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乙酸

乙酸的相关文献在1961年到2023年内共计13276篇,主要集中在化学工业、化学、废物处理与综合利用 等领域,其中期刊论文1860篇、会议论文59篇、专利文献11357篇;相关期刊804种,包括石油化工、天然气化工、国内外石油化工快报等; 相关会议55种,包括第十八届中国科协年会、2015年有机颜料行业年会暨国际有机颜料发展研讨会、第十八届全国分子光谱学术会议等;乙酸的相关文献由24012位作者贡献,包括刘勇、刘中民、V·J·约翰斯顿等。

乙酸—发文量

期刊论文>

论文:1860 占比:14.01%

会议论文>

论文:59 占比:0.44%

专利文献>

论文:11357 占比:85.55%

总计:13276篇

乙酸—发文趋势图

乙酸

-研究学者

  • 刘勇
  • 刘中民
  • V·J·约翰斯顿
  • 刘红超
  • 朱文良
  • 黄利宏
  • 亢宇
  • 清水雅彦
  • 张伟
  • 胡先念
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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作者

关键词

    • 孙赟珑; 曲庆
    • 摘要: 酸类气体(例如乙酸)的极性很强,在分析定量的过程中面临诸多问题,采用岛津公司的BID检测器,利用不同浓度[(10~1000×10^(-6))(摩尔分数)]的乙酸标准气,对乙酸的吸附性、进样重复性、定量线性、检测限、分析条件等方面进行了深入探讨,为酸类气体的分析提供一定的指导方法。
    • 马亚楼
    • 摘要: 乙醇和乙酸是高中化学中常见的两种重要的有机化合物,为了更好地帮助同学们学习,现将其常见的考点进行分类例析。一、乙醇、乙酸的性质例1下列说法错误的是()。A.乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B.乙醇和乙酸的沸点都比C_(2)H_(6)、C_(2)H_(4)的沸点高C.乙醇和乙酸都能发生氧化反应D.乙醇和乙酸之间能发生酯化反应,酯化反应和皂化反应互为逆反应.
    • 孟瑞云; 姚水良
    • 摘要: 在有机废水氧化处理过程中常产生乙酸等小分子有机酸,其在羧基的α位上有甲基,难以矿化。研究采用MnO_(2)为活性成分,以不同形貌(粉末状、球状和蜂窝状)γ-Al_(2)O_(3)为载体制备了3种催化剂,考察了室温臭氧气体鼓泡条件下载体形貌对乙酸降解和矿化的影响。结果显示,粉末状、蜂窝状和球状γ-Al_(2)O_(3)载体催化剂的乙酸矿化率分别为89.0%,54.6%,38.7%,能量效率分别为13.7,11.2,7.0 g/(kW·h),说明粉末状γ-Al_(2)O_(3)做载体制得的MnO_(2)催化剂是乙酸矿化的最佳催化剂。
    • 邹妍; 李佳容; 李飞; 於晓燕; 喻仕瑞; 雷尊国; 董楠
    • 摘要: 为了解决马铃薯片充分热加工后爽脆的质地丧失的问题,该试验研究了乙酸和钙及其协同预处理对马铃薯片热加工后质地的影响,分别用不同乙酸浓度、氯化钙浓度、浸泡时间作为实验参数,研究了不同参数下马铃薯片热加工后硬度值的变化,并在此基础上,设置马铃薯片热加工10min后的硬度值为响应值,利用响应面分析方法得到了最优的酸钙协同提升马铃薯片硬度的工艺:乙酸浓度为5.26 mL/L、氯化钙浓度为5.28 mg/L、浸泡时间为11.1 h。同时,通过对不同样品的显微结构观察及X-射线微区分析发现,经过热处理马铃薯片的细胞发生严重的胞间分离,而经乙酸和氯化钙协同处理后的马铃薯片在蒸制10min后,马铃薯细胞间仍然连接紧密,且该马铃薯样品中钙的渗透量显著多于仅由氯化钙浸泡的马铃薯。这进一步揭示了经乙酸协同氯化钙浸泡后可以提高马铃薯片热加工后的硬度的原因,为后期风味即食马铃薯片的加工提供依据。
    • 张瑞景; 王浩; 蔡凤娇; 夏燕; 汪江波; 徐健
    • 摘要: 该研究建立了高效液相色谱(HPLC)法同时测定白酒中乳酸、乙酸、丁酸和己酸的方法,同时,研究了白酒样品中不同乙醇体积分数对四种有机酸保留时间的影响。结果表明,该方法测定四种有机酸在8~430 mg/L范围内线性关系良好(R2>0.999),精密度试验结果相对标准偏差(RSD)<1.6%,加标回收率在97.24%~104.40%之间。丁酸和己酸的保留时间不受乙醇体积分数的影响,乳酸和乙酸的保留时间在乙醇体积分数<3%时影响较小,与标样保留时间的差值在0.1 min以内。采用该方法对三种不同香型的白酒样品进行检测,能准确测定出酒样中四种有机酸的差异,并与其香型风格特点及实际情况相符,证明该方法可用于实际生产中白酒四种有机酸的检测。
    • 刘笑天; 仇昊; 田莉; 师亮; 任昂; 赵明文; 谢荣
    • 摘要: [目的]本文旨在对灵芝中主要的转录因子家族同源蛋白进行筛选,分析其序列特性和乙酸处理下的转录水平变化,为深入研究灵芝的基因表达及产物代谢调控提供理论基础。[方法]运用生物信息学方法,分析灵芝蛋白数据库,将其与公共数据库中的19种真菌常见转录因子家族进行比较,从中筛选出灵芝转录因子家族同源蛋白。对bZIP转录因子家族进行生物信息学特性分析。通过乙酸处理组的转录组数据分析它们的转录水平变化。[结果]经数据库比对,获得来自19个家族的261个灵芝转录因子同源蛋白,其中含有OB-fold、Zn2Cys6和C_(2)H_(2)保守结构域的同源蛋白数量最多,分别为61、55和40个。进化树分析结果表明,灵芝中bZIP转录因子同源蛋白可分为4个亚组。染色体定位结果显示,Chr 3上的转录因子同源蛋白数量最多,Chr 13上的最少。亚细胞定位预测结果表明,位于核仁和细胞质的转录因子同源蛋白数量较多,分别为108和78个。乙酸处理组的转录组数据表明,含有TEA结构域的GL22568_R1在乙酸处理后转录水平显著下调;含有C_(2)H_(2)结构域的GL16029_R1以及含有Zn2Cys6结构域的GL17627_R1、GL16724_R1和GL21326_R1在乙酸处理后转录水平显著上调。[结论]灵芝转录因子家族分类较多,分布较广,其中分属于TEA、C_(2)H_(2)和Zn2Cys6三个转录因子家族的5个同源蛋白能够响应乙酸处理。
    • 甄少波
    • 摘要: 建立食用醋中乙酸含量的快速定量分析方法。采用核磁共振氢谱(^(1)H nuclear magnetic resonance,^(1)H NMR),对多种食用醋进行了测定。核磁共振氢谱(^(1)H-NMR)测定参数为:温度25°C,谱宽2~14ppm,脉冲角度45度,脉冲延迟时间3s,采样时间2s,扫描次数16次。实验结果表明,在优化的测试条件下,目标物与内标物定量特征峰面积比1∶3~4∶1范围内,该方法表现出良好的线性关系,线性回归方程为Y=-0.01996+0.01732X(R=0.9999);精密度和重复性实验相对标准偏差(RSD)分别为0.059%和0.249%;样品加标回收率为97.8%~101.4%,平均偏差0.9%。该方法样品需求量小,结果稳定可靠,是一种简便、快捷的食用醋中乙酸含量的检测方法。
    • 刘晓恒
    • 摘要: 介绍了河南龙宇煤化工有限公司乙酸装置概况,针对装置运行过程中丙酸含量偏高的问题,分析了可能的原因,并对工艺控制过程做了相应调整,实现了乙酸产品丙酸含量达标,优化了产品质量,满足了下游乙酸乙烯、PTA等高端客户的需求。
    • 平易; 魏艳玲; 陈东风; 崔红利
    • 摘要: 短链脂肪酸(short-chain fatty acids,SCFAs)包括乙酸、丙酸、丁酸等,是肠道菌群的代谢产物,它对肠黏膜上皮细胞作用广泛,包括能量供应、免疫调节、调控肠道炎症、肠-脑轴等。目前,肠道SCFAs与肠黏膜屏障的关系尚未明确,本文主要从SCFAs来源、生理功能、肠道主要SCFAs对肠黏膜屏障的作用等方面进行概述,为深入研究和可能的临床应用提供帮助。
    • 慈晓琳
    • 摘要: 研究了污水处理厂三种常用碳源-乙酸乙酸钠和葡萄糖对污水处理厂反硝化作用的影响。实验结果表明使用这三种碳源时,对污水处理厂在反硝化过程中均无明显的亚硝酸盐氮累积。去除单位质量硝酸盐氮所需的乙酸质量最少,葡萄糖最高。乙酸乙酸钠和葡萄糖三种碳源对反硝化速率的表现为乙酸>乙酸钠>葡萄糖。使用乙酸乙酸钠作为碳源时,会导致出水pH值升高;而使用葡萄糖时则表现为pH值降低。
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