胞和死Sc细胞进行混合发酵,发现Wa在前期出现死亡现象是由于体系中存在高浓度的活Sc细胞,而与死亡和破碎Sc细胞无关。进一步通过透析实验探究其作用机制,透析袋将Sc与Wa细胞分离,避免两者之间出现接触,实验发现Sc和Wa都能在体系中正常生长。结果表明,在本实验设计的混合发酵体系中,Wa在混合发酵前期出现生长停滞和死亡现象是由于高浓度的活Sc细胞通过细胞-细胞接触机制导致。

摘要： 耐热克鲁维酵母(Lachancea thermotolerans,LT)具有高产L(+)-乳酸特性,可作为葡萄酒酿造中的生物酸化剂;粟酒裂殖酵母(Schizosaccharomyces pombe,SP)具有较高的乙醇发酵和苹果酸转化能力。以优选的本土酵母菌株为发酵剂,旨在探讨优选非酿酒酵母混合发酵对干红葡萄酒品质的影响,为其增香酿造和感官特性的调整作用提供参考。试验以美乐葡萄为原料,将本土菌株LT和SP分别以10^(3)∶1、10^(4)∶1和10^(5)∶1的比例混合接种发酵,并以商业酿酒酵母(Vintage Red,VR)单独发酵为对照。结果表明,在混合发酵中,SP定殖能力良好,始终存在于酒精发酵过程,LT在第4天达到最大生长量后开始逐渐下降,发酵结束时(14 d)无法检测到该菌株的存在。SP酒样的苹果酸降解率达81.86%,不同比例同时接种酒样的苹果酸降解率为67.91%~75.35%,乳酸产量为2.71~2.85 g/L。LT菌株接种比例的增大有利于提高C_(6)醇,中链脂肪酸乙酯,琥珀酸二乙酯和乳酸乙酯等香气物质的含量,其中以10^(5)∶1比例接种的酒样增加最为显著。感官分析表明,高比例同时接种处理明显增加酒样的花香和果香。综上,LT和SP以10^(5)∶1的比例同时接种在提升葡萄酒香气和改善品质方面具有较好的应用潜力。

摘要： 为研究非酿酒酵母与酿酒酵母混合发酵对贺兰山东麓‘赤霞珠’葡萄酒香气品质的影响,确定最适的混菌发酵接种工艺,以单一酿酒酵母发酵作为对照,选用葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)Yun268、发酵毕赤酵母(Pichia fermentans)Z9Y-3和毕赤克鲁维酵母(Pichia kluyveri)C735三种优选非酿酒酵母,分别与酿酒酵母进行不同比例接种(10∶1、1∶1)及不同时间接种(提前48 h顺序接种、同时接种)的发酵方案酿造‘赤霞珠’干红葡萄酒,评价酒样理化及香气指标。结果表明:与对照相比,所有混菌发酵处理均提高了0.38~1.11 g/L葡萄酒甘油产量,同时降低了0.33%~1.9%乙醇体积分数。发酵毕赤酵母Z9Y-3与酿酒酵母按10∶1比例同时接种,在确保乙醇发酵顺利完成的同时,还能够显著增加干浸出物含量23.6%,增加甘油含量4.6%,此外在香气方面能够最大程度发挥其产香特性,显著增加芳樟醇、β-大马士酮、辛酸乙酯、乙酸苯乙酯、癸酸甲酯和辛酸异戊酯等30种香气物质的含量,使挥发性成分总量提升45%,并在感官上增强了葡萄酒的浆果香、热带水果香、花香和坚果香,因此可作为贺兰山东麓‘赤霞珠’葡萄酒的理想混菌发酵方案。

摘要： 根据原料木质纤维素的降解程度及处理后的发酵产气试验,筛选适宜的菌剂和添加量。选取市场上常见的7种复合菌剂,将其活化后接到玉米秸秆中,对预处理后的玉米秸秆进行纤维素含量测定,结合滤纸条崩解试验结果得出,菌剂1和菌剂5的纤维素、半纤维素降解率较高,分别为21.98%,19.86%,故选取菌剂1和菌剂5作为产气发酵潜力试验的预处理剂。将2种菌剂分别设置5个接种浓度(0.2%,0.5%,1.0%,2.0%,5.0%)处理,以未处理的秸秆发酵组合作为对照,将玉米秸秆与牛粪(VS)比为5∶5比例后混合进行厌氧发酵,经测定,菌剂1和菌剂5最佳预处理量为菌占干秸秆量的2.0%。菌剂1在此用量下,累积产气量、VS产气量及产甲烷总量是所有组合里最高的,分别为10403.4 mL,326.52 mL·g^(-1),5892.66 mL,高出对照18.83%,19.32%,21.44%。菌剂5在此用量下,日产气量为647.34 mL·d^(-1),累积产气量为10329.13 mL,产甲烷总量为5807.28 mL。综上,菌剂对玉米秸秆预处理后,可加快降解纤维素、半纤维素的分解速度,和牛粪混合后进行厌氧发酵,对累计产气量、VS产气量和产甲烷总量均有促进效果,对提高厌氧发酵效率,提升畜禽粪污处理速度,降低环境污染具有重要意义。

摘要： 为研究自选非酿酒酵母对葡萄酒香气物质的影响,选取毕赤克鲁维酵母(Pichia kluyveri)HSX-5、长孢洛德酵母(Lodderomyces elongisporus)MNS-6和戴尔有孢圆酵母(Torulaspora debrueckii)YQX-8与酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)AWRI 796混合发酵赤霞珠葡萄酒,采用顶空固相萃取-气相色谱质谱联用(HS-SPME-GC-MS)技术检测其挥发性香气物质,并对结果进行主成分分析(PCA)。结果表明,相较于酿酒酵母单菌发酵酒样,菌株HSX-5和YQX-8混合发酵酒样中己酸乙酯提升了2倍,菌株HSX-5、YQX-8、MNS-6混合发酵酒样中的辛酸乙酯分别提升76.6%、35.5%、5.5%,乙酸乙酯含量增加均为10%,混合发酵增强了葡萄酒花果类香气及醇香;同时混合发酵各组均产生了新物质,增加了葡萄酒风味体系的丰度。PCA结果表明,菌株HSX-5和YQX-8混合发酵的发酵酒样主要贡献香气种类较多且气味活度值(OAV)较高,对葡萄酒香气的影响显著。

摘要： 以高粱和玉米为原料,以原料比、料液比及酒曲添加量为单因素设计试验,采用单因素正交分析方法对蒸馏白酒的酒精度和出酒率进行研究。单因素试验结果表明,高粱玉米原料比为1∶3,料液比为1∶2.5,加酒曲量为0.9%时,生料白酒的酒精度和出酒率最高;正交试验优化结果表明,高粱玉米最佳原料比为1∶3,料液比为1∶2,加酒曲量为1.0%,此时酒精度11.17%vol,出酒率72.3%,蒸馏后白酒总酸含量0.33%~0.59%,符合相关国家标准要求。

摘要： 实验考察普罗威登斯菌、酵母菌群和米曲霉3种菌群混合制曲与酵母菌群、米曲霉两种菌群混合制曲对酿造酱油理化指标及风味的影响。结果表明,与对照组相比,实验组的有机硒含量以及氨基酸态氮和总氮含量较高。实验组添加有机硒酱油产品抗氧化性高于对照组,可有效延缓被氧化的时间。3种菌群混合制曲的风味物质更加突出,品质更佳。

摘要： 胃肠道微生物生态系统是人和动物体内最复杂和最大的微生态系统,据估计成人胃肠道内共生着500～1000种,1×1014个细菌,其数量是人体细胞总量的10倍.肠道菌群平衡失调会产生多种胃肠道疾病如腹泻、痢疾、炎症性肠病等,还会诱发肥胖、衰老、癌症、糖尿病、代谢综合症和心血管病等,严重影响人和动物的健康.因此,本文主要综述了乳酸菌属中的乳酸杆菌和双歧杆菌的功能,木耳浸提液的主要成分及功能,并对它们混合发酵的潜在价值进行了展望.黑木耳提取液与乳酸菌发酵是利用乳酸发酵技术，原料利用率高，能生产既含黑木耳的有益成分又具有乳酸菌保健功能的人和动物产品。因此，黑木耳与乳酸菌混合发酵具有得天独厚的原料优势，具有很大的发展潜力。

摘要： 胃肠道微生物生态系统是人和动物体内最复杂和最大的微生态系统,据估计成人胃肠道内共生着500～1000种,1×1014个细菌,其数量是人体细胞总量的10倍.肠道菌群平衡失调会产生多种胃肠道疾病如腹泻、痢疾、炎症性肠病等,还会诱发肥胖、衰老、癌症、糖尿病、代谢综合症和心血管病等,严重影响人和动物的健康.因此,本文主要综述了乳酸菌属中的乳酸杆菌和双歧杆菌的功能,木耳浸提液的主要成分及功能,并对它们混合发酵的潜在价值进行了展望.

摘要： 鸡粪和酒糟既是环境污染物,也是营养丰富的生产饲料的良好资源。以鸡粪和酒糟为原料,在单因次考察基础上,利用正交试验对混合发酵生产高蛋白饲料工艺进行了优化。结果表明,最佳预处理条件为50ml/kg浓硫酸处理鸡粪300s;最佳发酵生产条件:鸡粪和酒糟比为3:7,尿素添加量3%,硫酸铵3%,玉米粉15%,金宝贝助酵剂0.4%,含水量60%,pH7.0, 30°C,5d.最佳条件下粗蛋白含量56.39%,真蛋白39.20%,粗纤维6.87%,脂肪含量5.18%,还原糖8.9%;发酵前后主要成分含量分别增加5.2205、8.57%、-2.98%、-1.85%和-5.71%:酿酒酵母>108g-1,发酵乳酸杆菌>107g-1,枯草芽孢杆菌>109。与传统鸡类制作饲料工艺相比,发酵产品在生物安全性上有很火的提高,蛋白质含量比其他同类产品的蛋白质含量高了将近7%,且消除了产品的鸡粪臭味,提高了适口性,技术简单易行,易于放大推广。

摘要： 清香型白酒是纯大曲发酵,因此所产的原酒在质量和产量上没有太多变化,在一定程度上妨碍了新产品的研制,而利用大曲与麸曲混合发酵,取长补短,可以生产出有自身特色的原酒,为新产品的研发提供有力支持.

摘要： 通过研究不同植物根际微生物及根际土壤浸提物对畜禽病原菌生长繁殖的影响，为养殖场区绿化植物选择提供参考。实验中选取了致病性沙门氏菌SW-1菌株为测试菌，在校园周围不同地方采集了17种植物的根际土壤，每种植物采集2个不同地方，共采集34分土样，2h内对土样分别进行土壤微生物的混合发酵和生理盐水浸提，采用打孔法测定其发酵液和水浸提物对致病性沙门氏菌SW-1的抑制作用。试验结果表明，草坪草、银杏、牵牛、沿阶草的根际微生物，银杏根际微生物发酵液以及草坪草、银杏根际土壤浸提物对沙门氏菌的生长有较强的抑制作用。

摘要： 本试验通过对植物乳杆菌和肠膜明串珠菌混合发酵降解亚硝酸盐能力的研究得出:乳酸菌混菌发酵能显著降低发酵液中亚硝酸盐含量;此外,研究发现菌粉活化12h后降解效果最佳。该研究为发酵蔬菜用乳酸菌发酵剂的开发及其产品安全性研究提供理论指导。

摘要： 本文探索了蛋奶乳酸发酵饮料的制作,研究表明采用杀菌蛋液蛋奶混合物可以通过混合发酵制得乳酸蛋奶饮料,因为巴氏杀菌杀灭了鸡蛋中的大部分微生物并降低了溶菌酶的活性。初步的试验显示,当糖蛋与牛奶以3：7混合发酵时可以制得风味良好的乳酸蛋奶饮料,如果采用配方全蛋液则可以得到风味更佳的产品。

摘要： 利用木薯粉进行柠檬酸发酵,研究了发酵温度、起始糖浓度、起始pH值、摇瓶发酵的装液体积对柠檬酸发酵的影响,确定了柠檬酸批式发酵的优化条件,即:35°C的发酵温度,50ml的摇瓶发酵装液体积,5.0的发酵起始pH值,12%的起始糖浓度.在此优化条件下进行了木薯粉与糖蜜混合配比的发酵实验,最终确定了木薯粉与糖蜜混合的最佳配比为9:1.

摘要： 论文以19株细菌为出发菌株，分别从耐高温、产蛋白酶、产淀粉酶、产纤维素酶等方面考察了出发菌株的性能，从中筛选得到了性能较优的4株菌株，分别为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)10003，幼虫似芽孢杆菌(Paenibacillus larvae)10005，纳豆芽孢杆菌(Bacillus matto)11002，枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)11008，随后对该4株菌的培养条件进行了优化，最后通过验证实验证明，经过该4株菌混合处理后的餐厨垃圾的各项指标均达到了农业部农用有机肥的产品标准，表明该4株菌适用于餐厨垃圾的生物处理。

摘要： 论文以19株细菌为出发菌株，分别从耐高温、产蛋白酶、产淀粉酶、产纤维素酶等方面考察了出发菌株的性能，从中筛选得到了性能较优的4株菌株，分别为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)10003，幼虫似芽孢杆菌(Paenibacillus larvae)10005，纳豆芽孢杆菌(Bacillus matto)11002，枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)11008，随后对该4株菌的培养条件进行了优化，最后通过验证实验证明，经过该4株菌混合处理后的餐厨垃圾的各项指标均达到了农业部农用有机肥的产品标准，表明该4株菌适用于餐厨垃圾的生物处理。

摘要： 本发明公开了一种汉逊德巴利酵母菌及其发酵液、混合发酵液和在二次发酵蔬菜中的应用，其中汉逊德巴利酵母菌为汉逊德巴利酵母菌(Debaryomyces hansenii)W08，保藏编号为：CGMCC No.5770。还公开了一种由汉逊德巴利酵母菌接种于PDA液体培养基中培养得到的汉逊德巴利酵母菌发酵液。还公开了包括汉逊德巴利酵母菌发酵液、植物乳杆菌发酵液、肠膜明串珠菌发酵液的混合发酵液，将该混合发酵液应用于蔬菜的二次发酵，可形成的特殊微生态环境，还可加速更多具有发酵蔬菜良好风味物质的形成，提高了可食用性。

摘要： 本发明涉及豆制品发酵领域，尤其涉及一种豆制品的混合发酵菌剂及两段式发酵方法，其原料为：总状毛霉菌、根霉和米曲霉，所述总状毛霉菌、根霉和米曲霉集落形成单位数目比为1：1：1，本发明采用混合菌剂利用两段式的方法进行发酵，采用待总状毛霉菌成为优势菌株，再接种根霉和米曲霉的两段式发酵的方法，可以优先利用大豆里的有效成分，并转化为更好利用的成分供根霉和米曲霉利用，提高菌种的生长活力，实现在豆制品的发酵初期有效利用豆制品中的蛋白成分，达到快速生长定殖的作用，当接种的菌剂达到一定数量后，便可明显阻止其他杂菌在发酵体系中的生长，因此多菌种发酵可以抗杂菌能力显著增强，有效的避免豆制品发粘，风味有明显提高。

摘要： 本发明公开了一种混合发酵原料及由其制备混合发酵肥料的方法，其中，混合发酵原料，由以下体积份数的物料组成：绿化废弃物200～270份；厨余有机肥料22～30份；水22～30份；微生物菌剂0.35～0.5份。本发明，采用绿化废弃物与厨余有机肥料共发酵，一方面优化了绿化废弃物发酵的原料，另一方面使绿化废弃物与厨余有机肥料共发酵的产物总养分为5.0～7.5%，而目前的绿化废弃物单独发酵后的产物总养分为2.5～4.5%，达不到有机肥料总养分≥5.0%的标椎(NY525‑2012)，本发明解决了肥效低的问题，大大提高了总养分的含量，使其产物达到了有机肥的标椎，可广泛应用于农业生产中。

摘要： 本发明公开了一种发酵饲料的发酵菌剂的制备工艺及其辅助混合发酵罐，包括罐体，所述罐体罐体的一侧设置有回流罐，所述罐体和回流罐的顶部通过回流管相互连通，所述罐体和回流罐的底部通过引导管相互连通，所述罐体的内壁顶部固定设有气缸，所述气缸的底端固定连接分隔板，所述分隔板与罐体的内壁滑动连接，所述分隔板的中部设置有搅拌机构，所述罐体的顶端固定设有传动机构，所述回流罐的顶部设置有与传动机构啮合连接的齿轮轴，所述齿轮轴的底部通过轴承与回流罐的顶部转动连接，所述齿轮轴的底端固定连接蛟龙杆，所述蛟龙杆的底部通过轴承转动连接回流罐的底部，该种一种发酵饲料的发酵菌剂的制备工艺的辅助混合发酵罐，结构简单合理，设计新颖，在对原料的混合方面，具有较高的混合效率。

摘要： 本发明公开了一种汉逊德巴利酵母菌及其发酵液、混合发酵液和在二次发酵蔬菜中的应用，其中汉逊德巴利酵母菌为汉逊德巴利酵母菌(Debaryomyces？hansenii)W08，保藏编号为：CGMCC？No.5770。还公开了一种由汉逊德巴利酵母菌接种于PDA液体培养基中培养得到的汉逊德巴利酵母菌发酵液。还公开了包括汉逊德巴利酵母菌发酵液、植物乳杆菌发酵液、肠膜明串珠菌发酵液的混合发酵液，将该混合发酵液应用于蔬菜的二次发酵，可形成的特殊微生态环境，还可加速更多具有发酵蔬菜良好风味物质的形成，提高了可食用性。

摘要： 本发明涉及一种原位灭菌的真菌液体固体混合发酵工艺及其发酵接种装置，该发酵接种装置包括发酵罐体，所述发酵罐体上方设置搅拌器，所述搅拌器的轴从所述发酵罐体内顶部延伸至底部，所述发酵罐体底部设置的高压蒸汽入口和无菌冷空气入口通过所述轴的底端与其内部连通；所述轴的内部为中空，所述轴的周壁开设若干气孔。该发酵接种装置适用于上述真菌液体固体混合发酵工艺，其设备构造简单，有效的降低了生产的固体投入成本，且设备操作方便，自动化程度高，有效的提高了生产效率，具有技术实用性和创新性。

摘要： 本发明公开了一种具有抗炎、舒缓、修护功效的绿豆发酵液、混合发酵液及其制备方法与应用，涉及化妆品技术领域。本发明提供了一种具有抗炎、舒缓、修护功效的绿豆发酵液的制备方法，包括以下步骤：(1)将发芽绿豆加入至液体培养基中，得到发芽绿豆发酵培养基；(2)将乳酸菌种子液接入至所述发芽绿豆发酵培养基中发酵，灭活处理、纯化处理后得到绿豆发酵液。本发明提供的具有抗炎、舒缓、修护功效的混合发酵液的制备过程不使用任何有机溶剂，卫生安全，环保无污染，适合应该用于工业生产。

摘要： 本实用新型公开了一种利用微生物混合发酵剂制作发酵火腿的生产装置，包括火腿发酵内缸和火腿发酵外缸，火腿发酵内缸的外侧包裹有火腿发酵外缸，火腿发酵内缸与火腿发酵外缸之间安装有电加热丝，火腿发酵外缸的外侧包裹有保温外壳，保温外壳的两侧安装有液压缸，液压缸的顶部安装有顶板，该装置灵活性强，顶板可以自动升降，节省人力，内部可以保持恒温，保温性能好，稳定性强，可以同时悬挂多个火腿进行发酵，提高了工作效率，而且对于发酵过程中产生的油液便于进行收集和处理，简单方便，同时可以带动火腿旋转，使火腿与微生物混合发酵剂充分接触，提高发酵效率，设有可视窗，便于使用者观察内部发酵情况。

摘要： 本实用新型涉及一种原位灭菌的真菌液体固体混合发酵工艺的发酵接种装置，该发酵接种装置包括发酵罐体，所述发酵罐体上方设置搅拌器，所述搅拌器的轴从所述发酵罐体内顶部延伸至底部，所述发酵罐体底部设置的高压蒸汽入口和无菌冷空气入口通过所述轴的底端与其内部连通；所述轴的内部为中空，所述轴的周壁开设若干气孔。该发酵接种装置适用于上述真菌液体固体混合发酵工艺，其设备构造简单，有效的降低了生产的固体投入成本，且设备操作方便，自动化程度高，有效的提高了生产效率，具有技术实用性和创新性。

摘要： 本实用新型公开了一种混合发酵效果好的有机肥料用发酵罐，属于有机肥料发酵技术领域，其包括罐体，所述罐体的上表面固定连接有壳体。该混合发酵效果好的有机肥料用发酵罐，通过设置滚轴、搅拌叶、转轴、半齿轮和齿板，使得滚轴通过链轮和链条的传动连接进而可以带动另一个滚轴同步进行转动，使得两个滚轴分别带动若干个搅拌叶对罐体内的有机肥料进行搅拌混合工作，使得与半齿轮啮合的齿板通过弹簧的弹性力进而可以顺利的实现左右往返移动，进而使得齿板通过连接杆带动若干个搅拌叶即可进行左右往返移动，进而此装置可以对罐体内的有机肥料进行均匀混合效果，致使有机肥料的发酵速度较快，且可以大大提高有机肥料的质量。