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长江蔬菜

长江蔬菜

北大核心

Journal of Changjiang Vegetables
《长江蔬菜》（半月刊）创刊于1984年。《长江蔬菜》一贯坚持“以普及为主，普及与提高相结合”编辑方针，坚持“读者至上”的办刊理念，编辑质量不断提高，赢得了基层农技推广者、生产者以及蔬菜科研、教学、管理、经营人员的普遍青睐，期发行量一直稳定在4万份左右，居全国同类期刊首位。 2004年入选《中文核心期刊要目总揽》（第三版）,1988-2001年连续四届获湖北省优秀期刊奖，997年获全国优秀科技期刊二等奖，2001年进入中国期刊方阵双百期刊,1999年获全国农口学会优秀期刊二等奖，2002年获第三届全国优秀农业期刊二等奖，2004年获第四届全国优秀农业期刊一等奖，2005年荣膺第三届国家期刊奖，2006年、2008年、2010年荣获湖北省十大名刊称号，2009年荣获首届湖北出版政府奖。
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  • 发文量：17487
  • 被引量：1953
  • H指数：1
  • 开始收录时间：1984(12)
  • CNKI综合因子：0.0
  • 维普期刊影响因子： 0.4
  • 万方期刊影响因子：0.25
  • 创刊时间：1984
  • 国内刊号/CN：42-1172/S
    国际刊号/ISSN：1001-3547
  • 发行周期：半月刊
    邮发代号：38-129 38-249
  • 主管单位：武汉市农业局
    主办单位：长江蔬菜杂志社
长江蔬菜-联系信息
  • 主编：邹学校
  • 电话：027-85762415
  • 邮箱：1733172762@qq.com
  • 地址：武汉市江汉区琼楼里588号怡景商务大厦A座8层
  • 邮编：430023
长江蔬菜-获奖情况
  • • 第三届国家期刊奖
  • • 湖北10大名刊
  • • 全国优秀科技期刊二等奖
  • • 全国农口学会第三届优秀期刊
  • • 湖北省优秀期刊
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长江蔬菜 >2023年第22期

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共4384条结果
  • 摘要：亮灰蝶[Lampides boeticus(Linnaeus)]又名扁豆小灰蝶、波纹小灰蝶、木荚灰蝶、豆荚灰蝶、长尾黑波灰蝶、曲纹灰蝶等,属鳞翅目灰蝶科,国内主要分布于安徽、浙江、台湾地区、海南、湖南、湖北、四川、贵州等地,国外分布于日本、韩国、印度等国家,主要寄主包括扁豆、菜豆、豇豆、豌豆、蚕豆、刀豆、赤豆、绿豆、海边香豌豆等豆科作物及豆薯、冬苋菜等,在饲养过程中也发现蛀食玉米。在湖北地区以扁豆发生最为严重,是扁豆上的主要钻蛀性害虫,豆荚受害率可达30%及以上。
  • 摘要：导读:以我国萝卜优异资源转育成的青皮类萝卜雄性不育系PX17-9为母本,以高代纯合的自交材料ZX70321L为父本,经三系杂交选育的青皮青肉中禧翠玉萝卜品种,极早熟、耐热、耐糠心、抽薹延迟性好、丰产稳产,抗病毒病、软腐病和黑腐病三大病害。植株生长强健,叶簇半直立,平均株高45.6 cm,一般开展度68.9 cm,叶色深绿,叶脉浅绿,叶片深裂,叶片数12~15片,最大叶长43.7 cm,最大叶宽18.1 cm。肉质根中长圆柱形,尾部圆,收尾好,根长20~25 cm,根粗10~16 cm。地上部分占总根长的2/3以上,表皮光滑,耐裂,肉色翠绿,肉质爽口无渣,风味香甜浓郁。地下部分占总根长1/3以下,皮肉均为奶白色。整齐一致,一般单根质量0.6~1.2 kg时商品性优良。
  • 摘要：导读:农产品加工是贯穿一二三产业,衔接农业的产前、产中、产后,突显农业产业化、农村工业化、农村城镇化和农民组织化的一个重要途径,对于全面解决“三农”问题具有十分重要的战略意义。农产品加工水平是衡量农业现代化程度的重要标志,是提升农业现代化整体素质和效益的关键环节,是推进农业现代化建设、促进农民持续增收、巩固拓展脱贫攻坚成果、有效衔接乡村振兴的重要途径。
  • 摘要：大球盖菇大棚栽培技术规程规定了使用范围、规范性引用文件、术语和定义。大球盖菇大棚栽培的产地环境条件、菌种选择、栽培料制备、整地作厢、铺料播种、田间管理及采收的基本要求,适用于黄石地区大球盖菇大棚栽培。1范围本文件规定了大球盖菇大棚栽培的产地环境条件、菌种选择、栽培料制备、整地作厢、铺料播种、田间管理及采收的基本要求,适用于黄石地区大球盖菇大棚栽培。
  • 摘要：导读:樱桃番茄果皮颜色鲜艳,色彩丰富,风味独特,果蔬皆宜,皮薄鲜甜,营养价值高,深受广大消费者的青睐。本文介绍了张家港市樱桃番茄栽培现状、樱桃番茄生产中存在的问题,重点推荐了优势品种金陵美玉、金陵黛玉、浙樱粉1号、金玉、艳玉。
  • 摘要：导读:蔬菜质量安全,事关人民身体健康和生命安全,是最基本的民心工程、民生工程;事关农业高质量发展的基础,是加快现代农业建设的关键环节。寿光作为全国有名的蔬菜之乡,在守稳筑牢农产品质量安全防线、保障人民群众“菜篮子”安全上更应突显责任担当。本文从山东省寿光市蔬菜产业发展概况和蔬菜质量安全实践经验出发,对现阶段仍然存在的信息不对称、农业面源污染、品牌谋划不足等制约蔬菜质量安全提升的问题进行了分析,并针对性地提出了相关建议。
  • 摘要：创客——新时代的造梦者,创意作翼,信仰为伴,以激情与坚持浇灌梦想。现代农业的产业化发展,也催生了这样一批欲把理想化现实的农业创客,情系黄土地,心有无限梦。他们借不同的形式,组不同的团队——家庭农场、农民专业合作社、专业大户、加工企业、农业公司等,为农业的发展、农村的焕新、农民的致富贡献创意、倾注心血。他们改变了传统的农业格局,更新了固有的经营主体,注入了新鲜的发展活力,以心、以诚、以智书写着农业的传奇。《长江蔬菜》关注他们的现状,聆听他们的事迹,瞩目他们的未来,以最客观的立场、最细腻的笔端为读者呈现最真实的农业创客。
  • 摘要：导读:2022年蔬菜春耕生产期间,在做好疫情防控的基础上,还要保春耕稳生产。赫山区科技专家服务团专家及益阳市农村科技特派员为响应政府号召,根据所服务的益阳市谢林港镇云寨村经济合作社、沅江市爱钦优质水稻种养专业合作社等农业新型经营主体在蔬菜生产方面遇到的问题,开展在线服务,现将7月生产期间部分典型问题整理如下,以供以后菜农遇到类似问题做好预防工作。
  • 摘要：辣椒是我国重要的蔬菜种类之一,餐桌必备调味品,市场需求量大。朝天椒是辣椒的一个变种,因辣味浓烈、果实小、果形丰富、经济效益高,深受广大种植户、企业、合作社的喜爱,种植面积逐渐加大,同时也对朝天椒良种繁育提出了更高的要求。在经过多年的研究和实践经验积累,对朝天椒新品种黔研001的特征特性和制种技术进行以下总结以供参考。
  • 摘要：导读:草莓色泽鲜艳,味道甘甜,富含维生素C、多种氨基酸和矿物质,有“水果皇后”的美誉,在冬春季节深受消费者的青睐。对草莓质量安全监测的调查发现,有一定比例的农药残留检出,有的还存在多残留叠加,甚至有超过国家强制性标准的情况。究其原因,与其生产过程中低温高湿环境、农药使用不规范、未严格执行采收间隔期等因素密切相关。通过分析探讨,旨在找出草莓质量安全主要风险点,总结质量安全管控关键措施,为草莓质量安全全程管控提供参考。
  • 摘要：导读:为实现农业高质量发展,智能化设备设施无疑将发挥重要作用。本文就近年上海市工厂化育苗中引进的主要智能化设备,包括基质加工流水线、全自动播种流水线、全自动苗床物流系统、国产多功能自走式洒水车、补苗流水线、移栽流水线、上盆流水线、扦插流水线等,进行主要性能的介绍,并且结合应用实践对优缺点进行评估。最后针对智能化设备使用过程中6个方面的矛盾,谈了一些体会和建议,对今后工厂化育苗设备引进和应用具有重要借鉴意义。
  • 摘要：导读:茂名市茄子种植面积大,以秋冬植为主,近年来,茄子种植土传病害发生严重,有的种植户生产管理粗放,使茄子产量及品质受到影响。采用嫁接育苗、肥水一体化、土壤改良、整枝摘叶等关键栽培技术,达到提质增效的目的。
  • 摘要：根据配合力研究目标和要求,综合评估田间试验调查工作量、可操作性和计算结果准确性等内容,提出利用配合力分析有效了解亲本材料的方法。该方法关键是以减少试验误差、提高试验准确性为前提,并根据研究目的和甘蓝不同性状的遗传规律,正确选择遗传交配设计方法和样本容量。同时,基于多年来国内外的研究,对甘蓝配合力目前的研究进展进行总结,为提高甘蓝的育种效率提供理论依据。
  • 摘要：导读:武汉亚非种业有限公司创建于2006年3月,是一家集育、繁、推一体化的高端蔬菜种子公司,在全国甘蓝、西兰花、西兰薹、皱叶菜、松花菜等细分领域中占据举足轻重的地位。松花菜是很多种植户都会选择的优质蔬菜品类,但水花球的普遍发生,严重影响产量,造成较大经济损失。为帮种植户提高松花菜种植效益,特分析了陕西关中春季松花菜水花球发生特点、发生原因,总结了预防及解决措施。
  • 摘要：为了解浙江省台州市蔬菜规模化发展情况,通过实地走访、座谈会等形式对台州蔬菜种植规模、机械化设施化水平、科技应用、市场销售情况进行调研。调研结果表明,台州市西兰花、茭白、红茄、西瓜、甜瓜规模化发展较好,但规模化生产蔬菜占全市蔬菜比例较低,蔬菜人均产量低,机械化程度低,设施大棚较简易,蔬菜交易环节较多。建议加大力度引导蔬菜规模化种植,加大科技研发与推广,提升机械与设施装备水平,规范市场管理,以期为台州市蔬菜规模化生产和长远发展提供参考依据。
  • 摘要：茭白[Zizania latifolia(Griseb.)Stapf],禾本科菰属多年生水生蔬菜作物,原产于中国[1],是我国特有的水生蔬菜品种,栽培历史在2000 a以上[2],国外仅东南亚地区有零星栽培[3],其被出口到多个国家和地区[4~6],是水生蔬菜出口创汇的重要产品之一。
  • 摘要：吉林省白城市位于东经121°38'~124°22',北纬44°13'~46°18',海拔300.0~662.6 m,光照充足,降水变率大,旱多涝少。年平均降水量为399.9 mm,其中作物生长季5~9月降水量为355.6 mm,占全年降水量的88%,部分满足作物的水分需求;热量资源丰富,年平均气温5.2℃,≥10℃活动积温平均为2996.2℃,无霜期平均为144 d,初霜日平均为9月27日;光照资源充足,年平均日照时数2915 h。白城市位于吉林省西北部,嫩江平原西部,科尔沁草原东部;土质疏松且以砂壤土居多,为大葱的生长创造有利自然条件。
  • 摘要：导读:前面的文章笔者以几个案例,分别从证据举证、法律适用和法院的审判等方面向大家介绍了如何运用法律武器去积极维护自己的合法权益,本期刊文将为读者介绍种子质量纠纷维权过程中的财产保全相关法律问题。
  • 摘要：正源5号瓠瓜是以自交系H1033为母本、自交系3098为父本配制而成的一代杂种。早熟,从播种至初收,春季54 d左右、秋季41 d左右;连续采收期,春季44 d左右、秋季35 d左右。植株生长势较强,分枝性强,瓜圆筒形,商品瓜平均瓜长23.3 cm,横径6.7 cm,单瓜质量572.5 g。皮色翠绿,肉质嫩滑,风味好。碳水化合物含量3.3%,蛋白质含量0.6%,钙含量90.0 mg/kg,β-胡萝卜素含量840.0μg/kg。每667 m^(2)产量3100 kg左右,商品率高,品质优良。适合华南地区春秋季栽培。
  • 摘要：导读:总结了寿光地区高品质番茄精准施肥技术,分析了番茄的生理特性和不同生产阶段的需肥和营养吸收特点及番茄品种选择需要注意的事项,介绍了番茄不同生育期的施肥技术、缺素症状、预防措施等。
  • 摘要：大白菜(Brassica rapa var.glabra Regel),也叫结球白菜,十字花科芸薹属二年生作物,喜冷凉,全国各地均有种植,以叶球为产品,其富含维生素与膳食纤维,耐储存,在东北常作为冬储菜,甘温解渴,具有一定药用价值[1]。大白菜栽培面积居我国蔬菜首位,消费量在蔬菜中比重最大,以秋季栽培为主,早春、越夏和早秋反季节栽培生产较少[2]。但是随着人们物质生活水平的提高,仅秋冬季节栽培生产难以满足消费者周年供应的需求[3],大白菜周年生产需求日益迫切,因此本文介绍了北方地区大白菜春、夏及早秋栽培技术,以及大白菜常见病虫害绿色防治方法,以期实现大白菜的周年供应。
  • 摘要：本试验研究了赣线1号在不同栽培密度下其生育性状、经济性状及产量的变化。结果表明,赣线1号栽培密度为2900株/667 m^(2)前期产量最高,为747.23 kg/667 m^(2);栽培密度为2300株/667 m^(2)总产量最高,为1760.27 kg/667 m^(2),且经济效益最高,为11492.50元/667 m^(2)。结合产量及经济效益分析,赣线1号大棚适宜栽培密度为2300株/667m^(2)。
  • 摘要：导读:福州市尤其是福清市和长乐区设施农业发展迅猛,口感型水果番茄为农民带来的增收显著,产量在90.0~112.5 t/hm^(2),零售价在20元/kg左右,经济效益显著。从品种选择、育苗、移栽定植、吊线整枝、田间管理、病虫害防治、适时采收方面总结了福州地区口感型水果番茄设施越冬栽培技术。
  • 摘要：蚕豆(Vicia faba L.),别名南豆、胡豆等,属于豆科豌豆属一年生或越年生草本植物,是一种粮、肥、饲兼用作物,籽粒可作杂粮副食、蔬菜和精饲料,残株、茎、叶、荚壳可作绿肥、堆肥或牲畜饲料。槟榔(Areca catehcu Willd)属于棕榈科多年生常绿乔木,在我国有1500多a的栽培历史,是我国热带地区主要的经济作物,也是我国四大南药之一。
  • 摘要：导读:秋季耐热早熟花椰菜备受菜农青睐,适合8月底9月初种植的花椰菜品种少,市场供应稀缺,价格高。天津市耕耘股份有限公司面向市场选育出秋季耐热早熟花椰菜新品种盛松60,目前盛松60已在河北、山东、陕西、江苏、河南、湖北推广,种植面积超过1000 hm^(2)。
  • 摘要：为进一步瞄准市场,选对品种,做大辣椒产业,全面提升发展质量,持续巩固黔南州脱贫攻坚成果,黔南州学习和借鉴遵义市发展辣椒产业成功经验,加快黔南州辣椒产业调结构、走单品、提产量,育主体、搭平台、优服务,延链条、创品牌、促升级。
  • 摘要：湖北地区十字花科蔬菜种植以秋冬季露地栽培为主,夏季进行播种育苗,本研究以甘蓝、大白菜和花椰菜3种主要十字花科蔬菜为研究对象,开展夏季漂浮育苗与穴盘育苗2种育苗方式的比较试验。试验结果表明,漂浮育苗可以有效提高单位面积土地的育苗数量,每667 m^(2)漂浮育苗可比穴盘育苗多育140000株,提高育苗效率33.3%;漂浮育苗可提高甘蓝和花椰菜种子萌发率,且漂浮育苗的种苗生长状况及露地栽培定植后植株生长状况显著优于穴盘育苗,甘蓝、大白菜和花椰菜单株商品质量分别提高29.2%、46.1%和41.1%。综上,漂浮育苗技术更加适于夏季十字花科作物育苗,可提高育苗效率和种苗质量,是一种优质高效的育苗方式。
  • 摘要：导读:茄子是人们喜爱的蔬菜,其适应性强,市场需求大,种植范围广,种植经济效益高。针对茄子的生长习性,从茄子的品种选择、播种育苗、田间管理等几个方面对早春茄子高产栽培管理技术进行总结,希望对广大种植户有所帮助。
  • 摘要：中部地区较多小丘岭地形,且土壤相对贫瘠,因种植条件较差,种植收益低,难以实现大规模种植,很多地方出现全年抛荒或单季抛荒现象。相比粮食作物,油料作物需水需肥量小,相对产值较高,且生长季节较短。黄豆、高粱、红薯—菜油两用油菜轮作模式,既能通过黄豆种植提高土地肥力,且高粱、红薯等耐旱作物能抵抗夏季高温干旱不出现减产现象,又能通过冬季种植菜油两用高产油菜,破除冬闲田抛荒瓶颈。笔者于2022年,在武汉经济技术开发区(汉南区)军山街官莲湖基地进行试验和实践,总结了菜油两用油菜、黄豆、红薯、高粱等作物轮作模式,在改良土壤的同时,实现年均667 m^(2)产值不低于5000元,可作为蔬菜周年种植模式进行推广。
  • 摘要：乐业辣椒是云南省曲靖市会泽县特产,因原产于乐业槽子而得名,2012年8月,原中华人民共和国农业部正式批准对“乐业辣椒”实施农产品地理标志登记保护,2016年“乐业辣椒”成功获注地理标志证明商标。

    长江蔬菜的期刊信息

    • 曾用名：武汉蔬菜
    • 创刊时间：1984
    • 地区：CN
    • 语言：中文
    • 热门主题：长江蔬菜杂志社
    • 学科分类：

    长江蔬菜的获奖情况

    • • 第三届国家期刊奖
    • • 湖北10大名刊
    • • 全国优秀科技期刊二等奖
    • • 全国农口学会第三届优秀期刊
    • • 湖北省优秀期刊
    • • 中国期刊方阵“双百”期刊
    • • 《中国学术期刊综合评价数据库》统计刊源期刊

    长江蔬菜的收录情况

    • • 北大核心期刊（1992版）
    • • 北大核心期刊（2004版）

    长江蔬菜的投稿信息

    • 投稿方式：在线投稿或邮箱投稿
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    • 通讯地址：武汉市江汉区琼楼里588号怡景商务大厦A座8层
    • 邮编：430023
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