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苯乙醇

苯乙醇的相关文献在1989年到2023年内共计731篇,主要集中在化学工业、化学、轻工业、手工业 等领域,其中期刊论文109篇、会议论文5篇、专利文献26608篇;相关期刊83种,包括安徽农业科学、精细石油化工、石油化工等; 相关会议5种,包括第八届全国超临界流体技术学术及应用研讨会暨第一届海峡两岸超临界流体技术研讨会、第十三届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十九届全国食品添加剂生产应用技术展示研讨会、第三届全国试剂与应用技术交流会等;苯乙醇的相关文献由1603位作者贡献,包括黎源、曾伟、刘均洪等。

苯乙醇—发文量

期刊论文>

论文:109 占比:0.41%

会议论文>

论文:5 占比:0.02%

专利文献>

论文:26608 占比:99.57%

总计:26722篇

苯乙醇—发文趋势图

苯乙醇

-研究学者

  • 黎源
  • 曾伟
  • 刘均洪
  • 杨恒东
  • 宋延方
  • 张波
  • 杨洋
  • 李雪琴
  • 那平
  • 陆柏益
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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作者

    • 摘要: 1.一种适制花果香型茶叶的茶树种质快速鉴定方法,授权编号:ZL 201711473307.3,摘要:本发明属于茶树种质资源鉴定利用与新品种选育领域,具体涉及一种适制花果香型茶叶的茶树种质快速鉴定方法。该方法包括以下步骤:1)在茶树种植当年采摘鲜叶,先提取鲜叶中的糖苷类化合物,制得鲜叶粗糖苷提取液;2)测定鲜叶粗糖苷提取液中香叶基樱草糖苷、苯甲醇樱草糖苷、苯乙醇樱草糖苷的含量;3)当鲜叶粗糖苷提取液中的苯甲醇樱草糖苷含量+苯乙醇樱草糖苷含量250^M/100g干重,并且香叶基樱草糖苷2100^M/100g干重时,则判定该茶树种质为花果香型茶叶适制茶树种质。整个鉴定和分析过程仅需1个工作日即可,相比直接鉴定法(6年)极大的缩短了鉴定周期。
    • 盛玄玄; 张建华; 黄河; 王秀叶
    • 摘要: 蒸发冷凝水对乙醇发酵具有抑制作用.该文采用臭氧(O3)氧化法处理蒸发冷凝水,氧化后的蒸发冷凝水回用于乙醇发酵.结果显示,氧化后蒸发冷凝水中的抑制物苯乙醇、糠醛的含量分别降低99.5%、100%,而乙酸、丙酸的含量分别增加16.3%、22.4%.将氧化后的蒸发冷凝水用于乙醇发酵,乙醇产量比对照组提高8.3%,高活性酵母细胞比例升高至95%.研究认为,经O3氧化后蒸发冷凝水中大分子有机物被降解形成小分子羧酸,产生的羧酸可以提高高活性酵母细胞的比例进而促进乙醇发酵并提高乙醇的产量.因此采用臭氧氧化的方法可以实现蒸发冷凝水的全部回用.
    • 刘文翰; 王斌; 姬茹婕; 史学伟; 程卫东
    • 摘要: 采用顶空固相微萃取结合气质联用(HS-SPME-GC-MS)技术测定酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) CEC01和星形假丝酵母(Candida astrulatum) X11单菌发酵、共同发酵及顺序发酵葡萄酒中的挥发性香气物质,并对结果进行主成分分析(PCA)及聚类分析(CA),探讨星形假丝酵母X11强化赤霞珠葡萄酒玫瑰香气的条件.结果 表明,菌株X11单菌发酵和混合发酵葡萄酒中苯乙醇含量显著高于酿酒酵母CEC01单菌发酵(P<0.05),其中,菌株X11和CEC01以1∶10的比例顺序接种发酵的赤霞珠葡萄酒中苯乙醇含量高达12.85 mg/L,赋予葡萄酒浓烈的玫瑰香味.此外,菌株X11在发酵过程中还产生了乳酸丙酯(3.64~7.08 mg/L)、丁酸乙酯(2.55~30.18 μg/L)、辛酸乙酯(476.52~1997.43 μg/L)等挥发性风味物质,赋予葡萄酒果香和奶酪香.结果 表明,星形假丝酵母X11可以显著改善葡萄酒风味,具有一定商业开发价值.
    • 肖维毅; 李晓; 熊姗姗; 何雪峰; 黄海群
    • 摘要: 为考察卷烟通风率对含有醇体系、水体系的香线滤棒卷烟中苯乙醇和乙基香兰素转移率的影响,选取不同通风率、不同香精添加量的卷烟进行苯乙醇和乙基香兰素含量的测定.结果表明,醇体系香线中香精的释放量及转移率略高于水体系;随着滤嘴中苯乙醇添加量的增加,苯乙醇的转移率呈上升趋势,香精添加量与转移率呈显著正相关;随着通风率的增加,卷烟样品中苯乙醇的转移率呈逐渐上升趋势,苯乙醇的转移率与总通风率呈显著正相关.
    • 陈功; 武煜翔; 卢真保; 王炳锋; 杨东晓; 赵钟兴; 黄艳
    • 摘要: 选用桑蚕废弃物蚕沙为碳源,利用ZnCl2和FeCl2作为活化剂,通过一步合成法获得一种Fe掺杂高石墨化多孔生物炭材料Fe/Z-ASE,并测定香精化合物分子苯乙醇和茴香醚在Fe/Z-ASE上的吸附和缓释动力学行为,然后再通过量子化学计算分析苯乙醇、茴香醚与Fe/Z-ASE的作用关系以及苯乙醇、茴香醚分子间作用力.结果发现:蚕沙多孔炭Fe/Z-ASE孔隙结构发达,表面石墨化碳含量高,Fe元素分布均匀,其BET比表面积为950.9 m2/g且中孔占60%以上,是一种表面疏水并呈现弱极性的多级孔生物炭材料;在苯乙醇和茴香醚的扩散和控释过程中,茴香醚具有比苯乙醇更高的吸附量(510 mg/g)和扩散动力学常数(1.7×10-2 min-1),而且在不同初始茴香醚吸附量下(150~500 mg/g)其都能获得较好的控释效果.随后通过密度泛函DFT模拟计算可知,茴香醚和苯乙醇都是弱碱,能与Fe/Z-ASE材料上的弱酸性吸附位(Fe-C)产生相互作用,而且由于茴香醚的碱性更弱,所以与Fe/Z-ASE的作用力更强.然后再通过分子动力学分析可知,苯乙醇分子间能产生强氢键作用而茴香醚分子间不存在强相互作用,所以苯乙醇分子在高初始吸附量下不易被脱附,而茴香醚分子在高/低初始吸附量下都能获得较高脱附保留率.
    • 王伟峰; 张瑛; 杨军丽
    • 摘要: 玫瑰纯露是玫瑰提取精油后的重要副产物,是玫瑰精油的饱和水溶液,不仅含有植物水溶活性成分,同时也保留了精油的芳香成分,含有矿物养分,具有抗衰老、清除自由基,抗过敏、抗菌、消炎、防紫外线损伤等功效,是继玫瑰精油之后护肤领域重要的优势产品之一,但目前尚无关于其质量控制的标准,市售产品质量参差不齐.为此,该研究发展了一种胶束电动毛细管色谱法用于快速检测玫瑰纯露中的指标成分苯乙醇.在实验过程中分析物的定性通过标准物质加标及紫外吸收可见光谱图比对确认.实验对缓冲溶液中硼砂浓度、十二烷基硫酸钠(SDS)浓度、分离电压、进样条件、检测条件等影响检测的关键因素进行了考察.在优化条件(分离缓冲溶液10 mmol/LNa2 B2 O7+15 mmol/L SDS,分离电压+20 kV,检测波长208 nm,进样5 kPa,5 s)下,玫瑰纯露样品在7 min内可以完成检测.本方法对苯乙醇检测的线性范围为0.50~1000 mg/L,线性相关系数(r2)为0.9990,检出限(LOD,S/N=3)为0.091 mg/L,定量限(LOQ,S/N=10)为0.35 mg/L,实际样品加标回收率为98.1%~102.7%(加标水平10、100、500 g/L),相对标准偏差(RSD)≤2.8%.结果 表明,该方法为玫瑰纯露及其制品的质量控制提供了一种简便、快速、灵敏、稳定的分析方法.
    • 姚婉婷; 李可; 宋娜; 王慧; 卢慧芳; 陈雄; 李沛; 姚娟; 代俊
    • 摘要: 该研究考察硫胺素(VB1)添加对鲁氏接合酵母(Zygosaccharomyces rouxii)高盐适应性的影响.结果表明,与不添加VB1的鲁氏接合酵母细胞相比,添加5 g/L硫胺素,可以使鲁氏接合酵母在含180 g/L NaCl的YEPD培养基中生长的延滞期缩短12 h,生物量提高7.1%;乙醇产量提高62.5%;香味物质苯乙醇含量提高35.3%;使菌株在延滞期的胞内甘油积累时间提前,胞外甘油合成量增加,胞内海藻糖分解代谢加快;在对数生长中期,胞内Na+/K+比率降低,细胞膜上Na+/K+-三磷酸腺苷(ATP)酶活性增加,高饱和度脂肪酸合成比例增加.研究表明,额外添加一定量的硫胺素通过影响鲁氏接合酵母(Z.rouxii)的生理代谢过程,使菌株更快更好的适应高盐环境,提高香气物质苯乙醇产生量.
    • 李晨阳; 乔鑫鑫; 张飞; 段渊; 林雪松
    • 摘要: 采用了2-苯乙醇为原料,通过两种路线合成了对硝基苯乙酸.两种合成路线均能取得良好的收率,并且成本较低,对环境友好,为对硝基苯乙酸的制备提供了新的合成方法.
    • 摘要: 玫瑰花是人们喜爱的花朵,被赋予许多美好的寓意。据日本《山阳新闻》报道,日本川崎医疗福祉大学一项新研究发现,玫瑰花的香味具有很好的抗抑郁效果,有望被开发为治疗精神疾病的新药物及治疗方法。日本曾有科学家表示,玫瑰花散发的香气具有很好的心理调节作用,可提高神经兴奋性,改善不良情绪,但其具体成分机理尚不明确。
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