果实着色

摘要： 果实套袋可有效保护果实免受有害生物侵害,改善果实生长环境,促进果实着色,提高果实光洁度,提升果实品质,是果品生产精耕细作、进行精品化管理的主要措施之一。目前广泛应用于东亚中、日、韩的苹果、梨、桃、葡萄等主要果树生产中,所用果袋有塑料袋、纸袋、纸+膜袋等。但果实套袋是目前果树生产中投资大、费工多的作业,已很不适宜果树发展的形势,无袋化栽培已是大势所趋,适应这一趋势,进行栽培管理变革,是保持果树生产可持续发展必须面对的。

摘要： 【目的】探究气温升高与干旱环境对灵武长枣花青苷代谢的影响,揭示气候变化对枣果实品质形成的影响机制。【方法】以白熟期、半红脆熟期、全红脆熟期灵武长枣为试验材料,设置大气温度与干旱交互处理试验。大气温度设置自然大气温度(T1)和升高大气温度[T2,T2=T1+(2.0±0.5°C)]两个水平,干旱设置正常土壤水分[D1,土壤含水量为田间最大持水量(MFC)的70%~75%]、中度干旱(D2,50%~55%MFC)和重度干旱(D3,30%~35%MFC)三个水平。测定灵武长枣果皮花青苷含量,并基于转录组与代谢组关联分析挖掘关键调控基因。【结果】气温升高有利于花青苷积累,干旱不利于其积累,气温升高协同干旱使果皮花青苷含量降低4.28%~12.33%。转录组测序共获得129.66 Gb Clean Data,果实全红脆熟期T2D1处理下获得的差异基因数量最多,为6599个,其中6278个经MAPMAN注释到总代谢通路中,类黄酮代谢中注释8个基因。差异基因与代谢物经KEGG富集分析分别筛选到8个类黄酮及花青苷合成相关基因及7个相关代谢物。基因ZjCHS、ZjDFR、ZjANS、ZjCFI在气温升高和干旱处理下,在花青苷代谢物的转化合成中显著上调,在T1D3处理下促进了山柰酚、槲皮素、飞燕草色素的积累;在T2D1处理下促进了儿茶素、槲皮素、飞燕草色素、圣草酚、天竺葵色素、表儿茶素、山柰酚的积累,而在T2D3处理下降低。荧光定量分析表明,关键调控基因在不同处理中上调,与转录组中表达趋势一致。【结论】基因ZjCHS、ZjDFR、ZjANS、ZjCFI在气温升高与干旱协同处理下灵武长枣果皮花青苷合成中具有重要调控作用,初步揭示了灵武长枣呈红色的生物学基础。

摘要： 葡萄生理性病害主要是生长发育环境不适宜、栽培管理技术不合理等因素造成的。张掖地处甘肃西北部,在河西走廊中部地段,属大陆性气候,常年干旱少雨,年均温6°C,1月份最冷,7月份最热,光照充足、温差大,适于种出高品质的葡萄。但同时该区域土壤含碱量过高、有机质含量低,土壤肥力不足,高温、冻害等因素也会对葡萄生长发育造成不良影响,常导致新梢生长、开花坐果、果实着色等方面出现生理性紊乱,表现出叶片黄化、裂果、落花等相应症状。

摘要： 葡萄着色是葡萄生长过程中的重要环节,对葡萄品质有极为重要的影响。作者以9年生弗雷葡萄品种为对象,研究了该课题组创制的新型脱落酸功能类似物萘酮戊酸(natenpac)对田间葡萄果实着色及品质提升的影响。在果实着色初期,以萘酮戊酸有效成分2、5、10 mg/L 3个质量浓度梯度分别进行叶面喷雾、灌根或浸果处理,结果表明:以叶面喷雾和灌根处理,萘酮戊酸可加速花青素的生物合成,从而使葡萄浆果较对照提前7~10 d完成着色,并显著提高了果实中可溶性固形物含量和着色程度,同时浆果横径和单果重也有所提高。本研究明确了萘酮戊酸对弗雷葡萄的最佳施药方式和浓度,为指导萘酮戊酸在葡萄着色中的田间合理应用提供了依据。

摘要： 研究不同浓度茉莉酸甲酯(MeJA)对吐鲁番地区‘克瑞森无核’葡萄果实着色及品质的影响,为合理利用茉莉酸甲酯改善‘克瑞森无核’葡萄果实着色及品质提供参考。以吐鲁番地区‘克瑞森无核’葡萄为试材,于果实着色前和着色初期分别使用不同浓度(20、60、100 mg/L)茉莉酸甲酯喷施果穗2次。采收期测定果实色泽和品质指标,分析不同处理下指标间差异,并通过隶属函数法对果实色泽指标和品质指标进行综合评价,以确定最适宜的施用浓度。结果表明,着色前和着色初期用茉莉酸甲酯处理‘克瑞森无核’葡萄,能够显著提高果皮中花色苷含量、降低叶绿素含量,进而显著提高果实着色指数;处理后的果实红绿色差指标a值、彩度指标C值显著增大,而果面亮度指标L值和黄绿色差指标b值显著降低,果面色泽显著改善;茉莉酸甲酯处理能够显著增大果粒纵径、横径,减小果形指数,增大果粒质量和果穗质量,同时显著增大果梗粗度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量。浓度过高会造成果梗耐拉力减小,耐贮运性能下降,可滴定酸含量过高,花色苷含量增幅不大、着色指数不高;而低浓度处理容易出现果粒萎蔫现象。选取与‘克瑞森无核’葡萄果实品质密切相关的15个指标,运用隶属函数法对4个处理的果实品质进行综合评价,果实品质优劣顺序为60 mg/L>20 mg/L>100 mg/L>CK。综上,吐鲁番地区于果实着色前和着色初期使用浓度为60 mg/L的茉莉酸甲酯喷施‘克瑞森无核’葡萄果穗2次,可显著改善果实着色,提高果实品质。

摘要： 七月份,早熟品种葡萄处于着色、成熟、上市期,中晚熟品种处于果实二次膨大期。不同熟期品种的葡萄,生产管理的重点和要求也有所不同,但均是葡萄获得优质高产的关键期,必须切实抓好各项管理工作。一、果实管理早熟品种:果实基本已完成二次膨大,下一步的管理重点是要采取各项技术措施,促使果实着色、成熟。

摘要： 9月下旬至10月初,是富士苹果摘袋的时期,摘袋前后管理措施的好坏,直接影响果实的品质和收益,因此,这段时间是全年果园管理的关键时期。做好秋季枝条的修剪可以改善透光条件,提高树冠的透光率,使每个枝都均匀着光,保证果实着色,同时减少养分的无效消耗,促进营养积累。秋剪主要是疏除徒长枝、竞争枝、直立枝。对未停止生长的新梢或背上枝。

摘要： 据《东南园艺》2022年第3期《不同树形对桃树冠层光环境及果实品质的影响》(作者曾志芳)报道,为探讨适合福建本地桃栽培的树形及修剪技术,以“中蟠11号”桃为试材,分别采用改良主干形(3 m×3 m)、主干形(3 m×3 m)、“Y”形(2 m×3 m)、开心形(4 m×4 m)等4种修剪方式,测定了桃树不同部位叶片的光照强度、光合速率以及果实着色、品质与产量等指标。

摘要： 新郁是通过里扎马特与红地球杂交选育的葡萄品种,具有粒大、肉脆、风味好、产量高等优点,是我国西北地区主栽的晚熟鲜食品种之一,深受消费者喜爱。由于产量高、植株生长茂盛,且吐鲁番地区紫外线弱、栽培管理技术粗放等因素,果实着色不太理想。为改善果实着色,生产中多采用铺设反光膜、环剥、减少负载量、摘叶、套袋等技术措施,这些措施费时费工。

摘要： 临漳县地处冀南平原区,土壤肥沃,光热充足,灾害性天气少,处于苹果种植适生区,所产苹果果实个大、脆甜多汁、产量高,连续丰产潜力大,土地平坦,适合规模化、机械化栽培,劳动力资源丰富,苹果生产成本较低。但是,临漳县海拔低、昼夜温差小,主栽富士系列苹果果实着色差,生长后期容易产生水裂纹;秋梢长,连续丰产能力差。为此,我们近几年引进了许多品种,在众多的品种中,信浓金表现突出,适合当地栽培。现将信浓金引种情况及栽培技术要点介绍如下,供大家参考。

摘要： 甜樱桃果实的红色主要是由于花青苷的积累的结果。本实验“美早”中的花青苷总量在果实着色期后迅速升高，“13-33”变化不明显，并且一直保持在极低含量水平。成熟期“美早”中花青苷含量显著高于“13-33”。UPLC-MS/MS可以快速、准确地对甜樱桃果实中的花青苷类物质进行定性及定量测定。本研究从“美早”中检测出7种花青苷类物质，从“13-33”中仅检测出4种花青苷类物质。可见不同品种的甜樱桃中花青苷类物质差异非常大。

摘要： 为研究光照条件和葡萄果实着色之间的关系，本实验以3年生“先锋”葡萄为试材，从葡萄果实软化期到成熟期，对果穗进行遮光，遮光率分别为100％、75％、50％三个处理,以不遮光为对照。试验结果表明：遮光处理除对果实中可滴定酸的量无明显影响，在可溶性固形物、花青素的含量以及苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性方面以遮光率为75％的处理双层纸袋的水平较高,尤其是花青素的含量以及PAL的活性明显高于其他两个处理和对照，显著地提高了果实的品质;而完全遮光(100％)处理表现最差。

摘要： 目的：比较两个不同生态区杧果果实着色的差异,并探讨着色差异的内在机理.方法：试验于2012年比较了'台农1号'杧果在四川攀枝花和广东雷州两个生态区的果皮颜色、花色苷含量和花色苷合成相关基因表达模式差异.结果：结果表明,四川攀枝花地区高海拔、昼夜温差大,较低降雨量,该生态区'台农1号'杧果果皮花色苷含量显著高于雷州地区,着色较好,果皮色度角显著低于雷州地区.花色苷合成基因MiPAL、MiC4H、MiCHS1、MiF3H1、MiDFR和MiUFGT的相对表达量以攀枝花显著高于雷州地区,其中MiC4H、MiCHS1、MiF3H1、MiDFR和MiUFGT基因的相对表达量分别为雷州地区的130、228、63、2.7和4.3倍.结论：四川攀枝花地区海拔高、辐射强和昼夜温差大等生态因子有利于诱导果皮中花色苷合成相关基因尤其是MiPAL、MiCHS1、MiDFR和MiUFGT的表达,促进'台农1号'果皮着色.

摘要： @@在黄瓜初花期喷施烯效唑(S3307)，研究其对着色和品质影响，同时探讨其作用机制，为黄瓜果实成熟过程中生理生化机理的研究提供一些理论依据。

摘要： 以番石榴(Psidium guajava L.)'新世纪'品种为试材,研究了不同套袋对番石榴果实叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮和花青苷等色素及总酚的影响.结果发现,果实成熟时,红色袋和透明袋降低了果皮叶绿素含量,黑色袋对叶绿素含量影响不大;各种套袋处理都不同程度地降低了果皮类胡萝卜素和花青苷;红色袋抑制果皮类黄酮的含量,透明袋促进了果皮类黄酮的含量升高,黑色袋对果皮类黄酮含量影响不大;透明袋提高果皮总酚的含量,红色袋和黑色袋降低了果皮总酚含量.番石榴果实和果核(胎座)中含有少量叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮及酚类物质,几乎不含花青苷;因此,大田生产中要提高番石榴商品性状,建议运用内层为泡沫网筒袋,外层加上透明薄膜袋和红色薄膜袋为好,又以外层袋为红色薄膜袋最为理想.

摘要： 本发明属于植物生长调节剂领域，具体涉及一种适用于多种果实着色的功能组合物及促进果实着色的方法。该功能组合物的活性成分由第一活性物质和第二活性物质组成，第一活性物质选自2,4‑二氯苯甲酰氨基环丙酸和/或2,4‑二氯苯甲酰氨基环丙酸盐；第二活性物质选自氯化胆碱、二氢茉莉酸丙酯、5‑氨基乙酰丙酸中的至少一种。本发明的适用于多种果实着色的功能组合物，提供在着色提质作用方面具有协同增效作用的活性物质组合，相对于前期产品降低活性成分施用有效剂量90％左右，适用于番茄、苹果、冬枣及葡萄等不同果实品种，在着色提质方面表现出更优的有效性和稳定性。

摘要： 本发明公开了果实增色剂及其采用该果实增色剂促进果实着色的方法，该果实增色剂含有花青素液，也可含有光合细菌、甲壳素、壳聚糖、壳寡糖、磷酸二氢钾、硫酸钾及润湿剂至少一种，在果实采收前1天-45天内在果实表面喷施上述果实增色剂1-5遍，直接喷在果实上比喷施在叶面上效果更明显。该方法果实中无有害物质残留。且糖度及硬度都有所提高。该发明适用于苹果、葡萄、樱桃、西红柿等果实。对提高外观及内在品质，提升果品价值及增加出口产量，提高农民收入，具有非常重要的意义。

摘要： 本发明公开了甜樱桃PaMADSs基因在调控果实着色或果实成熟软化中的用途。本发明系统分析了4个定位在细胞核上的E类MADS‑box蛋白在甜樱桃果实成熟和软化中的作用，发现PaMADS7基因通过ABA信号途径调控甜樱桃果实的成熟和直接激活多聚半乳糖醛酸酶基因的表达而调控甜樱桃果实软化，由此确定PaMADS7基因在调控甜樱桃果实成熟软化中的新用途，本发明还发现PaMADS2基因、PaMADS4基因或PaMADS7基因具有调控甜樱桃果皮着色的用途。本发明进一步提供了调控甜樱桃果实成熟软化或果实着色的方法。

摘要： 本发明公开了甜樱桃PavSS或PavSPS基因在调控果实着色或果实成熟软化中的用途。本发明系统研究了甜樱桃7个PavSS基因和4个PavSPS基因在甜樱桃果实发育和成熟软化中的表达模式并分析了蔗糖对PavSS和PavSPS基因表达量的变化，进一步利用VIGS技术分析了PavSS和PavSPS在果实成熟软化过程中的基因功能，最终确定甜樱桃PavSS基因、PavSPS基因或由PavSS和PavSPS组成的融合基因具有调控甜樱桃果实着色或果实成熟软化的功能。由此，本发明提供了一种延迟甜樱桃果实着色或延迟果实成熟软化的方法，该方法能有效提高甜樱桃果实的贮藏期。

摘要： 本发明属于植物生长调节剂领域，具体涉及一种适用于多种果实着色的功能组合物及促进果实着色的方法。该功能组合物的活性成分由第一活性物质和第二活性物质组成，第一活性物质选自2,4‑二氯苯甲酰氨基环丙酸和/或2,4‑二氯苯甲酰氨基环丙酸盐；第二活性物质选自氯化胆碱、二氢茉莉酸丙酯、5‑氨基乙酰丙酸中的至少一种。本发明的适用于多种果实着色的功能组合物，提供在着色提质作用方面具有协同增效作用的活性物质组合，相对于前期产品降低活性成分施用有效剂量90％左右，适用于番茄、苹果、冬枣及葡萄等不同果实品种，在着色提质方面表现出更优的有效性和稳定性。

摘要： 本发明公开了一种果实增色剂及其采用该果实增色剂促进果实着色的方法，该果实增色剂含有光合细菌，也可含有花青素液、甲壳素、壳聚糖、壳寡糖、磷酸二氢钾、硫酸钾及润湿剂至少一种，在果实采收前1天-45天内在果实表面或叶面喷施上述果实增色剂1-5遍，直接喷在果实上比喷施在叶面上效果更明显。该方法果实中无有害物质残留。且糖度及硬度都有所提高。该发明适用于苹果、葡萄、樱桃、西红柿等果实。对提高外观及内在品质，提升果品价值及增加出口产量，提高农民收入，具有非常重要的意义。

摘要： 本发明公开了果实增色剂及其采用该果实增色剂促进果实着色的方法，该果实增色剂含有花青素液，也可含有光合细菌、甲壳素、壳聚糖、壳寡糖、磷酸二氢钾、硫酸钾及润湿剂至少一种，在果实采收前1天-45天内在果实表面喷施上述果实增色剂1-5遍，直接喷在果实上比喷施在叶面上效果更明显。该方法果实中无有害物质残留。且糖度及硬度都有所提高。该发明适用于苹果、葡萄、樱桃、西红柿等果实。对提高外观及内在品质，提升果品价值及增加出口产量，提高农民收入，具有非常重要的意义。

摘要： 本发明公开了甜樱桃PaMADSs基因在调控果实着色或果实成熟软化中的用途。本发明系统分析了4个定位在细胞核上的E类MADS‑box蛋白在甜樱桃果实成熟和软化中的作用，发现PaMADS7基因通过ABA信号途径调控甜樱桃果实的成熟和直接激活多聚半乳糖醛酸酶基因的表达而调控甜樱桃果实软化，由此确定PaMADS7基因在调控甜樱桃果实成熟软化中的新用途，本发明还发现PaMADS2基因、PaMADS4基因或PaMADS7基因具有调控甜樱桃果皮着色的用途。本发明进一步提供了调控甜樱桃果实成熟软化或果实着色的方法。

摘要： 本发明公开了甜樱桃PavSS或PavSPS基因在调控果实着色或果实成熟软化中的用途。本发明系统研究了甜樱桃7个PavSS基因和4个PavSPS基因在甜樱桃果实发育和成熟软化中的表达模式并分析了蔗糖对PavSS和PavSPS基因表达量的变化，进一步利用VIGS技术分析了PavSS和PavSPS在果实成熟软化过程中的基因功能，最终确定甜樱桃PavSS基因、PavSPS基因或由PavSS和PavSPS组成的融合基因具有调控甜樱桃果实着色或果实成熟软化的功能。由此，本发明提供了一种延迟甜樱桃果实着色或延迟果实成熟软化的方法，该方法能有效提高甜樱桃果实的贮藏期。

摘要： 本发明实施例涉及植物生长调节剂技术领域，具体涉及一种高效果实着色剂，按重量百分比包括以下组分：二氢茉莉酸丙酯1%‑50%、酒石酸二胆碱1%‑50%、蛋氨酸1%‑50%、EDDHA‑Fe1%‑50%、酸碱调节剂1%‑10%、乳化剂1%‑80%、溶剂余量。本发明实施例的有益效果为：该果实诱导着色剂能促使果实快速着色，增加糖度，提高果实品质；通过促进植株光合作用，促进果实中干物质积累，提高果实充盈度，防止软果。