青菜

摘要： 为探明青菜生产最佳的有机肥和化肥施用配比,在保证青菜产量和品质的前提下减少化肥用量,最终达到改善土壤理化性状的目的,在施用等量氮的前提下作者开展了青菜生产有机肥替代部分化肥的效果试验。试验结果表明,有机肥替代部分化肥可一定程度增强青菜植株长势,提高青菜产量。有机肥替代30%化肥处理青菜的株高、茎粗、产量均显著高于其他处理,较不施肥(ck)处理增产达37.00%;有机肥替代30%化肥可有效提高土壤水解性氮含量,促进氮磷钾吸收,提高肥料利用率。因此,昆山地区青菜生产建议使用有机肥替代30%化肥,即每667 m^(2)施商品有机肥45 kg、三元复合肥14 kg,不仅可增强青菜长势、提高青菜产量,还可提高肥料利用率,有利于农业生产的可持续发展。

摘要： 家里如果经常吃肉食不吃青菜,会导致营养不均衡,发胖的概率也会更大。多吃点青菜不仅能起到促进食欲、解腻的作用,而且端上餐桌也非常好看。虽然炒青菜的方法十分简单,但很容易遇到一个问题——炒出来的青菜会发黑、发蔫,一点儿翠绿清脆的感觉都没有,青菜的味道也不那么好吃。

摘要： 富氢水是一种新型的植物生长促进类物质,对于植物生长的促进作用已经被证实。是否可以使用富氢水来提高青菜的产量和品质,是一个值得研究的问题。本文选取华耘青1号青梗菜作为试验材料,以清水作对照,分析了50%HRW喷施、10%HRW浸种、10%HRW浸种+50%HRW喷施对青菜总叶数、最大叶长×叶宽、开展度、株高、鲜重、干物质含量、纤维素、可溶性糖、可溶性蛋白、V_(C)、硝酸盐等指标的影响。结果表明,综合考虑青菜的形态学指标、生物量指标和品质指标,在本试验条件下,最佳的施用处理是10%HRW浸种+50%HRW喷施,在条件不足时可选择仅用10%HRW浸泡种子。

摘要： 为保障上海市崇明区青菜稳定供给,提升当地青菜生产能力,通过试验探索,集成了适用于崇明区的青菜机械化生产技术。为进一步促进青菜机械化生产技术在崇明区的推广应用,在总结相关技术要点和取得成效的基础上,对推广应用青菜机械化生产技术过程中出现的问题进行分析,并依此提出了相关解决对策,即加强对青菜机械的专项培训,指导青菜经营主体配置适用机型,加大对青菜机械的补贴力度等。

摘要： 为探明新型生物炭基肥对设施菜田青菜生长和菜田土壤养分积累利用的影响,利用设施青菜田间小区进行试验,研究了新型生物炭基肥对青菜产量、土壤养分和理化性状的影响。结果表明:与单施化肥相比,新型生物炭基肥能有效改善土壤理化性质,减少化肥用量,提高青菜产量;同时减轻了设施菜地土壤盐渍化程度,增加了土壤有机质和PH。

摘要： 为确保上海地区夏季蔬菜稳定供应,2021年上海市崇明区蔬菜科学技术推广站农技人员引进20个青菜新品种进行比较试验,拟从中筛选出适合在崇明地区夏秋季栽培的优质高产、耐热青菜新品种。试验结果表明,金品1夏青菜整齐度高,开展度适中,叶色浅绿,叶柄较宽,株型美观,单株质量和产量较高,耐热性好,适宜在崇明地区夏秋季栽培,建议作为耐热品种扩大示范面积,便于进一步推广种植。

摘要： 用料:青菜、香菇、杏鲍菇、口蘑、小米椒、蒜、葱各适量,生抽2勺,蚝油2勺,白糖半勺,老抽半勺,水淀粉、盐和鸡精各适量。做法➊杏鲍菇切滚刀块,香菇切块,口蘑对半切开,葱切段,蒜切末儿,小米椒切圈,青菜焯水后滗干备用。❷碗中加入生抽、蚝油、白糖、老抽、淀粉、盐、鸡精搅拌均匀,制成料汁。❸锅中加油烧热,加入青菜、盐翻炒均匀,淋入部分料汁,盛出整齐摆放在盘子四周。

摘要： 4月16日上午,扶沟县白潭镇 赵庄行政村村民冯之焕(化名)来 到自己的田地内浇灌青菜,看着涓 涓细流滋润着一行行整齐的青菜 苗,冯之焕喜悦之情溢于言表。

摘要： 勤劳的小猪种了一大片青菜,他每天给青菜除草、浇水和捉虫。小猪看着绿油油的青菜,心想:青菜长得这么好,是没打农药的绿色食品,我把青菜拿到集市上去卖,一定很受欢迎。第二天,小猪很早就来到集市上摆好了摊儿,看着绿油油的青菜,自言自语道:“万事俱备,只欠东风啦!”

摘要： 通过不施肥、常规施肥、等氮沼液、1.5倍氮沼液和2倍氮沼液共5个处理,研究灌溉不同沼液量替代化学肥料作为基肥施用对青菜产量、品质及土壤肥力的影响。结果表明,不同用量沼液基施后,青菜产量均增加,其中,1.5倍沼液处理的产量最高,为26466.7 kg·hm^(-2),分别较空白对照和常规化肥增产59.4%和25.2%,增产效果显著。施用沼液后,青菜中总糖和蛋白质含量增加,且重金属含量均未超标。沼液基施后对土壤肥力的影响不明显,但因不需进行追肥,故人工投入减少,生产成本降低。综上所述,沼液在青菜上可替代化肥施用,实现沼液资源化利用。

摘要： 通过盆栽实验,对青菜施用腐植酸保水性肥料及干旱胁迫下品质效果研究.结果表明,与空白样相比施用腐植酸保水性肥料青菜生理指标叶绿素含量增加1.2～15mg/g,干旱胁迫时保存叶绿素含量能力较于空白样增加8％～12％,品质指标维生素C含量增加0.72～0.95mg/g,抗逆指标丙二醛(MDA)含量增加,50％～55％,活性指标过氧化酶(POD)含量增加31％～42％.因此,腐植酸保水肥料对青菜品质有明显改善,抗干旱胁迫效应明显.

摘要： 为了提高青菜夏季栽培的产量和控制青菜硝酸盐含量,采用泡沫槽撒播方式,以不同量的有机肥、复合肥和有机复合混合肥分别做基肥,33d后收获测定产量、硝酸盐及各品质.结果表明:以有机肥作基肥A3(约667m2为600kg)处理的青菜生长量显著高于以基质作为对照栽培的青菜,且生物量最大.青菜硝酸盐含量较低且介于国家食品安全评价标准一级和二级之间的处理有A1、A2、A3和A1B1,其中A3处理的青菜体内硝酸盐含量为771.98mg/kg,且Vc、可溶性糖和可溶性蛋白等品质均较高,因此A3处理的青菜生长和硝酸盐含量效果较好.

摘要： 在盆栽条件下,结合稀释平板培养法、PCR-DGGE和Miseq高通量测序研究四环素(TC)、环丙沙星(CIP)、磺胺-6-甲氧-嘧啶(SMM)及三种抗生素的混合物(AM)对青菜栽培土壤微生物群落结构的影响.结果表明,4个抗生素对土壤微生物群落的影响存在明显差异.TC、SMM和AM会抑制了土壤中细菌及放线菌的生长,促进真菌数量的增加,引起土壤中细菌/真菌比值和放线菌/真菌比值的降低,使得土壤从细菌主导型向真菌主导型转化.CIP对土壤可培养微生物组成的影响较为小.AM的协同效应主要表现在对真菌数量和放线菌数量的影响上.基于PCR-DGGE和Miseq高通量测序获得不同处理土壤的细菌多样性指标、Gram-/Gram+比值、细菌群落结构相似度及细菌种群变化,可知TC进入土壤后能在短时间内(7天内)降低土壤细菌多样性,其对土壤细菌群落结构的干扰随着进入土壤时间的延长而减弱;CIP、SMM和AM对土壤细菌多样性的抑制在其进入土壤20天后才会被发现,其中SMM对土壤细菌群落的干扰及对多样性的抑制随着时间的延长而增强.相较革兰氏阳性菌,供试抗生素对革兰氏阴性菌的抑制更为强烈,但不同细菌种群对抗生素的敏感度和响应行为受到抗生素种类的影响.

摘要： 本文研究了在不同温度下,采后用薄膜密封包装的青菜在贮藏保鲜期间的品质变化.实验结果表明,薄膜包装和低温可以有效地减少青菜的失重率和营养成分的损失,减缓亚硝酸盐的增加,抑制青菜的黄化速度;青菜最佳贮藏温度是0°C,货架期可达50天.

摘要： 蔬菜田地下害虫和黄曲条跳甲是姜堰市蔬菜上的重要害虫之一,通常采用叶面喷药法进行防治.为了明确600g/L高巧悬浮种衣剂拌种对青菜地下害虫和黄曲条跳甲的防治效果以及适宜的使用剂量,寻求蔬菜害虫新的防治方法,特进行本试验.从试验结果上看，以用高巧60%悬浮种衣剂15mL/kg拌种的防效好，而用高巧60%悬浮种衣剂5mL/kg和高巧60%悬浮种衣剂lOmL/kg和70%稼巧拌种剂lOmL/kg拌种的防效较差，差异明显，建议在实际生产中可以用15mL/kg拌种为宜。

摘要： 合肥养正含腐植酸水溶肥料是一种棕色液体肥料.通过在蔬菜作物上施用该产品,校验其肥效和经济效益,为该肥料的大面积推广应用提供了科学依据.通过试验验证指出青菜施用合肥养正含腐植酸水溶肥料，与清水对照比，可以增加株高和单株鲜重，青菜营养体生长加快；青菜施用合肥养正含腐植酸水溶肥料，比清水对照亩增产167公斤，增产率为7%。经生物统计分析，产量达极显著差异水平，有效增产；青菜施用合肥养正含腐植酸水溶肥料，亩增加纯收入592.2元，经济效益明显。

摘要： 本研究利用可降解涂料进行涂白试验，探索涂白在上海地区夏季蔬菜生产过程中青菜产量、植物学性状的使用效果，为增加“夏淡季”蔬菜生产期间的降温防辐射措施提供技术依据。

摘要： @@青菜原产中国，上海栽培历史很早，《上海县志》(明弘治十七年，1504年)已有文字记载，是上海的主栽品种，20世纪70-80年代青菜栽培面积占蔬菜面积的30%左右。在上海农民长期选种中形成矮箕青菜，三月曼、四月曼、五月曼等优良地方品种。

摘要： 沼肥含有作物生长所需的多种营养成分，在肥效上具有复合性、多效性。为揭示沼肥对青菜产量、品质以及土壤质量的影响，采用等养分原则，研究不同施肥条件对青菜产量、硝酸盐含量、重金属元素含量以及土壤养分含量、重金属元素含量的影响，分析施用沼肥对提高蔬菜品质的作用。结果显示施用沼肥可以改善土壤环境，提高土壤肥力，明显提高作物产量和品质，减少土壤和作物硝酸盐含量，对土壤重金属元素含量没有显著影响，但是青菜镉、铅含量超出国家标准，须谨慎施用。

摘要： “新夏青2号”是由两个基因型纯合,综合性状优良,抗病性均较强的自交不亲和系P60-440和P70-25杂交选育而成的青菜一代杂种。中矮箕类型,生长势强,叶绿色,椭圆形,叶面光滑,叶柄宽,绿色,夏秋季播种后15～40天均可采收。该品种耐热,抗病,可在大棚、防虫温室等设施内栽培。

摘要： 一种青菜高效种植有机立体箱，属于原生态的立体农业有机种植领域，变换营养液的成分后还能够种植小白菜和油麦菜，在种植箱内的横向均匀分布有层次板，在种植箱内的底部和层次板的上面均匀放有拱形板，在拱形板上铺有种植营养层。营养供给腔的挡板上有营养输送孔与五通管连接清水罐、消毒液罐、营养储液罐和空气储压罐的管道连接。青菜高效种植有机立体箱的结构简洁、合理，适合青菜的种植环境，种植青菜方便和容易操作，便于规模化和产业化种植青菜，种植过程中把菌渣、鸡粪和猪粪进行了环保处理，种植的青菜产量高、品质好，产业化的商业价值高；青菜种植基能够重复多次种植，降低了青菜的种植成本。

摘要： 本发明提供了一种自动青菜叶上机设备，涉及餐饮自动化技术领域。它包括机体、料仓模组和驱动机构，驱动机构设置在机体内部，料仓模组设置在机体内部并且与驱动机构驱动连接，机体能够保护和支撑驱动机构和料仓模组的主体结构，料仓模组为独立结构，能够单独安装和拆卸，料仓模组上存放有大量的青菜叶，驱动机构启动后能够带动设置在料仓模组上的青菜叶移动，机体上开设有出料口，外部的机械臂设备能够从出料口处自动夹持移动至出料口处的青菜叶并将青菜叶取出，然后运送至下一个工位处，从而实现自动上青菜，自动青菜叶上机设备的自动化程度更高，取代了传统的人工放菜操作，节省了人工，降低了成本，提高了面馆的自动化率。

摘要： 本发明公开一种小青菜制种设备，包括：放置架以及安装于其上的制种箱；还包括：翻土杆；传动组件，与两个翻土杆连接，用于带动两个翻土杆做相向运动或背向运动；种箱，与上料管连接，所述种箱上设置有多个用于漏出种子的通孔；以及流通组件，所述上料管与种箱的连接处设置有流通组件，所述流通组件由传动组件驱动；当传动组件运行时间达预设值时，流通组件连通上料管与种箱一段时间，随后分隔上料管与种箱；本发明中，对培育土壤进行翻动，并在翻动次数达到预设值后，自动开始播种，避免采用人工的方式进行翻土以及播种，提高了作业效率；播种时自动晃动种堆，使得种子均匀铺开，进而实现自动均匀播种，提高了播种效率。

摘要： 本发明公开了一种杂交小青菜育苗基质及其制备方法，属于育苗基质技术领域，苎麻纤维长度较长，制成的预处理纤维虽然经粉碎变短，但是仍具有较好的强度，作为纤维骨架经引发剂处理后与丙烯酸发生交联，制得苎麻纤维树脂后添加到基质后，增加了基质的吸水储水性能，并且苎麻纤维树脂的主要作用为吸附基质中多余的水分，避免过多的水分填充基质内部的孔隙而造成基质的透气性变差，并且能够增加对营养物质的吸附性，防止营养物质随着水分过度流失；并且苎麻纤维树脂的结构保持性较好，防止基质坍缩，增加基质的透气性能，在育苗结束后依然使基质松散透气，便于移苗操作；长效氮肥能够使营养元素缓释，减少施肥次数。

摘要： 本发明公开了不结球白菜红明青菜指纹图谱的建立方法，属于分子生物学和植物品种鉴别技术领域。本发明提供了30对SSR引物组成的标记组合，利用PCR扩增技术和毛细管电泳检测技术对‘红明青菜’品种进行检测，能够很好的区分不同的品种，本发明的品种鉴定检测方法可高效且精准地对‘红明青菜’品种进行鉴定，利用各种先进仪器进行检测，操作十分简单，检测的成本较低，本发明提供的检测方法还能有效辨别‘红明青菜’种子的真伪，可以有效鉴定出假冒伪劣的‘红明青菜’种子，保护了‘红明青菜’种子。

摘要： 本发明公开了一种青菜头收割装置，包括有车体、对田里的青菜头进行采收的青菜头采收单元、将采收上的青菜大部分叶片除去并收集的第一处理单元和对初步处理过的青菜头进行进一步处理去除青菜头上瘤体后部的残余叶片的第二处理单元；由青菜头采收单元将青菜头进行采收，采收上来的青菜头在第一处理单元上将大部分叶片去除，并将叶片进行收集，所有采收上来的青菜头以相同的朝向在第二处理单元内进一步处理除去青菜头上的瘤体后部的残余叶片，保证后续加工出的榨菜的品质。

摘要： 本发明公开了一种青菜育种方法，包括以下步骤：步骤一、用培养盒将青菜种子培育成青菜细苗，然后操作人员将青菜细苗放置到海绵块的切缝中，然后将放置有青菜细苗的小培育框按顺序放置到总培育箱中进行进一步培育，步骤二、往总培育箱内添加营养液，当总培育箱充满适量的营养液时，进水阀关闭，步骤三、操作人员观察后期各个小培育框内青菜的长势，筛选去除长势不好的青菜苗，留下的继续生长，直至开花结种子，然后将种子收取，进行下一轮的筛选育种，从而得到长势好的青菜种子；本发明在培育的过程中，使海绵块可以对该青菜细苗进行夹持固定，避免青菜细苗在培育的过程中出现歪斜，影响培育过程的正常进行。

摘要： 本实用新型涉及包子馅滤水装置技术领域，更具体地说是涉及一种香菇青菜包的青菜处理装置，包括支撑架、滤水板、滤水网袋、接水桶和电动伸缩杆，滤水板与支撑架抵接，滤水板设有滤水凹槽，滤水凹槽的底面均匀分布有漏水孔，电动伸缩杆的顶端与支撑架固定连接，电动伸缩杆的底端连接有与滤水凹槽相配合的压板；本实用新型的电动伸缩杆循环向下伸展、向上收缩，压板挤压滤水网袋中的青菜碎块，节省体力，挤压出来的水分从漏水孔落入接水桶中，便于对挤压产生的水分集中处理。

摘要： 本实用新型提供一种用于青菜育苗的育苗盘，包括育苗盘本体、安装架和支撑板，所述支撑板活动竖直安装有育苗盘本体顶部表面，所述支撑板顶端活动插接有调节板。本实用新型通过设置安装架、水箱、分流管和喷头的配合使用，便于对育苗盘本体内部的青菜苗进行喷水浇灌，使得在浇灌时，工作人员把定量的营养液倒入到水箱内部，之后手动打开阀门，然后使水箱内部的营养液通过输水管进入到分流管中，然后再通过喷头喷出，在喷出的同时，工作人员推动安装架在育苗盘本体上来回移动即可，从而可以使喷头对下方的青菜苗进行浇灌，此方式操作简单，改变传统靠洒水壶浇灌的方式，不仅节约用水，同时也提高对青菜育苗浇灌的均匀性，有助于青菜苗的成长。

摘要： 本实用新型公开了一种带除雪装置的青菜大棚，属于青菜大棚技术领域。一种带除雪装置的青菜大棚，包括用于种植青菜的青菜大棚，还包括：用于隔离积雪的隔离板；固定座，固定连接在所述青菜大棚的上表面；固定销，固定连接在所述隔离板的下表面；其中，所述固定销与所述固定座插接；第一支撑座和第二支撑座，均固定连接在所述隔离板的上表面；本实用新型中通过设置了毛刷可以对隔离板上的积雪进行清理，避免了人工用清理工具进行清理，节省人力，且隔离板避免了积雪直接落在青菜大棚上，避免了清理积雪时损伤青菜大棚，固定座和固定销使得隔离板拆卸方便。