维生素E

摘要： 试验旨在研究妊娠母羊日粮中添加维生素E(VE)对羔羊成活率的影响。选择42只妊娠45 d的成年经产小尾寒羊,随机分为2组,每组21只。对照组小尾寒羊饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上补饲维生素预混料VE粉,对比两组母羊的产羔率和羔羊成活率。预试期1 w,正式试验期4 w。结果表明,试验组母羊产羔23只,繁殖率为109.52%,断奶时羔羊成活率100.00%;对照组母羊产羔22只,繁殖率104.72%,断奶时羔羊成活率95.45%,组间差异不显著(P>0.05);试验组羔羊初生时平均体重和3月龄体重均显著高于对照组(P<0.05);试验组羔羊3月龄体高、体长和胸围均显著高于对照组(P<0.05)。研究表明,妊娠母羊日粮中适当添加VE预混料能够适当提高产羔率和初生羔羊体重,改善3月龄内的生长发育情况,可在进一步深入研究后推广使用。

摘要： 分别向双低菜籽油添加0.2 g/kg的维生素E、抗坏血酸棕榈酸酯及茶多酚棕榈酸酯,采用Schaal烘箱法进行13 d的贮藏试验,测定贮藏过程中酸值、碘值、硫代巴比妥酸值、过氧化值、茴香胺值的变化,研究3种天然抗氧化剂对双低菜籽油的抗氧化效果。结果表明:贮藏期间添加抗氧化剂组双低菜籽油酸值、硫代巴比妥酸值、茴香胺值及过氧化值均有不同程度的上升,但均较未添加抗氧化剂的低,且添加抗坏血酸棕榈酸酯组的4个指标上升速度低于添加茶多酚棕榈酸酯和维生素E组的,贮藏13 d时其过氧化值(0.23 g/100 g)未超过国标限量(0.25 g/100 g);此外,在贮藏13 d期间,添加茶多酚棕榈酸酯、抗坏血酸棕榈酸酯、维生素E的双低菜籽油碘值分别降低了69.34%、55.00%、73.02%,较未添加抗氧化剂的(75.83%)低。综合各项指标分析得知,抗坏血酸棕榈酸酯抑制双低菜籽油氧化效果最好。

摘要： 科学饮食是预防动脉硬化的主要措施。许多中老年人都有血管硬化的现象,防止血管过早老化应多吃清理和保护血管的食物。医学研究证明,苹果、洋葱等对疏通清理血管、预防血管硬化有特殊的功效。苹果苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和维生素C等营养成分,可使蓄积于体内的脂肪分解,避免过胖,对推迟和预防动脉粥样硬化有明显功效。日本一位教授对稻米产区和苹果产区数万人的调查后指出,每天吃3个以上苹果的人,都能维持较低的血压。

摘要： 对不同产地的葵花籽进行炒籽并压榨制油,测定葵花籽原料中氯离子含量及葵花籽油中氯离子、3-氯丙醇酯、维生素E含量及甘油酯组成、酸值、过氧化值、色泽(红值),分析炒籽条件对葵花籽油3-氯丙醇酯产生及品质的影响。结果表明:经过炒籽后中国内蒙古葵花籽中氯离子含量下降幅度最大;葵花籽油中3-氯丙醇酯含量随炒籽温度升高和炒籽时间延长呈升高趋势,中国内蒙古葵花籽油中3-氯丙醇酯含量最高。同一炒籽温度、不同炒籽时间下,压榨葵花籽油中氯离子含量存在显著性差异,其中中国甘肃葵花籽油中氯离子含量为0.28~0.58 mg/kg,中国内蒙古葵花籽油中氯离子含量为0.32~0.87 mg/kg,保加利亚葵花籽油中氯离子含量为0.46~1.26 mg/kg。200、220°C炒籽温度下,随炒籽时间的延长,葵花籽油中甘油酯组成发生显著变化,中国甘肃葵花籽油甘二酯含量为1.83%~4.12%,甘三酯含量为95.20%~97.35%;中国内蒙古葵花籽油甘二酯含量为1.33%~3.92%,甘三酯含量为95.36%~98.21%;保加利亚葵花籽油甘二酯含量为1.35%~4.53%,甘三酯含量为94.75%~97.96%。葵花籽油中维生素E含量受炒籽时间的影响显著,随着炒籽温度的升高维生素E总量降低,在炒籽温度由200°C上升至220°C时,中国甘肃葵花籽油中维生素E总量由105.6~157.7 mg/kg下降至82.1~141.2 mg/kg,中国内蒙古葵花籽油中维生素E总量由147.4~152.1 mg/kg下降至91.1~141.3 mg/kg,保加利亚葵花籽油中维生素E总量由53.6~167.7 mg/kg下降至51.2~116.0 mg/kg。随着炒籽温度升高和炒籽时间延长,葵花籽油酸值逐渐升高,色泽逐渐加深,而过氧化值随炒籽时间延长逐渐升高,随炒籽温度升高而下降。综合葵花籽油3-氯丙醇酯的产生和质量指标,建议葵花籽油生产以炒籽温度不超过200°C、炒籽时间不超过30 min为佳。

摘要： 为评定高效液相色谱法测定蛋白粉中维生素E含量结果的不确定度,本文按照《食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定》(GB 5009.82—2016)测定功能型蛋白粉中维生素E的含量,从标准溶液配制、试样的处理过程、测量重复性等方面分析和量化各不确定度分量,并计算合成标准不确定度和扩展不确定度。结果表明,该功能型蛋白粉中维生素E含量为8.22 mg/100 g,扩展不确定度为0.22 mg/100 g,其中k=2,P=95%。结果表述为(8.22±0.22)mg/100 g。

摘要： 目的调查肥胖症儿童脂溶性维生素A、D、E水平,并分析其影响因素。方法选取2019年1月至2021年4月就诊于西安市儿童医院营养科的273例肥胖症儿童(肥胖症组)为研究对象,同期健康体检的226例正常体重儿童为对照组。对两组儿童进行体格及体成分的测量,并检测血清维生素A、D、E浓度。结果与对照组比较,肥胖症组血清维生素A[(1.32±0.21)μmol/L vs(1.16±0.21)μmol/L]、维生素E[(9.3±1.4)mg/L vs(8.3±1.2)mg/L]水平较高(P<0.001),25羟维生素D[25-hydroxyvitamin D,25(OH)D]水平[(49±22)nmol/L vs(62±24)nmol/L]较低(P<0.001)。在肥胖症组中,边缘型维生素A缺乏率为5.5%(15/273),维生素D缺乏/不足率为56.8%(155/273),维生素E不足率为4.0%(11/273)。控制体重指数和腰身比后,肥胖症儿童维生素A水平与年龄呈正相关(P<0.001),维生素E和25(OH)D水平与年龄呈负相关(P<0.001)。在控制年龄因素后,未发现肥胖症儿童血清维生素A、维生素E、25(OH)D水平与其肥胖程度、体脂百分比、肥胖时长的相关性,但维生素A和维生素E水平与其腰身比呈正相关(P<0.001)。结论肥胖症儿童的血清维生素A和维生素E水平较高,尤其是腹型肥胖者,而血清维生素D营养状况较差,且随着年龄的增长,状况愈差。因此,应关注肥胖症儿童维生素D营养状况并积极补充。

摘要： 本试验旨在研究饲料中添加高水平酵母硒和维生素E对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化指标的影响。试验中将240只海兰褐蛋鸡(32周龄)随机分为4组处理,单个处理组10个重复,每个重复6只蛋鸡。对照组蛋鸡饲喂玉米加豆粕基础饲粮,试验A组:基础饲粮加0.6mg·kg^(-1)硒;试验B组:基础饲粮加50IU·kg^(-1)维生素E;试验C组:基础饲粮加0.6mg·kg^(-1)硒加50IU·kg^(-1)维生素E。预试期7d,正试期5周。结果表明:日粮中添加高水平的酵母硒和维生素E对海兰褐蛋鸡的各项生产性能(平均蛋重、产蛋率、日采食量以及料蛋比)没有显著影响(P>0.05)。日粮中添加高水平的酵母硒和维生素E对海兰褐蛋鸡的蛋壳厚度、蛋壳强度、哈夫单位、蛋白高度均无显著影响(P>0.05),对照组的蛋黄颜色显著低于A组、B组、C组(P0.05)。对照组的血清GSH含量、GSH-Px活性都显著低于A、B、C组(P<0.05),对照组的血清MDA含量显著高于A、B、C组(P<0.05)。由此可见,饲料中联合使用高水平酵母硒和维生素E可以显著提高海兰褐鸡蛋的蛋黄颜色;饲料中添加0.6mg·kg^(-1)的酵母硒可以生产出符合欧盟标准的富硒鸡蛋;饲料中联合使用高水平的酵母硒和维生素E对于血清中MDA的含量有明显的抑制作用,并且能够提升其血清GSH含量、GSH-Px活性。

摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加维生素E和有机硒对攸县麻鸭产蛋性能、蛋品质、血清生化指标及咸蛋蛋黄品质的影响。选用200只健康的处于产蛋高峰期的攸县麻鸭,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复10只鸭。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,3个试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组)分别在基础饲粮中添加50 IU/kg维生素E、0.2 mg/kg硒、0.2 mg/kg硒+50 IU/kg维生素E。试验期为63 d。结果表明:1)Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的产蛋率和日产蛋重均显著高于对照组(P<0.05)。Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的料蛋比均显著低于对照组(P<0.05)。2)Ⅲ和Ⅳ组的蛋黄硒含量显著高于对照组(P<0.05)。Ⅱ和Ⅳ组的蛋黄维生素E含量显著高于对照组(P<0.05)。3)Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的咸蛋蛋黄硬心率显著低于对照组(P<0.05),Ⅳ组硬心率显著低于Ⅱ和Ⅲ组(P<0.05)。4)Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的血清中丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的血清中谷胱甘肽(GSH)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加维生素E、有机硒或二者联用能提高产蛋高峰期攸县麻鸭产蛋性能和抗氧化能力,饲粮中添加维生素E和有机硒在降低咸蛋加工产生的蛋黄硬心率方面存在协同增效作用。

摘要： 目的 探讨维生素A、维生素E、25-羟基维生素D[25-(OH)D]水平与儿童反复呼吸道感染发作的相关性,为临床防治提供有效依据。方法 选取2020年1月至2021年8月东莞康华医院收治的85例反复呼吸道感染发作患儿作为反复感染组,另选取同期进行健康体检的215例儿童作为健康对照组,开展前瞻性研究。比较两组研究对象维生素A、维生素E、25-(OH)D水平与其缺乏情况,比较反复感染组不同年龄段患儿维生素A、维生素E、25-(OH)D缺乏率,并采用Spearman相关性分析法分析维生素A、维生素E、25-(OH)D水平与儿童反复呼吸道感染发作的相关性。结果 反复感染组患儿维生素A、维生素E、25-(OH)D水平均显著低于健康对照组,而维生素A、维生素E、25-(OH)D缺乏率均显著高于健康对照组;反复感染组1~3岁患儿维生素A缺乏率显著高于3岁患儿;Spearman相关性分析发现,维生素A、维生素E、25-(OH)D水平与儿童反复呼吸道感染发作均呈负相关(r=-0.785、-0.694、-0.881,均P0.05)。结论 反复呼吸道感染患儿维生素A、维生素E、25-(OH)D水平普遍较低,缺乏率较高,且存在明显相关性,因此应积极对儿童营养状态进行监测,及时补充维生素,以促进呼吸道感染病情的恢复、降低反复发作的风险。

摘要： 目的与方法:根据GB29922对特殊医学用途全营养配方食品的营养素要求,对5种油脂(低芥酸菜籽油、葵花籽油、玉米油、大豆油、椰子油)进行多种组合,以氧化诱导时间为评价指标,比较不同油脂组合的氧化稳定性,并以过氧化值、α-亚麻酸含量等为评价指标,探讨天然抗氧化剂(迷迭香提取物、维生素E)对油脂组合氧化稳定性的影响。结果与结论:油脂组合(低芥酸菜籽油:玉米油:椰子油=7∶2∶1)的氧化稳定性最高;与维生素E相比,迷迭香提取物对油脂组合的抗氧化效果更佳;迷迭香提取物和维生素E组成的复合抗氧化剂可进一步提高油脂组合的氧化稳定性,最佳复配抗氧化剂为0.07%迷迭香提取物+0.03%维生素E。

摘要： 男性不育发病率呈逐年增高趋势,已经占到整个不育夫妇比例的40％～50％,研究表明活性氧(ROS)过高是导致精子结构与功能异常的一个重要因素.体内聚集过多的活性氧可以直接损伤生殖细胞及精子,引起生殖细胞及精子结构与功能改变,破坏精子DNA的完整性,影响精液质量,甚至干扰受精过程,进而造成不育,目前维生素E对男性不育症的治疗应用颇为广泛,维生素E是体内最主要的抗氧化剂之一,主要通过对抗体内过多的活性氧达到稳定和保护生物膜的作用.其通过终止生物膜和膜蛋白的脂质过氧化反应链发挥作用,体外实验证明维生素E可有效地清除活性氧,而体内研究发现补充维生素E可以提高精液质量.

摘要： 男性不育发病率呈逐年增高趋势,已经占到整个不育夫妇比例的40％～50％,研究表明活性氧(ROS)过高是导致精子结构与功能异常的一个重要因素.体内聚集过多的活性氧可以直接损伤生殖细胞及精子,引起生殖细胞及精子结构与功能改变,破坏精子DNA的完整性,影响精液质量,甚至干扰受精过程,进而造成不育,目前维生素E对男性不育症的治疗应用颇为广泛,维生素E是体内最主要的抗氧化剂之一,主要通过对抗体内过多的活性氧达到稳定和保护生物膜的作用.其通过终止生物膜和膜蛋白的脂质过氧化反应链发挥作用,体外实验证明维生素E可有效地清除活性氧,而体内研究发现补充维生素E可以提高精液质量.

摘要： 男性不育发病率呈逐年增高趋势,已经占到整个不育夫妇比例的40％～50％,研究表明活性氧(ROS)过高是导致精子结构与功能异常的一个重要因素.体内聚集过多的活性氧可以直接损伤生殖细胞及精子,引起生殖细胞及精子结构与功能改变,破坏精子DNA的完整性,影响精液质量,甚至干扰受精过程,进而造成不育,目前维生素E对男性不育症的治疗应用颇为广泛,维生素E是体内最主要的抗氧化剂之一,主要通过对抗体内过多的活性氧达到稳定和保护生物膜的作用.其通过终止生物膜和膜蛋白的脂质过氧化反应链发挥作用,体外实验证明维生素E可有效地清除活性氧,而体内研究发现补充维生素E可以提高精液质量.

摘要： 男性不育发病率呈逐年增高趋势,已经占到整个不育夫妇比例的40％～50％,研究表明活性氧(ROS)过高是导致精子结构与功能异常的一个重要因素.体内聚集过多的活性氧可以直接损伤生殖细胞及精子,引起生殖细胞及精子结构与功能改变,破坏精子DNA的完整性,影响精液质量,甚至干扰受精过程,进而造成不育,目前维生素E对男性不育症的治疗应用颇为广泛,维生素E是体内最主要的抗氧化剂之一,主要通过对抗体内过多的活性氧达到稳定和保护生物膜的作用.其通过终止生物膜和膜蛋白的脂质过氧化反应链发挥作用,体外实验证明维生素E可有效地清除活性氧,而体内研究发现补充维生素E可以提高精液质量.

摘要： 本试验拟研究日粮添加维生素E对湖羊公羔生殖器官发育和血液生殖激素水平的影响，种公畜生殖器官的发育是影响性欲、精液品质及体况的主要原因之一，并且能够影响其配种能力，维生素E作为重要的繁殖因子，其作用机制之一就是调节生殖激素合成过程。

摘要： 本试验拟研究日粮添加维生素E对湖羊公羔生殖器官发育和血液生殖激素水平的影响，种公畜生殖器官的发育是影响性欲、精液品质及体况的主要原因之一，并且能够影响其配种能力，维生素E作为重要的繁殖因子，其作用机制之一就是调节生殖激素合成过程。

摘要： 本试验拟研究日粮添加维生素E对湖羊公羔生殖器官发育和血液生殖激素水平的影响，种公畜生殖器官的发育是影响性欲、精液品质及体况的主要原因之一，并且能够影响其配种能力，维生素E作为重要的繁殖因子，其作用机制之一就是调节生殖激素合成过程。

摘要： 本试验拟研究日粮添加维生素E对湖羊公羔生殖器官发育和血液生殖激素水平的影响，种公畜生殖器官的发育是影响性欲、精液品质及体况的主要原因之一，并且能够影响其配种能力，维生素E作为重要的繁殖因子，其作用机制之一就是调节生殖激素合成过程。

摘要： 本试验拟研究日粮添加维生素E对湖羊公羔生殖器官发育和血液生殖激素水平的影响，种公畜生殖器官的发育是影响性欲、精液品质及体况的主要原因之一，并且能够影响其配种能力，维生素E作为重要的繁殖因子，其作用机制之一就是调节生殖激素合成过程。

摘要： 为探究甲醛(FA)复合PM2.5对小鼠造血毒性的影响及其可能的机制,分别从血液,造血器官(骨髓,脾脏),髓系祖细胞三个层面进行系统研究.将雄性Balb/c小鼠分别单独暴露于PM2.5(20、200ug/kg·d)、甲醛(0.5、3mg/m3)、复合暴露于PM2.5+FA(20PM2.5+0.5FA、20PM2.5+3FA、200PM2.5+0.5FA、200PM2.5+3FA).结果表明PM2.5,甲醛的单独暴露显著性减少了血细胞数量,减少了髓系组细胞集落的形成;增加了氧化应激和DNA损伤,激活NF-KB,抑制FANCD2的表达从而抑制DNA损伤修复,使骨髓、脾脏DNA损伤难以逆转并进而引起造血毒性.甲醛复合PM2.5暴露有更显著的效应,添加VE后,这些效应得到了缓解.甲醛复合PM2.5暴露可能是通过增加氧化损伤和DNA损伤,抑制DNA损伤修复导致了小鼠造血毒性.

摘要： 本发明是有关于一种添加维生素C、维生素C盐类或维生素C立体异构物的豆奶，其中，该添加维生素C的豆奶借由添加一抗坏血酸于以至少一豆类为制造原料的一饮品内而制成，可增加小肠对铁的吸收率，其中，该抗坏血酸的添加剂量为25-50mg/100mL；该添加维生素C盐类的豆奶则借由添加一抗坏血酸盐于以至少一豆类为制造原料的一饮品内而制成，该抗坏血酸盐所贡献的抗坏血酸离子的剂量为25-50mg/100mL；该添加维生素C立体异构物的豆奶则借由添加一抗坏血酸的立体异构物于以至少一豆类为制造原料的一饮品内而制成，该抗坏血酸的立体异构物所贡献的抗坏血酸离子的剂量为25-50mg/100mL。

摘要： 本发明公开了一种测定复合维生素中维生素A、维生素D和维生素E的方法，该方法包括如下步骤：(1)待测样品溶液的制备；(2)标准品溶液的制备；(3)取待测样品溶液，步骤(2)制备的溶液用Waters反相C18色谱柱进行分离，二极管阵列检测器检测，得到相应色谱图，通过标准品溶液中各维生素的保留时间定性判定待测样品溶液中的各维生素；(4)通过色谱图中各维生素峰面积的比例关系，并根据各维生素标准品溶液的浓度分别获得待测样品溶液中所含各维生素的质量浓度；(5)根据浓度，通过公式计算待测样品溶液中维生素的含量：本方法测定简便、快速、准确，在对保健食品原料实施控制的同时缩短分析时间，降低有机试剂消耗。

摘要： 本发明涉及一种维生素D供试品溶液的制备方法，包括待测样品DMSO超声溶解和甲醇定容两个步骤，能够大幅缩短维生素D供试液制备时间，有利于后续检测过程中降低维生素D含量测试误差，最终能够实现准确反映被检测样品中维生素D真实含量的目的。解决了现有技术中样品前处理过程复杂且耗时长的问题。同时，本发明的维生素D供试液制备方法还能够节约检测成本，亦有利于提升整个检测方法的效率。此外，本发明还涉及一种维生素D检测方法，仅采用高效液相色谱的反相检测系统，进一步节省检测时间、节省检测成本的同时，还具有专属性更强、线性更佳、重复性更佳、准确度更高、稳定性更强、检出限更低、精密度更好的优势。

摘要： 本发明提供了一种同时测定血浆中维生素A、维生素E和25‑羟基维生素D的方法，采用液相色谱串联质谱法进行检测,检测的色谱条件如下：色谱柱：F5色谱柱；流动相：流动相A为含体积分数为0.1%甲酸和1mM甲酸铵的甲醇溶液；B为体积分数为0.1%的甲酸水溶液；梯度洗脱程序为：0‑2.7min，78%A；2.71‑4.00min，97%A，4.01‑4.8min，78%A。本发明方法高效准确、线性范围广、重现性良好，而且样本使用量少、患者依从性好、检测成本低，具有良好的临床应用前景。

摘要： 本发明公开了一种检测维生素C药物中维生素C及异维生素C含量的方法，采用高效液相色谱法检测，检测条件如下：色谱柱：HILIC色谱柱；流动相：缓冲盐溶液和乙腈的混合液，等度洗脱；检测器：紫外检测器；所述缓冲盐溶液为甲酸铵溶液、醋酸铵溶液中的一种或按任意比例混合的两种。本发明在检测过程中能使维生素C与其同分异构体异维生素C良好分离，并能够实现维生素C含量的准确检测。而且操作简便，容易控制，检测成本低，并具有良好的专属性、精密度，检测结果准确可靠，为监控维生素C药物中的主药含量提供了一种行之有效的检测方法，进一步保证了维生素C药物的品质和患者的用药安全。

摘要： 本发明公开了一种硒维生素A维生素C维生素E片的加工工艺，包括取材、粉碎、过筛、混合、制粒、烘干、整粒、总混、压片、分装、包装、检验和入库。本发明的有益效果是：粉碎、过筛、混合和制粒等过程均在遮阳处进行，且处于干燥环境，避免在潮湿环境下影响维生素片的生产加工，压片过程每15分钟检查一次片重及外观，确保成品的重量控制在0.7g/片，保证成品的质量，入库后将成品低于‑18°C在低温冷冻条件下贮藏，有利于维生素片稳定性的提高，使维生素片的损失率大大降低。

摘要： 本发明的目的在于，提供一种方法，该方法不从外部对含有水分的食品添加维生素D、并且不损害风味地使维生素D含量有效地增加。本发明提供一种富含维生素D的食品，其为对包含真菌类和/或原生生物、并且水分含量为10质量％以上的食品照射紫外线而成。另外，本发明提供一种增加食品中的维生素D含量的方法，该方法包括对包含真菌类和/或原生生物、并且水分含量为10质量％以上的食品照射紫外线的工序。

摘要： 本发明涉及维生素C保健食品领域，公开了一种维生素C组合物，该组合物含有维生素C、粘合剂、缓释剂、二氧化硅、玫瑰果提取物、硬脂酸镁、填充剂和包衣粉，其中，所述包衣粉含有羟丙基甲基纤维素Ⅰ、聚乙二醇和滑石粉；所述粘合剂选自羟丙基甲基纤维素Ⅱ、麦芽糊精和PVP中的一种或多种；所述填充剂选自麦芽糊精和/或微晶纤维素。本发明还公开了使用该组合物制备维生素C包衣缓释片的方法以及所得的维生素C包衣缓释片。使用本发明所述维生素C组合物制备的维生素C包衣缓释片能使产品有效成分缓释进而得到充分的吸收利用，并有效延缓维生素C的氧化，增加产品稳定性能。

摘要： 本发明涉及分析化学领域，特别涉及一种从维生素K2包埋剂中提取维生素K2的方法及检测维生素K2的方法。该方法取维生素K2包埋剂与酸混合后经超声，再与有机溶剂混合后超声后，与有机溶剂混合。本发明通过对维生素K2的含量测定方法进行线性、精密度、重复性、稳定性、空白、检出限、定量限、回收率试验，均符合GB/T27404-2008《实验室质量控制规范》的要求，证明含量测定方法科学有效，能对维生素K2复方制剂(包埋)的维生素K2含量起到质量控制的目的。

摘要： 本发明是有关于一种添加维生素C、维生素C盐类或维生素C立体异构物的豆奶，其中，该添加维生素C的豆奶借由添加一抗坏血酸于以至少一豆类为制造原料的一饮品内而制成，可增加小肠对铁的吸收率，其中，该抗坏血酸的添加剂量为25-50mg/100mL；该添加维生素C盐类的豆奶则借由添加一抗坏血酸盐于以至少一豆类为制造原料的一饮品内而制成，该抗坏血酸盐所贡献的抗坏血酸离子的剂量为25-50mg/100mL；该添加维生素C立体异构物的豆奶则借由添加一抗坏血酸的立体异构物于以至少一豆类为制造原料的一饮品内而制成，该抗坏血酸的立体异构物所贡献的抗坏血酸离子的剂量为25-50mg/100mL。