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赵剑雷; 邱树毅; 王晓丹; 袁梦; 周鸿翔;
贵州大学酿酒与食品工程学院;
早期抑制作用; 混合发酵; 高浓度活酿酒酵母; 细胞-细胞接触机制;
机译:通过杀手酿酒酵母酿酒酵母的生物量抑制汉苯累什菌菌酿酒酵母在混合培养发酵中具有高度增加的果味酯
机译:细胞至细胞接触机制用酿酒酵母酿酒酵母在混合培养发酵中调节Starmerella Bacillaris死亡
机译:从橄榄盐水中分离出的三种威克汉姆酵母异常杀手菌株的外切葡聚糖酶编码基因
机译:连续发酵与固定酵母连续发酵的自适应控制酿酒酵母酿酒酵母BO 213
机译:通过酿酒酵母和脆弱克鲁维酵母的原生质体融合构建乳糖发酵和高产乙醇的杂交酵母,并分析该杂交酵母中的β-半乳糖苷酶基因。
机译:酒精发酵过程中酿酒酵母和非酿酒酵母之间的相互作用是物种和菌株特异性的。
机译:酒精发酵中的酿酒酵母和德克酵母的相互作用:生长和4-乙基苯酚的生产
机译:酿酒酵母(saccharomyces cerevisiae)乙醇发酵中的营养和环境因素
机译:酵母菌株CECT 10835酿酒酵母和CECT 10836酿酒酵母用作酿酒中的发酵剂
机译:酵母菌株酿酒酵母CECT 10835和CECT酿酒酵母10836酿酒酵母在酿造中用作发酵剂。
机译:酿酒酵母发酵用酿酒酵母GBY1酵母及其发酵制得浆果酒的方法
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