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微胶囊

微胶囊的相关文献在1981年到2023年内共计12293篇,主要集中在轻工业、手工业、化学工业、一般工业技术 等领域,其中期刊论文3752篇、会议论文226篇、专利文献44285篇;相关期刊1035种,包括材料导报、功能材料、化工进展等; 相关会议181种,包括第六届全国生物质材料科学与技术学术研讨会、2012年中国工程热物理学会传热传质学学术年会、全国印染助剂行业研讨会暨江苏省印染助剂情报站第27届年会等;微胶囊的相关文献由21741位作者贡献,包括马小军、袁彦洁、不公告发明人等。

微胶囊—发文量

期刊论文>

论文:3752 占比:7.77%

会议论文>

论文:226 占比:0.47%

专利文献>

论文:44285 占比:91.76%

总计:48263篇

微胶囊—发文趋势图

微胶囊

-研究学者

  • 马小军
  • 袁彦洁
  • 不公告发明人
  • 陈水林
  • 于炜婷
  • 纪俊玲
  • 倪卓
  • 李保国
  • 张涛
  • 张秋禹
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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排序:

年份

作者

    • 张天奇; 陈彦廷; 崔延如; 汪陈洁
    • 摘要: 采用马铃薯蛋白(PP)、山茶籽油(CO)以及壳聚糖(CS)为主要原料,运用复合凝聚法通过乳化、冷冻干燥等制备出性质稳定的壳聚糖/马铃薯蛋白/山茶籽油微胶囊,通过考察微胶囊制备过程中乳液形成和复凝聚效果获得最佳制备条件.结果表明,壳聚糖/马铃薯蛋白/山茶籽油微胶囊的最佳制备条件如下:匀浆转速为8000 r/min,乳化时间为20 min,山茶籽油/马铃薯蛋白质量比为1:2,壁材的复合凝聚比(PP/CS)为2:1,温度为45°C.通过结构与性质表征发现,马铃薯蛋白基微胶囊壁材成功包裹芯材山茶籽油,在马铃薯蛋白及功能性油脂的高值化利用中具有广阔的应用前景.
    • 高佛雁(文/图)
    • 摘要: 核桃在云南再常见不过,但用核桃制作的"植物奶粉"可能没有多少人尝过。最近,云南农业大学与昆明生物制造研究院有限公司联合举办的核桃生物制造关键技术突破及新产品发布会上,一项成果令人瞩目:以核桃蛋白肽作为"壳",包裹核桃油形成的纳米"微胶囊"核桃植脂素研发成功。
    • 王凡; 王建平; 王学晨; 张兴祥
    • 摘要: 过冷度是相变材料及其微胶囊重要的热性能参数.为了获得这一数据,组装了一套用于精确测量相变材料及其微胶囊步冷曲线的装置.该装置采用廉价易得的T型热电偶、无纸记录仪测量温度数据,并通过USB转串口RS485采集数据到上位机,实现了温度数据的采集、储存和显示,进而得到温度随时间的变化曲线(步冷曲线).实验表明,测试管外围保温层厚度对步冷曲线的形状有显著影响.对正十八烷及其微胶囊的测试结果显示,当保温层厚度为0.5 mm时,可得到完整准确地步冷曲线.
    • 赵亮; 王岩; 王刚; 方向晨; 段晓光; 王少彬
    • 摘要: 采用吸附沉积法制备了以石蜡为芯材、糊化面粉为壁材的相变微胶囊,并使用红外光谱仪、扫描电子显微镜、热重分析仪和差示扫描量热仪对微胶囊的化学组成、形貌和热性能进行了研究。结果表明:相变微胶囊呈椭球形结构,粒径为400~600nm,其峰值相变温度、相变潜热值和包覆率分别为22.2°C、110.5J/g和66.7%,具有较好的化学稳定性和热稳定性。将相变微胶囊掺入石膏基体制备相变石膏建材,结果表明:相变石膏试块的力学强度随微胶囊含量的增加而下降,微胶囊以湿料方式添加有利于减少相变石膏试块力学强度的损失。在连续5个月的吸热-放热实验中,相变石膏建材未出现漏液和明显的热性能衰减;夏季午后,相变建筑模型内温较外界温度下降4.1°C,说明相变石膏建材具有一定的调控温度效果。
    • 李祎彧; 刘嘉豪; 王壮; 赖智超; 李宇昕
    • 摘要: 采用石蜡为芯材、脲醛树脂为壁材,通过原位聚合法制备石蜡/脲醛树脂微胶囊相变储能材料,探究了芯壁比对微胶囊性能的影响,并通过DSC、SEM对相变材料微胶囊的储热能力、表观形态进行表征。结果表明,当石蜡质量为25 g时,芯壁比为1.6时,微胶囊的包覆效率最高为52.41%,芯壁比对微胶囊的分散性影响不大,但随着芯壁比加大,微胶囊粒径增大。
    • 杨裕民; 王雪郦; 徐智虎; 刘雪婷; 邱树毅
    • 摘要: 以凯里红酸汤为原料,采用喷雾干燥技术制备酸汤微胶囊。以酸汤微胶囊的包埋率为评价指标,通过单因素和响应面试验设计对酸汤微胶囊的制备工艺进行优化。结果表明,红酸汤微胶囊的最佳工艺条件为壁材(辛烯基琥珀酸淀粉钠和麦芽糊精)复配质量比1∶1、红酸汤质量浓度14 mg/mL、壁材与芯材质量比4∶1、进风口温度174°C、进料流量6 mL/min。在此优化条件下,酸汤微胶囊包埋率可达70.1%,产品为粉红色粉末状,颗粒均匀、细腻,带有酸汤香味,具有很好的感官特性,对有机酸类物质和功能性物质的平均保留率分别为87.70%、68.40%,对氨基酸、维生素的保留率分别为72.80%、70.97%。凯里红酸汤微胶囊的研发为贵州酸汤产业的发展提供新途径,为满足酸汤多元化和快捷化的发展需求提供基础支撑。
    • 王旭成; 周柏玲; 许效群
    • 摘要: 为提高小麦麸皮的附加价值,发掘其深加工潜力,试验以膨化小麦麸皮粉为芯材,以0、2.00%、2.75%、3.50%、4.25%和5.00%不同质量分数的乙基纤维素(EC)溶液为壁材溶液,采用空气悬浮法(流化床包衣法)制得微胶囊样品,通过对比不同质量分数的EC溶液微胶囊化样品的水分含量、容积密度、溶解度、流动性、包含率、粒径分布、感官评价、样品表面形态结构和加速储藏条件下样品脂肪酸值的变化,对样品品质进行综合评价,以确定EC溶液微胶囊化膨化麸皮粉的最佳质量分数。结果表明,EC溶液微胶囊化膨化麸皮粉的质量分数为3.50%时,微胶囊样品水分含量为4.25%、溶解度为16.64%、容积密度为0.476 9 g/mL、休止角为29.51°、包含率为98.03%;粒径分布均匀,结构完整,表面光滑且无裂纹或破损现象,无不良气味,在加速储藏条件下,30 d内脂肪酸值增幅较小。表明该质量分数为最佳质量分数,EC溶液在膨化麸皮胚芽粉表面形成的EC膜对原料粉有良好的保护作用。
    • 张东尧; 白开皓; 李传常
    • 摘要: 相变材料因其较高的相变潜热值、相变过程温度近似等温等优点在诸多领域得到了广泛的应用。复合相变织物是一种内部含有相变材料的新型智能调温织物,可以对周围温度变化做出主动响应,减缓织物的温度波动。本文综述了相变微胶囊及其复合相变织物的制备方法和相关的性能测试,简要介绍了复合相变织物在航空航天、热防护服、医用纺织品等领域的应用;最后指出降低成本、简化工艺和减少相变微胶囊对织物性能的不利影响是今后的研究重点。
    • 刘杰; 李顺发; 沈政元; 刘通垚; 唐海林; 敖晓琳; 刘书亮
    • 摘要: 本实验以全脂牛奶为原料,探究低乳糖高益生菌乳粉的制备工艺,考察水解温度、pH、时间和乳糖酶添加量对水解率的影响。同时通过海藻酸钠-大豆分离蛋白复配壁材微胶囊包埋益生菌,各自制备完成后分别真空冷冻干燥低乳糖牛乳和益生菌微胶囊,干燥结束将低乳糖乳粉与益生菌微胶囊粉按质量比7∶1的比例混合制得低乳糖益生菌乳粉。结果表明,牛乳中乳糖水解的最佳条件为:乳糖酶添加量0.65%、温度40°C、pH值为7.0、水解时间2 h,在此条件下乳糖水解率为72.48%;同时通过复配壁材微胶囊包埋益生菌,复配最佳条件为:海藻酸钠用量2.0 g/100 mL,大豆分离蛋白用量2.0 g/100 mL,氯化钙溶液浓度1%,在此条件下益生菌包埋率可达89.7%;低乳糖益生菌牛乳经冷冻干燥后,产品中活菌数可达1.5×10^(8) CFU/g。低乳糖益生菌乳粉冲调性良好,益生菌微胶囊颗粒饱满,入口滑糯,所得产品具有缓解乳糖不耐受症,调节肠道菌群平衡等功效。
    • 摘要: 意大利后疫情时代后疫情时代会是什么状态?我们需要什么?我们希望什么……在日常生活和公共场所的空间规划中,侧重于隔离因素、无接触语音技术、传感器以及皮下微胶囊,同时,线上问诊帮助我们监测自身健康。
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