月桂酸
月桂酸的相关文献在1959年到2022年内共计595篇,主要集中在化学工业、轻工业、手工业、化学
等领域,其中期刊论文338篇、会议论文19篇、专利文献117470篇;相关期刊213种,包括生物技术通报、世界热带农业信息、大连工业大学学报等;
相关会议18种,包括2012(第十二届)国际表面活性剂和洗涤剂会议、第七届全国第SOD学术研讨会、第六届全国化学工程与生物化工年会等;月桂酸的相关文献由1407位作者贡献,包括杜理华、罗锡平、巫志鹏等。
月桂酸—发文量
专利文献>
论文:117470篇
占比:99.70%
总计:117827篇
月桂酸
-研究学者
- 杜理华
- 罗锡平
- 巫志鹏
- 张雅静
- 王建伟
- 冯凤琴
- 王小伟
- 葛春涛
- 陈旭中
- 冀红珍
- 唐铖
- 唐青
- 张辉
- 李安平
- 左元梅
- 张航诚
- 李平
- 胡玉婷
- 顾生妹
- 高维坤
- 高艳霞
- 冯骉
- 刘峥
- 刘杰胜
- 刘进
- 吴润秀
- 孙东弦
- 张晓鸣
- 张菁
- 李杰
- 王康军
- 王林
- 贾承胜
- 郭建龙
- 何国庆
- 何锋
- 凌慧敏
- 刘鹏
- 卢巧芳
- 周陈伟
- 张小松
- 张文斌
- 徐娟
- 徐远金
- 易强顺
- 曾鲁瑶
- 朱园
- 李先兰
- 李文强
- 李栋
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黄菊;
张亚志;
谢四芳;
段雨晴;
陈树和;
王秀兰;
段雪云;
孙婉瑾
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摘要:
目的传承全国名老中医药专家、中药炮制专家涂绍川学术思想,研究特色炮制饮片——灯心草炒乳香,优化炮制工艺并揭示灯心草炒乳香的科学内涵。方法采用正交实验法,以灯心草炒乳香中醋酸辛酯的含量、去油率为综合评价指标;以炮制温度、炮制时间、乳香粒径及灯芯草投入量4个影响因素来优化灯心草炒乳香炮制的工艺;并采用GC法测定比较不同乳香炮制品中特征性成分D-柠檬烯、醋酸辛酯、1-辛醇、月桂酸的差异,研究乳香炮制前后4种成分的质量传递规律。结果灯心草炒乳香炮制优选工艺:大小分档后,选取中等粒径(4~7 mm)的乳香投入80°C锅中,每50 g乳香加入2 g灯心草,均分两份,分别在炒制的第2分钟和第4分钟投入,不断翻炒6 min;质量传递规律揭示:灯心草炒乳香在保证去油率的基础上,稳定了以D-柠檬烯、醋酸辛酯、1-辛醇为代表的保留时间在8 min之前的成分;去除了以月桂酸为代表的保留时间靠后的挥发性成分。由于挥发油的去除,极显著提高了醋酸辛酯、1-辛醇的质量分数(P<0.01)。结论灯心草炒乳香的优化工艺稳定、可重复,降低挥发油含量的同时,保留了特征挥发性成分,此为该特色炮制饮片的优势所在。
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解明昱;
李安平;
李冬阳;
肖建萍
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摘要:
以玉米、马铃薯和锥栗淀粉为原料,探究3种晶型淀粉与月桂酸复合对其短期和长期老化性能的影响。流变结果显示,无论是否与月桂酸复合,3种晶型淀粉糊化后在2 h内均快速老化,但与月桂酸复合后的G′(t)/G′(0)值和tanδ值均显著低于和高于对应的淀粉糊化物(P<0.05),淀粉短期老化受到抑制;DSC结果表明,3种晶型淀粉与月桂酸的复合物在110~120°C处出现新峰,证实淀粉与脂肪酸形成复合物;凝胶硬度、傅里叶红外光谱及X-射线衍射的结果分别显示,复合物与对应的淀粉糊化物相比,储存14d后的糊化淀粉凝胶硬度、R1047/1022值和相对结晶度均显著减小(P<0.05),X-衍射图谱中17°处的衍射峰强度降低,表明与月桂酸复合后抑制支链淀粉的重结晶,延缓了糊化淀粉的长期老化。
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韩浩月(译);
王晶晶(审);
韩浩月(制表);
A AÇenesiz;
Çiftci
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摘要:
现今,随着禁止和限制将抗生素用作生长促进剂法规的颁布,饲料添加剂,如益生元、益生菌和有机酸被广泛用于抑制病原微生物对家禽健康的影响。最近,中链脂肪酸(medium-chain fatty acids,MCFAs)因其潜在的良好抗菌作用成为关注的焦点。碳链中碳原子数在6~12个的脂肪酸称为MCFAs。研究结果表明,中链脂肪酸对多种肠道微生物均有效,它们可通过减少肠道细菌在鸡肠道的定植发挥作用,如弯曲杆菌属、梭状芽孢杆菌属、沙门菌属和大肠杆菌在肠道的定植分别平均减少44%、78%、79%和66%,增重平均提高4%,饲料转化率平均改善12%。生长性能的提高可归因于MCFAs营造了更加健康和稳定的肠道环境。此外,日粮MCFAs可能有助于提高动物免疫功能。试验表明,家禽日粮中各种有机酸的有效剂量为:己酸2.9 g/kg、辛酸7.0 g/kg、癸酸1.7 g/kg、月桂酸2.0 g/kg、一癸酸甘油酯2.5 g/kg、MCFAs 3.0 g/kg。研究表明,MCFAs可减少肉鸡的腹部脂肪(减少比例达30%),并能降低蛋黄和蛋壳污染的比例(降低沙门菌污染的比例达76%),这也是消费者所希望的。考虑到这些优点,在家禽营养中,MCFAs有可能成为抗生素生长促进剂的替代品,降低抗生素耐药性的风险。
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王志高;
吴莹;
王博;
袁建;
鞠兴荣;
何荣
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摘要:
大豆油-月桂酸新型结构脂质的开发及其对脂质代谢影响的研究,为开发控制肥胖及相关疾病的结构脂质提供理论依据。以大豆油和月桂酸为原料,通过酶促酯交换反应合成MLM(中长链)型结构脂质。选取20只健康的C57BL/6J型实验小鼠均分为4组,喂食不同的饲料,分别是标准饮食组(普通饲料+生理盐水组),普通饲料+大豆油组,普通饲料+结构脂质组,高脂饲料+结构脂质组。喂食30 d后观察小鼠体重的变化,并检测小鼠血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度胆固醇(HDL-C)、低密度胆固醇(LDL-C)和脏器指数等相关指标,分析大豆油-月桂酸新型结构脂质改善脂质代谢抑制肥胖的效果。研究表明,添加大豆油-月桂酸结构脂质会影响接受标准饮食或高脂饮食小鼠的吸收,从而有效防止小鼠体重增加。小鼠血清中的TC、TG、HDL-C和LDL-C水平得到有效调节,而丙氨酸氨基转移酶和天冬氨酸转氨酶的活性无明显变化。表明获得的新型结构脂质具有控制肥胖的良好潜力,且不会产生副作用。
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敖颖;
徐飞;
朱科学;
吴刚;
张彦军
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摘要:
淀粉与油脂热加工过程中会产生大量淀粉-脂质二元复合物,这会显著影响淀粉基产品的品质、保质期、物理化学特性等。菠萝蜜是新型小颗粒、直链淀粉含量高的热带特色淀粉资源。以木薯和玉米两种淀粉与菠萝蜜淀粉同为A型结晶的淀粉作参照,探究加热过程中菠萝蜜原淀粉与月桂酸形成复合物的复合指数、糊化特性、粒径分布、颗粒形貌和短程有序性。实验结果表明:与木薯淀粉和玉米淀粉相比,菠萝蜜淀粉表现出最高的直链淀粉含量,粒径分布更小更均一,最高的短程有序性,更规则且光滑的颗粒形貌,偏低的峰值黏度和相对结晶度。与木薯淀粉-月桂酸复合物和玉米淀粉-月桂酸复合物相比,菠萝蜜淀粉-月桂酸复合物显示出最高的复合指数,较高的最终黏度和相对结晶度,粒径较小且表面光滑,偏低的峰值黏度和短程有序性。研究结果表明月桂酸的添加增强了菠萝蜜淀粉的抗剪切能力和热稳定性;改变了淀粉的颗粒形貌,使原来规则的半球形颗粒变成不规则块状,并增大了颗粒粒径;阻碍了淀粉重结晶,从而导致相对结晶度和短程有序性降低。这些研究结果可为热处理过程中菠萝蜜淀粉与油脂特别是脂肪酸相互作用的研究提供理论依据,为进一步开发利用热带特色淀粉资源提供技术支撑。
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谭婉静;
张笑薇;
白泓;
李晓凤;
余以刚;
肖性龙
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摘要:
该研究探讨了丁香油、百里香油、薄荷油等三种植物精油以及中链脂肪酸月桂酸对金黄色葡萄球菌的抑制作用,筛选出具有协同抑制作用的组合丁香油与月桂酸,测定协同组合对金黄色葡萄球菌生长、细胞膜通透性的影响,并将该组合制成抑菌保鲜液,应用于生鲜米粉保鲜。结果表明,丁香油、薄荷油、百里香油及月桂酸对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度分别为2.00μg/mL、4.00μg/mL、7.50μg/mL以及9.00μg/mL,丁香油和月桂酸联合使用,在浓度为1/4 MIC丁香油+1/4 MIC月桂酸时具有协同抑菌效果,此时分级抑菌浓度系数为0.50。丁香油与月桂酸协同处理使金黄色葡萄球菌细胞膜损伤,增加通透性。抑菌保鲜液对生鲜米粉中的菌落总数、金黄色葡萄球菌均有抑制作用,对维持生鲜米粉品质具有积极影响。72 h贮藏期间,处理组初始菌落总数比对照组至少低1.50 lg CFU/g;金黄色葡萄球菌降低1.65 lg CFU/g;酸度值比对照组至少低0.8°T;感官评价得分均高于对照组。结果表明,丁香油与月桂酸协同组合制成抑菌保鲜液有可能成为生鲜米粉的可替代复合保鲜液。
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程延化
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摘要:
为了分离煤气化细渣中的残碳与灰质,针对煤气化细渣表面存在大量含氧官能团和孔隙,传统的烃类捕收剂难以回收其中的残碳等问题,进行了以月桂酸和煤油为复配药剂的捕收剂用量浮选试验。试验结果表明:少量的煤油加入月桂酸后作为捕收剂在提高精矿产率与可燃体回收率的同时,可降低其尾矿烧失量;当复配药剂用量提高到16 kg/t时,尾矿烧失量降低到8%以下,可燃体回收率超过90%;月桂酸的加入可以加大煤油在水中的分散作用,从而增加残碳颗粒与捕收剂液滴的接触面积,两者的协同作用可以提高残碳颗粒的疏水性和可浮性,并且通过接触角结果验证了使用不同捕收剂进行浮选试验时得到的精矿产率与可浮性的关系。借助BET测试与发热量测试分析浮选产品孔隙结构参数与热值,为产品再利用提供了理论支持。
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张延松;
李南;
郭瑞;
张新燕;
张公妍;
黄兴旺
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摘要:
综合应用同步热分析仪、改进的哈特曼爆炸测试装置及高速摄影系统,对月桂酸与硬脂酸粉尘的热解氧化特性及其在半封闭竖直管道内的火焰传播特性开展了实验研究,并分析讨论了月桂酸与硬脂酸粉尘爆炸燃烧过程中热解动力学与火焰传播特性的关系。结果表明,当粉尘云质量浓度为125 g/m^(3)时,月桂酸粉尘云的火焰锋面结构比硬脂酸平滑,但硬脂酸粉尘的火焰传播速度明显大于月桂酸;随着质量浓度的增加,月桂酸和硬脂酸粉尘的火焰前锋逐渐变得离散,火焰传播速度逐渐增加,但速度差值逐渐减小;月桂酸粉尘的平均火焰传播速度在750 g/m^(3)的粉尘云质量浓度下高于硬脂酸,火焰结构连续性显着降低。低质量浓度条件下月桂酸与硬脂酸粉尘云火焰传播特性差异主要由快速热解阶段的氧化放热特性决定,指前因子越大,参与热解和氧化反应的活性中心越多,氧化放热量越大,放热速率越快,火焰传播速度越快,火焰锋面结构由光滑连续向不规则离散的转变越快。随着粉尘云质量浓度的增加,火焰传播特性差异逐渐由活化能及火焰前锋预热区内氧气的质量输运过程控制,活化能越大,耗氧量越大,耗氧速率越快,越易导致火焰传播速度下降,火焰锋面趋于复杂,火焰结构连续性降低。
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韩浩月(译);
王晶晶(审);
A A Cenesiz;
Ciftci
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摘要:
现今,随着禁止和限制将抗生素用作生长促进剂法规的颁布,饲料添加剂,如益生元、益生菌和有机酸被广泛用于抑制病原微生物对家禽健康的影响。最近,中链脂肪酸(medium-chain fatty acids,MCFAs)因其潜在的良好抗菌作用成为关注的焦点。碳链中碳原子数在6~12个的脂肪酸称为MCFAs。研究结果表明,中链脂肪酸对多种肠道微生物均有效,它们可通过减少肠道细菌在鸡肠道的定植发挥作用,如弯曲杆菌属、梭状芽孢杆菌属和沙门菌属的细菌以及大肠杆菌在肠道的定植分别平均减少44%、78%、79%和66%,增重平均提高4%,饲料转化率平均改善12%。生长性能的提高可归因于MCFAs营造了更加健康和稳定的肠道环境。此外,日粮MCFAs可能有助于提高动物免疫功能。试验表明,家禽日粮中各种有机酸的有效剂量为:己酸2.9g/kg、辛酸7.0g/kg、癸酸1.7g/kg、月桂酸2.0g/kg、一癸酸甘油酯2.5 g/kg、MCFAs 3.0 g/kg。研究表明,MCFAs可减少肉鸡的腹部脂肪(减少比例达30%),并能降低蛋黄和蛋壳受到污染的比例(降低沙门菌污染的比例达76%),这也是消费者所希望的。考虑到这些优点,在家禽营养中,MCFAs有可能会成为抗生素生长促进剂的替代品,降低细菌产生耐药性的风险。
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杨志伟;
邓勇;
李金洪
- 《第二届世界非金属矿科技和产业论坛》
| 2018年
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摘要:
月桂酸是一种常见的有机相变材料,具有优异的化学稳定性、热稳定性和高潜热(175~220J/g),经常作为复合相变材料的封装材料,据报道月桂酸与高岭石、海泡石、膨胀蛭石等多孔材料制备的复合相变材料虽有许多优异的性能,但同时具有诸多缺点,例如基体对月桂酸的相变行为的限制作用及不令人满意的封装量(30wt.%~70wt.%)等.本研究制备了一种新的封装基体——多孔碳化木,用以封装月桂酸制备月桂酸/多孔碳化木复合相变材料.研究表明:月桂酸的封装率高达81.1wt.%,复合相变材料的相变潜热约为178.2J/g.非等温结晶结果表明,月桂酸的活化能(-333.4kJ/mol)高于复合相变材料的活化能(-170.47kJ/mol),而半结晶时间低于复合相变材料,表明多孔碳化木基体显著提高了月硅酸的成核速率,但略微限制了其晶体生长.热循环测试、FTIR和TGA结果表明月桂酸/多孔碳化木复合相变材料显示出优异的热可靠性、化学相容性和热稳定性.
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张妮;
吕晓婷;
郭艳芹;
张正国;
方晓明
- 《第六届全国化学工程与生物化工年会》
| 2010年
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摘要:
采用微波膨化法制备膨胀石墨,再以其为支撑材料,月桂酸为相变储能材料,制备了月桂酸含量分别为60%(质量分数,下同),70%,80%,90%和95%的月桂酸/膨胀石墨复合相变材料,采用电镜扫描(SEM)、差示扫描量热分析(DSC)、X 射线衍射(XRD)对复合相变材料的结构和热性能进行了表征。结果表明,月桂酸被膨胀石墨的微孔所吸附,但相变材料的加入对膨胀石墨的层间距影响不大,膨胀石墨仍然保持原本疏松多孔的蠕虫状结构;当月桂酸的含量达到90%时,复合相变材料仍保持定型特性;同时,复合相变材料的相变温度与月桂酸相似,其相变焓与基于复合相变材料中月桂酸含量的相变焓计算值相当.
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张奕;
东南大学动力工程系;
张小松
- 《第四届全国制冷空调新技术研讨会》
| 2006年
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摘要:
月桂酸-癸酸二元体系的相图是分析该混合物相变储能性能的重要依据,介绍了这种二元体系相图的特点.用规则溶液模型可以预测相图中的液相线,分析了液相线方程中分子间相互作用能ue的作用和物理意义.根据月桂酸和癸酸分子的相对大小、结构的特点,提出了简化液相线方程的方法,计算了混合物的液相线方程.通过实验研究月桂酸-癸酸混合物的相变特点,月桂酸和癸酸中的杂质对混合物的相变温度有重要影响。
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徐仁崇
- 《福建省混凝土工程技术研究中心2008年“聚羧酸系高性能减水剂及其应用技术研讨会”》
| 2008年
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摘要:
本文首先配制出癸酸一月桂酸二元复合相变材料,然后用超轻陶粒作为载体吸入相变材料并用环氧树脂进行表面封装,从而制得制备相变储能混凝土的相变骨料.研究表明:当癸酸含量为40%时,复合相变材料的相变温度为25.13°C,相变潜热为101.9J/g;真空条件下超轻陶粒对相变材料的吸入量为48%;复合相变材料与超轻陶粒的相容性良好;环氧树脂作为封装材料能防止相变材料在相变循环时的渗漏.
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- 浙江大学
- 公开公告日期:2020-10-30
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摘要:
本申请公开一种富含1,3‑二月桂酸‑2‑棕榈酸甘油三酯的中长链脂肪酸油脂及其制备和应用,制备方法包括:以月桂酸与棕榈硬脂为底物、sn‑1,3位专一性脂肪酶为催化剂进行酸解反应,反应结束后,去除催化剂和游离的脂肪酸后即得所述中长链脂肪酸油脂,所述中长链脂肪酸油脂中1,3‑二月桂酸‑2‑棕榈酸甘油三酯的含量为20~40%。所述的富含1,3‑二月桂酸‑2‑棕榈酸甘油三酯的中长链脂肪酸油脂在特殊人群或动物增重中的应用。
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