酰化

摘要： 以菜籽分离蛋白为原料,在琥珀酸酐酰化改性的基础上采用3种多糖(羧甲基壳聚糖、氧化葡聚糖、羧甲基纤维素)协同TG酶催化对菜籽蛋白进行了糖基化修饰,再通过热诱导制备改性菜籽蛋白凝胶,研究不同多糖与酰化协同修饰对菜籽蛋白凝胶结构和功能性质的影响。结果表明:糖基化-酰化修饰菜籽蛋白,形成了致密且均匀的凝胶网络结构,使其溶胀性能、流变性能和凝胶强度均得到了改善。其中,羧甲基壳聚糖协同琥珀酸酐酰化修饰菜籽蛋白,获得的菜籽蛋白凝胶硬度最大,为92.337 g,弹性较好,为0.960,溶胀率为8.432 g/g;其表面疏水性最高,为1 305.1,自由巯基含量最低,为1.73μmol/g;其内部形成的网络结构整齐,呈规则且密集的圆形。糖基化-酰化修饰后,菜籽蛋白功能性质的改变可能与其二级结构中α-螺旋、β-折叠、β-转角和无规则卷曲含量均有不同程度的变化有关。

摘要： 为建立绿色、高效、高选择性合成虎杖苷十一碳烯酸酯双前药的生物催化体系,本研究以棉状嗜热丝孢菌(Thermomyces lanuginosus)脂肪酶(TLL)为催化剂,以反应介质、底物摩尔比、温度及反应时间等因素为变量,探究了TLL催化虎杖苷十一碳烯酰化反应的特性。结果表明,TLL可在丙酮中实现对虎杖苷的高效转化,产物均为6″-单酯(100%);在最优条件下,该酶促反应的初速度、底物转化率和6″-区域选择性分别达20.8 mmol·L^(-1)·h^(-1)、100%和100%。TLL在不同有机介质中催化虎杖苷酰化反应的动力学特征差别较大,但在丙酮中的K_(m)值最小、V_(max)和V_(max)/K_(m)最大,分别为24.7 mmol·L^(-1)、68.9 mmol·L^(-1)·h^(-1)和2.79 h^(-1),表明在丙酮中酶与底物的亲和力更强,催化效率更高,因此丙酮是该酶促反应的适宜溶剂。本研究不仅丰富了非水相酶学基础理论知识,更为绿色高效的酶催化技术改造传统化学合成过程提供了借鉴。

摘要： 为了进一步开发和利用桦木醇衍生物,以桦木醇为起始物,在其C-3、C-28和C 30上进行修饰,得到了28-O-[2-(吡咯烷-1-基)乙酰基]-桦木醇(2a)、28-O-[2-(哌啶-1-基)乙酰基]-桦木醇(2b)、28-O-[2-(吗啉-4-基)乙酰基]-桦木醇(2c)、28-O-[2-(哌嗪-1-基)乙酰基]-桦木醇(2d)、28-O-(二甲氨基乙酰基)-桦木醇(2e)、28-O-(二乙氨基乙酰基)-桦木醇(2f)、28-O-(二丙氨基乙酰基)-桦木醇(2g)、28-O-(二丁氨基乙酰基)-桦木醇(2h)、28-O-(二戊氨基乙酰基)-桦木醇(2i)、3,28-二-O-[2-(吡咯烷-1-基)乙酰基]-桦木醇(4a)、3,28-二-O-[2-(哌啶-1-基)乙酰基]-桦木醇(4b)、3,28-二-O-[2-(吗啉-4-基)乙酰基]-桦木醇(4c)、3,28-二-O-[2-(哌嗪-1-基)乙酰基]-桦木醇(4d)、3,28-二-O-(二甲氨基乙酰基)-桦木醇(4e)、3,28-二-O-(二乙氨基乙酰基)-桦木醇(4f)、3,28-二-O-(二丙氨基乙酰基)-桦木醇(4g)、3,28-二-O-(二丁氨基乙酰基)-桦木醇(4h)、3,28-二-O-(二戊氨基乙酰基)-桦木醇(4i)、3-O-[2-(吡咯烷-1-基)乙酰基]-桦木醇(6a)、3-O-[2-(哌啶-1-基)乙酰基]-桦木醇(6b)、3-O-[2-(吗啉-4-基)乙酰基]-桦木醇(6c)、3-O-[2-(哌嗪-1-基)乙酰基]-桦木醇(6d)、3-O-(二甲氨基乙酰基)-桦木醇(6e)、3-O-(二乙氨基乙酰基)-桦木醇(6f)、3-O-(二丙氨基乙酰基)-桦木醇(6g)、3-O-(二丁氨基乙酰基)-桦木醇(6h)、3-O-(二戊氨基乙酰基)-桦木醇(6i)、30-(1-吡咯烷基)桦木醇(9a)、30-(1-哌啶基)桦木醇(9b)、30-(4-吗啉基)桦木醇(9c)、N,N'-二-(30-桦木醇基)哌嗪(9d)共31种桦木醇胺衍生物,并通过核磁共振氢谱(1H-NMR)、核磁共振碳谱(13C-NMR)、红外光谱(FT-IR)和基质辅助飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)对其结构进行了确认.

摘要： 为了解决花色苷疏水性较差的问题,本文通过酶法对蓝莓花色苷进行酰化改性,将阿魏酸和咖啡酸接枝到花色苷分子上,并对相关产物的结构、疏水性和抗氧化活性进行了测定.结果表明,阿魏酸和咖啡酸通过酰化反应接枝到花色苷分子糖基上-OH位.阿魏酸修饰花色苷(Fe-An)和咖啡酸修饰花色苷(Ca-An)的酰化度分别为3.65％和3.71％.同时,酰化花色苷中的花青素含量从370.2 mg/g(天然蓝莓花色苷,Na-An)降低至219.2 mg/g(Fe-An)和222.18 mg/g(Ca-An).另外,酰化改性显著提高了蓝莓花色苷的疏水性和抗氧化活性,其辛醇-水分配系数(KOW)从-0.20(Na-An)提高至0.66(Fe-An)和0.78(Ca-An),DPPH自由基清除率从66.3％(Na-An)上升至68.4％(Fe-An)和74.7％(Ca-An),β-胡萝卜素漂白抑制率从63.1％(Na-An)上升至85.5％(Fe-An)和90.3％(Ca-An).以上结果表明,阿魏酸和咖啡酸的引入显著提高了蓝莓花色苷的疏水性和抗氧化活性,这将极大的拓展花色苷在高脂类食品中的应用.

摘要： 为了解决花色苷在应用过程中易分解褪色的问题,该文通过酶催化法将3,4-二羟基苯甲酸及没食子酸接枝到越橘花色苷上,以提高其颜色稳定性和抗氧化活性.酰化反应后,3,4-二羟基苯甲酸酰化花色苷和没食子酸酰化花色苷的酰化度分别达到4.65％和4.53％.傅里叶变换红外光谱、紫外-可见光谱分析结果表明,3,4-二羟基苯甲酸及没食子酸通过酰化反应接枝到越橘花色苷分子的糖基上.体外抗氧化实验结果表明,相较于天然越橘花色苷,酰化花色苷的DPPH自由基清除率和 β-胡萝卜素漂白抑制率更高.另外,酰化花色苷的稳定性显著高于天然越橘花色苷,这将极大地增强花色苷在食品智能包装中的应用.

摘要： 以苦参碱为原料,经Vilsmeier-Haack反应、环加成反应和酰化反应合成了一系列嘧啶并苦参碱衍生物(2,3a～3k),其结构经1H NMR、13C NMR和HR-MS(ESI)表征.采用MTT法测定了化合物2和3a～3k对人宫颈癌(HeLa)和人乳腺癌(MCF-7)瘤株的体外抑制活性.结果表明:2对人宫颈癌(HeLa)细胞的抑制活性最好,IC50值为4.571μmol·L-1,但弱于顺铂(3.652μmol·L-1);3h对人乳腺癌(MCF-7)细胞的抑制活性最好,IC50值为3.650μmol·L-1,与顺铂(3.506μmol·L-1)相当.

摘要： 目的 研究黑米矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(cyanidin-3-O-glucoside,C3G)及其月桂酸的酰化产物(cyanidin-3-glucoside lauryl ester,L-C3G)对小鼠肠道免疫功能的影响.方法 以小鼠为试验动物,经过低、中及高剂量的C3G和L-C3G灌胃28 d后,测定小鼠的体重、肠道消化酶活性(蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶)、肠道pH、肠道组织形态及免疫细胞数量等指标,对C3G和L-C3G的肠道免疫作用进行评价.结果 与空白对照组相比,C3G和L-C3G能够降低小鼠的体重和小鼠肠道pH;提高淀粉酶和蛋白酶活性,降低脂肪酶活性;提高小鼠肠腔绒毛高度,降低隐窝深度,提高消化能力;提高肠道免疫细胞(T细胞、肥大细胞、杯状细胞)的数量.此外,与C3G相比,L-C3G有更强的免疫促进作用.结论 C3G和L-C3G有较好的肠道免疫促进作用.

摘要： 苯并氮杂卓是一种重要的药物分子结构,以3,4-二甲氧基苯丙酸为原料,经氯化亚砜酯化,氨水氨解,酰胺还原,氨基酰化,硫酸催化成环,脱乙酰基,氨基Boc保护、脱保护形成盐酸盐,经8步反应得到目标产物,其结构经1 H NMR,HR-MS(ESI)和元素分析确证.

摘要： 通过实验确定了酰化玉米碱溶蛋白质的最佳工艺条件为：以琥珀酐为酰化剂时，琥珀酐用量0.1g/g蛋白，pH值8.5，温度90°C，时间为0.5h；以顺丁烯二酸酐为酰化剂时，顺丁烯二酸酐用量0.1g/g蛋白，pH值8.5，温度70°C，时间为2.5h；以邻苯二甲酸酐为酰化剂时，邻苯二甲酸酐用量0.2g/g蛋白，pH值9.0，温度80°C，时间为2.5h；以乙酸酐为酰化剂时；以乙酸酐为酰化剂时，乙酸酐用量：0.2g/g蛋白，pH值8.0，温度90°C，时间为2.5h。

摘要： 本文讨论了高含量氟磺胺草醚原药的合成方法,对酰化工艺进行了探讨，对使其在较低生产成本下合成98％以上的氟磺胺草醚原药.

摘要： 冠醚化合物虽然结构简单，但有选择性络合金属离子的特性，因而在性能上与天然离子载体有着惊人的相似性。故它在为生物体提供或除去金属离子方面有着巨大的潜在力。Izatt认为，应用冠醚化合物选择性地移去生物体中过量或有害的金属离子，补充所缺少的微量金属离子，以便和配体在生物体内合理平衡，达到治疗疾病的目的。但是简单的冠醚化合物有较大的蒸气压，在水中溶解度很大，这就导致了冠醚化合物有一定的毒性，因而在很大程度上限制了冠醚化合物的应用。研究表明，一些起氨硫脲衍生物对结核、麻风、风湿、疟疾、天花和某些肿癌有一定的药理活性，而且认为它们的药理活性与它们配合金属离子有关。为此我们将取代基接在冠醚苯并环上后，由于杂原子上未成键弧对电子的电子效应及立体因素对冠醚选择性配合作用的提高，这样既提供了原冠醚所没有的化学反应和配合特性，又大大减少了其水溶性和毒性，从而扩大了冠醚的应用范围。故我们以多聚磷酸（PPA）为催化剂和溶剂，以α、β-不饱和酸为酰化剂，一步合成了茚满酮型苯并-15-冠-5（A），然后将茚满酮苯并-15-冠-5（A）与氨基磙脲作用，形成缩氨硫脲衍生物，即茚满酮型缩氨基硫脲苯并-15-冠-5（B），希望能在药理效能上更有意义。

摘要： 综述了近年来国内外对大豆蛋白化学改性方法的研究状况,探讨了各种化学改性方法对大豆蛋白功能性的影响及其应用,指出经过合适的化学改性,将大豆蛋白用于制备绿色可降解功能材料是一条符合环境与生态要求的有效路径.

摘要： 综述了近年来国内外对大豆蛋白化学改性方法的研究状况,探讨了各种化学改性方法对大豆蛋白功能性的影响及其应用,指出经过合适的化学改性,将大豆蛋白用于制备绿色可降解功能材料是一条符合环境与生态要求的有效路径.

摘要： 综述了近年来国内外对大豆蛋白化学改性方法的研究状况,探讨了各种化学改性方法对大豆蛋白功能性的影响及其应用,指出经过合适的化学改性,将大豆蛋白用于制备绿色可降解功能材料是一条符合环境与生态要求的有效路径.

摘要： 综述了近年来国内外对大豆蛋白化学改性方法的研究状况,探讨了各种化学改性方法对大豆蛋白功能性的影响及其应用,指出经过合适的化学改性,将大豆蛋白用于制备绿色可降解功能材料是一条符合环境与生态要求的有效路径.

摘要： 综述了近年来国内外对大豆蛋白化学改性方法的研究状况,探讨了各种化学改性方法对大豆蛋白功能性的影响及其应用,指出经过合适的化学改性,将大豆蛋白用于制备绿色可降解功能材料是一条符合环境与生态要求的有效路径.

摘要： 本发明提供了一种经修饰的胰岛素，该胰岛素对还原剂的抗性高、对细胞摄取葡萄糖的能力强，而且在动物体内的作用时间长，在科研和临床方面具有广阔的应用前景。

摘要： 本发明的一方式涉及一种纤维素酰化物薄膜的制造方法，其包括如下步骤：将包含纤维素酰化物、聚合性化合物及10小时半衰期温度在60～150°C的范围内的热聚合引发剂的聚合性组合物流延到支撑体上，从而形成料片；及使包含于所形成的料片中的聚合性化合物聚合，并且，通过包括将所形成的料片加热到120°C以上的加热处理而进行上述热聚合。本发明的另一方式涉及一种纤维素酰化物薄膜、偏振片及图像显示装置。

摘要： 本发明的一方式涉及一种纤维素酰化物薄膜的制造方法，其包括如下步骤：将包含纤维素酰化物、聚合性化合物及10小时半衰期温度在60～150°C的范围内的热聚合引发剂的聚合性组合物流延到支撑体上，从而形成料片；及使包含于所形成的料片中的聚合性化合物聚合，并且，通过包括将所形成的料片加热到120°C以上的加热处理而进行上述热聚合。本发明的另一方式涉及一种纤维素酰化物薄膜、偏振片及图像显示装置。

摘要： 本发明公开了一种环缩肽的芳香磺酰化、亚磺酰化、硫氰化和磷酰化方法，所述环缩肽具有6-24个环原子，由α-羟基羧酸和α-氨基酸合成并且至少包含一个苯基，该方法的特征在于将所述环缩肽与磺酰化、亚磺酰化、硫氰化或磷酰化试剂反应，可任选地在催化剂、辅助剂和/或稀释剂的存在下进行。还公开了如此得到的新化合物和它们作为杀内寄生虫剂的用途。

摘要： 本发明公开了一种乙酰化原人参二醇环内酯和乙酰化原人参三醇环内酯的制备，涉及乙酰化原人参二醇环内酯和乙酰化原人参三醇环内酯技术领域，包括如下步骤：(1)原料的羟基乙酰化；(2)高锰酸钾氧化；(3)分离纯化。提供一种乙酰化原人参二醇环内酯和乙酰化原人参三醇环内酯及其制备，是将原人参二醇和原人参三醇的结构进行化学修饰。通过简单的乙酰化以及高锰酸钾氧化得到两种不同的拟人参皂苷。工艺简单易行，适用于大规模生产，质量可控，重现性好。

摘要： 本发明公开一种单齿膦型配体、氢甲酰化催化剂，一种烯烃氢甲酰化制备线性醛的方法。所述单齿膦型配体，其结构通式如下：该配体稳定性好，具有高反应活性；使用该配体制备的氢甲酰化催化剂，用于烯烃氢甲酰化制备线性醛中，具有高反应活性和线性选择性。

摘要： 本发明提供一种用于氢甲酰化反应的新型催化剂体系及氢甲酰化反应方法，本发明提供的用于氢甲酰化反应的催化剂，包括铑金属化合物、双膦配体、单膦配体和含氟烯烃。本发明提供的催化剂体系在氢甲酰化反应中可以有效降低单膦配体用量，降低配体结晶析出导致局部堵塞的风险，并且有效降低反应过程中原料发生聚合产物含量，提高总体选择性。

摘要： 本发明公开一种氢甲酰化催化剂组合物及烯丙醇氢甲酰化反应制备羟基丁醛的方法。所述催化剂组合物包括溶剂以及在溶剂中形成的包含第一配体、第二配体与金属活性组分形成的络合物；其中，所述金属活性组分为铑；所述第一配体是具有结构式I所示的含膦配体中的一种或多种的组合物。本发明催化剂组合物可实现烯丙醇氢甲酰化反应生产醛的过程中产物获得大的正异比调整范围，实现更低低正异比，以及同时提高了在低正异比工况下催化剂的选择性及稳定性。

摘要： 一种氢甲酰化方法和一种氢甲酰化产物的分离方法，氢甲酰化方法，包括：一氧化碳、氢气、烯烃与膦配体、活性金属化合物接触进行氢甲酰化反应生成醛和/或醇，所述的活性金属化合物为有机钴化合物或有机铑化合物，反应液相物料中含有烷基改性聚乙烯基吡咯烷酮。以及氢甲酰化反应混合物经两次蒸馏分离得到氢甲酰化产物。本发明提供的氢甲酰化方法具有更高的催化剂稳定性。本发明提供的氢甲酰化产物的分离方法经过两次蒸馏分离，与现有技术的氢甲酰化产物的分离方法相比更简便。

摘要： 本发明涉及精细有机合成领域，具体涉及酰化三聚氰胺及其制备方法、酰化三聚氰胺树脂及其制备方法和应用。所述酰化三聚氰胺的制备方法包括将三聚氰胺与酰化试剂在溶剂中进行酰化反应，其中，所述酰化试剂为带有碳原子数为C