气质联用技术

摘要： 为深入了解黑果腺肋花楸酒的香气特征,对市售5种黑果腺肋花楸干酒(编号为D1~D5)、1种甜酒(编号为S6)、4种白酒(编号为L7~L10)和2种啤酒(编号为B11~B12)进行气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术及电子鼻检测,并对结果进行线性判别分析(LDA)及聚类分析(CA)。结果表明,黑果腺肋花楸酒样品共检测出103种挥发性化合物,其中酯类42种,醇类21种,醛类7种,酮类6种,酸类10种,烯烃类4种。干酒、甜酒、白酒、啤酒分别检出挥发性物质64种、47种、31种、46种,干酒、白酒、啤酒共有成分占比分别为39.06%、22.58%、63.04%。电子鼻检测LDA结果与GC-MS检测CA结果显示,黑果腺肋花楸酒样品之间香气特征存在差异和共性,利用其挥发性香气成分的GC-MS及电子鼻检测结果进行区分和鉴别。

摘要： 该文分析比较了知母及其制品的挥发性成分,为知母的食用和药用提供理论指导。使用顶空固相微萃取法(HS-SPME)与气质联用技术(GC-MS)相结合来分析鉴定生知母、盐知母和酒知母的挥发性成分,用面积归一化法计算各成分的相对百分含量,并进行主成分分析(PCA)。由实验可知,三种知母共鉴定出70种挥发性成分,其中生知母28种,盐知母28种,酒知母29种,三者中相对含量最高的化合物均为苯乙醇,占比分别为12.19%、9.64%、20.36%,盐知母特有的柠檬烯、己酸和α-松油醇具有降脂、镇痛抗炎和抗惊厥等药理作用,3种知母共有挥发性成分为正己醛、苯甲醇、β-石竹烯,且在不同样品中含量明显不同。通过SPSS 21.0软件对挥发性成分及其含量进行PCA,结果表明盐知母挥发性成分的综合得分最高,生知母和酒知母得分较低。知母及其制品的挥发性成分组成和含量有明显区别,其中盐知母的得分最高。

摘要： 目前,在食品分析行业中存在很多分析方法,其中最为重要的分析方法当属气相色谱-质谱联用技术.该法应用广泛,可对食品中的农药残留及兽药残留等各种复杂基质进行有效的定性定量分析检测,以便能提高食品日常抽检中的检测效率,确保食品安全.

摘要： 为探究不同品种的小米原料对黄酒的挥发性风味成分的影响,该实验利用顶空固相微萃取(HS-SPME)提取技术和气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测技术,测定了不同品种小米酿制的黄酒中的风味物质的种类和含量.结果表明,从5个品种小米黄酒共检测出222种风味物质,黄金1号、小香谷、大金苗、晋谷21及东方亮所酿小米黄酒分别检测出56、92、98、81、74种风味物质,酯类和醇类化合物为小米黄酒的主要风味物质,5个品种小米黄酒中共有的风味物质为β-苯乙醇、辛酸乙酯、己酸乙酯、丁二酸二乙酯、乙酸乙酯,各个品种的小米黄酒都有其独特的风味物质.说明不同品种小米对黄酒酿制中产生的挥发性风味成分种类与含量都有较大的影响,进而影响小米黄酒的综合口感.

摘要： 目的:对5种姜科香辛料挥发性成分进行分析和比较.方法:使用顶空固相微萃取法(HS-SPME)与气质联用技术(GC-MS)相结合来分析鉴定姜科香辛料的挥发性成分,采用面积归一化法计算各成分的相对百分含量.结果:在草果中鉴定出了39种成分,占挥发性成分总量的97.58％;在白豆蔻中鉴定出了40种成分,占挥发性成分总量的97.67％;在生姜中鉴定出了54种成分,占挥发性成分总量的94.85％;在砂仁中鉴定出了42种成分,占挥发性成分总量的97.89％;在山奈中鉴定出了37种成分,占挥发性成分总量的91.87％.结论:5种姜科香辛料的成分及含量具有一定的异同,该研究结果可为姜科香辛料用于生产加工提供理论依据.

摘要： 目前,在食品分析行业中存在很多分析方法,其中最为重要的分析方法当属气相色谱-质谱联用技术。该法应用广泛,可对食品中的农药残留及兽药残留等各种复杂基质进行有效的定性定量分析检测,以便能提高食品日常抽检中的检测效率,确保食品安全。

摘要： 目的:比较高乌头炮制前后其乙醇提取物石油醚萃取部位的化学成分.方法:取高乌头药材用水净制润软后,制得高乌头生品饮片;取生品饮片用甘草汁经高压蒸制,制得高乌头炮制品饮片;分别以95％乙醇超声提取后再经石油醚萃取,制得高乌头生品、炮制品乙醇提取物石油醚萃取部位.采用气质联用技术(GC-MS)分析两者的化学成分;采用NIST 2014标准谱图库进行化合物对比、匹配;采用峰面积归一化法测定各成分的相对百分含量.结果:炮制前后,高乌头乙醇提取物石油醚萃取部位中的主要成分均为脂肪酸及其酯类.其中,高乌头生品饮片中共检测出18个色谱峰,鉴定出13个化合物,占生品挥发性成分总量的94.60％,以(Z,Z,Z)-9,12,15-十八烷三烯酸(26.13％)、十六酸乙酯(25.27％)、棕榈油酸(10.84％)、亚油酸乙酯(10.67％)、(Z,Z)-9,12-十八烷二烯酸甲酯(6.66％)、十五烷酸(5.11％)的相对百分含量较高;高乌头炮制品饮片中共检测出25个色谱峰,鉴定出18个化合物,占炮制品挥发性成分总量的82.40％,以棕榈油酸(18.95％)、(Z,Z)-9,12-十八烷二烯酸甲酯(17.93％)、十六酸乙酯(11.94％)、(Z,Z,Z)-9,12,15-十八烷三烯酸(10.54％)、(Z,Z)-9,12-十八烷二烯酸(5.51％)、(Z)-11-十六烷烯酸(5.30％)的相对百分含量较高.炮制后新增7种成分,共鉴定出其中5种,分别为(-)-蓝桉醇、2-甲基十四酸乙酯、6-甲基-4苯基香豆素、β-谷甾醇、二十七烷;炮制后未有成分消失,且部分成分含量增加或减少.结论:经炮制后,高乌头乙醇提取物的石油醚萃取部位挥发性成分存在差异,炮制后新增(-)-蓝桉醇等多种成分.

摘要： 目的:研究蒙古蒿挥发油化学组成.方法:采用气质联用技术对蒙古蒿挥发油化学组成进行鉴定.结果:从蒙古蒿挥发油鉴定了24个化合物,分别为1,7,7-三甲基-6-乙烯基-2,3二氮杂二环[2,2,1]庚-2-烯(1),2-thujene(2)、双环[2,2,1]-二甲基-3-亚甲基(3)、对薄荷-1,4(8)-二烯(4)、邻菲烯(5)、桉树醇(6)、对松油烯(7)、8-(1-甲基亚乙基)双环[5,1,0]辛烷(8)、(1R,2R,5S)-5-异丙基-2-甲双环[3,1,0]己烷(9)、对薄荷-1(7),8(10)-二烯-9-醇(10)、顺式菊花醇(11)、内博美醇(12)、薄荷-1-烯-4-醇(13)、松油醇(14)、对薄荷-1(7),3-二烯(15)、(S,E)-2,5-二甲基-4-乙烯基己基-2,5-二烯-1-乙酸酯(16)、乙酸龙脑酯(17)、荜澄茄烯(18)、石竹烯(19)、大根香叶烯D(20)、6-甲基-2-(四氢-5-甲基-5-乙烯基-2-呋喃基)-5-庚烯-3-酮(21)、(1R,7S,E)-7-异丙基-4,10-二甲基烯环十二烷基-5-烯醇(22)、黄连碱(23)、香油薁(24).结论:蒙古蒿挥发油化学组成主要包括萜类、生物碱和芳香类化合物,其中单萜有15个、倍半萜有7个、生物碱1个和芳香类化合物1个.

摘要： 目的:分析不同种质紫苏叶挥发性成分的化学型,并探讨其种质、叶片颜色与化学型的关系.方法:采用气质联用技术(GC-MS),以P4峰为参照,绘制30批紫苏叶挥发性成分的指纹图谱,采用《中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2004A版)》进行相似度评价,确定共有峰.采用同一GC-MS法测定紫苏叶挥发性成分;采用Qualitative Navigator(B.08.00)软件分析并与NIST 17标准质谱数据库进行检索比对,分析各色谱峰对应的化合物;采用Origin 2018软件进行聚类分析.结果:30批紫苏叶挥发性成分共有13个共有峰,相似度为0.13～1.00.从30批不同种质紫苏叶样品中共鉴定出54种成分;聚类分析结果显示,30批样品可聚为三大类,其中SCY-1、YNT-9、YNX-17、YN-28为一类,以榄香素(PP-e)为主要挥发性成分,为PP-e型;GS-4、GS-7、GS-11、GS-19、HBA-14、HBA-20、GZZ-8、LN-39、GSL-27、GSQ-32、GSQ-33、GST-31、YNW-12、LN-38为一类,除LN-38外均以紫苏酮(PK)含量最高,为PK型[LN-38中芹菜脑(PP-a)含量高于紫苏酮,为PP-a型];HBS-2、HBS-3、HBS-6、HBS-15、HBS-16、HBS-24、HBS-25、GX-26、SXS-30、SCC-36、RB-37、SC-29为一类,以紫苏醛(PA)含量较高,为PA型;不同种质紫苏叶颜色特征结果显示,叶片颜色两面绿的白苏均为PK型,而叶片单面或两面紫的紫苏大多为PA型,耳齿紫苏多为PP-e型.结论:紫苏叶挥发性成分化学型与其叶片颜色之间存在一定的对应关系,叶片单面或两面紫的紫苏叶大多为PA型;叶片颜色为两面绿的野生紫苏、耳齿紫苏、白苏均不属于PA型,其中白苏均为PK型;耳齿紫苏多为PP-e型.

摘要： 对山楂及其制品的挥发性成分进行分析和比较.使用顶空固相微萃取法(HS-SPME)与气质联用技术(GC-MS)相结合来分析鉴定山楂、炒山楂和焦山楂的挥发成分,用面积归一化法计算各成分的相对百分含量,并进行主成分分析(PCA).共检测出76种成分,鉴定出72种成分,从山楂中检测出34个峰,鉴定出29个成分,占挥发性成分的98.35％;从炒山楂中检测出41个峰,鉴定出33个成分,占挥发性成分的97.15％;从焦山楂中检测出48个峰,鉴定出36个成分,占挥发性成分的84.78％.三者的共有挥发性成分有5种,但共有成分的含量有所不同.并且,3种剂型的PCA综合得分具有较大的差异,生山楂和炒山楂挥发性成分的综合得分较高,其次为焦山楂.山楂的挥发性成分组成和含量经过炮制后发生了明显的变化,其中炒山楂的药用价值较大.

摘要： 依据文献和现场调查对某轮胎生产企业橡胶烟气中存在的主要职业病危害因素进行识别,并采用气质联用技术对该生产企业工作场所中存在的橡胶烟气成分进行采样、分析.结果显示,文献经验法进行职业病危害因素分析与识别可能导致职业病危害因素的过度识别或遗漏,而采用气质联用技术对橡胶烟气进行定性分析再进行职业病危害检测,可避免上述情况.提示,为准确识别轮胎生产橡胶烟气职业病危害因素,进行职业病危害分析与评价,有必要应用气质联用技术对橡胶烟气有机组成进行分析.

摘要： 近十年来，据不完全统计，国内外的大型、特大型火灾伤亡人员中，有70％以上是因烟气中毒丧失逃生能力而死亡的。火灾烟气毒性危害问题已经成为当代消防急需解决的重大课题之一。气质联用(GC-MS)技术是一种利用气相色谱的分离能力让混合物中的组分分离,并用质谱鉴定分离出来的组分的高效分析技术.针对火灾烟气中的有机毒害物,对气质联用技术进行了优化研究,建立了一种适合火灾烟气中有机毒害物的特殊取样技术,并进行了分析条件的优化选择,实现了火灾烟气中有机毒性组分的分离,为气质联用技术用于火灾烟气中有机毒害物的定性定量分析奠定了坚实的基础.

摘要： 煎炸是我国居民的传统烹饪方式之一，煎炸食品经常出现在餐桌上，然而，在高温烹调过程中食用油以及高脂肪食品中顺式脂肪酸由于煎炸温度过高、时问过长而发生异构化转变为反式脂肪酸。准确测定食品中反式脂肪酸含量对了解居民摄入情况、指导食品加工、烹饪都非常有意义。目前，测定食品中TFA的方法主要包括:气相色谱法、红外光谱法(IR)、银离了薄层色谱法、液相色谱法和毛细管电泳法。本文利用气质联用技术测定煎炸食品中反式脂肪酸的组成及含量，快速简便、高效准确、成本低。

摘要： 液液萃取作为一种水体有机物典型的提取技术，提取效果高，操作简单，易实现推广应用。本文建立的液液萃取一硅酸镁柱净化一气相色谱质谱联用技术，测定水质中8种拟除虫菊醋类农药回收率高、检出限低、精密度高，能够满足水质中拟除虫菊醋农药含量的测定。

摘要： 液液萃取作为一种水体有机物典型的提取技术，提取效果高，操作简单，易实现推广应用。本文建立的液液萃取一硅酸镁柱净化一气相色谱质谱联用技术，测定水质中8种拟除虫菊醋类农药回收率高、检出限低、精密度高，能够满足水质中拟除虫菊醋农药含量的测定。

摘要： 液液萃取作为一种水体有机物典型的提取技术，提取效果高，操作简单，易实现推广应用。本文建立的液液萃取一硅酸镁柱净化一气相色谱质谱联用技术，测定水质中8种拟除虫菊醋类农药回收率高、检出限低、精密度高，能够满足水质中拟除虫菊醋农药含量的测定。

摘要： 液液萃取作为一种水体有机物典型的提取技术，提取效果高，操作简单，易实现推广应用。本文建立的液液萃取一硅酸镁柱净化一气相色谱质谱联用技术，测定水质中8种拟除虫菊醋类农药回收率高、检出限低、精密度高，能够满足水质中拟除虫菊醋农药含量的测定。

摘要： 液液萃取作为一种水体有机物典型的提取技术，提取效果高，操作简单，易实现推广应用。本文建立的液液萃取一硅酸镁柱净化一气相色谱质谱联用技术，测定水质中8种拟除虫菊醋类农药回收率高、检出限低、精密度高，能够满足水质中拟除虫菊醋农药含量的测定。

摘要： 本文建立的气质联用方法能测定硝基氯苯废水中的主要有机特征污染物为氯苯、邻硝基氯苯、2,4-二硝基苯酚,5-氯-2-硝基酚和二硝基氯酚，该方法测定废水中氯苯、邻硝基氯苯、2,4-二硝基苯酚的检出限为0.O1～0.10mg/L，相对标准偏差为0.8%～2.8%之间。样品回收率为95.8%～105.5%。该方法适合类似硝基氯苯废水中特征污染物的分析。

摘要： 本文建立的气质联用方法能测定硝基氯苯废水中的主要有机特征污染物为氯苯、邻硝基氯苯、2,4-二硝基苯酚,5-氯-2-硝基酚和二硝基氯酚，该方法测定废水中氯苯、邻硝基氯苯、2,4-二硝基苯酚的检出限为0.O1～0.10mg/L，相对标准偏差为0.8%～2.8%之间。样品回收率为95.8%～105.5%。该方法适合类似硝基氯苯废水中特征污染物的分析。

摘要： 本发明提供一种基于液质联用、气质联用非靶向代谢组学评价三七质量的方法，属于中药材的质量评价和控制领域，包括以下步骤：S1、供试品溶液制备；S2、GC‑MS、LC‑MS法分别对挥发性/非挥发性成分非靶向成分测定；S3、数据预处理和多元统计分析；S4、以变量重要性投影指标等为筛选指标筛选差异性代谢物，在原始数据中重新提取验证差异性代谢物；S5、对非挥发性和挥发性差异性成分峰面积进行归一化，分别赋予权重，综合评价三七质量；本发明综合液质联用非靶向代谢组学技术和气质联用非靶向代谢组学技术，基于对三七的整体性分析，挖掘差异性成分群，通过赋予权重的方式共同表征三七经验质量。

摘要： 本申请公开了一种顶空气质联用测量过程的波动源监控方法及装置，波动源监控方法包括：利用测量结果计算测量过程中的重复性误差和再现性误差占过程整体波动的百分比；若百分比小于阈值，则利用测量结果获得重复性误差的控制图和再现性误差的控制图，重复性误差的控制图包括重复性误差的上控制限和下控制限，再现性误差的控制图包括再现性误差的上控制限和下控制限；利用重复性误差的控制图和再现性误差的控制图对测量结果进行波动源评价，并依据评价结果对顶空气质联用测量系统进行故障排查和故障消除。本申请有效提高顶空气质联用测量系统的检测数据的准确性和测量系统的稳定性。

摘要： 本实用新型公开了一种气质联用仪和液质联用仪共用复合离子源，包括套筒，所述套筒的外表面设置有第二开口，所述套筒的内部设置有垫块，所述垫块的右表面设置有电离块，所述电离块的外表面设置有第一开槽，所述电离块的右表面设置有电离盘，所述电离块、电离盘的内部均设置有电离管，所述电离管的外表面固定连接有第一凸块，所述电离管的外表面且位于第一凸块的右侧设置有第二凸块。本实用新型，通过设计第一凸块、第二凸块、第二开槽与第二开槽，实现在装卸时，可以通过镊子完成避免清洗完成后，遭到污染，影响装置的使用，通过设计开槽与凸块，实现在清洗使用镊子夹持吹干的过程中，气流与装置接触的面积更大，增加装置的洁净程度。

摘要： 本实用新型涉及一种仪器、气相色谱仪、气质联用仪、液相色谱仪、液质联用仪使用教学装置。本实用新型的目的是提供一种可实际操作、成本较低的仪器、气相色谱仪、气质联用仪、液相色谱仪、液质联用仪使用教学装置。具有仪器模型，仪器模型包括若干模拟实际仪器中各组件的组件模型；组件模型上设有用于获取用户对该组件模型的操作信息的电子元件，电子元件连接信息采集模块，信息采集模块连接信息处理模块，信息处理模块上接有结果显示模块；信息处理模块通过信息采集模块获取用户对组件模型的操作信息，结合预存的与实际仪器对应的仿真模型得出仿真结果，并将仿真结果通过结果显示模块进行显示。本实用新型适用于仪器使用教学领域。

摘要： 本发明提供了一种固相微萃取‑气质联用技术测定烟用爆珠挥发性成分的方法，包括步骤：1)将爆珠置于固相微萃取瓶中，破碎后盖上固相微萃取瓶盖，然后加热使爆珠中的成分挥发和平衡；将固相微萃取头老化；2)将固相微萃取头插入固相微萃取瓶中，40～120°C下吸附60～240min；3)将吸附后的固相微萃取头插入GC‑MS仪器的进样口，在230～280°C下热脱附1～2min；4)运行GC‑MS仪器并采集数据。该方法能够方便、快速、准确的分析出爆珠中的挥发性成分并很好的避免了爆珠中溶剂带来的干扰及污染，分析中峰型无拖尾现象且各成分物质均已分离开，基本涵盖爆珠常用组分，具有良好的分离、检测效果，为研发新型爆珠、爆珠生产的质量控制和爆珠产品的组分解析等提供了分析基础。

摘要： 本发明提供了一种基于气质联用技术检测农田环境中西玛津残留量的方法，其包括以下步骤：(1)提取农田环境样品中的西玛津，得到待净化样品；(2)对该待净化样品进行净化处理，得到待测样品；(3)对该待测样品进行气相色谱‑质谱分析，以对该样品中的西玛津进行定性分析及定量分析，完成环境样品中西玛津残留量的检测。本发明所提供的该检测方法的最低检测限可达0.01mg/kg，并且所建立的检测方法具有简便、准确、灵敏度高等特点，完全可以满足畜禽粪便、土壤及农田灌溉水等农田环境样品中西玛津的检测需要。

摘要： 本发明公开了一种基于气质联用技术的黑骨藤抗类风湿性关节炎代谢组学研究方法，包括以下步骤：(1)溶液配制；(2)大鼠类风湿关节炎模型的建立；(3)黑骨藤提取物的制备；(4)大鼠血浆样品的收集；(5)血浆样品前处理；(6)GC‑MS分析；(7)GC‑MS血浆代谢组矩阵数据模式识别分析；(8)差异代谢物的鉴定及代谢通路分析。本发明的优点为：黑骨藤提取物具有明显的抗类风湿关节炎(RA)的作用；整合GC‑MS及相关分析初步筛选出与黑骨藤治疗RA相关的内源性代谢成分及代谢途径。提示黑骨藤可能是通过对相关代谢通路进行调节，从而达到抗类风湿关节炎的作用。

摘要： 本发明提供了一种基于气质联用技术检测农田环境中西玛津残留量的方法，其包括以下步骤：(1)提取农田环境样品中的西玛津，得到待净化样品；(2)对该待净化样品进行净化处理，得到待测样品；(3)对该待测样品进行气相色谱‑质谱分析，以对该样品中的西玛津进行定性分析及定量分析，完成环境样品中西玛津残留量的检测。本发明所提供的该检测方法的最低检测限可达0.01mg/kg，并且所建立的检测方法具有简便、准确、灵敏度高等特点，完全可以满足畜禽粪便、土壤及农田灌溉水等农田环境样品中西玛津的检测需要。

摘要： 本发明提供了一种固相微萃取‑气质联用技术测定烟用爆珠挥发性成分的方法，包括步骤：1)将爆珠置于固相微萃取瓶中，破碎后盖上固相微萃取瓶盖，然后加热使爆珠中的成分挥发和平衡；将固相微萃取头老化；2)将固相微萃取头插入固相微萃取瓶中，40～120°C下吸附60～240min；3)将吸附后的固相微萃取头插入GC‑MS仪器的进样口，在230～280°C下热脱附1～2min；4)运行GC‑MS仪器并采集数据。该方法能够方便、快速、准确的分析出爆珠中的挥发性成分并很好的避免了爆珠中溶剂带来的干扰及污染，分析中峰型无拖尾现象且各成分物质均已分离开，基本涵盖爆珠常用组分，具有良好的分离、检测效果，为研发新型爆珠、爆珠生产的质量控制和爆珠产品的组分解析等提供了分析基础。

摘要： 本发明涉及气质联用技术领域，且公开了一种职业安全检测用气质联用仪，包括气质联用仪主体、超声波换能器、风机和进样管，所述气质联用仪主体的右侧固定连接有外部操作箱，所述外部操作箱的内部开设有洗涤室，所述洗涤室的底部固定连接有超声波换能器，所述外部操作箱的内部安装有风机。该职业安全检测用气质联用仪，首先将长封板和短封板打开，将进样管从管存放室的内部取出后，将洗涤罐从卡接环的内部取出，然后将顶部封盖从洗涤室的内部取出将进样管卡接进夹持环的内部，在将洗涤剂倒入洗涤室的内部，然后将顶部封盖重新卡接进洗涤室的内部，启动超声波换能器即可对进样管进行清洗，由此提高了本装置的便捷性，避免了人力反复清洗。