花青苷

摘要： 【目的】分析参与调控ABA促进葡萄着色的相关基因,探讨ABA促进葡萄果实花青苷积累的分子机制。【方法】以‘红巴拉多’葡萄为试材,在转色前期(约花后6周)使用300 mg·L^(-1) ABA对果穗进行浸果处理,以清水处理为对照。观察表型,并利用超高液相色谱质谱联用仪(UPLC-MS)测定花青苷组分及含量,再利用转录组测序技术从分子水平对ABA促进花青苷积累的机制进行生物信息学分析。【结果】外源ABA处理3 d后,葡萄果实着色明显加深,花青苷种类和含量增多,其中芍药素3-O-葡萄糖苷、锦葵色素3-O-葡萄糖苷两种单体花青苷含量增加最为显著。分析ABA处理18 h和3 d后葡萄果实转录水平的差异,并通过KEGG富集分析发现了11个ABA信号通路基因以及52个与花青苷生物合成和转运相关的基因差异表达,它们均在外源ABA处理后表达上调。通过将差异基因与葡萄转录因子库进行比对,共发现297个转录因子差异表达。进一步分析差异转录因子表达模式,筛选与VvMYBA1表达模式相近的转录因子,发现15个MYB、bHLH、bZIP、NAC、Dof、HD-ZIP等家族的转录因子,其可能参与调控花青苷生物合成。启动子顺式作用元件分析表明,大部分筛选到的差异基因启动子中含有ABRE元件,说明这些差异表达基因的启动子可能为ABA诱导型启动子。对部分候选基因的表达模式进行实时荧光定量(qRT-PCR)分析,证实了RNA-seq的准确性。【结论】ABA促进葡萄花青苷积累涉及11个ABA信号转导、52个花青苷合成和转运相关基因,15个转录因子可能参与调控了这一生物过程。研究结果为揭示ABA促进葡萄花青苷积累的分子机制提供了一定基础。

摘要： 【目的】探明红瓤核桃花青苷生物合成相关MYB转录因子的生物信息及表达模式。【方法】以红瓤核桃与普通绿核桃果皮转录组数据筛选获得的2个显著差异表达MYB基因JrMYB4和JrMYB306为研究对象,利用PCR扩增技术克隆得到其CDS序列,对基因结构及其编码蛋白质的理化性质进行生物信息学分析,并在红、绿核桃不同组织中进行qRT-PCR验证,进一步通过亚细胞定位与转录激活活性分析揭示其功能。【结果】JrMYB4蛋白的氨基酸序列与其他物种MYB具有较高相似性,而JrMYB306在N端R2-MYB保守结构域发生了缺失突变。系统进化树分析显示,JrMYB4和JrMYB306均与桑树(Morus notabilis)、烟草(Nicotiana tabacum)和胡萝卜(Daucus carota)的花青苷合成相关MYB具有较高相似性。2个JrMYBs基因在红瓤核桃内种皮中的表达量均显著高于绿核桃内种皮,且均在红瓤核桃自然杂交后代红叶的发育早期和后期中表达水平显著高于绿叶。2个MYB转录因子均在细胞核中发挥功能,且均具有转录自激活活性。【结论】2个核桃MYB基因表达水平和红瓤核桃色素积累情况一致,推测JrMYB4和JrMYB306可能为红瓤核桃花青苷生物合成相关的关键差异表达基因。

摘要： “丹霞”是从“早红2号”自然杂交苗中选育出的油桃新品种。2018年4月获得农业农村部颁发的植物新品种权证书。该品种果实圆形,两半部对称,缝合线浅,平均单果重141 g,大果重234 g。果皮底色浅黄,果面着深红色,果皮不易剥离。果肉黄色,近核处花青苷含量1.1μg/g,肉质细密,汁液中多,硬溶质,可溶性固形物含量15%~19%,风味浓甜,半离核。该品种5年生树产量可达38.6 t/hm^(2)。在辽宁大连地区,3月中旬花芽膨大,4月下旬开花,5月上旬新梢生长,8月上旬果实成熟,果实生育期105天。

摘要： [目的]对黑老虎三个不同发育时期果实中的花青苷组分进行定性和定量分析,探讨花青苷组分、含量与黑老虎发育过程中果实色泽的关系。[方法]通过超高效液相色谱-串联质谱技术建立靶向代谢组学检测方法,分析黑老虎果实中花青苷成分的动态变化。[结果]黑老虎果实发育过程的幼果期(S1)、转色期(S2)和着色期(S3),果实颜色分别是绿色、淡红色和紫红色,而花青苷的总含量由S1时期未检测出花青苷,增加到S2和S3时期的(6.35±0.83)μg/g和(152.45±18.62)μg/g。代谢组学分析结果表明,黑老虎果实中有17种花青苷组分,其中矢车菊素3-O-芸香糖苷、矢车菊素3-O-葡萄糖苷和飞燕草素3-O-葡萄糖苷为黑老虎果实中的主要花青苷组分,分别占总花青苷含量的51.48%(含量为56.97μg/g)、29.83%(含量为32.13μg/g)和10.50%(含量为10.36μg/g)。[结论]本研究鉴定了黑老虎果实不同发育时期花青苷的类别和含量,对黑老虎果实色泽形成的研究和进一步开发利用提供了科学依据。

摘要： 针对纸层析法分离色素实验中的一些问题进行了探究,通过对照实验的方法发现:当提取和分离光合色素时,碳酸钙对叶绿素具有一定的保护作用,层析结束后色素条带不会随溶剂挥发而很快消失;当提取花青苷时,不能用水,但可以使用水来分离花青苷。

摘要： 为了探索5-氨基乙酰丙酸(ALA)在梨生产上应用的可能性,以玉露香梨为材料,研究了在生长阶段喷施低质量浓度(0.1、1.0、10.0 mg/L)ALA对玉露香梨叶片叶绿素含量、气体交换参数以及果实品质的影响,同时分析在果实转色期喷施高质量浓度(50、100、150、200 mg/L)ALA对果实花青苷含量的影响。结果表明,喷施低质量浓度(0.1、1.0、10.0 mg/L)ALA均能不同程度地提高玉露香梨叶片叶绿素的含量,增加叶片净光合速率、气孔导度、蒸腾速率和胞间CO_(2)浓度;低质量浓度(0.1、1.0、10.0 mg/L)ALA处理后,果实可溶性固形物和可溶性糖含量显著高于喷施清水对照,而可滴定酸含量却显著低于喷施清水对照,其中,对果实品质促进效果最佳的ALA质量浓度为1.0 mg/L。转色期喷施高质量浓度(100、150、200 mg/L)ALA均能显著提高玉露香梨果实花青苷含量,其中,100 mg/L ALA诱导花青苷积累的效果最明显。因此,生长季节喷施1 mg/L ALA可以显著提高梨叶片光合性能,提升果实内在品质;转色期喷施100 mg/L ALA能有效促进果实着色,改善果实外观品质。

摘要： 【目的】鉴定芽变新品种南太湖特早及其母本夏黑的果皮花青苷组分,鉴别二者发育过程中的转色差异和花青苷积累规律,为葡萄的色泽遗传育种提供理论基础。【方法】利用UPLC-Triple-TOF 5600+飞行时间液质联用技术鉴定成熟果实的果皮花青苷组分,采用HPLC高效液相色谱测定发育过程果皮花青苷含量。【结果】南太湖特早和夏黑的成熟果实果皮中共检测到15种花青苷,其中甲基花青素-3,5-O-双葡萄糖苷(Pn-DG)、二甲基花翠素-3-O-香豆酰葡萄糖苷-5-O-葡萄糖苷(Mv-DG-Co)仅在南太湖特早中检测到,二甲基花翠素-3,5-O-双葡萄糖苷(Mv-DG)、二甲基花翠素-3-O-乙酰葡萄糖苷(Mv-G-Ac)仅在夏黑中检测到;均以二甲基花翠素类衍生物为主,单葡萄糖苷含量均高于双葡萄糖苷。南太湖特早果皮总花青苷含量约为夏黑的1.5倍,2个品种积累规律存在较大差异。南太湖特早果皮花青苷积累比夏黑提早7 d,花翠素类衍生物(花翠素类,甲基花翠素类,二甲基花翠素类)在花后31~52 d快速积累,达到与成熟时期相当含量,使果实较快呈现深紫色。夏黑果皮花青素快速积累期短,积累量少于南太湖特早,且Pn-DG、花翠素-3-O-香豆酰葡萄糖苷-5-O-葡萄糖苷(Dp-DG-Co)、Mv-G-Ac甲基花翠素-3-O-香豆酰葡萄糖苷-5-O-葡萄糖苷(Pt-DG-Co)、甲基花青素-3-O-香豆酰葡萄糖苷-5-O-葡萄糖苷(Pn-DG-Co)延迟7 d出现,使转色进程较慢,成熟时期呈紫红色。【结论】芽变导致葡萄果皮花青苷组分和积累规律发生变化,使芽变品种与母本的转色进程和最终呈色产生差异。

摘要： [目的]研究杜鹃红山茶、山茶‘媚丽’及其杂交后代花瓣中花青苷成分与含量,揭示其主要花青苷成分与含量的变异特征,为高花青苷含量山茶花新品种选育及其开发利用提供科学依据。[方法]应用高效液相色谱-光电二极管阵列检测(HPLC-DAD)和超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱联用技术(UPLC-Q-TOF-MS)定性定量分析杜鹃红山茶、山茶‘媚丽’及其35个杂交后代花瓣中花青苷成分与含量。[结果]杜鹃红山茶及其杂交后代花瓣中共检测到14种花青苷,其中含量较高的主要花青苷有8种,包括矢车菊素-3-O-(2-O-β-木糖基)-β-半乳糖苷(Cy3GaX)、矢车菊素-3-O-β-半乳糖苷(Cy3Ga)、矢车菊素-3-O-(2-O-β-木糖基)-β-葡萄糖苷(Cy3GX)、矢车菊素-3-O-β-葡萄糖苷(Cy3G)、矢车菊素-3-O-[6-O-(E)-p-香豆酰]-β-半乳糖苷(Cy3GaEpC)、矢车菊素-3-O-[2-O-β-木糖基-6-O-(E)-p-香豆酰]-β-半乳糖苷(Cy3GaEpCX)、矢车菊素-3-O-[2-O-β-木糖基-6-O-(E)-p-香豆酰]-β-葡萄糖苷(Cy3GEpCX)和矢车菊素-3-O-[6-O-(E)-p-香豆酰]-β-葡萄糖苷(Cy3GEpC)。杜鹃红山茶主要花青苷总量高于山茶‘媚丽’,杂交后代花青苷总量存在较大的变异;杂交后代中Cy3GX、Cy3GaX含量均低于杜鹃红山茶,Cy3GEpCX、Cy3GaEpCX含量总体上高于杜鹃红山茶,Cy3G、Cy3Ga、Cy3GEpC和Cy3GaEpC含量基本上介于双亲之间。[结论]杜鹃红山茶及其杂交后代中含2-O-β-木糖基的花青苷含量高于相应不含2-O-β-木糖基的花青苷,含葡萄糖苷的花青苷高于相应含半乳糖苷的花青苷。杜鹃红山茶主要花青苷为Cy3GX和Cy3GaX,山茶‘媚丽’为Cy3GEpC和Cy3G,杂交后代主要为Cy3GX和Cy3GEpCX,其次为Cy3G和Cy3GEpC;杂交后代中含2-O-β-木糖基的花青苷来源于杜鹃红山茶,其所占比例高于相应不含2-O-β-木糖基的花青苷,表明含2-O-β-木糖基的花青苷具较强的遗传能力。

摘要： 果实表皮颜色是判断其成熟度的重要标志,也是评价水果品质优劣的重要农艺性状和经济性状。全世界的李种类繁多,不同类型的李果实表皮颜色具有丰富的多样性(绿色、黄色、粉色、红色、紫色、蓝紫色、紫黑色等),使得李成为了开展果树遗传多样性研究的经典模式植物。李果实表皮富含花青素等物质,可以显著提高机体抗衰老能力,具有改善心血管功能、预防高血压、改善视力和增强人体抗突变反应能力的功效,近年来成为人们喜爱的功能性水果之一。花青素是重要的酚类化合物,是类黄酮色素中含量和分布最广泛的一类物质,常以花色苷(糖苷)和花青苷的形式存在,其种类、含量和组分与果皮颜色的形成密切相关。光照、温度、水分、酶、内源激素和矿质元素等因素影响果皮花青素的形成与含量,使果皮呈现出丰富的颜色。在多数蔷薇科果树中,MYB基因已被证实对果实的花青苷积累有重要作用。笔者综述了李果实果皮颜色遗传多样性、成色分子遗传机制、环境内外影响因素和遗传规律,为开展相关果皮颜色的成色因子研究提供一定理论参考,同时为深入开展我国优异种质资源的发掘、性状的精细评价提供佐证,能够实现加快李育种进程、提高我国李果品的国际竞争力的目标。

摘要： “中桃粉玉”是以“沈阳5号”(后定名“中农寒桃1号”)为母本,“大久保”为父本杂交选育出的中熟抗寒桃新品种。2021年8月通过农业农村部非主要农作物品种登记。果实圆形,果个中等,平均单果重132.7 g;果皮底色黄白,着红色晕纹;果肉硬度中等,白色,无花青苷积累,黏核;可溶性固形物含量11.7%,可滴定酸含量0.68%,维生素C含量0.11 mg/g,风味酸甜。

摘要： 为了初步阐明草莓花青苷合成调控的分子机理,本研究从‘章姬’、‘红颜’、‘丰香’、‘红花’、‘越丽’、‘越珠’和‘10-26-77’7个草莓品种(系)中扩增了与调控草莓花青苷合成相关的MYB10和MYB1基因的cDNA和DNA全长以及MYB10基因的启动子序列.利用荧光定量PCR分析了‘章姬’和‘10-26-77’不同果实发育阶段的基因表达模式,利用高效液相色谱法(HPLC)分析了这2个草莓品种(系)在不同发育时期的花青苷含量.结果表明,不同草莓品种(系)MYB10和MYB1的基因在cDNA序列上没有差别,但DNA序列上存在SSR位点.MYB10在草莓调节草莓果实中起着决定性的作用,花色苷含量的变化与MYB10基因的表达变化趋势一致.不同草莓品种在MYB10和MYB1转录因子基因启动子序列上的不同是导致基因转录调控不同的根本原因,从而调控草莓花青苷合成基因的表达转录水平,使得草莓花青苷含量有差异,呈现不同颜色.

摘要： 甜樱桃果实的红色主要是由于花青苷的积累的结果。本实验“美早”中的花青苷总量在果实着色期后迅速升高，“13-33”变化不明显，并且一直保持在极低含量水平。成熟期“美早”中花青苷含量显著高于“13-33”。UPLC-MS/MS可以快速、准确地对甜樱桃果实中的花青苷类物质进行定性及定量测定。本研究从“美早”中检测出7种花青苷类物质，从“13-33”中仅检测出4种花青苷类物质。可见不同品种的甜樱桃中花青苷类物质差异非常大。

摘要： 以红叶短枝卫矛为试材,研究其变色期(10月24日～11月13日)叶片中叶绿素、可溶性糖、花青苷含量及其合成相关酶活性的变化.结果表明:在变色期间,叶片中叶绿素含量逐渐降低,可溶性糖和花青苷含量均先升高后降低,分别在15d和20d左右出现峰值;随着天数的增加,PAL酶活性先降低后升高,CHI酶活性先升高后降低,DFR和UFGT酶活性呈现降→升→降→升的变化趋势;叶绿素含量、UFGT酶活性与花青苷含量呈指数函数关系,可溶性糖含量、PAL酶、DFR酶活性与花青苷含量呈二次曲线关系,CHI酶活性与花青苷含量呈极显著的线性关系;CHI是红叶短枝卫矛花青苷合成的关键酶.

摘要： 花青苷是石榴果实的重要功能成分,也是鲜果、果汁商品价值和观赏性状的外观体现.采用高效液相色谱光电二极管阵列检测器联用技术(HPLC-PAD)和高效液相色谱—电喷雾离子化—多级质谱联用技术(HPLC-ESI-MSn)对-40°C低温保存和自然干燥、蒸煮后干燥、冷冻干燥、60°C烘干4种干燥方式的石榴果实中花青苷成分进行定性及定量分析.结果表明,在525nm下果皮和果肉中共检测出7种花青苷成分,分别为飞燕草素3,5-葡萄糖苷,矢车菊素3,5-葡萄糖苷,飞燕草素3-葡萄糖苷,天竺葵素3,5-葡萄糖苷,矢车菊素3-葡萄糖苷,矢车菊素3-葡萄糖-5-阿拉伯糖苷,天竺葵素3-葡萄糖苷.冷冻干燥能够很好地保持花青苷的稳定性,自然干燥、蒸煮后干燥、60°C烘干花青苷含量都不同程度减少.

摘要： 杨梅果实色泽和花青苷含量在品种间存在显著的差异，如‘水晶’杨梅不含或几乎不含花青苷，‘东魁’花青苷含量适中，而‘荸荠’花青苷含最较高，使得三品种分别呈现乳黄、红色和紫黑色。但三品种间花青苷差异积累的原因尚无研究。因此，本文以此3个品种果实为试验材料，分离了花青苷合成途径上的所有基因以及调节基因MYB，设计了实时PCR引物并加以验证，应用实时荧光定量PCR技术分析了基因表达的丰度。研究结果表明，CHS和CHI表达与品种间花青苷含量的差异关系较小，可能不是花青苷合成的限速因子；合成途径上的其他基因均在一定程度上与花青苷合成相关，尤其是UFGT和F3'H可能是花青苷合成的限速位点。因此，该三个不同色泽杨梅品种间果实花青苷积累的差异是多个基因差异表达协同作用的结果，但不同基因的重要性有所不同，以UFGT和F3'H较为关键。

摘要： 于摘袋当天对'红富士'果实进行了喷施50mg·L-1腐胺的处理(putrescine,Put).利用核酸蛋白分析仪和高效液相色谱仪对花青苷总量和组成成份进行了分析；利用实时荧光定量PCR法检测了转录调节因子MYB1和5个花青苷合成相关的结构基冈的转录水平,结果表明：(1)外源喷施Put对于果皮中花青苷的积累具有明显的促进效应,在果实采收时处理果皮中花青苷含量为对照的1．9倍；(2)处理果实的果皮中有矢车菊素阿拉伯糖苷(cyanidin-3-arabinoside,cy-ara)出现,相同条件下,对照中未能检测到；(3)Put处理对于转录调节因子MYB1的转录水平有明显的促进作用,在摘袋后1天和3天时,Put处理分别达到对照的1．6倍和2．0倍；Put处理对于对于花青苷合成的结构基因的作用表现不一致：对于类黄酮3,5．糖苷转移酶(UDP-glycose：flavonoid-3-O-giycosyltrans-ferase,UFGT)基因也有明显的促进作用；查尔酮异构酶(chalconeisomerase,CHI)、花青素还原酶(anthocyanidinreductase,ANR)、无色花色素双加氧酶(leucoanthocyanidindioxygenase,IX)OX)等基因在处理初期也表现为明显明显上升,特别是LDOX基因其转录水平在处理后第1天和第3天分别达到对照的10．2和3．8倍.在所研究的基因中,二氢类黄酮还原酶(dihydroflavonol-4-reductase,DFR)是所研究基因中唯一1个经Put处理后其转录水平强烈受到抑制的基因,且这种抑制作用在摘袋后第3天最为明显,对照为Put处理果转录水平的2．3倍.

摘要： 果皮色泽是果实重要的外观品质性状,红皮梨颜色鲜艳喜人,受到育种者和消费者的青睐,具有较高的商品价值.综述了国内外红皮梨种质资源和新品种选育情况、红皮梨着色特点、红皮梨花青苷主要组分及分布,总结了花青苷生物合成过程中结构基因与调节基因的作用机制、影响红皮梨花青苷积累的因素,以及红皮梨遗传图谱构建及红皮性状定位方面的研究进展.分析了国内外红皮梨研究方面存在的问题,提出了红皮梨下一步的研究重点和种质创新与新品种选育的方向.

摘要： 以葡萄早熟品种矢富罗莎、早生红秀(Benibalade)为试材,于果实着色期使用不同浓度脱落酸处理果实,研究了脱落酸处理对果实成熟过程中果皮着色相关指标变化影响。结果表明:葡萄果皮着色是花青苷含量增加和叶绿素含量降低的综合结果,使用脱落酸处理后加快了果皮叶绿素含量降解和花青苷合成,使葡萄提前着色,其中100mg/L脱落酸使矢富罗莎提前9d达到成熟时期的花青苷含量,使早牛红秀提前12d达到成熟时期的花青苷含量。

摘要： 以盆栽紫叶李的2年生嫁接苗为试材，采用人工静态熏气装置，分析不同浓度SO2胁迫条件下(15d)紫叶李叶片光合色素含量及荧光动力学参数的变化情况。研究结果为：在SO2浓度为5.7mg·m-3胁迫下，叶绿素a(Chla)、叶绿素b(Chlb)、叶绿素a/b、总叶绿素和类胡萝卜素(Car)含量均比对照显著提高，在SO2浓度大于5.71mg·m-3胁迫下则相反，且各处理间达极显著差异；在SO2浓度小于11.4mg·m-3胁迫下，紫叶李叶片花青苷含量随着胁迫强度的增强而增加，而在SO2浓度大于11.4mg·m-3胁迫下则随着胁迫强度的增强而降低；在SO2浓度小于11.4mg·m-2胁迫下，PSⅡ原初光能转化效率Fv/Fm随着胁迫强度的增强而增加，而在SO2浓度大于11.4mg·m-3胁迫下则随着胁迫强度的增强而降低；PSⅡ潜在活性Fv/Fo、光光化学淬灭效率qP随着胁迫强度的增强而减小；而荧光非光化学淬灭效率qN却随着胁迫强度的增强而增加。这些结果表明，紫叶李苗木在低浓度SO2(小于11.4mg·m-3)胁迫下通过自身较高活性的保护酶系统使机体免受伤害，而在高浓度SO2(大于11.4mg·m-3)胁迫下通过增加qN耗散过剩的光能和提高ΦPSⅡ消耗多余能量、保护光合器官免受损伤，但叶片的光合色素含量和其它荧光参数均受到不同程度的影响，紫叶李叶片受到伤害与PSⅡ反应中心失活有关。

摘要： 本试验对红宝石与新世纪番石榴叶片光合特性及光合色素含量等的差异进行了比较研究.结果表明,新世纪番石榴叶片光合速率除在18:00外,都高于红宝石;而红宝石的可见光吸收能力,叶绿素、类胡萝卜素、花青苷含量,比叶干重、比叶鲜重等都分别高于新世纪,尤其是花青苷,其含量是新世纪的46.47倍.

摘要： 本文提供了将存在于水果或蔬菜的汁或提取物中的花青素苷混合物转化为具有所需着色剂特性的特定花青素苷分子的方法。本公开内容的方法可用于增加特定花青素苷分子的量，同时降低天然汁液和/或提取物中存在的花青素苷分子的总数。本公开内容还涉及通过本公开内容的方法制备的花青素苷分子和能够催化提供这种效果的反应的酶。

摘要： 本发明提供了一种FaLBD39在增加草莓果实中花青苷积累中的应用及增加草莓果实中花青苷积累的方法，涉及生物技术领域，FaLBD39基因的表达量对草莓果实中花青苷的积累具有重要的影响。因此，通过调控草莓果实中FaLBD39基因的表达，能够影响花青苷在草莓果实中的含量。下调草莓果实中FaLBD39基因的表达，能够增加草莓果实中花青苷的积累，使其具有更高的营养价值及市场价值。

摘要： 一种促进花青苷合成的ItfERF71a基因及其重组表达载体与应用，ItfERF71a基因的核苷酸序列如SEQ ID No.1所示。ItfERF71a基因在促进紫薯甘薯块根花青苷转运的应用，为促进甘薯块根花青苷的积累的分子育种提供新的基因资源，为实施绿色农业提供新的遗传资源，该遗传资源的开发利用有利于降低农业成本和实现环境友好。

摘要： 本发明公开一种柑橘果实花青苷积累形成的红肉性状的分子检测方法。所述方法通过提取柑橘DNA，根据Cs6g17570转录因子上游插入的逆转座子与其第一个外显子之间的核苷酸序列设计特异性上、下游引物，进行PCR扩增。PCR产物包含一段特异扩增片段，全长304bp。如果待测样本中含有此条扩增片段，则表明样本果实具有红肉性状，即果肉中积累了具有保健功能的花青苷。利用此方法对不同柑橘品种、杂交后代、嫁接突变体进行红肉性状的分子鉴定，相关实验结果表明本方法可以快速鉴定柑橘果实花青苷积累形成的红肉性状。样本取材方便，检测灵敏度高，成本较低，操作简单，便于推广应用于富含花青苷的柑橘新品种早期鉴定。

摘要： 本发明公开了一种转录因子PsMYB1在调控牡丹花瓣花青苷合成上的应用，其氨基酸序列如SEQ ID No.1所示。PsMYB1能够单独激活PsDFR和PsANS启动子的表达，也能和PsbHLH1、PsWD40‑1组成复合体提高PsDFR和PsANS的启动子活性，从而促进牡丹花瓣内花青苷的合成。

摘要： 一种山茶花中多种花青苷含量的检测方法包括供试品溶液的制备，对照品溶液的制备，高效液相色谱法检测；其中，所述供试品溶液的制备是取山茶花花瓣进行前处理，然后至于回流提取装置中提取，提取结束，离心，离心结束取上清液，定容，以微孔滤膜滤过，即得供试品溶液。本发明同时检测14中花青苷含量分离度高，相邻两成分峰间可达到基线分离，准确度高，回收率满足含量检测要求，精密度良好，6次检测同一样品，RSD均小于3%，满足精密度要求，供试品溶液稳定性好，常温放置，12小时内样品溶液稳定，本发明方法操作简单，大大提高了工作效率与检测精度，对山茶花中花青苷的质量评估具有积极的意义。

摘要： 本发明提供了一种FaLBD39在增加草莓果实中花青苷积累中的应用及增加草莓果实中花青苷积累的方法，涉及生物技术领域，FaLBD39基因的表达量对草莓果实中花青苷的积累具有重要的影响。因此，通过调控草莓果实中FaLBD39基因的表达，能够影响花青苷在草莓果实中的含量。下调草莓果实中FaLBD39基因的表达，能够增加草莓果实中花青苷的积累，使其具有更高的营养价值及市场价值。

摘要： 本发明提供了一种FaLBD39在增加草莓果实中花青苷积累中的应用及增加草莓果实中花青苷积累的方法，涉及生物技术领域，FaLBD39基因的表达量对草莓果实中花青苷的积累具有重要的影响。因此，通过调控草莓果实中FaLBD39基因的表达，能够影响花青苷在草莓果实中的含量。下调草莓果实中FaLBD39基因的表达，能够增加草莓果实中花青苷的积累，使其具有更高的营养价值及市场价值。

摘要： 本申请涉及农产品培育技术领域，具体公开了一种富含花青苷的绿豆芽的培育方法，本申请的方法通过采用辐射剂量为300‑500Gy的钴60射线对绿豆种子进行辐射，诱导绿豆种子变异为突变体绿豆，在突变体绿豆的后代植株中筛选下胚轴为红紫色的植株，再将下胚轴为红紫色的植株连续自交，直到筛选出红紫色胚轴性状稳定遗传的后代植株，将筛选出的植株的种子培育为绿豆芽，即可得到本申请的富含花青苷的绿豆芽,从而提高了绿豆芽的营养价值。

摘要： 本发明公开了促进葡萄花青苷合成的VlbZIP30基因及其应用，该基因完整开放阅读框序列全长978bp，编码325个氨基酸。构建pCAMBIA2300‑35s‑3×Flag‑VlbZIP30过量表达载体，通过农杆菌介导的葡萄遗传转化法将其稳定转入汤姆森‘无核白’葡萄中。结果发现过表达的转基因植株叶片和茎中的花青苷含量显著提高，该基因主要通过调控花青苷生物合成关键基因的表达，来促进矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷、飞燕草素‑3‑O‑葡萄糖苷、芍药花素‑3‑O‑葡萄糖苷、牵牛花素‑3‑O‑葡萄糖苷，锦葵色素‑3‑O‑葡萄糖苷等花青素的合成，进而提高植物中花青苷的积累，从而促使白葡萄品种叶片和茎由绿变红。