菠菜

摘要： 菠菜种子萌发可受到不同条件的影响,获得最优的萌发条件可在农业生产上节约时间成本,提高产量.研究不同温度、光照、赤霉素浓度、6-苄氨基腺嘌呤浓度浸种处理菠菜有刺种和无刺种,以发芽率确定最适发芽条件.结果表明,有刺种菠菜最佳浸种温度为20°C,光照条件更利于其萌发,最佳GA浸种浓度为200 mg/L,最佳6-BA浸种浓度为70 mg/L;无刺种菠菜最佳浸种温度为20°C,全光照条件更利于其萌发,其最佳GA浸种浓度为100 mg/L,最佳6-BA浸种浓度为80 mg/L.本研究为提高菠菜产量、菠菜种子萌发基础研究提供实验基础和理论依据.

摘要： 该文针对上海地区的气候特点和土壤理化性质制定了绿色食品(A级)菠菜的生产技术规程,主要包括产地环境、大田准备、播种、田间管理、病虫害防治、采收及采后处理等内容。该技术规程可为上海地区规范化、标准化进行菠菜生产提供参考。

摘要： 【目的】了解集约化种植菠菜的农药残留情况,探究菠菜的农药残留膳食暴露风险水平。【方法】以内蒙古乌兰察布市集约化种植菠菜为研究对象,对80份菠菜样品进行农药残留检测,运用慢性、急性膳食暴露风险评估模型,分析当地菠菜中农药残留膳食暴露风险,并借鉴英国兽药残留委员会兽药残留风险排序矩阵进行农药残留风险排序,评估农药残留带来的健康风险。【结果】在菠菜样品中共检出16种农药残留,以杀虫剂、低毒农药为主,含量在0.002 0~1.280 0 mg/kg,检出率为2.5%~30.0%,超标率2.5%。超标农药氟虫腈慢性和急性膳食暴露风险均低于100%,不会对人体产生慢性或急性风险,检出农药残留风险值均小于30,属于低风险农药残留。【结论】在菠菜集约化生产中,各农药残留量风险均在安全范围内,农药残留膳食暴露风险较小,但是氟虫腈是潜在风险因子,应加强氟虫腈禁用农药监管。

摘要： 为筛选适宜上海地区早春大棚种植的菠菜品种,作者引进17个菠菜新品种开展了品种比较试验。试验结果表明,雄关、抗病全能皇、影驰、耀星的产量较高,且未发生霜霉病,植株长势也较强,可作为潜力品种在上海地区适度推广种植。

摘要： 以150份菠菜种质资源为材料,测定菠菜的5个营养品质指标(维生素C、可溶性蛋白、可溶性糖、草酸、硝态氮),采用平均隶属函数、相关性分析和聚类分析的方法进行综合评价。试验结果表明,菠菜种质资源C133的综合平均隶属函数值为0.364,营养品质最优;其次为C302、C132、C314和U141。相关性分析表明,维生素C与可溶性蛋白含量呈极显著正相关,与可溶性糖、草酸和硝态氮含量均呈极显著负相关,可溶性蛋白与可溶性糖含量呈极显著负相关。聚类分析将150份种质分为7个组群,其中第2组群含13份种质资源,综合品质指标平均隶属函数值较高,整体营养品质优良。本研究筛选出了营养丰富、品质优良的菠菜种质资源,为后期菠菜遗传改良和新种质的选育提供基础。

摘要： 用料:干腐竹150克,菠菜300克,香油1汤匙,大蒜2瓣,干辣椒6个,白糖1汤匙,米醋1汤匙,植物油、盐、花椒各适量。做法➊干腐竹用冷水泡发至无硬心,菠菜择去老叶清洗干净,大蒜切成末,干辣椒用水冲一下对半切成段。❷锅内加入水烧开,下入腐竹焯水1分钟,捞出放在凉开水中投凉,攥尽水分,切成寸段。

摘要： 以菠菜补铁为情境,学生亲自经历分析问题,提出猜想,方案设计,实验证伪,实验失败,查阅资料,修正方案,再次证伪,解决问题等真实的科研工作流程,打破传统枯燥的元素化合物学习方式,让学生亲自体会科研工作的困难曲折,树立尊重实验事实,勇于试错的科研观念。

摘要： 以‘超越’为对照,对8个菠菜品种的植物学性状、产量、抗病性进行比较试验。结果表明,‘福菠一号’、‘神十’、‘速腾’、‘173’在S2、S3、S4播期中具备产量高、抗病性强等优点,可作为春季晚熟种栽培;‘全能’在4个播期中具有产量高、耐抽薹好、抗病性强等优点,可作为福建地区冬、春季(1月26日~3月12日)菠菜的主栽品种。

摘要： 以483份菠菜种质为材料,基于20个表型性状数据,根据2种遗传距离、3种取样方法、8种系统聚类方法、3种取样比例构建了144份菠菜核心种质.应用均值差异百分率、方差差异百分率、极差符合率和变异系数变化率4个参数来检验各取样策略的优劣.通过比较核心种质和原始种质的变异系数、方差、多样性指数、符合率和主成分,对构建的核心种质进行代表性检验.结果表明:“欧氏距离+优先取样法+离差平方和法+15%的取样比例”取样策略最佳,其均值差异百分率、方差差异百分率、极差符合率和变异系数变化率分别为0,65%,100%和124.32%.核心种质与原始种质在20个指标上的均值符合率在95.08%~99.83%之间,最大值、最小值符合率均为100%,多样性指数符合率在83.94%~99.11%之间.原始种质和核心种质的前6个主成分相同,累积贡献率分别为69.563%和70.242%,表明所选出的72份菠菜核心种质能代表483份原始种质的表型变异特征性,有利于种质的保存和利用.

摘要： 2021年2月18日,美国的“毅力”号火星车开始在火星漫步。有了它,人类能继续探索和研究火星上是否有生命存在。研究者培育出了能根据大气污染程度改变颜色的菠菜。他们希望能根据菠菜的颜色变化监测大气污染程度。科学家在比利牛斯山的洞穴里发现了一个海螺号化石,这证明人类在18000年前就使用海螺来演奏音乐了!

摘要： 目的:对菠菜采后贮藏条件进行优化以延长保鲜期.方法:在单因素试验基础上,采用响应面分析法优化菠菜采后贮藏条件,研究温度、贮藏压力和花椒精油使用量以及它们的交互作用对菠菜采后贮藏的影响,找出最佳配比工艺.结果:贮藏温度4.23°C、贮藏压力3808.80Pa、花椒精油浓度39.60μL/L时菠菜采后贮藏保鲜10d感官品质评分预测值为14.4869分.将验证试验条件微调后感官品质评分为14.05±0.24分.结论:响应面法可以用于优化菠菜采后贮藏保鲜的工艺条件.

摘要： 目的：运用预测食品微生物学的方法研究不同温度下模拟菠菜感染金黄色葡萄球菌的生长规律,选取了4种模型(Gompertz模型、Logistic模型、Richards模型、Linear模型)进行拟合,建立不同温度下的生长模型. 方法：采用GB4789.10-2010第2法,测定不同温度下金黄色葡萄球菌在菠菜中的生长曲线,并利用CurveExpert1.3软件将曲线数据分别拟合Gompertz方程、Logistic方程、Richards方程和Linear方程,确定最适方程,建立一级模型和二级生长预测模型. 结果：通过标准差和相关系数的比较,得出10°C的最适生长模型为Linear模型,15°C、20°C和25°C的最适生长模型为Gompertz模型,再通过不同温度下最适生长模型得到菠菜中金黄色葡萄球菌的生长参数. 结论：菠菜中金黄色葡萄球菌生长预测模型的建立为菠菜中金黄色葡萄球菌的风险管理部门提供监管依据,也为菠菜制品的安全生产和流通提供了科学依据.

摘要： 盆栽试验结果显示，“海聚能”含腐植酸水溶肥料对菠菜有明显的促进生长作用;含腐植酸水溶肥料对菠菜的根系有明显的促进作用;“海聚能”含腐植酸水溶肥在菠菜上应用具有明显的增产效果，比空白增产87%，比对照增产37%; “海聚能”含腐植酸水溶肥对根系的促进作用和增加干物质的积累作用最明显。

摘要： 根据菠菜品种比较试验的数据,运用灰色系统理论中的灰色关联度分析方法,对10个菠菜品种进行了10个主要性状指标的综合分析与评价.结果表明,各参试品种加权关联度优劣顺序为:金富＞超越＞黄波＞小叶菠＞急先锋＞黄叶1号＞墨丽＞春夏＞无敌＞永乐,即金富综合性状表现最好,永乐最差.

摘要： 根据菠菜品种比较试验的数据,运用灰色系统理论中的灰色关联度分析方法,对10个菠菜品种进行了10个主要性状指标的综合分析与评价.结果表明,各参试品种加权关联度优劣顺序为:金富＞超越＞黄波＞小叶菠＞急先锋＞黄叶1号＞墨丽＞春夏＞无敌＞永乐,即金富综合性状表现最好,永乐最差.

摘要： 本文采用"3414"试验设计,探索小麦间作菠菜和花生间作大葱条件下氮磷钾配施效应,经过肥料效应函数拟合,研究了氮磷钾肥不同比例配合施用对小麦、菠菜、花生、大葱产量的影响,研究结果表明:小麦各施肥处理产量较不施肥处理增产8.31％～29.81％,菠菜增产22.89％～69.89％,综合函数计算结果可得本实验条件下小麦问作菠菜推荐施肥量(kg.hm-2)为:N173.50、P2O5111.02、K2O92.68,即N∶P2O5∶K2O=1.87∶1.20∶1.花生和大葱各施肥处理产量比不施肥处理分别增产21.68％～46.27％以及5.36％～80.39％;综合函数计算结果可得花生间作大葱推荐施肥量(kg·hm2)为:N170.67、P2O5142.63、K2O125.80,即N∶P2O5∶K2O=1.36∶1.13∶1.

摘要： 保水处理菠菜以低密度聚乙烯(LDPE)薄膜袋自然合拢不扎口包装,对照菠菜直接装在多孔塑料筐内,在RH80％、温度(2±1)°C下贮藏,研究冷藏期间大量失水(水分胁迫)对菠菜叶片叶绿素降解和活性氧代谢的影响.结果表明,冷藏期间对照菠菜失水很快,遭受严重水分胁迫;而保水处理菠菜失水很少.与保水处理菠菜相比,水分胁迫加快了对照菠菜叶片叶绿素含量的下降速度,使超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)和谷胱甘肽还原酶(GR)活性降低,其中CAT和APX活性降低速率超过SOD,促进了过氧化物酶(POD)活性的上升,但没有明显增加丙二醛(MDA)的积累.说明水分胁迫降低了采后菠菜贮藏期间活性氧清除酶的活性,导致氧化胁迫,从而加速叶绿素的降解和衰老.

摘要： 为建立鲜切蔬菜的货架期预测模型,在冰温储藏下,通过正交设计确定了菠菜鲜切处理的最佳方案为用75mg/LCLO2水溶液、0.5％NaCl溶液分别浸泡10min后,PVDC保鲜膜包装.通过对鲜切菠菜相关理化指标、菌落总数的测定及感官评价,跟踪样品品质随时间、温度的变化关系.结果表明,菠菜叶绿素含量随着贮藏时间的延长分别呈现出逐渐升高和降低的趋势.随着贮藏温度的升高,菠菜相关的各品质指标变化率也增大,且到贮藏后期温度较高条件下的样品变质速率更快,贮藏期缩短.并以此建立了相应指标的一级、二级动力学模型,得出鲜切菠菜菌落总数货架期预测模型和鲜切菠菜叶绿素含量货架期预测模型。

摘要： 以菠菜为试验研究对象,研究冰温真空干燥动力学特性,并且与冷冻真空干燥和热风干燥对比,研究干燥菠菜的复水特性、VC含量和叶绿素含量.试验结果表明:菠菜冰温真空干燥过程只有加速阶段和减速阶段,不存在恒速阶段;冰温真空干燥复水比为8.0,小于冷冻真空干燥的9.2,但大于热风干燥的5.1;与冷冻真空干燥和热风干燥相比,冰温真空干燥的VC保有量最高,最接近于新鲜菠菜;冰温真空干燥和冷冻真空干燥对于叶绿素的保存效果相同,为新鲜菠菜叶绿素含量的87％.

摘要： 采用菠菜为试材,研究不同RH对其失水率的影响程度,结合菠菜的比表面积,找出菠菜在储存过程中水分含量的变化与比表面积的关系,旨在为菠菜的保鲜研究提供理论依据.实验表明相对湿度(RH)越大,菠菜的失水率越大,水分蒸发速率越慢.5°C条件下,随着RH的增加,单颗菠菜的单位面积的失水量和失水率都减少,失水速率也随着减少,储存一定的时间时各RH下的失水速率趋于一致.RH等于80％和40％时,蒸发速率在第25h达到相等,它们与99％下的蒸发速率在第45h相等.

摘要： 本发明公开了一种与菠菜雄性紧密连锁的SSR标记SP_SSR19及其在菠菜性别鉴定中的应用，属于分子生物学技术领域。本发明的技术方案要点为：一种与菠菜雄性紧密连锁的SSR标记SP_SSR19，该SSR标记SP_SSR19通过以下特异引物对扩增获得，其核苷酸序列如序列表中SEQ ID NO.1所示，在菠菜雄株中扩增出178bp的特异条带，在菠菜雌株中无扩增产物，所述特异引物对为：上游引物：5’‑GGTACTGGTTAGGGCTCTGG‑3’；下游引物：5’‑CATCTGGTCATCCGATGTGA‑3’。利用本发明提供的分子标记不但可以用来对菠菜栽培种进行早期性别鉴定，也可以应用到对菠菜野生种早期性别鉴定工作中，提前对菠菜雌、雄株进行筛选，大大提高育种效率，在菠菜生产实践、育种中具有重要的价值。

摘要： 本发明公开了一种富碘菠菜专用肥料，富碘菠菜专用肥料为碘源及符合菠菜生长养分需求特点的具有肥力的物质经过充分混合而制成的肥料，包括如下重量份数的成分：碘源，以碘的重量计1~5；有机肥3000~5000；氮磷钾复合肥20~30；含锌化合物，以锌的重量计0.34~0.45；含铁化合物，以铁的重量计0.094~0.2；含硼化合物，以硼的重量计0.1~0.168。本发明还公开上述的富碘菠菜专用肥料用于栽培菠菜的方法，包括以下步骤：肥料的制备、整地与肥料的施加、种子准备、播种、管理和收获。本发明的肥料制备方法简单，能够有效培养出富碘菠菜；本发明所栽培的菠菜具有高的生物碘含量，具有极高的安全性。

摘要： 一种美容肽与冻干菠菜等复配的肽菠菜汤及其制备方法，属固体颗粒加工领域。为市场提供了一种新的食品。羊肚菌肽粉、火龙果肽粉、灵芝肽粉、鸡油菌肽粉、松茸肽粉、蜂蜜是长寿食物。人参肽粉、红菇肽粉、栗蘑肽粉、薏米肽粉、榛蘑肽粉、紫薯晶粉肽粉、猕猴桃肽粉。这些肽粉具有养颜美容的功效。以这些小分子肽为主要原料，再取多糖、维生素、微量元素等做辅料。这些主料和辅料经过称量、按占比混合、干燥、包装得到的复配肽粉。取冻干的菠菜、小白菜、油菜合包成袋，再取生产中收集的精油包装袋。取盐、味精袋。这些按占比配成肽菠菜汤。具有美容养颜的功效。

摘要： 一种调不孕肽与冻干菠菜等复配的肽菠菜汤及其制备方法，属固体颗粒加工领域。为市场提供了一种新的食品。香椿肽粉、白牛肝菌肽粉、蚕豆肽粉、猕猴桃肽粉、黑芝麻肽粉、羊肚菌肽粉、蜂蜜是长寿食物、栗蘑肽粉、花菇肽粉、黑木耳肽粉、牡蛎肽粉、花生肽粉、小米肽粉。这些肽粉提供夫妇正常生育所需营养，清除不孕不育的病因。以这些小分子肽为主要原料，再取多糖、维生素、微量元素等做辅料。这些主料和辅料经过称量、按占比混合、干燥、包装得到的复配肽粉。取冻干的菠菜、小白菜、油菜合包成袋，再取生产中收集的精油包装袋。取盐、味精袋。这些按占比配成肽菠菜汤。具有调不孕不育的功效。

摘要： 一种调癌症肽与冻干菠菜等复配的肽菠菜汤及其制备方法，属固体颗粒加工领域。为市场提供了一种新的食品。薏米肽粉、海参肽粉、口蘑肽粉、灵芝肽粉、猴头菇肽粉、平菇肽粉、人参肽粉、栗蘑肽粉、花菇肽粉、松茸肽粉、草菇肽粉、蜂蜜是长寿食物、红菇肽粉。这些小分子肽能保障人体各器官所需的营养，又含有多种防癌抗癌的特殊物质。以这些小分子肽为主要原料，再取多糖、维生素、微量元素等做辅料。这些主料和辅料经过称量、按占比混合、干燥、包装得到的复配肽粉。取冻干的菠菜、小白菜、油菜合包成袋，再取生产中收集的精油包装袋。取盐、味精袋。这些按占比配成肽菠菜汤。具有调理癌症的功效。

摘要： 本发明公开了一种与菠菜雄性紧密连锁的SSR标记SP_SSR19及其在菠菜性别鉴定中的应用，属于分子生物学技术领域。本发明的技术方案要点为：一种与菠菜雄性紧密连锁的SSR标记SP_SSR19，该SSR标记SP_SSR19通过以下特异引物对扩增获得，其核苷酸序列如序列表中SEQ ID NO.1所示，在菠菜雄株中扩增出178bp的特异条带，在菠菜雌株中无扩增产物，所述特异引物对为：上游引物：5’‑GGTACTGGTTAGGGCTCTGG‑3’；下游引物：5’‑CATCTGGTCATCCGATGTGA‑3’。利用本发明提供的分子标记不但可以用来对菠菜栽培种进行早期性别鉴定，也可以应用到对菠菜野生种早期性别鉴定工作中，提前对菠菜雌、雄株进行筛选，大大提高育种效率，在菠菜生产实践、育种中具有重要的价值。

摘要： 本发明适用于盐碱地植物应用领域，提供了一种盐碱地种植高杆菠菜并制备高杆菠菜面条的方法，包括如下制备步骤：4月中旬，对高杆菠菜进行条播，行间距为：30～40cm，播深为：2～3cm，每亩播种量为：0.8～1kg；播后镇压；4月下旬至5月初，采收所述高杆菠菜，然后洗涤干净；放入浓度为75～80ml/L的盐水中浸泡；取出、晾干，再切碎，然后与高筋面粉以1：1～1.5的比例混合，混合后倒入压面机上压制成高杆菠菜粉末；将所述高杆菠菜粉末与高筋面粉以1：1.5～2的比例混合，搅拌均匀后放入压面机中压制成面条。借此，本发明在盐碱地上种植高杆菠菜，并利用高杆菠菜制备面条，制得的面条营养丰富且扩大了盐碱地植物的应用范围。

摘要： 本发明公开了一种富碘菠菜专用肥料，富碘菠菜专用肥料为碘源及符合菠菜生长养分需求特点的具有肥力的物质经过充分混合而制成的肥料，包括如下重量份数的成分：碘源，以碘的重量计1~5；有机肥3000~5000；氮磷钾复合肥20~30；含锌化合物，以锌的重量计0.34~0.45；含铁化合物，以铁的重量计0.094~0.2；含硼化合物，以硼的重量计0.1~0.168。本发明还公开上述的富碘菠菜专用肥料用于栽培菠菜的方法，包括以下步骤：肥料的制备、整地与肥料的施加、种子准备、播种、管理和收获。本发明的肥料制备方法简单，能够有效培养出富碘菠菜；本发明所栽培的菠菜具有高的生物碘含量，具有极高的安全性。

摘要： 一种菠菜口味小球藻面包，属于食品加工技术领域。本发明以小麦淀粉、酵母为原料，并用菠菜汁、小球藻这两种绿色食品相组合，发明出一款新型营养价值丰富的绿色面包。菠菜含有许多胡萝卜素、维生素C、维生素K，以及含有钙、铁矿物质等多种营养素，具有促进人体肠胃蠕动的作用、改善皮肤状况，保护视力，增强人体抵抗力、辅助缺铁性贫血的治疗降血压的作用。小球藻富含蛋白质、矿物质、维生素、等成分。能够增强人体免疫力、抑制癌细胞在人体增殖、防止血糖的升高、降低血清中胆固醇的含量，它还能够排除人体内毒素，食用后有助于修复人体的损伤。本发明达到营养、美味、健康于一体的目的，为消费者提供新选择。

摘要： 本实用新型公开了种子储存箱技术领域的一种存储空间可调式菠菜种子储存箱，通过有的抽屉，抽屉的边框顶部固定开设有第一滑槽，第一滑槽的一侧固定开设有第一卡槽，第一滑槽和第一卡槽是相通的，当需要调整抽屉的内部空间时，可把第一隔板放在第一滑槽的内部，可根据需要的空间，推动第一隔板在第一滑槽的内部滑动，然后到第一卡槽的内部进行固定，这样便吧抽屉的空间分隔开来，提高了实用性，如果空间还需要调整，可把第二隔板的一侧滑进第一隔板的表面第二卡槽内部，再把第二隔板的另一端滑进第三卡槽进行固定，这样抽屉的内部空间变得多样化。