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分子特性

分子特性的相关文献在1980年到2022年内共计178篇,主要集中在畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂、园艺、轻工业、手工业 等领域,其中期刊论文149篇、会议论文18篇、专利文献141413篇;相关期刊107种,包括技术与市场、昆虫学报、生物技术通报等; 相关会议17种,包括中国畜牧兽医学会兽医寄生虫学分会成立30周年暨第14次学术研讨会、第五届中国乳业科技大会、2014年中国魔芋产业发展研讨会等;分子特性的相关文献由554位作者贡献,包括汪铭书、程安春、朱德康等。

分子特性—发文量

期刊论文>

论文:149 占比:0.11%

会议论文>

论文:18 占比:0.01%

专利文献>

论文:141413 占比:99.88%

总计:141580篇

分子特性—发文趋势图

分子特性

-研究学者

  • 汪铭书
  • 程安春
  • 朱德康
  • 罗启慧
  • 贾仁勇
  • 陈孝跃
  • 丹尼尔·波兹诺夫
  • 亚瑟·G·马尔林
  • 亨利·B·萨多夫斯基
  • 威廉·斯特德曼
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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    • 郑艺; 徐伊璇; 彭文婧; 曹三杰; 颜其贵; 黄小波; 文翼平; 赵勤; 杜森焱; 伍锐
    • 摘要: 【目的】探究猪细小病毒HNLY201301株的遗传特性及其对小鼠的致病性。【方法】对HNLY201301株进行遗传学分析、生物学分析以及小鼠攻毒试验。【结果】HNLY201301株属于经典猪细小病毒1型(PPV1),具有强毒株的遗传特性。该毒株可在猪肾(PK-15)细胞上复制,其滴度最高可达10^(-8.45)TCID_(50)/mL。该毒株的血凝谱广,能凝集小鼠、大鼠、豚鼠、兔、鸡、鸭和猪的红细胞。该毒株可通过静脉注射和阴道灌注感染小鼠,主要引起小鼠子宫损伤。【结论】细小病毒仍在我国猪场间流行,且具有较强致病性,对该病的防控应引起重视。
    • 高凡; 丁宁; 艾连中; 赖凤羲; 张汇; 宋子波
    • 摘要: 本研究旨在解析漆酶介导合成的百香果高酯果胶(passion fruit high-methoxy pectin,PFP)和对香豆酸(p-coumaric acid,CA)及阿魏酸(ferulic acid,FA)衍生物的分子特性、红外光谱特征、体外抗氧化活性以及免疫活性,并与百香果高酯果胶-抗坏血酸衍生物(PFP-laccase-vitamin C,PFP-L-VC)(没有酚氧化成醌类并键结的参考组)对照比较。所得百香果高酯果胶-阿魏酸衍生物(PFP-laccase-ferulic acid,PFP-L-FA)和百香果果胶-对香豆酸衍生物(PFP-laccase-p-coumaric acid,PFP-L-CA)的总酚含量显著高于PFP和PFP-L-VC(P<0.05)。相较于PFP的重均分子质量m_(w)(190.5 kDa),PFP-L-CA的mw大幅提高至256.5 kDa,PFP-L-FA无明显变化,而PFP-L-VC则降低。两种酚酸衍生物都具有显著较小的Mark-Houwink-Sakurada指数(α)、环动半径(radius of gyration,R_(g))和非均向性构型参数(ρ),显示其构象为无规则线圈状、链段柔软致密的球体。百香果高酯果胶-酚酸衍生物傅里叶变换红外光谱显示1625 cm^(-1)(自由羧基)处的峰面积明显减小,1739 cm^(-1)(酯化羧基)处的峰面积明显增加,说明酚酸与果胶的羧基形成酯基。和PFP相比,PFP-酚酸衍生物具有更高的体外抗氧化活性(羟自由基清除力、超氧阴离子自由基清除力、Fe^(2+)螯合力和总还原力)以及免疫活性(巨噬细胞增殖率、NO生成量与中性红吞噬能力),可刺激小鼠巨噬细胞释放较多的NO并增强细胞中性红吞噬能力。PFP-L-CA在1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除率方面更优于PFP-L-FA和PFP-L-VC,与酚酸结构有关。本研究发现酚酸可赋予PFP衍生物优良的体外抗氧化活性和免疫活性,可为酚酸改性果胶在食品胶体和膳食纤维领域中的应用提供参考。
    • 顾颖慧; 杨青
    • 摘要: 本研究采用球磨处理改变花生蛋白的分子结构并改善其乳化特性。结果表明,球磨处理可以使掩埋在分子内部的疏水基团暴露至花生蛋白表面。并且可以增加蛋白质分子表面的净电荷以增强分子间的静电排斥,进而降低分子粒径。经球磨处理的花生蛋白的空间构象变得更舒展和无序,这为分子的界面展开和乳化特性的改善提供了有利条件。适度的球磨处理强度(30min)可以显著提高花生蛋白的乳化性能,是一种潜在的提高花生蛋白乳化特性的加工方式。
    • 石国良; 武强; 杨念婉; 黄聪; 刘万学; 钱万强; 万方浩
    • 摘要: [目的]研究苹果蠹蛾( Cydia pomonella)几丁质脱乙酰基酶 2(chitin deacetylase 2,CDA2)的分子特性和表达模式,为新型杀虫剂靶标筛选提供理论依据.[方法]基于苹果蠹蛾转录组和基因组数据,通过同源比对获得苹果蠹蛾CDA2的相关信息;新鉴定的CpCDA2a和CpCDA2b与其他昆虫中已鉴定的CDA2氨基酸序列进行多序列比对,并采用MEGA7软件邻接法(neighbor-joining,NJ)构建系统发育树;通过生物信息软件预测CpCDA2a和CpCDA2b两个剪切体的蛋白功能域和三维结构并分析其差异,并通过在线软件对其分子量、等电点和亲/疏水性等蛋白理化性质及糖基化修饰位点等方面进行分析比较;采用荧光定量PCR检测CpCDA2a和CpCDA2b两个剪切体在苹果蠹蛾不同发育时期及其幼虫不同组织的表达情况,以及注射蜕皮激素后其表达量的变化趋势.[结果]获得了苹果蠹蛾CDA2的两个可变剪切体CpCDA2a和CpCDA2b的全长CDS序列及其内含子和外显子位置信息;分析发现两个剪切体的蛋白序列均具有信号肽、几丁质结合域(ChBD)、低密度脂蛋白受体域(LDLa)和几丁质脱乙酰基催化域(CDA)等功能域.多序列比对和聚类分析结果表明,不同昆虫间 CDA2差异剪切类型非常类似,相同目昆虫的序列以较高的置信度聚为一支.三维结构模拟与比较发现两个剪切体的ChBD功能域在结构上存在较大差异;理化性质分析显示两个剪切体的亲/疏水性和糖基化位点也存在差异.不同发育时期表达量分析表明,CpCDA2a主要在幼虫期高表达,CpCDA2b主要在蛹的前期和中期高表达,而且在幼虫蜕皮前和蜕皮后CpCDA2a和CpCDA2b表达量均会显著上调;不同组织的表达量分析表明, CpCDA2a和CpCDA2b均在表皮中表达量最高,而CpCDA2b在头部的表达量也较高.对注射蜕皮激素后幼虫中CpCDA2a和CpCDA2b表达量分析显示,与对照相比在注射蜕皮激素后CpCDA2a的表达量在24 h和48 h均有所上调,但差异不显著,而CpCDA2b在24 h和48 h均显著上调.[结论]苹果蠹蛾CDA2的转录本存在两个可变剪切体CpCDA2a和CpCDA2b,根据对其分子特性、发育阶段和组织表达谱、以及注射蜕皮激素后表达动态等方面的综合分析,推测两者均参与苹果蠹蛾蜕皮和新表皮形成过程,但由于可变剪切的序列差异导致的蛋白结构和理化性质上的差异造成了两者在功能上的分化.
    • 曹荣安; 张承泰; 季瑞雪; 张佳苗; 贾建; 牛广财; 王长远; 李兴革
    • 摘要: 本文采用水提醇沉法提取白芍多糖,通过正交试验确定白芍多糖提取工艺参数并分析其化学组成,使用高效尺寸排阻色谱-紫外检测器-多角度激光光散射仪-示差折光检测器联机系统检测多糖分子量,利用气相色谱-质谱联用仪分析多糖的单糖组成和链接方式,采用WST法检测白芍多糖对巨噬细胞RAW264.7增殖率的影响.结果表明:白芍多糖的最佳提取工艺参数为液料比25:1 mL/g、提取温度85°C、提取时间3.0 h,得率12.40%.白芍多糖含有96.2%±1.2%总糖和5.5%±0.6%蛋白质,未检出硫酸根和糖醛酸,其分子质量和回转半径分别为2.3×106 u和234.9 nm.白芍多糖主要含葡萄糖,大部分是通过(1→4)糖苷键链接的.同时,白芍多糖可以在2、5、10μg/mL浓度范围促进RAW264.7细胞增殖.其中,10μg/mL处理组的细胞增殖率得到大幅提升,且与其他组别的细胞增殖率存在显著性差异(P<0.05).
    • 张佳丽; 周小草; 罗妹; 魏洪义
    • 摘要: 金属硫蛋白(metallothioneins,MT)具有清除自由基、调节生物体内微量元素浓度、参与重金属的解毒等作用.介绍了MT生物学特性、表达调控生理功能,并对已发表的昆虫MT氨基酸序列进行生物信息学分析.通过分析发现昆虫MT结构保守,序列较短,同一物种不同MT之间同源性低,分类系统不够完善.讨论了昆虫MT研究的难点和不足,并展望了昆虫MT解毒的应用前景.
    • 于荣荣; 张育平; 马恩波; 张建珍
    • 摘要: 基于中华稻蝗转录组数据库,采用生物信息学方法搜索获得1条OcKnk基因全长cDNA序列,采用qRT-PCR检测其组织部位表达特性和其在表皮发育过程中表达情况,明确其分子特性,采用RNAi技术结合表型观察,研究其对中华稻蝗蜕皮和生长发育的影响,以明确其生物学功能.组织部位表达结果显示其在中华稻蝗体壁、前肠和脂肪体表达最高,发育表达结果显示其在表皮不同发育日龄均有表达,且在蜕皮前期和后期表达显著高于其他日龄.生物学功能研究表明,注射dsRNA后,多数虫体难以成功蜕去旧表皮,导致死亡,少部分可蜕至下一龄期,但活动力较低,行动缓慢,最终死亡.研究结果表明OcKnk参与昆虫生长发育和蜕皮过程,可作为重要靶标基因,为下一步害虫防治提供理论基础.
    • 刘刚
    • 摘要: 番茄褐色皱果病毒(ToBRFV)2014年首次发现于以色列,目前已经传播到欧洲、美洲以及亚洲的十几个国家。ToBRFV在番茄果实上引起褐色皱缩斑,导致番茄完全失去商品价值,成为番茄安全生产上的重大威胁。山东农业大学植物保护学院李向东教授团队明确了ToBRFV山东分离物(To BRFV-SD)的症状、寄主范围和分子特性,并建立一种有效的检测方法。
    • 张海璐; 黄翔; 杨燃; 安凤平; 陆健康; 黄群
    • 摘要: 为探究氧化对羊肉肌原纤维蛋白理化和分子特性的影响,通过对经不同时间氧化的羊肉肌原纤维蛋白的羰基、总巯基、二聚酪氨酸含量和表面疏水性、紫外吸收光谱、内源荧光光谱、傅里叶变换红外光谱、粒径和十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)进行分析,结果表明:随着氧化时间的延长,肌原纤维蛋白羰基、二聚酪氨酸含量和表面疏水性上升,总巯基含量下降,内源荧光强度降低.氧化使肌原纤维蛋白的粒径增大,Zeta电位的绝对值降低.傅里叶变换红外光谱分析表明蛋白质二级结构发生改变,α-螺旋相对含量先增加后降低,无规卷曲相对含量无明显变化,β-折叠相对含量呈现降低趋势,β-转角相对含量则先降低后增加.SDS-PAGE表明蛋白质氧化引起蛋白质分子间交联.胱氨酸含量随着氧化时间延长呈上升趋势,而其他氨基酸含量呈降低趋势.
    • 李良玉; 刘晚霞; 李朝阳; 牛广财
    • 摘要: 以绿豆淀粉为原料,采用酸热法制备绿豆抗性糊精,利用顺序式模拟移动床色谱技术纯化绿豆抗性糊精,确定最佳技术参数为:进料量455 g/h,进水量682 g/h,循环量346 mL,在此条件下抗性糊精出口折光为24.6%,纯度99.17%,收率91.31%。采用扫描电镜、红外光谱、X射线衍射、排阻色谱-十八角度激光光散射仪-示差折光检测器联机系统、GC-MS等技术分析绿豆抗性糊精的分子特性,所得抗性糊精具有很高的纯度及优良的分子特性,为抗性糊精的开发利用奠定理论基础。
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