保健功能

摘要： 1月13日,市场监管总局发布公告,决定对会同国家卫生健康委、国家中医药管理局制定的《允许保健食品声称的保健功能目录非营养素补充剂(2022年版)》(以下简称《功能目录》)及配套文件公开征求意见,拟取消与现有保健功能定位不符的促进泌乳、改善生长发育、改善皮肤油分3项保健功能和原卫生部已不再受理审批抑制肿瘤、辅助抑制肿瘤、抗突变、延缓衰老4项保健功能。

摘要： 板栗(Castanea mollissima)属壳斗科(Fagaceae),落叶乔木,是我国重要的果树品种之一。果实含蛋白质7%~10%,脂肪4%~5%,总糖10%~15%,淀粉35%~50%以及多种维生素和磷、钾、钙、镁、铁等微量元素,是一种有较高药用价值和保健功能干果。面包又是一种消费量较大的食品,将板栗加工成粉加入面包中,一方面可以增加其营养价值和保健功能,另一方面为板栗的深加工寻找新的途径。但是板栗粉在面包中添加会对面包的烘焙品质产生一定的作用,影响面包的品质。本文旨在研究板栗粉添加对面包比容、硬度及感官评分的影响,以确定板栗粉在面包中的最佳使用量,为板栗面包的生产、板栗资源的综合利用及丰富我国的食品市场提供一定的理论与实践依据。

摘要： 谷子因其具有重要的农业工业价值、高营养价值和生物活性成分而备受关注。本文首先介绍了谷子的生产概况,进而综述了国内外有关谷子保健功能及其机理的研究进展。大量研究表明,谷子具有抗氧化、降血糖、降血脂、降血压、抗肿瘤、免疫调节、保护肝脏等多种保健功能,这主要与其功能成分酚类物质、活性肽、膳食纤维、类胡萝卜素、脂肪酸等有关。全面深入了解谷子的保健功能对于引导绿色优质粮油产品消费,推动粮食产业高质量发展具有重要意义。

摘要： 发酵食品作为食品中常见的类型,占据人们餐桌的很大一部分,而在其生产加工过程中,微生物发酵工程技术的应用日益广泛,利用有益微生物能够改变食物的成分以及口感,增强食品的营养和保健功能。本文主要对微生物发酵工程进行了概述,重点分析了五种常见发酵食品的营养和保健功能,明确微生物发酵工程的优势,旨在为微生物发酵工程的合理应用提供借鉴和参考。

摘要： 近年来,普通食品宣称具有保健功能、甚至治疗功能的违法现象频现,随着生活水平的不断提高人们对于健康养生的需求也不断提高,这类违法问题也变得更为突出。本文结合多起实际案例,对普通食品宣称保健功能现象产生的原因进行分析,找出产生的原因和社会成因,并探索性地提出相关建议,以期为市场监管部门提供参考。

摘要： 近年来,随着全民保健意识的加强,茶道养生越来越受到人们的关注。茯茶是黑茶中最具有特色的产品,因其具有独特的品质特征及功效,一直被人们视为养生、保健兼瘦身的绝佳饮品,在国内外的销量与日俱增。本文着重对茯茶的保健功能进行综述,以期为相关人员提供参考。

摘要： 水苏糖是一种功能性低聚糖,能通过促进肠道有益菌的增殖改善肠道功能,水苏糖因其功效和安全性被誉为"天然超强双歧因子"。随着生活水平的提高,人们开始更多地关注自身的健康状况,目前水苏糖的开发已经受到国内外学者的普遍重视,我国也于2010年将水苏糖归类为普通食品。本文在结合前人实验结果、搜集关于水苏糖的相关资料的基础上,整理水苏糖的保健功能及原理,对含有水苏糖的部分产品进行大致分类,为水苏糖在多种饮料产品中的应用提供参考。

摘要： 大豆酸奶是由豆乳经乳酸菌发酵制成的一种搅拌型植物酸奶,既保留了大豆的营养价值,又富有酸奶的营养风味,且具有降低心血管疾病、维持肠道健康等的保健功能。本文分析了大豆酸奶的基本概况和研究现状,并对国内外大豆酸奶品牌的产品特点和市场差异进行概括,最后对国内大豆酸奶的市场前景作出总结。

摘要： 日前,中国食品工业协会发布《益生菌食品》团体标准(以下简称《标准》),对益生菌及益生菌食品进行了定义、分类,并对生产技术、质量控制和运输贮存进行了明确规定,这将促进益生菌食品消费的高质量发展。中国食品工业协会总工程师李宇指出,该《标准》要求使用的益生菌菌种应符合卫生管理部门颁布的《可用于食品的菌种名单》《可用于保健食品的益生菌菌种名单》。益生菌普通食品不能进行保健功能的宣传。在符合这两个名单要求的基础之上,该《标准》对菌株的来源、保存鉴定、保质期内产品中的活菌数量作出了明确规定,其目的是在现行法规框架内,进一步规范益生菌在普通食品中的应用。

摘要： 基于网络药理学探讨药食同源玫瑰花的有效化合物及其潜在药理及保健作用机制。利用中药系统药理学技术平台(TCMSP)和蛋白质相应作用平台(STRING),过滤玫瑰花的有效化合物及对应作用靶点;运用Cytoscape 3.7.0软件建立并分析玫瑰花有效化合物-作用靶点网络;利用STRING数据库平台和Cytoscape 3.7.0软件建立并分析玫瑰花有效化合物作用靶点PPI网络;利用Bioconductor对作用靶点进行生物功能注释(GO)和KEGG通路富集分析。结果显示:玫瑰花中的番茄红素、Rubixanthin、Rugosin A、β-谷甾醇、豆甾醇、Cyanine、维生素E、去甲氧基茵陈色原酮、β-胡萝卜素和槲皮素10个有效化合物可能通过AGE-RAGE、TNF、IL-17和HIF-1等161条信号通路作用于PTGS2、NCOA2、PTGS1、BCL2、CASP9、JUN、CASP3和CASP8等154个作用靶点,发挥抗氧化、抗肿瘤、抗炎、抗病毒、免疫调节和保肝等药理作用以及降糖、降脂、抗衰老及改善皮肤等保健功能。玫瑰花发挥药理及保健作用具有多成分、多靶点和多途径的特点,研究结果可为玫瑰花药用与食用价值的进一步研究与开发提供理论基础与科学依据。

摘要： 本文阐述了亲和人体益生菌的生理功能特征与保健功能，包括肠内细菌与双歧杆菌，亲和人体菌双歧杆菌(HRB)的生理功能特征，亲和人体菌双歧杆菌(HRB)的临床应用。

摘要： 无核黄皮是一类营养价值极高,保健功能丰富的水果,在我国东南部尤其广东省郁南县广泛种植.然而由于对无核黄皮功能成分及精深加工技术研究不足,目前其主要以鲜果销售为主.本文总结了无核黄皮的营养成分、保健价值、加工现状(果脯、果酒、糕点等),并对其主要功能成分香豆素类、黄酮类、黄皮酰胺类等的药理活性研究进展进行了归纳和总结,旨在为无核黄皮的精深加工提供思路.

摘要： Omega-7脂肪酸是一组单不饱和脂肪酸,棕榈油酸是其典型代表.近年来,随着相关研究的深入,其营养价值和保健功能越来越为人们所认识.天然Omega-7脂肪酸常见于秘鲁凤尾鱼、野生鲑鱼等深海鱼类和澳洲坚果油、沙棘果油、海藻等植物类食品中,高浓度的Omega-7脂肪酸产品需要通过特殊纯化工艺提取.本文综述Omega-7脂肪酸提取分离方式、功能研究现状及产品开发情况,旨在为Omega-7脂肪酸的开发利用提供参考.

摘要： 随着消费水平和健康意识的不断提升,多样化的乳制品受到更多消费者的青睐.羊奶被国际营养学界誉为“奶中之王”[1],具有丰富均衡的蛋白质,易于吸收的脂肪酸、较高的乳糖含量和合理的矿物质配比等,是老少皆宜的健康营养补给品.特别是,牛奶过敏的消费者可通过饮用羊奶获得营养补充.羊奶丰富的营养价值和保健功能具有开发的潜力.但是,羊奶独特的膻昧、稳定性等问题限制了羊奶产品的开发和研制.本文将对羊酸奶的营养价值、保健功能、加工特性及其他研究进行综述，为羊酸奶的研究提供基础参考。

摘要： 南有地藏黄精,北有长白人参.“精天草”(俗名九华野生黄精)又叫地藏黄精.黄精,是生长在深山里的一种特别珍贵的野生植物.安徽精天食品有限公司为了发扬和提升中国五千年茶文化,改变繁琐的煮、冲、泡等程序后,仍有茶叶残渣的不良方式,徐传德董事长发明了一种“一兑即饮”具有保健功能及君子品茶的儒雅形象.是以道光年间徐若樆先生的祖传秘方,经安徽中医药、医科大学共同研究改进之后,结合富含锌、硒的九华山泉,制作出纯天然、无污染的精天草(九华野生黄精)养生功能茶饮品.

摘要： 当今中国,搞酒的人应当都知道露酒,却很少了解鹿酒.而养鹿的朋友,几乎没人不熟悉鹿酒,没喝过鹿酒.但是,却不晓得它可能叫露酒.鹿与露,音同字不同,本来风马牛不相及,却被当代国内的某些酒专家酒权威,武断而痛快地联系到一起.将鹿酒扔进露酒的杂货筐里，虽然委屈了北方传统鹿酒，很大程度上压抑了它的发展。但是，鹿酒的功效作用却难以抹煞。现代社会，北方鹿酒的解渴御寒功能没必要了，有更多更好的替代产品。不过，鹿酒的舒筋活血，强性壮阳，滋补养生等功能，却是其它酒类饮料永远所不能替代的。特别是现代生物科学技术的引入，发现鹿酒中的活性因子，具有调解神经，改善睡眠，缓解老年痴呆等慢性疑难杂症具有明显的功能作用，将使鹿酒成为我国酒类饮料拓宽功能，降低酒精毒副作用，造福国家生命健康产业的开路先锋。

摘要： 当今中国,搞酒的人应当都知道露酒,却很少了解鹿酒.而养鹿的朋友,几乎没人不熟悉鹿酒,没喝过鹿酒.但是,却不晓得它可能叫露酒.鹿与露,音同字不同,本来风马牛不相及,却被当代国内的某些酒专家酒权威,武断而痛快地联系到一起.将鹿酒扔进露酒的杂货筐里，虽然委屈了北方传统鹿酒，很大程度上压抑了它的发展。但是，鹿酒的功效作用却难以抹煞。现代社会，北方鹿酒的解渴御寒功能没必要了，有更多更好的替代产品。不过，鹿酒的舒筋活血，强性壮阳，滋补养生等功能，却是其它酒类饮料永远所不能替代的。特别是现代生物科学技术的引入，发现鹿酒中的活性因子，具有调解神经，改善睡眠，缓解老年痴呆等慢性疑难杂症具有明显的功能作用，将使鹿酒成为我国酒类饮料拓宽功能，降低酒精毒副作用，造福国家生命健康产业的开路先锋。

摘要： 当今中国,搞酒的人应当都知道露酒,却很少了解鹿酒.而养鹿的朋友,几乎没人不熟悉鹿酒,没喝过鹿酒.但是,却不晓得它可能叫露酒.鹿与露,音同字不同,本来风马牛不相及,却被当代国内的某些酒专家酒权威,武断而痛快地联系到一起.将鹿酒扔进露酒的杂货筐里，虽然委屈了北方传统鹿酒，很大程度上压抑了它的发展。但是，鹿酒的功效作用却难以抹煞。现代社会，北方鹿酒的解渴御寒功能没必要了，有更多更好的替代产品。不过，鹿酒的舒筋活血，强性壮阳，滋补养生等功能，却是其它酒类饮料永远所不能替代的。特别是现代生物科学技术的引入，发现鹿酒中的活性因子，具有调解神经，改善睡眠，缓解老年痴呆等慢性疑难杂症具有明显的功能作用，将使鹿酒成为我国酒类饮料拓宽功能，降低酒精毒副作用，造福国家生命健康产业的开路先锋。

摘要： 驴肉,为马科动物驴的肉.中医认为,本品性味甘、酸、平,有补血、益气之功,适用于虚劳损伤、消瘦、风眩、心烦等.《千金·食治》言其"主风狂,愁忧不乐,能安心气".《日华子本草》言其"解心烦,止风狂,酿酒治一切风".现介绍几则驴肉食疗药膳方,供选用.

摘要： 驴肉,为马科动物驴的肉.中医认为,本品性味甘、酸、平,有补血、益气之功,适用于虚劳损伤、消瘦、风眩、心烦等.《千金·食治》言其"主风狂,愁忧不乐,能安心气".《日华子本草》言其"解心烦,止风狂,酿酒治一切风".现介绍几则驴肉食疗药膳方,供选用.

摘要： 用于肾功能治疗与保健的外用中药组合物及其在制备肾功能治疗与保健中药巴布剂中的应用，原料药质量份是：淫羊藿：100；仙茅：60～75；制附子：45～55；肉桂：28～38。该组合物在制备肾功能治疗与保健的中药巴布剂中的应用，组成与质量份是：淫羊藿：100；仙茅：60～75；制附子：45～55；肉桂：28～38；亲水性高分子黏合剂：70～90；保湿剂：30～50。本发明根据经络学选择关元穴、三阴交穴、会阴穴进行粘贴，通过经络穴位外用达到治疗男性阳痿早泄、前列腺疾病、精子活力低下、畏寒乏力，以及女子痛经，月经不调、阴冷疾病与保健。是一种新型中药透皮给药制剂。

摘要： 本发明公开了一种多功能保健床控制系统及多功能保健床，包括中央控制器、红外发射控制器、高周波理疗仪控制器、音乐床垫控制器、第一无线通信模块、触屏控制器；中央控制器包括第一处理器及外围电路；红外发射控制器、高周波理疗仪控制器、音乐床垫控制器、无线通信模块分别与中央控制器连接；触屏控制器包括第二处理器、触摸屏、Wi-Fi接口、电源接口、JTAG接口和第二无线通信模块，Wi-Fi接口、电源接口、JTAG接口、触摸屏分别与第二处理器连接，第二无线通信模块通过Wi-Fi接口与第二处理器连接；第二无线通信模块与第一无线通信模块无线耦合。本发明具有高周波美容塑身理疗、音乐理疗、红外理疗等多种理疗功能。

摘要： 用于肾功能治疗与保健的外用中药组合物及其在制备肾功能治疗与保健的中药巴布剂中的应用，原料药质量份是：淫羊藿：100；仙茅：60～75；制附子：45～55；肉桂：28～38。该组合物在制备肾功能治疗与保健的中药巴布剂中的应用，组成与质量份是：淫羊藿：100；仙茅：60～75；制附子：45～55；肉桂：28～38；亲水性高分子黏合剂：70～90；保湿剂：30～50。本发明根据经络学选择关元穴、三阴交穴、会阴穴进行粘贴，通过经络穴位外用达到治疗男性阳痿早泄、前列腺疾病、精子活力低下、畏寒乏力，以及女子痛经，月经不调、阴冷疾病与保健。是一种有效、安全、无刺激、使用方便的新型中药透皮给药制剂。

摘要： 本发明公开了一种具有交换磁场功能的保健鞋，包括鞋体，所述鞋体的底部设有磁场变化机构，所述磁场变化机构包括鞋体底部的收纳腔体，所述收纳腔体内嵌设有壳体，所述壳体的中心处设有定位轴，所述定位轴上经轴承设有一对由磁性材料制成且上下设置的偏心自动陀片，一对偏心自动陀片的相邻面的磁极相同，所述壳体的外端设有防护盖板。本发明在走路或运动时随着偏心自动陀片的转动，产生交换磁场，变化的磁场引起磁力线的改变，会引起人体系列磁效应，起到保健的作用。

摘要： 本发明公开了一种甜菜碱在制备改善卵巢功能的药物、食品、保健品的应用、药物、食品、保健品、动物模型，其公开了一种甜菜碱的新用途，即甜菜碱在制备抗卵巢衰老药物和抗卵巢衰老保健品或食品中的应用。本发明还建立了用于抗卵巢衰老化合物功效评价的动物模型，本发明通过借助卵巢病理损伤组(CTX)动物模型评估甜菜碱对OS引起的卵巢功能损伤的挽救作用，之后又借助更加典型的自然衰老动物模型评估甜菜碱对年龄因素导致的卵巢储备功能减退的挽救作用，全面的评估了甜菜碱对于病理及生理因素引起的卵巢功能损伤及卵巢储备功能减退的作用功效，揭示了甜菜碱用于开发临床改善卵巢储备减退与女性生殖功能损伤产品的潜在可能。

摘要： 一种多功能智能理疗保健装置、云服务器以智能理疗保健系统，利用热敷、艾灸、按摩、低中频电流理疗缓解使用者久坐可引起：颈椎病、腰椎病、肩周炎等亚健康问题,维护身体健康，小巧易携带，长期使用不影响上班，无一般药物治疗腰椎颈椎有副作用，手术治疗有创伤费用昂贵，影响工作，进而影响患者的身体健康的问题。本发明智能理疗保健系统的智能理疗保健装置可以和云服务器通讯,实现个体信息的上传、服务器或者专家判断、理疗保健方案针对性产生,让使用者享受科学、专业地服务,起到事半功倍的效果。本发明智能理疗系统在达到更好的效果的同时,基本不产生副作用,是一套理想的理疗保健系统。

摘要： 本实用新型公开了一种针对肌肉保健的多功能保健仪，包括固定环，所述固定环的内部中心处设置有环形气囊，且固定环的环形内壁与环形气囊之间连接有共振连接组件，所述固定环的环形侧壁上固定安装有驱动共振连接组件运行的微型振动电机。本实用新型通过微型振动电机驱动共振连接组件运行，进而使环形气囊形成高频往复的振动，进而对手臂或腿部的肌肉部位进行高效的往复振动按摩，提高了按摩效果，同时通过外部充气装置充气，使充气管向环形气囊进行充气操作，环形气囊自身的软性伸缩提高了夹持时的舒适度，适宜于不同尺寸手臂或腿部的肌肉部位进行夹持使用，提高了适用范围，保证了装置运行时的稳定性。

摘要： 本实用新型公开了一种针对肌肉保健的装置多功能保健仪，属于保健用品装置技术领域，包括壳体，所述壳体内侧壁的底部与固定块的底部固接，固定块的顶部与电机的侧壁固接，电机的输出轴与转轴的一端固接，转轴的另一端转动连接在壳体内侧壁的底部，转轴上固接有两个主动锥齿轮，两个主动锥齿轮与两个凸轮上固接的从动锥齿轮啮合连接，凸轮转动连接在壳体内侧壁的底部；当需要震动片震动时，打开电机，电机带动转轴转动，使得转轴上固接的主动锥齿轮转动，利用主动锥齿轮与从动锥齿轮啮合，使得从动锥齿轮转动，带动凸轮转动，利用凸轮的侧壁与震动片的顶部贴合，使得震动片震动刺激肌肉，有利于肌肉的保健。

摘要： 本发明涉及含有ω-3脂肪酸的植物种籽在制备治疗和预防心脑血管疾病的药中、保健品和有保健功能的功能性食品中的应用，并提供了药品、保健品和有保健功能的功能性食品的制备方法。本发明在制备的过程中，采取冷榨工艺，不破坏任何营养成分，且在加工过程中不经过任何化工萃取，不添加任何化学制品，安全、放心；价格低廉，易于被广大病患接受，易推广；和西药相比，心脑血管患者长期服用本发明的药品或保健品不会对肝肾造成损害。

摘要： 本发明公开了一种具有增强免疫力的保健功能的保健食品，包括：黄芪提取物、蒲公英提取物、葛根提取物、酸枣仁提取物和糊精；本发明中的黄芪、葛根、酸枣仁和蒲公英及其提取物均具有较强的提高实验动物免疫力的功能；其中黄芪是国家有关规定可用于保健食品的物品，葛根、酸枣仁、蒲公英、是药食两源的物品，本品原料食用安全；在配伍方面，本品的主要原料黄芪与蒲公英一温一寒、一补一攻，临床以此药对为君,遣药组方,配伍合理，原料葛根，气平、味甘，原料酸枣仁性味甘、平。本品整体组方性平、不温不寒，适用于不同体质类型的免疫力低下者。与其他中药类产品比较,本品具有效果好、食用安全,适用人群广等优势。