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藻蓝蛋白

藻蓝蛋白的相关文献在1987年到2022年内共计708篇,主要集中在轻工业、手工业、植物学、中国医学 等领域,其中期刊论文312篇、会议论文19篇、专利文献113181篇;相关期刊180种,包括烟台大学学报(自然科学与工程版)、湖泊科学、海洋科学等; 相关会议17种,包括第六届全国中西医结合营养学术会议、中国化学会第八届全国仪器分析及样品预处理学术研讨会、北方遗传资源的保护与利用研讨会等;藻蓝蛋白的相关文献由1366位作者贡献,包括张德智、秦松、赵开弘等。

藻蓝蛋白—发文量

期刊论文>

论文:312 占比:0.27%

会议论文>

论文:19 占比:0.02%

专利文献>

论文:113181 占比:99.71%

总计:113512篇

藻蓝蛋白—发文趋势图

藻蓝蛋白

-研究学者

  • 张德智
  • 秦松
  • 赵开弘
  • 周明
  • 夏坤
  • 佟顺刚
  • 王峰
  • 肖海涛
  • 李文军
  • 欧瑜
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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    • 余佳; 陈颖; 马淑梅; 张瑞华; 王玉兰
    • 摘要: 目的:对人工养殖的葛仙米藻胆蛋白和藻蓝蛋白在S180荷瘤小鼠肿瘤生长的影响及作用机制研究。方法:通过考察S180荷瘤小鼠肿瘤体积、小鼠脏器指数和肿瘤组织切片观察,对葛仙米中藻胆蛋白、藻蓝蛋白的体内抗肿瘤活性进行评价,并初步研究了其作用机制。结果:体内抗肿瘤作用结果显示,葛仙米藻胆蛋白12.5、25、50 mg/kg剂量组对小鼠肉瘤S180的抑瘤率分别为11.19%、20.14%、37.65%。葛仙米藻蓝蛋白12.5、25、50 mg/kg剂量组对小鼠肉瘤S180的抑瘤率分别为19.74%、35.00%、52.06%。藻蓝蛋白能够明显促进抑癌蛋白P53和促凋亡蛋白Bax的表达,抑制凋亡抑制蛋白Bcl2的表达。结论:葛仙米藻蓝蛋白高剂量组可显著减少S180肉瘤细胞的增殖,葛仙米藻蓝蛋白低、中剂量和葛仙米藻胆蛋白高剂量也有一定的抑制作用,人工养殖的葛仙米中藻胆蛋白和藻蓝蛋白具有较好的体内抗肿瘤活性。
    • 郭思媛; 游姿; 张菁; 丁颀; 谢春生
    • 摘要: 分子印迹技术由于其优异性能而被应用于多个领域中,在大多数情况下,其目标对象为小分子,对于生物大分子的印迹研究仍属于少数,但已取得了初步的进展,证明了分子印迹技术在生物大分子的检测和富集方面具有良好发展态势。本文主要总结了分子印迹在蛋白质印迹中的研究进展,分别介绍分子印迹对藻蓝蛋白、人血清白蛋白和肿瘤细胞标志蛋白的应用,分析了分子印迹蛋白质技术存在的挑战,并对该项技术的发展进行了展望。
    • 朱林清; 曾名湧
    • 摘要: 本文旨在研究聚球藻PCC7002(Synechococcussp. PCC7002,简称“聚球藻”)藻蓝蛋白(Phycocyanin,PC)的提取纯化及热致褪色机理,通过高压均质、壳聚糖絮凝和硫酸铵盐析提取纯化藻蓝蛋白,并采用色泽指标、UV-Vis光谱、荧光发射光谱、粒径电位、FTIR光谱、SDS-PAGE电泳研究其在热处理(50、60、70、80、90°C,30 min)过程中褪色的机理。结果表明:藻蓝蛋白的最适提取条件是将藻粉溶于0.04 mol/L的NaCl溶液中使其浓度达到2 mg/mL并在80 MPa下均质7 min,此时藻蓝蛋白得率为10.5081%±0.0936%;经0.15 mg/mL壳聚糖絮凝、50%饱和硫酸铵盐析后,藻蓝蛋白纯度可由0.6950±0.0043提高至1.9084±0.2621。进一步研究藻蓝蛋白的热致褪色机理发现:从60°C开始,脱辅基蛋白空间结构的破坏使蛋白骨架维持的藻蓝胆素天然构象发生转变、藻蓝蛋白紫外吸收和特征荧光大幅下降,藻蓝蛋白的蓝色色泽因此大幅消褪;粒径结果表明,藻蓝蛋白在60°C时开始聚集,而80°C下形成的更大聚集体可能将四吡咯发色团包埋于其内,使得藻蓝蛋白色泽消褪程度加深;此外,FTIR光谱和SDS-PAGE表明热处理过程中藻蓝蛋白β亚基的破坏程度可能远高于α亚基,且被破坏的结构主要是α-螺旋。综上,维持藻蓝蛋白脱辅基蛋白结构或者发色团依托蛋白结构的稳定,是藻蓝蛋白热处理过程中呈色稳定的关键。本研究结果为藻蓝蛋白在热处理过程中护色措施的研究提供了一定的理论依据。
    • 韩敏敏; 高程海; 米顺利; 陈显强; 薛命雄; 梁振秀; 唐振洲; 张玲
    • 摘要: [目的]探讨藻蓝蛋白(C-PC)联合光动力疗法对SW1990胰腺癌细胞的抑制作用,并从免疫调节方面初步探讨其作用机制。[方法]实验分成6组:正常组、模型组、CY组、激光照射组、藻蓝蛋白组(C-PC组)、藻蓝蛋白+激光照射组(C-PC+激光照射组)。除正常组外,余组将SW1990细胞接种于小鼠右前肢腋窝处构建小鼠异体移植瘤模型。造模成功后测量肿瘤直径,称量脾重,计算脾指数、肿瘤体积及抑瘤率。采用ELISA法测定小鼠脾细胞培养液和血清中TNF-α的水平以及血清中IL-6的水平。[结果]与模型组比较,C-PC组瘤重显著减少(P0.05);与模型组比较,C-PC组、C-PC+激光照射组均能显著增加小鼠TNF-α及IL-6的水平(P0.05)。[结论]藻蓝蛋白联合光动力疗法能有效抑制肿瘤的生长,提高患癌小鼠免疫器官脾脏的免疫功能,增强患癌小鼠血清中TNF-α和IL-6的表达以及脾细胞培养液上清中TNF-α的表达水平,增强机体的体液免疫功能,提示藻蓝蛋白联合光动力疗法可能通过调节机体的免疫功能来达到抑制肿瘤生长的目的。
    • 李奇科; 高彦祥
    • 摘要: 藻类作为一类具有经济价值的养殖对象,在世界范围内广泛培养。藻类藻胆体中的光能色素--藻蓝蛋白以天然的蓝色、广泛的生理功能特性而受到越来越多的关注,其抗炎、抗肿瘤、抗氧化、免疫调节等生理功能已被充分验证。然而,纯化的藻蓝蛋白水溶后易发生沉淀或解离,对温度、pH值、光照、离子等环境因素表现出较强的敏感性。在其色泽稳态方面,通过颗粒、乳液等纳米结构提高藻蓝蛋白的稳定性,从而在食品加工、生产和储运等过程中保持稳定。在其活性保持方面,通过对藻蓝蛋白进行物理、化学改性,或通过构建纳米载体递送藻蓝蛋白,以提高藻蓝蛋白的生物可利用度。此外,藻蓝蛋白具备荧光大分子的特性,在纳米壁材、金属纳米颗粒、荧光探针等领域有较大的应用空间。本综述对现有研究成果进行归纳总结,为藻蓝蛋白的开发利用提供参考。
    • 岳瑶; 郭桂筱; 李雁群; 胡雪琼
    • 摘要: 目的:明确新分离的一株嗜热微藻的分类地位,观察其所含藻蓝蛋白的稳定性,从而了解其藻蓝蛋白可能的应用价值。方法:采用光学显微镜进行细胞形态观察,基于16S rDNA序列建立系统发育树,从而对藻株进行分类鉴定;通过超声波破碎的方法获得藻蓝蛋白粗提液,改变温度、光照强度、pH等条件存放藻蓝蛋白溶液,用分光光度计观察溶液吸光度的变化来反映藻蓝蛋白的稳定性。结果:该藻为杆状单细胞结构,直或有时弯曲,二分裂殖,系统发育树显示该分离藻株为嗜热聚球藻属的一支。提取得到纯度为0.941,色价为196.53的藻蓝蛋白粗提物,得率为11.37%(对藻干物质)。该藻蓝蛋白在60°C保持3.5 h,色值不变;6000 lux光照7 d色值可保持在91.4%左右;在pH4.0~8.0保持3.5 h色值稳定,但在强酸和强碱性环境下藻蓝蛋白的稳定性明显下降。结论:所分离的藻株为嗜热聚球藻属的一支,其所含的藻蓝蛋白具有良好的热、光和酸碱稳定性,在食品加工领域具有良好的应用前景。
    • 周贵华; 梅邢; 程超
    • 摘要: 为探究不同纯度藻蓝蛋白抗氧化动力学特点,利用2,2′-联氮-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)(2,2′-azino-bis(3ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid),ABTS)阳离子自由基法,测定并建立5种不同纯度藻蓝蛋白清除ABTS阳离子自由基的剂量、时间变化关系,并建立准一级、准二级反应动力学模型,拟合得出反应速率常数,同时分析建立反应速率常数与藻蓝蛋白纯度、色基含量及蛋白质含量的关系.结果发现,5种藻蓝蛋白均能较好地清除ABTS阳离子自由基,其清除率与藻蓝蛋白呈线性量效关系,准二级反应动力学能更好地拟合藻蓝蛋白对ABTS阳离子自由基清除率,且藻蓝蛋白清除ABTS阳离子自由基反应的动力学速率常数与藻蓝蛋白的蛋白质含量纯度成正相关,与藻蓝蛋白的色基相关性不显著或呈负相关,表明藻蓝蛋白对ABTS阳离子自由基起主要清除作用的是藻蓝蛋白中蛋白质部分.
    • 梅邢; 王广; 田瑞; 刘宇; 夏兰欣; 田成; 李伟; 程超
    • 摘要: 为深入探讨藻蓝蛋白中起抗氧化作用的基团,本实验采用铁离子总还原能力法、2,2'-联氮-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)(2,2'-azino-bis(3ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid),ABTS)阳离子自由基法、邻苯三酚自氧化法、氧自由基吸收能力法测定5种不同藻蓝蛋白的抗氧化活性并分析其抗氧化活性与蛋白质量浓度、色基含量和藻蓝蛋白纯度的关系.结果 表明,在铁离子总还原能力、ABTS阳离子自由基等以电子转移为主的抗氧化体系中,藻蓝蛋白的抗氧化活性与蛋白质量浓度呈正相关,说明在上述两种体系中,藻蓝蛋白中起抗氧化作用的主要基团是蛋白质;在邻苯三酚自氧化的活性氧体系中,藻蓝蛋白的抗氧化活性与蛋白质量浓度呈正相关,与色基含量呈负相关,表明在该体系中,藻蓝蛋白中发挥抗氧化作用的基团是蛋白质;在氧自由基吸收能力基于氢原子转移的抗氧化体系中,藻蓝蛋白的抗氧化活性与色基及纯度呈正相关,说明在该体系中,色基是藻蓝蛋白发挥抗氧化作用的主要基团.
    • 任顺成; 曹悦; 李林政; 潘天义
    • 摘要: 藻蓝蛋白是一种罕见的天然蓝色素,也是优质的植物蛋白,具有抗氧化、抗癌、抗炎、增强免疫力等生理活性.该文主要对藻蓝蛋白制备工艺、稳定化技术及生理活性等进行综述,以期为藻蓝蛋白的开发利用提供参考.
    • 姜国庆; 闫秋丽; 李东; 陈玉川; 许洪高
    • 摘要: 藻蓝蛋白是螺旋藻中一种主要功能性蛋白质,能占到螺旋藻(干基)的20%,也是一种天然着色剂(CNS:08.137).根据纯度(purity,P)藻蓝蛋白分为食品级(P>0.7)、试剂级(0.74.0)等多种规格,可以广泛应用于食品、化妆品及医药等领域;但藻蓝蛋白的光、热易敏性,以及不耐受酸碱的特性,造成藻蓝蛋白的产业化应用尚未普及.本文对近5年来螺旋藻中藻蓝蛋白的提取纯化研究进展进行了回顾总结,系统分析、比较了藻蓝蛋白分离、纯化的影响因素;同时对藻蓝蛋白稳态化的研究进展进行了概述,旨在为藻蓝蛋白的精深加工、应用推广提供系统性认识.
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