角鲨烯

摘要： 建立了测定植物油中的非皂化成分(角鲨烯及甾醇物质)的气相色谱质谱联用分析方法,其检测限均小于2.00 mg/L,加标回收率为90.12%~112.42%。采用该方法实现了山茶油、大豆油和玉米油的非皂化物质的含量分析。通过分析还表明,山茶油中的豆甾醇与大豆油(或玉米油)中的存在显著差异,而β-谷甾醇在大豆油与玉米油也存在显著差异,提示它们可能是防伪分析的重要参数。所建立的方法具有高效、准确和灵敏的优点,这将为今后用于构建动态数据库中综合评价植物油提供了一种分析方法。

摘要： 角鲨烯作为一种天然的抗氧化剂,是人体必不可少的类固醇物质,具有改善人体抗氧化生理功能,同时也是医疗保健相关产品的重要来源。从以往的资料中可以得知角鲨烯主要来源于深海鲨鱼,采用减压蒸馏鱼肝油的方法提取角鲨烯,角鲨烯含量可达到50%以上。但由于人们对动物的保护意识增强,许多研究人员都逐渐将目光转向植物资源,并且目前关于提取植物角鲨烯的研究还不够全面。因此,本文总结了植物角鲨烯的来源、含量、提取方法,希望为植物来源角鲨烯提取做参考。

摘要： 采用溶剂浸出法提取马泡瓜籽油,对马泡瓜籽油的理化性质和营养组分进行了分析,通过Rancimat加速氧化实验对其氧化稳定性进行测定。结果表明:马泡瓜籽的粗脂肪含量为(27.96±2.15)%;马泡瓜籽油的酸值(KOH)(0.24 mg/g)、过氧化值(0.036 g/100 g)均达到了食品安全国家标准;马泡瓜籽油中共检测出8种脂肪酸和7种甘油三酯,主要是亚油酸(68.56%)和三不饱和甘油三酯(66.50%);马泡瓜籽油中植物甾醇(总含量619.21 mg/100 g,其中粘霉烯醇140.83 mg/100 g)、角鲨烯(38.01 mg/100 g)和生育酚(546.60 mg/kg)的含量较高;马泡瓜籽油的氧化稳定性优于葵花籽油,运用外推法计算出25°C条件下马泡瓜籽油的氧化诱导时间为582.43 h。研究证明马泡瓜籽油具有很好的应用前景。

摘要： 为探明核桃油与大豆油、芝麻油和玉米胚芽油等常用植物油的营养价值差异,本研究采用气-质联用法和气相色谱法对4种植物油中37种脂肪酸和角鲨烯的含量进行了测定,并开展了对比分析。结果表明,核桃油与常用植物油营养价值存在显著差异(P<0.05),核桃油富含α-亚麻酸、二十碳二烯酸和亚油酸3种多不饱和脂肪酸以及油酸等单不饱和脂肪酸,还含有少量的棕榈酸及硬脂酸等饱和脂肪酸,核桃油中多不饱和脂肪酸组成与比例显著高于其他植物油(P<0.05),而饱和脂肪酸则显著低于其他植物油(P<0.05);核桃油中角鲨烯含量略低于芝麻油,属于优质植物油。4种植物油中总脂肪酸含量从高到低顺序依次为大豆油、芝麻油、核桃油和玉米胚芽油,含量分别为78.11、73.96、69.20和48.83 g/100 g;4种植物油均含α-亚麻酸、亚油酸和二十碳二烯酸等人体必需脂肪酸(Essential fatty acids,EFA),EFA含量从高到低依次为核桃油、大豆油、玉米胚芽油和芝麻油,分别占总脂肪酸的90.0%、70.7%、64.9%和54.1%;4种植物油的油酸含量与亚油酸含量的比值(油亚比R)由高到低依次为芝麻油、玉米胚芽油、大豆油和核桃油,分别为0.62、0.35、0.27和0.10,表明4种植物油中,芝麻油的抗氧化能力最大,可保存时间最长。大豆油、核桃油和芝麻油中均检出角鲨烯,其含量从高到低依次为大豆油、芝麻油和核桃油,含量分别为173.3、72.9和31.4 mg/kg,玉米胚芽油中仅含有微量的角鲨烯,未检出。本研究表明不同植物油中脂肪酸及角鲨烯等营养物质含量存在差异,可为食用植物油的营养价值分析、相关的食品和保健品等产品研发提供科学依据。

摘要： 为进一步提高角鲨烯产量,以海洋产角鲨烯类酵母(Pseudozyma sp.)SD301为出发菌株,采用碳离子(;C;)束诱变技术选育高产角鲨烯的突变菌株,并对突变菌株的电转化条件进行优化。利用100μmol·L^(-1)过氧化氢(H;O;)作为筛选压力,在12C6+束辐照剂量为120 Gy时,获得了比出发菌株具有更高角鲨烯产量的突变株PS120,该突变株在培养3 d后,角鲨烯产量达到1.33 g·L^(-1),角鲨烯质量(细胞质量)达到41.31 mg·g^(-1)。利用绿色荧光蛋白EGFP作为表征标记,对PS120进行电转化条件优化,酶切、电泳和测序研究结果表明900 V电压条件下可成功将编码EGFP的基因转入到PS120细胞中,通过激光共聚焦显微镜进一步证实EGFP蛋白在该细胞中高水平表达。

摘要： 选取24头21日龄早期断奶的三元杂交(杜洛克猪×长白猪×大白猪)仔猪,随机分为A和B组,每组6个重复,每个重复2头仔猪.A组仔猪饲喂基础日粮,B组仔猪饲喂基础日粮+250 mg·kg^(-1)角鲨烯,预饲期3 d,正饲期21 d.饲养试验结束后,收集前腔静脉血,麻醉仔猪,屠宰收集空肠组织样本,研究角鲨烯对早期断奶仔猪空肠形态、黏膜通透性和抗氧化能力的影响.结果表明,在饲粮中添加250 mg·kg^(-1)角鲨烯可显著提高早期断奶仔猪空肠绒毛高度及绒毛高度与隐窝深度的比值(P<0.05),显著降低隐窝深度(P<0.05),显著降低血清和空肠组织中肠道损伤标识物的水平(P<0.05),显著降低空肠黏膜通透性(P<0.05),显著提高空肠组织的抗氧化能力及空肠紧密连接蛋白基因ZO-1、Occludin、Claudin mRNA的相对表达量(P<0.05).综上所述,在饲粮中添加角鲨烯具有改善早期断奶仔猪空肠形态,保护空肠黏膜并提高空肠组织的抗氧化能力,有效缓解了早期断奶应激引起仔猪空肠损伤.

摘要： 试验旨在研究饲粮中添加不同水平角鲨烯对断奶仔猪肠道发育、抗氧化能力及微生物多样性的影响。试验选取25日龄三元杂交断奶仔猪24头(杜×长×大),随机分为两组(A组和B组),每组设6个重复,每个重复2头仔猪,使用1个猪栏。A组和B组仔猪饲粮中角鲨烯添加水平分别为0和250 mg/kg。预试期3 d,正试期35 d。试验结束后,屠宰仔猪并收集肠道样本及肠道内容物样本。结果:①饲粮添加250 mg/kg角鲨烯可显著提高断奶仔猪空肠、回肠绒毛高度(VH)和绒毛高度/隐窝深度值(VCR)(P<0.05),并显著提高断奶仔猪空肠、回肠组织中IGF-1和GLP基因的mRNA相对表达量(P<0.05);②饲粮添加250 mg/kg角鲨烯可显著提高仔猪空肠胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性(P<0.05),并显著提高仔猪空肠、回肠抗氧化能力(P<0.05);③饲粮添加250 mg/kg角鲨烯可显著降低盲肠内容物中大肠杆菌(Escherichia coli)含量(P<0.05),并显著提高乳酸杆菌(Lactobacillus)和双歧杆菌(Bifidobacterium)含量(P<0.05)。断奶仔猪饲粮中添加250 mg/kg角鲨烯可促进仔猪肠道发育,提高肠道抗氧化机能并改善肠道菌群结构。

摘要： 基于水浴皂化,建立了测定杏仁油中角鲨烯的气相色谱-质谱法(GC-MS)。样品经氢氧化钠-乙醇皂化后,环己烷提取,GC-MS测定。采用电子轰击离子源(EI)进行电离,选择离子对模式进行测定。角鲨烯在0.1~10 mg/L范围内,相关系数r^(2)为0.9992。加标回收实验的回收率结果为92.8%~98.6%之间,相对标准偏差(RSD)为2.70%~5.31%。方法检出限为2.0 mg/kg,方法定量限为5.0 mg/kg。方法学实验结果及灵敏度能满足一般杏仁油样品的测定。

摘要： 以橄榄核为研究对象,通过单因素和正交试验优化了微波萃取橄榄核油的工艺条件,然后利用硅胶柱净化橄榄核油中的角鲨烯,并通过高效液相色谱法检测其含量,同时考察其清除二苯基苦基苯肼(DPPH)自由基的能力。结果表明:最优工艺条件为萃取温度50°C、料液比1∶25(g/mL)、萃取时间9 min,在此条件下,橄榄核油的萃取率可达13.51%;橄榄核油中角鲨烯含量为35 mg/100 g;角鲨烯提取物清除DPPH自由基能力优于维生素E,且低质量浓度下优于维生素C。

摘要： 茶叶籽油是以山茶科山茶属茶种植物的种子为原料制取的植物油,由各种脂肪酸组成,其中油酸含量最高,高达50%左右,此外还含有茶多酚、生育酚、植物甾醇、角鲨烯等重要活性成分,具有调节血脂代谢、降低血清中总胆固醇和有害低密度脂蛋白胆固醇、抗衰老、提高免疫力等作用,在医疗、保健、化妆洗涤等行业具有较为广阔的发展前景。但在提取茶叶籽油的过程中,获得率较少、溶剂残留以及营养成分损失等问题尚未得到有效解决,限制了茶叶籽油深加工产业的发展。本文对茶叶籽油的加工现状展开了分析,以期为研发更加适合茶叶籽油的加工工艺、提高茶叶籽油在各行业的使用率提供参考。

摘要： 通过比较大米中角鲨烯的不同提取方法,优化出索氏提取/气相色谱-质谱(GC-MS-SIM)对不同产地大米中角鲨烯进行定性及定量的分析方法.结果表明,该方法在1～50 mg/L质量浓度范围内的线性关系良好,相关系数为0.998 7；检出限为0.1 mg/kg;在5、20 μg/kg两个加标水平下的回收率可达96％～104％;相对标准偏差(RSD)小于3.6％.对不同产地大米中角鲨烯的分析表明,该方法的灵敏度高、重复性好,是区分大米不同种属、产地和品质的有效方法。

摘要： 角鲨烯是一种重要的生物活性物质,广泛应用于化妆品、医药临床、食品、机械等许多行业.本文简单介绍了角鲨烯的化学结构和工业角鲨烯的特性,对比了不同原料中角鲨烯的含量,综述了现有角鲨烯的不同提取方法和功能特性及其应用方向,最后对角鲨烯的提取纯化和开发前景进行了展望,并且试探性地提出了改进方向.

摘要： 为扩展植物油脂来源制备角鲨烯工艺路线，本文研究橄榄油提取分离角鲨烯的方法并优化富集工艺路线。研究形成以橄榄油不皂化物为原料，经分子蒸馏分离不皂化物得到角鲨烯粗品以及硅胶柱制备色谱富集高纯度角鲨烯的集成工艺路线。实验结果表明：本工艺路线从橄榄油提取角鲨烯可得到纯度为92.23％的角鲨烯，对高纯度角鲨烯的生产有着重要的指导作用。

摘要： 本文改进了样品的前处理方法，优化了化学衍生法的最佳条件，利用气相色谱-质谱联用法(GC/MS)同时测定了血清中角鲨烯与6种非胆固醇类固醇。本方法与气相色谱法相比，分离度好、重现性好、精密性高，适于大规模研究和检测试验研究过程中胆固醇吸收与合成的变化，可为个体化治疗中临床诊断提供依据。针对目标化合物，对30例高血脂患者的血清进行含量测定，平均值分别为角鲨烯0.18mg·dL-1、二氢胆固醇0.69mg·dL-1、2,4-脱氢胆甾烷醇0.03mg·dL-1、7-烯胆甾烷醇0.31mg·dL-1、菜油固醇0.27mg·dL-1、豆固醇0.05mg·dL-1和谷固醇0.39mg·dL-1。血清中6种固醇及角鳖烯的总和平均值为1.53mg·dL-1，约为胆固醇总量的0.89%。另外，对血清中非胆固醇类固醇及胆固醇之间进行了线性回归分析，所有6种非胆固醇类固醇均与胆固醇成正相关，但二氢胆固醇、豆固醉与胆固醇的正相关不显著。

摘要： 本文介绍了角鲨烯的性质，角鲨烯真空减压蒸馏有二种方法，一种是将鲨肝油进行先皂化，使三甘脂皂化后分离出不皂化物，再将不皂化物进行真空减压蒸馏；另一种方法是将鲨肝油直接进行减压蒸馏。实验证明，将鲨肝油直接蒸馏的方法较之先皂化方法所制解的角鲨烯纯度更高。并对生物酶促合成、化学合成等方法进行了简述。提出角鲨烯具有改善心脑血管功能与增强机体封力的作用；对胆固醇代谢的作用；免疫调节作用等。

摘要： 目的：本项工作意在了解福建沿海的姥鲨（Cetorhinus maximus）、鳐（Rajasp）是否含有角鲨烯（squalene）；若有，其含量和生化特性如何。方法：采用柱层析法分离三种软骨鱼肝抽的碳氢化合物，用正已烷为展开剂的薄层层析法从上述肝油中分离出角鲨烯，并和气相层析法测定其含量，结果，①从三种软骨鱼肝油的碳氢化合物中提取角鲨烯，得率为91～96℅；②三种软骨鱼的角鲨烯占肝油含量0.15～0.46℅;③肝油中角鲨烯含量随软骨鱼种类和性别而异。

摘要： 采用气相色谱法和高效液相色谱法研究了福鼎大白茶、福云6号、黄棪和肉桂等4种茶籽成熟过程中油脂含量、油脂的脂肪酸组成、油脂中维生素E和角鲨烯含量等重要功能性物质的变化规律,并首次发现茶籽油脂中含有角鲨烯.结果表明,随着茶籽成熟程度提高,茶籽的含油率呈现持续增长的趋势,在成熟前期含油率上升较快,后期趋缓并达到最高值,4个品种茶籽的平均含油率为24.24％;维生素E含量均出现―双波峰‖增长趋势,并在后期快速增加至最大值,其中福云6号的最高维生素E含量达到1060.29μg/g;角鲨烯含量呈现成熟前期增加、后期降低的趋势,其中肉桂的角鲨烯含量为161.42μg/g.在茶籽成熟过程中,棕榈酸的相对质量分数呈现缓慢降低的趋势,而硬脂酸的相对质量分数则呈现缓慢增加的趋势;油酸的相对质量分数总体呈现先增加、再降低、然后持续增加的趋势;亚油酸的相对质量分数整体呈现成熟前期降低、中期增加、后期再降低的趋势.

摘要： 鱼肝油对人体健康保健有重要作用,本文探讨了深海鲨鱼肝油的临床应用.通过动物实验,得出角鲨烯的作用、功效以及临床应用.

摘要： 本文以人体的皮肤为对象,对表皮的脂质过氧化反应进行了研讨,并观察到在表皮脂质体中角鲨烯最先成为氧化的目标.通过物理化学的检测方法,我们已明确角鲨烯与高浓度氧自由基的反应速率有一常数.因此,我们从生物成分中选择了硫代牛磺酸作为实验对象,来证明它具有优越的消除氧自由基的活性,能防御皮肤的初阶段氧化,并能配合中护肤品中发挥其效应.

摘要： 本发明涉及一种角鲨烯工程菌株、角鲨烯合成质粒、细胞膜空间扩展质粒及制备方法，通过构建角鲨烯合成途径的工程菌株，开发微生物细胞工厂，构建与膜面积扩展相关基因的角鲨烯合成单元，从而推进角鲨烯的生物合成和工业化生产进程。该角鲨烯工程菌株、角鲨烯合成质粒及其制备方法在大肠杆菌中合成角鲨烯的绿色合成方法，可以减少对自然资源的依赖和过度开发。并且，其成本较低，能实现大规模的角鲨烯生产，具有巨大的经济效益。

摘要： 提供特征在于是属于橙壶菌（Aurantiochytrium）属的菌株，在所述菌株产生的全脂质中，角鲨烯是10质量%以上，并且形成呈橙色～红色的集落的菌株。

摘要： 本发明公开了一种角鲨烯的色谱分离纯化和检测分析方法及角鲨烯纯品。在本发明的角鲨烯的色谱分离纯化方法中，采用两个串联的色谱柱对角鲨烯粗品进行色谱分离纯化；两个串联的色谱柱为C18色谱柱和C18‑PFP色谱柱；角鲨烯粗品先通过C18色谱柱，再通过PFP色谱柱，使杂质与角鲨烯实现分离，分段收集洗脱液，获得纯度高达99.0％以上的角鲨烯纯品，显著提高角鲨烯纯度，解决角鲨烯作为药用辅料纯度低，杂质控制困难的现状。在本发明的角鲨烯的检测分析方法中，采用C18色谱柱和C18‑PFP色谱柱双柱串联的方法，实现角鲨烯中最大杂质与主成分的良好分离，进而可以实现对角鲨烯纯度的更加精确的检测。

摘要： 本发明涉及一种从裂殖壶菌中提取角鲨烯的方法及角鲨烯在保湿抗衰老化妆品中的应用，包括以下步骤：将裂殖壶菌活化，接入一级种子培养基中培养得到一级种子，再取一级种子接入二级种子培养基中培养得到二级种子；将二级种子接种于发酵培养基发酵培养得到发酵液；在发酵液中加入碱性蛋白酶，对裂殖壶菌进行酶解破壁；在破壁后的菌液中加入无水乙醇，经振荡离心分离除去上清液水‑乙醇相，收集底层菌泥；在底层菌泥中加入正己烷，振荡离心收集上清液，重复若干次，直到上清液无色透明，最后蒸发去除正己烷，收集得到角鲨烯粗品；将角鲨烯粗品进行脱胶、脱酸、漂白和脱臭处理，得到纯化的角鲨烯。本发明解决了目前角鲨烯提取产量低、成本高的问题。

摘要： 本发明涉及一种角鲨烯工程菌株、角鲨烯合成质粒、细胞膜空间扩展质粒及制备方法，通过构建角鲨烯合成途径的工程菌株，开发微生物细胞工厂，构建与膜面积扩展相关基因的角鲨烯合成单元，从而推进角鲨烯的生物合成和工业化生产进程。该角鲨烯工程菌株、角鲨烯合成质粒及其制备方法在大肠杆菌中合成角鲨烯的绿色合成方法，可以减少对自然资源的依赖和过度开发。并且，其成本较低，能实现大规模的角鲨烯生产，具有巨大的经济效益。

摘要： 本发明涉及功能食品领域，公开了一种提取植物源角鲨烯组合物的方法、一种含角鲨烯的药物的制备方法以及由该方法制备得到的含角鲨烯的药物及其应用。提取植物源角鲨烯组合物的方法包括：将富含角鲨烯的原料依次进行预处理和富集分离，其中，控制所述富集分离的条件使得得到的植物源角鲨烯组合物中含有35-80重量％的角鲨烯，所述富含角鲨烯的原料中含有5-30重量％的角鲨烯和10-40重量％的甾醇。使用本发明的方法提取得到的新的植物源角鲨烯组合物在不需要进一步提纯的前提下就可以获得与现有技术提供的高纯度的角鲨烯(纯度通常高于90％)相当甚至更好的抗氧化效果。

摘要： 本发明涉及功能食品领域，公开了一种提取植物源角鲨烯组合物的方法和含角鲨烯的药物及其制备方法和应用，提取植物源角鲨烯组合物的方法包括：将富含角鲨烯的原料依次进行尿素包合和分子蒸馏，其中，控制所述分子蒸馏的条件使得得到的植物源角鲨烯组合物中含有35-80重量％的角鲨烯，所述富含角鲨烯的原料中含有5-30重量％的角鲨烯和10-40重量％的甾醇。使用本发明的方法提取得到的新的植物源角鲨烯组合物在不需要进一步提纯的前提下就可以获得与现有技术提供的高纯度的角鲨烯(纯度通常高于90％)相当甚至更好的抗氧化效果。

摘要： 本发明涉及功能食品领域，公开了提取植物源角鲨烯组合物的方法和含角鲨烯的药物及其制备方法和应用。提取植物源角鲨烯组合物的方法包括：将富含角鲨烯的原料依次进行酶解和富集分离，其中，控制所述富集分离的条件使得得到的植物源角鲨烯组合物中含有35-80重量％的角鲨烯，所述富含角鲨烯的原料中含有5-30重量％的角鲨烯和10-40重量％的甾醇。使用本发明的方法提取得到的新的植物源角鲨烯组合物在不需要进一步提纯的前提下就可以获得与现有技术提供的高纯度的角鲨烯(纯度通常高于90％)相当甚至更好的抗氧化效果。

摘要： 本发明公开了酵母中角鲨烯的制备方法。本发明利用从红树林土壤中分离得到的一株含角鲨烯活性物质的海洋热带假丝酵母菌株，发明了石油醚溶剂从海洋热带假丝酵母中提取分离角鲨烯的步骤，同时本发明提供了利用层析柱和半制备液相色谱仪纯化角鲨烯的方法。提取纯化的角鲨烯经气相色谱-质谱法、红外法和液相色谱法鉴定，和角鲨烯标准品有着相同的图谱。本发明为提取和生产角鲨烯提供了新的途径，对保护鲨鱼等珍稀资源具有重要意义，为开发利用海洋微生物来源的天然活性物质提供了科学依据。

摘要： 提供特征在于是属于橙壶菌（Aurantiochytrium）属的菌株，在所述菌株产生的全脂质中，角鲨烯是10质量%以上，并且形成呈橙色～红色的集落的菌株。