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没食子酸

没食子酸的相关文献在1973年到2023年内共计2696篇,主要集中在中国医学、药学、化学 等领域,其中期刊论文1701篇、会议论文105篇、专利文献890篇;相关期刊561种,包括中国民族民间医药、中国民族医药杂志、中成药等; 相关会议92种,包括2016年第六届全国药物毒理学年会、2014全国畬族医药学术研讨会、第四届中医药现代化国际科技大会等;没食子酸的相关文献由7009位作者贡献,包括张基明、杨长满、胡敬等。

没食子酸—发文量

期刊论文>

论文:1701 占比:63.09%

会议论文>

论文:105 占比:3.89%

专利文献>

论文:890 占比:33.01%

总计:2696篇

没食子酸—发文趋势图

没食子酸

-研究学者

  • 张基明
  • 杨长满
  • 胡敬
  • 蒋家均
  • 杨金明
  • 范源
  • 余龙
  • 刘林
  • 张宗和
  • 陈笳鸿
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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排序:

年份

作者

    • 魏晨; 成海建; 姜富贵; 靳青; 宋恩亮
    • 摘要: 试验旨在研究没食子酸(GA)和三甲胺N-氧化物(TMAO)对体外瘤胃发酵和三甲胺(TMA)代谢的影响。通过瘤胃体外模拟试验分析瘤胃底物消失率、总产气量、发酵参数和TMA代谢情况,设置对照组、15 mg GA/g DM组、5 mg TMAO/g DM组、5 mg TMAO+15 mg GA/g DM组,每组4个重复,培养时间24 h。结果表明:与对照组相比,添加TMAO有提高24 h瘤胃DM消失率(DMD)的趋势(P=0.08),提高了粗蛋白消失率(CPD)(P0.05);与TMAO组相比,同时添加TMAO和GA降低了CPD和累积TMA-N浓度(P<0.01)。由此可见,TMAO促进了体外瘤胃发酵,并提高了TMA浓度,GA对底物中TMA前体物质代谢产生TMA的影响很小,但降低了TMAO瘤胃代谢产生的TMA。
    • 李旭; 汤继东; 李甘霖
    • 摘要: 目的 制备以芒果核淀粉为基质的淀粉膜,分析淀粉膜性能,为生物可降解包装材料的应用提供一定的理论指导和数据参考。方法 制备不同甘油、羧甲基纤维素和没食子酸浓度的淀粉膜,利用现代分析仪器分析膜的力学性能、水蒸气透过系数、抗氧化活性及热稳定性,并探究膜的最佳性能参数。结果 当甘油质量分数为30%、羧甲基纤维素质量分数为45%、没食子酸质量分数为4%时,膜的抗拉伸强度为25.28MPa,断裂伸长率为11.66%,水蒸气透过系数为0.14g·mm/(m^(2)·h·kPa),抗氧化活性为75.93%。结论 芒果核淀粉能与添加的助剂形成有效交联,一定程度上增强了淀粉膜的力学性能和抗氧化活性,降低了水蒸气透过系数,并提高了膜的热稳定性。
    • 郗艳丽; 赵峻秀; 陈响; 谭振宇; 冯小雨; 马洪波; 赵洺琦
    • 摘要: 为了明确没食子酸对高脂血症小鼠的保护作用,本试验将60只ICR小鼠随机分为对照组、脂肪乳组、护肝片组、62.5 mg/(kg·bw)、125 mg/(kg·bw)和250 mg/(kg·bw)没食子酸组,每组10只。除对照组外,其余各组小鼠以20 mL/(kg·bw)脂肪乳剂连续灌胃8周。试验第4周,除对照组和脂肪乳组外,护肝片组给予30 mg/(kg·bw)护肝片溶液灌胃,没食子酸组分别给予62.5、125 mg/(kg·bw)和250 mg/(kg·bw)没食子酸溶液灌胃,连续4周。结果显示:与对照组比较,脂肪乳组小鼠血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天冬氨酸氨基转移酶(AST)、低密度脂蛋白(LDL-C)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、血糖和一氧化氮合酶(NOS)水平显著升高(P<0.05),高密度脂蛋白(HDL-C)和超氧化物歧化酶(SOD)水平显著降低(P<0.05);脂肪乳组小鼠肝组织中丙二醛(MDA)、一氧化氮(NO)和NOS水平显著升高(P<0.05),SOD水平显著降低(P<0.05)。与脂肪乳组比较,没食子酸高剂量组小鼠血清中ALT、AST、LDL-C、TC、TG、血糖和NOS水平显著降低(P<0.05);没食子酸高剂量组小鼠肝组织中SOD水平显著升高(P<0.05),MDA、NO和NOS水平显著降低(P<0.05),肝脏脂肪变性明显减少,病理改变减轻。由此可见,没食子酸对脂肪乳剂引起的肝组织损伤有一定的保护作用。
    • 李志遥; 李珂; 张妮; 任海; 宋俊蓉; 王绍江; 陈超; 潘卫东
    • 摘要: 单宁酸是五倍子提取物中的主要成分,被广泛应用于医药、食品、日化等方面。但由常规方法制备的单宁酸中常含有没食子酸杂质,影响产品的品质和应用。为了提高五倍子单宁酸提取物的纯度,以单宁酸为原料、没食子酸含量为考察指标,采用简单易得的无机碱(碳酸氢钠)选择性去除没食子酸,对单宁酸的提纯工艺进行优化。对优化后的工艺进行放大实验,并考察该方法的适用性。结果表明:纯化前单宁酸中没食子酸质量分数为2.47%,纯化后没食子酸质量分数为0.15%,且该工艺放大至160 kg的规模下仍能够实现重复。本纯化工艺操作简便、经济性好,能够实现高纯度单宁酸的高效制备,具有显著的应用前景和实用价值。
    • 王星月; 杨潇然; 张紫涵; 贾利蓉; 高鸿; 段飞霞
    • 摘要: 以赶黄草鲜叶为原料,通过模糊数学模型建立赶黄草代用茶感官评价标准。通过单因素结合响应面试验方法,优化得到赶黄草叶茶最佳工艺条件:烘青水分60%,初烘温度124°C,揉捻时间18 min。采用氨基酸分析仪、高效液相色谱技术、顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)技术分析赶黄草叶茶茶汤中游离氨基酸组成、没食子酸、总黄酮、槲皮素、乔松素及其挥发性成分变化。优化后的制备工艺降低了游离苦味氨基酸与没食子酸含量,其中没食子酸为主要苦味呈味成分;赶黄草叶以青草味、橙油味、清香、花香为主体特征,叶茶中青草味和橙油味变淡,清香和花香增加。本制备工艺对总黄酮、槲皮素和乔松素等赶黄草主要功效成分的溶出无明显影响。
    • 周瑞静; 田港; 陈颖君; 郭沅琪; 周泓宇; 俞薇; 单琪媛; 郑平汉
    • 摘要: 目的探讨山茱萸(CO)不同产地与浙江野生品种的主要成分差异,为浙产道地山茱萸的野生资源保护、山茱萸优种优育与药材质量提升提供参考,为临床药效保障提供基础支持。方法采收及购买不同产地12批次山茱萸样品,采用超高效液相色谱(UPLC)指纹图谱及聚类法对三种山茱萸主要活性成分(马钱苷、莫诺苷、没食子酸)进行含量测定,并根据产地、品种、野生因素进行分析。结果指纹图谱聚类分析能够区分山茱萸产地、品种、野生因素。产地、品种等因素对山茱萸主要药理指标成分莫诺苷含量影响较大,马钱苷、没食子酸含量波动较小。12批样品中,没食子酸、莫诺苷、马钱苷的含量范围分别在0.1220~1.7373 mg/g,5.3753~19.9978 mg/g,2.1691~4.9048 mg/g。浙江淳安山茱萸总体主要有效成分含量高于河南、陕西产区,临岐镇的野生山茱萸莫诺苷含量高于其他产地。结论山茱萸产地、品种、野生等因素对主要成分含量影响显著,浙产山茱萸主要成分含量较优,临岐道地产区的野生山茱萸确有一定质量优势。
    • 吕云龙; 殷强; 罗沿源; 李梦吉; 周福庆; 黄雨璐; 陈佳垚; 张天琦; 刘佳敏; 潘万龙
    • 摘要: 目的:探究赶黄草活性成分槲皮素和没食子酸对CCl;所致小鼠急性肝损伤的保护作用及机制。方法:将小鼠随机分为4组(每组10只):正常组、模型组、槲皮素组(100 mg/kg)和没食子酸组(100 mg/kg)。正常组和模型组小鼠灌胃等量生理盐水,其余各组按分组给予相应药物灌胃7 d,末次灌胃后2 h,腹腔注射0.2%CCl;植物油溶液(15 ml/kg),并16 h后收集小鼠血清和肝脏组织。HE染色观察小鼠肝脏病理变化;ELISA检测小鼠血清谷氨酸氨基转移酶(ALT)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和肝组织还原型谷胱甘肽(GSH)水平;Western blot和免疫荧光检测肝脏中血红素加氧酶-1(HO-1)水平。结果:相比于模型组小鼠,槲皮素和没食子酸干预后,可降低其肝脏指数(P<0.05),降低血清ALT和TNF-α水平(P<0.01),增加肝组织中GSH水平(P<0.01),增加肝组织中HO-1表达。结论:赶黄草活性物质槲皮素和没食子酸对于肝脏损伤具有保护作用,其机制可能与增强抗氧化损伤能力,降低炎症因子水平有关。
    • 官梦姝; 冯雪; 刘月; 朱秀清; 姜瞻梅; 江连洲; 侯俊财
    • 摘要: 本研究旨在探讨儿茶素、白藜芦醇和没食子酸3种天然酚类物质对大豆油脂体理化稳定性及其消化特性的影响。结果表明,儿茶素和白藜芦醇可显著降低油脂体平均粒径(P0.05)。除较高浓度儿茶素对乳液乳化性质无显著影响外(P>0.05),3种酚类物质均不同程度地提高了油脂体的乳化活性指数(emulsifying activity index,EAI)和乳化稳定性指数(emulsion stability index,ESI),其中含50μmol/L白藜芦醇的油脂体EAI和ESI分别由未添加时的(20.44±0.18)m;/g和(102.97±3.32)min,提高至(21.19±0.03)m;/g和(177.56±7.89)min。3种酚类物质均能显著提高油脂体的表面疏水性(P<0.05),并不同程度提高了油脂体的氧化稳定性。体外消化实验结果表明,3种酚类物质均可延缓油脂体被消化;500μmol/L的儿茶素、白藜芦醇和没食子酸分别可使油脂体游离脂肪酸的释放率分别在模拟肠消化120 min时下降22.9%、18.1%和10.7%。研究表明,3种天然酚类物质可以不同程度地提高大豆油脂体理化稳定性并降低胃肠道消化过程中脂质的消化速率。该研究可为提高大豆油脂体相关产品品质提供理论参考。
    • 陈志龙; 黄运茂; 王一冰; 蒋守群
    • 摘要: 没食子酸是一种兼有抗菌、抗炎、抗氧化等生理功能的天然酚酸,在提高动物生产性能和改善动物健康状况方面已有较多研究。文章系统归纳了没食子酸的理化性质、吸收利用、生物学活性及其在畜禽生产中的应用等方面的研究进展,以期为进一步研究没食子酸影响动物健康的作用机制及其在畜禽生产中的科学应用提供理论依据。
    • 熊乙; 郭春泽; 陈菲; 王学凯; 林炎丽; 陈云荣; 倪奎奎; 杨富裕
    • 摘要: 在新鲜全株构树中分别添加叔丁基对苯二酚(T1:2g·kg^(-1)、T2:4g·kg^(-1))和没食子酸(G1:10g·kg^(-1)、G2:20g·kg^(-1)),无添加剂为对照组(CK)。青贮60d后取样,分析抗氧化剂对构树青贮养分和发酵品质的影响。结果表明:T1组粗蛋白含量显著高于CK组;G1和G2组干物质含量和中性洗涤纤维含量显著高于其他组,G1和G2组pH值和氨态氮含量显著低于CK组。添加没食子酸可提高构树青贮的干物质保存率,并减少非蛋白氮的产生,推荐添加量为10g·kg^(-1)。
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