籽粒品质

摘要： 明确不同形态氮肥条件下丛枝菌根真菌(Arbuscular Mycorrhizal Fungi,AMF)对灌浆期玉米生理特性及籽粒产量和品质的影响,为合理配施农田生物肥料、提高产量和改善籽粒品质提供理论依据。2018年和2019年2个玉米生育季,采用分室(生长室和菌丝室)箱体装置,设置氮肥形态和丛枝菌根真菌双因素试验,测定灌浆期籽粒和穗位叶氮代谢关键酶活性以及籽粒产量、植株生物量、植株氮素积累量和根系特性等性状。结果表明,AMF可增加玉米灌浆期叶片叶绿素含量和叶面积,促进光合作用进行,调节氮代谢关键酶活性,从而提高玉米产量,改善籽粒品质,且在不同氮肥形态下影响不同。与M0处理均值相比,铵态氮肥处理下M1产量和籽粒氮素积累量分别增加85%和140%;硝态氮肥处理下产量和籽粒氮素积累量分别增加36%和81%。与M0处理均值相比,铵态氮肥处理下M1粗蛋白含量、粗淀粉含量和赖氨酸含量分别增加9%、6%和7%,粗脂肪含量减少19%;硝态氮肥处理下粗蛋白含量和赖氨酸含量分别增加10%和8%,粗脂肪含量减少32%。本研究表明,在不同氮肥形态下接种AMF均能够提高玉米产量,增加玉米籽粒粗蛋白含量和赖氨酸含量,改善玉米籽粒品质。

摘要： 为探讨稻茬小麦的氮硫肥施用技术,在水稻秸秆全量还田条件下设置0、195和270 kg·m^(-2)3个施氮水平和0、30和60 kg·hm^(-2)3个施硫水平,研究氮、硫肥配旅对小麦氣素吸收利用、籽粒产量和品廣的影响。结果表明,随施氮量的增加,小麦穗数、穗粒数和产量均显著增加,面团形成时间和稳定时间延长,但施氮量达270 kg·hm^(-2)时氮肥农学效率和表观利用率显著下降,籽粒支链淀粉、清蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白含量降低。增施硫肥可使籽粒产量显著增加,延长面团形成时间和稳定时间,并提高籽粒支链淀粉、谷蛋白和总蛋白含量。相比其他氮、硫肥组合处理,施氮195 kg·hm^(-2)配合施硫60 kg·hm^(-2)提高了总氮素积累量、氮肥农学效率和氮肥利用效率;该组合处理下籽粒产量比仅施氮270 kg·hm^(-2)处理提高了5.7%。此外,195 kg·hm^(-2)施氮量配施硫60 kg·hm^(-2)还提高了面团形成时间、稳定时间和蛋白各组分含量。这说明氮硫合理配施可提升小麦对氮素的吸收利用,起到提高籽粒产量、改善籽粒蛋白品质和粉质质量的作用;减氮条件下通过适量配施硫肥可作为小麦优质高效生产的栽培途径。

摘要： 作物从播种到收获,外界环境的不同会使作物的生长发育朝着不同方向发展。为了达到高产、高效、优质的目标,常通过施肥的方式实现作物的养分吸收,从而更加有效地促进作物的生长发育。要实现作物的经济效益最大化,不能盲目过量施用肥料,应该科学施肥。不同的施肥量和施肥方式会取得不同的效果,只有择其最优,才能发挥作物的最大潜力,提高资源利用率。锌是作物生长发育所必需的营养元素,锌元素对作物的根系、叶片、产量及籽粒品质等都有一定的影响。

摘要： 连续2季(2017—2018年、2018—2019年)研究施肥(F)、不施肥(F0)条件下立式旋耕[FL,(30±5)cm]和常规旋耕[XG,(12±5)cm]对小麦产量及籽粒品质、面团流变特性的影响,为实现小麦高质量绿色生产提供参考。结果表明,与XG处理相比,FL处理小麦产量提高2.35%~34.13%,小麦籽粒蛋白质含量和容重也均提高。其中,在不施肥条件下,2019年小麦籽粒蛋白质含量、容重达到显著水平,分别提高17.51%、0.87%。与XG处理相比,不施肥条件下,FL处理小麦籽粒含水量、湿面筋含量、面粉吸水量、面团稳定时间、能量、恒定变形拉伸阻力、延伸性、最大拉伸阻力均在2018年增加,2019年降低;面团弱化度在2018年降低,2019年显著增加;2 a出粉率分别显著降低1.52%、3.35%,面团形成时间缩短,2018年显著缩短17.86%。在施肥条件下,FL处理籽粒含水量、出粉率、面团稳定时间增加;面团弱化度降低或持平;湿面筋含量、面团延伸性在2018年降低,2019年增加;面粉吸水量、面团形成时间、能量、恒定变形拉伸阻力、最大拉伸阻力均降低。总之,立式旋耕较常规旋耕能提高籽粒的蛋白质含量和容重等,在第1季不施肥条件下可改善或提高面团的一些流变特性,施肥条件下对面团流变特性的影响没有明显的规律。

摘要： 为探究蚯蚓粪与化肥配施对陕西关中地区红小豆产量及品质的影响,以红小豆新品种保红947为研究对象,设置T1(纯化肥)、T2(20%蚯蚓粪+80%化肥)、T3(50%蚯蚓粪+50%化肥)、T4(80%蚯蚓粪+20%化肥)和CK(不施肥)5个处理,研究了不同处理下红小豆成熟期农艺性状、产量性状及品质性状的差异。结果表明:蚯蚓粪与化肥配施可显著提高红小豆株高、叶面积等农艺性状,以T2处理效果最佳,其株高和叶面积较CK分别提高了42.52%和20.54%,均优于纯化肥处理;各蚯蚓粪处理中,红小豆可溶性糖和可溶性蛋白总量均有所提升,其中T2处理的可溶性蛋白含量较CK和T1处理分别提高了71.87%和19.34%,T4处理的可溶性糖较CK和T1分别提高了47.93%和37.20%。蚯蚓粪处理对功效成分也有不同程度的提高,其中T2处理的总三萜和γ-氨基丁酸含量分别较CK提高了50.00%和96.44%,均高于纯化肥处理。T2处理在提高红小豆清除DPPH自由基和羟自由基能力及总抗氧化能力上表现最佳,总抗氧化能力较CK和T1处理分别提高了151.78%和135.76%。红小豆中总三萜含量、γ-氨基丁酸含量与DPPH自由基清除率、总抗氧化能力均呈极显著正相关(P<0.01);蚯蚓粪与化肥配施可在一定程度上提升红小豆氨基酸含量,其中T2处理的氨基酸含量较CK和T1处理分别提高了43.64%和7.30%。研究表明20%的蚯蚓粪与80%化肥配施对红小豆具有较好的增产和提质作用。

摘要： 为探讨山西省中部地区播期对糯玉米棒三叶生理指标、籽粒品质及产量的影响,采用2因素裂区设计,对晋糯18和晋糯20这2个糯玉米品种在6个播期水平下的叶绿素含量、过氧化物酶(POD)、丙二醛(MDA)、还原型谷胱甘肽(GSH)等生理指标和蛋白质、淀粉和粗纤维等籽粒主要成分及产量的变化进行了比较研究。结果表明,随着播种日期的推迟,2个糯玉米品种的叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素、POD、MDA和GSH含量均呈递减趋势,叶绿素a/b、籽粒蛋白质、淀粉、粗纤维等主要成分含量和产量均呈先升高后降低的变化趋势;晋糯20号叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素含量及籽粒蛋白质、粗纤维含量显著高于晋糯18号,晋糯18号MDA、GSH含量及籽粒淀粉含量、产量显著高于晋糯20号;播期和品种互作对糯玉米棒三叶生理指标、籽粒品质及产量影响显著,晋糯20号在B1播期(4月26日)下叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素、蛋白质和粗纤维含量比晋糯18号在B6播期(7月5日)下分别增加了82.56%、114.63%、88.14%、3.96%和15.46%,晋糯18号在B1播期(4月26日)下POD、MDA和GSH含量比晋糯20号在B6播期(7月5日)下分别增加了26.63%、214.29%和89.29%,晋糯18号在B5播期(6月21日)下淀粉含量比晋糯20号在B1播期(4月26日)下增加了2.86%,晋糯18号在B3播期(5月24日)下产量比晋糯20号在B6播期(7月5日)下增加了133.76%。综合考虑,山西省中部地区糯玉米在B3播期(5月24日)左右播种最为适宜。

摘要： 为筛选出一批口感佳、品质优、生长势好、抗性强、适合上海市嘉定区栽培的鲜食糯玉米新品种,上海市嘉定区农业技术推广服务中心于2020年春季进行了16个鲜食糯玉米新品种的栽培试验。结果表明,综合考虑植株性状、果穗性状、产量性状、蒸煮后籽粒品质评价、病虫害发生情况等,可引进"沪红糯1号""荆恒一号""申科甜糯99"作为嘉定区鲜食糯玉米生产中的主要栽培品种,也可适当引进"申科紫甜糯699""浙糯玉18"作为特色玉米品种在嘉定区进行栽培。

摘要： 采用盆栽试验法,设置水分和氮素两个因素,水分设3种灌水处理,即正常灌水CK(田间最大持水量的60%~70%)、苗期干旱W_(1)(30%~40%)、孕穗期干旱W_(2)(30%~40%),氮素设2个水平,即不施氮处理N_(0)、施氮处理N_(150)(纯N150kg/hm^(2)),研究水氮处理对谷子农艺和产量性状、生理生化特性及籽粒品质的影响。结果表明,苗期干旱且施氮处理谷子穗长、穗粗、单穗鲜重、单穗干重、单穗粒重、出谷率、千粒重和产量的值最大;生殖器官干物质分配比重最大;抽穗期至成熟期硝酸还原酶活性较对照显著提高,表征氮代谢活性增强;谷氨酰胺合成酶活性与对照无显著差异。与对照相比,干旱胁迫会显著增强SOD活性及MDA、PRO含量,从而维持植物的正常代谢,复水后差异不显著。相同水分处理下,施氮处理籽粒中蛋白质、脂肪和氨基酸总量较不施氮处理显著提高。籽粒中其他成分含量因施氮水平和土壤水分胁迫程度不同而有较大差异。

摘要： 为明确不同种类肥料对晋北地区谷子农艺性状、产量和品质的影响,解决长期施用化学肥料而导致的谷子产量不稳定、品质变劣等问题,选择谷子品种长杂2号为试验材料,设置复合肥、堆肥和微生物菌肥3个处理,研究不同种类肥料处理对谷子的农艺性状、产量以及籽粒品质的影响。结果表明,3种肥料中,微生物菌肥处理对株高的降低效果最为显著,株高为159.59 cm,较复合肥和堆肥分别显著降低了3.38%和5.68%;茎粗增粗和节长变短,进而提升了群体的抗倒伏能力;单穗质量、单穗粒质量、千粒质量和产量表现均最优,相较于复合肥和堆肥处理分别提升了29.52%、32.47%、12.55%、6.04%和13.39%、23.93%、12.10%、4.80%。堆肥处理对谷子籽粒品质的提升效果较为明显,其中堆肥处理下粗脂肪和总氨基酸含量达到最高,分别为2.7、10.68 g/100 g,显著高于复合肥和微生物菌肥处理。综上认为,在晋北地区施用微生物菌肥能够提升谷子的产量,而施用堆肥则能够改善谷子籽粒的营养品质和蒸煮品质。

摘要： 为探明有机替代对我国长江流域水稻产量和籽粒含氮量的影响,本研究通过搜集已发表的文献,建立了207组包含不施肥(CK)、单施化肥(NPK)和有机肥替代部分化学氮肥(NPKM)处理下水稻产量和籽粒含氮量的数据库。采用整合分析的方法,定量计算了有机替代在不同施肥措施、土壤性质和气候因素下对长江流域水稻产量和籽粒含氮量的影响;采用随机森林模型明确了影响有机替代效果的主控因素。结果表明,施肥能够显著提高水稻的产量和籽粒含氮量,NPK处理下产量和籽粒含氮量较CK处理分别提高了2.3 t∙hm^(-2)和1.2 g∙kg^(-1)。与NPK相比,NPKM处理下水稻的产量和籽粒含氮量分别显著提升了3.7%和1.9%。NPKM处理对产量和籽粒含氮量的影响存在区域差异。NPKM处理在总施氮量低于250 kg∙hm^(-2)、替代比例30%~60%时能够显著提高水稻的产量和籽粒含氮量。NPKM处理在土壤养分含量较高的条件下有利于水稻产量的提升,在土壤养分含量较低的条件下有利于籽粒含氮量的提升。在年均降雨量≤1200 mm、年日照时数>1800 h、年均温>15°C条件下,NPKM处理能够显著提高水稻的产量和籽粒含氮量。影响NPKM处理水稻产量的主要因素是替代比例、土壤pH和年均降雨量,而影响籽粒含氮量的主要因素是土壤有效磷、全氮含量以及土壤pH。综上所述,有机肥替代部分化学氮肥能够显著提高我国长江流域水稻的产量和籽粒含氮量,在中游地区提升效果更佳,有机替代总氮施用量应低于250 kg∙hm^(-2),替代比例以30%~60%为宜。

摘要： 为了研究氮磷肥素在啤酒大麦"甘啤7号"成熟期植株中养分积累及对籽粒品质影响,在大田条件下设置N0P0和N10P10两个处理,待植株成熟期,检测植株的各营养器官的全氮、全磷、全钾含量及籽粒品质指标.结果:N10P10相对于N0P0,全磷在茎杆、叶片、叶鞘、籽粒中含量分别增加了45.4％,64.5％,56.4％,12.9％;全氮在茎杆、叶片、叶鞘、籽粒中分别增加了4.8％,5.0％,1.8％,1.5％;钾在茎杆、叶片、叶鞘中分别增加了18.9％,48.1％,11.7％;籽粒中不显著.不同部位肥素积累程度的大小顺序为叶＞茎＞鞘＞籽粒.籽粒蛋白质增加了7.1％,饱满粒和干粒重含量分别下降了7.9％和4.6％.

摘要： 以青农105和农大108为材料,设置3个播期和6个密度处理,研究品种、播期和密度对玉米淀粉糊化特性和籽粒品质的影响.结果表明,品种和播期对淀粉糊化特性和籽粒品质有显著影响,且品种是影响淀粉糊化特性和籽粒脂肪含量的关键因子,播期是影响淀粉和蛋白质含量的主要因子.青农105的峰值黏度、崩解值和回复值大,峰值时间和糊化温度较低,淀粉糊化特性优于农大108.随着播期推迟,淀粉峰值黏度和谷值黏度升高,崩解值先降低后升高,糊化温度降低;淀粉含量先降低后升高,蛋白质和脂肪含量先升高后降低.说明,试验播期范围内,晚播有利于改良淀粉糊化特性；适期播种能改善籽粒品质.密度对淀粉糊化特性和籽粒品质的影响较小.糊化参数中,崩解值变异系数最大,具有最大的改良潜力.相关分析表明,峰值黏度与谷值黏度、崩解值、终值黏度、回复值呈显著正相关,与糊化温度显著负相关；糊化温度与峰值时间极显著正相关,与峰值黏度和崩解值显著负相关；崩解值与谷值黏度、终值黏度显著负相关。籽粒品质与淀粉糊化特性也存在一定关系。

摘要： 本文以西南地区29个生育期结构明显不同的、具有代表性的夏大豆地方品种为材料，在净作和玉米-大豆套作两种栽培方式下，研究了套作对不同生育期结构大豆籽粒品质的影响。结果表明：套作引起大豆籽粒蛋白质含量、蛋脂总量显著下降，而对脂肪含量无显著影响。

摘要： 滑县位于滑县位于黄河中下游,属黄河冲积平原,地形平坦,地势西南高而东北低,平均海拔约为60米.河流纵横交错,主要有金堤河、卫河等.通过对2014-2015年滑县小麦生长气候情况的分析,对滑县小麦生长区域进行精细化农业气候区划.大量研究证明,小麦籽粒品质不仅由品种本身的遗传特性所决定,而且受气候、土壤、耕作制度、栽培措施等环境条件以及品种与环境的相互作用的影响.在影响小麦品质的诸多生态因素中,气候因素是主导因素,对品质性状的作用更重要、更敏感.同一小麦品种在不同地区种植所表现出的品质差异,在很大程度上是以气候条件变化而转移的.在影响小麦品质的主要气候因子中,以小麦生育期间的温度、光照和水分最为重要,尤其是小麦抽穗至成熟期间的温度、光照和水分变化更为重要.小麦生育期的降雨量及其分布比温度对蛋白质含量的影响更大些,在小麦生长关键时期的降雨量及其分布要比总降雨量更为重要.小麦籽粒灌浆期间较充足的光照有利于蔗糖和淀粉的合成,籽粒产量高,蛋白质数量的质量亦提高.

摘要： 利用单一光谱指数建立冬小麦籽粒蛋白质监测模型是遥感监测小麦籽粒蛋白质含量的常见方法.而综合考虑氮素、水分、长势与籽粒品质的关系而建立的综合光谱模型能有效提高监测精度.首先利用2008-2009年的田间测量数据,分别选取与叶片含氮量、叶片含水量、叶面积指数三个指标密切相关的光谱指数,分析单一光谱指数、综合光谱指数与籽粒蛋白质含量的相关性.选取综合建模中精度较高的模型.利用2009-2010年度的数据进行检验,确定年际间表现最稳定的监测模型,并利用温度因子对模型进行调整.结果表明:综合指数模型监测精度显著高于单一指数模型,且在年际间均达到显著水平.最终选定的模型R2为0.831,RMSE为1.118％,表明模型预测值与观察值之间的符合度较高,为遥感监测籽粒蛋白质含量提供理论依据和技术支持.

摘要： 豆类富合蛋白质和淀粉,其功能性主要受蛋白质和淀粉影响.芸豆中含有丰富的抗氧化剂,对人类身体健康有极大的益处.芸豆中含有抗营养因子,阻碍营养物质如蛋白质的吸收利用,可以通过一定的加工步骤减少或抑制其抗营养效果.但目前关于芸豆的应用基础及加工利用研究的尚不充分,因此本文探讨了芸豆的起源、演化与分类，芸豆的生产与分布，介绍了栽培条件对芸豆籽粒品质的影响，分析了芸豆的功能产品开发与利用，最终加强了芸豆的基础性研究。

摘要： 通过田间小区试验,研究了水氮互作对玉米淀粉粒度分布特性及产量和品质的影响.研究表明,玉米淀粉粒粒径分布范围为0.38～39.78 μm.淀粉粒体积、表面积分布呈三峰曲线,数目分布则表现为单峰分布,以3.5μm及7.4μm为分界点,将玉米淀粉粒分为小型(＜3.5μm)、中型(3.5～7.4μm)及大型(＞7.4μm)淀粉粒.玉米淀粉粒主要由小型淀粉粒组成,但其对体积及表面积分布的贡献率较低.水分、氮肥及其互作对淀粉粒度分布有显著影响.增施氮肥能显著降低小型淀粉粒体积和表面积的百分比,显著增加大型淀粉粒表面积及中型和大型淀粉粒数目的百分比；水分亏缺能增加小型淀粉粒体积和表面积的百分比,降低大型淀粉粒体积和中型淀粉粒表面积的百分比.增施氮肥及灌水能够显著增加玉米产量及总淀粉、粗蛋白及粗脂肪含量以及支链淀粉在总淀粉中的比例,有利于改善籽粒品质.

摘要： 本文以中筋小麦品种扬麦16为试验材料,研究不同氮肥基追比对小麦籽粒产量和小麦籽粒不同部位蛋白质品质的影响.使用浙江台州检验碾米机将小麦籽粒从外至内碾磨为9层,每层各占籽粒重量的10％,10％,10％,10％,10％,10％,10％,10％,20％.试验结果显示基追比为3∶7,即提高后期施氮比例时可以增加籽粒总蛋白质含量,增加P3、P4层清蛋白含量、球蛋白含量、麦谷蛋白含量.而提高前期施氮比例(基追比7∶3)得到的结果与其相反.可以采用不同的氮素基追比来调控中筋小麦达到不同的品质要求.

摘要： 本文以中筋小麦品种扬麦16为试验材料,研究不同氮肥基追比对小麦籽粒产量和小麦籽粒不同部位蛋白质品质的影响.使用浙江台州检验碾米机将小麦籽粒从外至内碾磨为9层,每层各占籽粒重量的10％,10％,10％,10％,10％,10％,10％,10％,20％.试验结果显示基追比为3∶7,即提高后期施氮比例时可以增加籽粒总蛋白质含量,增加P3、P4层清蛋白含量、球蛋白含量、麦谷蛋白含量.而提高前期施氮比例(基追比7∶3)得到的结果与其相反.可以采用不同的氮素基追比来调控中筋小麦达到不同的品质要求.

摘要： 本文以中筋小麦品种扬麦16为试验材料,研究不同氮肥基追比对小麦籽粒产量和小麦籽粒不同部位蛋白质品质的影响.使用浙江台州检验碾米机将小麦籽粒从外至内碾磨为9层,每层各占籽粒重量的10％,10％,10％,10％,10％,10％,10％,10％,20％.试验结果显示基追比为3∶7,即提高后期施氮比例时可以增加籽粒总蛋白质含量,增加P3、P4层清蛋白含量、球蛋白含量、麦谷蛋白含量.而提高前期施氮比例(基追比7∶3)得到的结果与其相反.可以采用不同的氮素基追比来调控中筋小麦达到不同的品质要求.

摘要： 本发明公开了一种与玉米籽粒产量及品质相关的分子标记。本发明公开的分子标记(chr3.S_215018483)为玉米基因组中对应于序列表中序列3的第189位的核苷酸，该分子标记为T或C。玉米中，两条染色体的chr3.S_215018483均为T的TT基因型玉米籽粒的粒长和百粒重均低于两条染色体的chr3.S_215018483均为C的CC基因型玉米，TT基因型玉米籽粒的二十酸含量高于CC基因型玉米；TT基因型玉米籽粒的亚油酸含量低于CC基因型玉米。在育种中可以选择CC基因型的玉米作为亲本进行育种，以提高籽粒相关性状—粒长和百粒重以及提高玉米籽粒亚油酸含量。

摘要： 本发明公开了一种控制水稻粒长、粒重、产量和籽粒外观品质的基因LGY3(SEQ ID NOs：1‑2)及其应用。LGY3控制水稻粒长、粒重和产量，也会影响稻米外观品质。该基因的一个优异等位变异类型lgy3(SEQ ID NOs：3‑4)既能增加水稻粒长、粒重和产量，同时还能提升稻米外观品质。lgy3与其他优异等位基因dep1‑1和gs3聚合可以实现水稻产量和稻米品质协同改良。本发明还公开了利用LGY3基因培育产量提高的作物的方法和培育具有提高的米质和产量的水稻品种的分子标记辅助选择聚合育种方法。LGY3优异等位基因对协同提高水稻等作物的产量和品质的育种具有广泛的应用前景。

摘要： 本发明公开了一种提高全株籽粒苋青贮品质的加工方法，包括如下步骤：选择籽粒苋鲜草全株作为青贮用材料；籽粒苋出苗后90～100天，籽粒苋生育期为成熟期；收割后用铡草机铡短，长度2～3cm；选择甘蔗糖蜜，添加量为籽粒苋鲜样重量的4～5％；采用装载机或履带式拖拉机等进行原料压实；采用青贮用薄膜将籽粒苋青贮料进行封口密封。本发明通过选用优质的籽粒苋鲜草全株作为青贮加工用材料，青贮时将鲜草铡短至2～3cm长度，甘蔗糖蜜添加量占要制作青贮籽粒苋鲜重的4～5％，分层均匀地将稀释好的糖蜜添加到铡短的籽粒苋鲜草中，可制作成功优质的全株籽粒苋青贮，为当地家畜饲养提供优质、可贮存的优质饲料。

摘要： 本实用新型公开了一种用于小麦品质检测的小麦籽粒样本均匀分布器，包括环体：所述环体内设有均分盘，所述均分盘表面等距开设有多个筛孔；包括转动组件，所述转动组件用于搅动多个位于均分盘上的小麦籽粒，所述转动组件包括通过连接部件转动安装在环体内的转杆和固定套接在转杆底端的刮杆，所述刮杆的下表面与均分盘的上表面相抵。只要将待检测的小麦籽粒投入环体内的均分盘上，然后通过转动组件搅动小麦籽粒移动，在移动的过程中，小麦籽粒便会分别从多个筛孔落下，且当小麦籽粒进入筛孔的时候会将该筛孔堵住，防止其余的小麦籽粒再次进入该筛孔，由于多个筛孔为等距分布，从而可以快速实现对数量较多的小麦籽粒进行均匀分铺的效果。

摘要： 本发明公开了一种水稻氨基酸转运蛋白OsLHT1在籽粒品质和抗病基因工程中的应用。水稻氨基酸转运蛋白基因OsLHT1在提高水稻对稻瘟病的抗性中的应用。水稻氨基酸转运蛋白基因OsLHT1在提高水稻籽粒品质中的应用。本发明所述的水稻氨基酸转运蛋白基因OsLHT1，其表达受稻瘟病菌接种诱导，CRISPR‑Cas9技术敲除该基因后，既提高了籽粒中蛋白质和氨基酸的含量，又增强了对稻瘟病的抗性，对提高水稻籽粒品质以及抗病性具有重要意义。

摘要： 本发明涉及植物学和分子生物学技术领域，具体公开了玉米ZmDek701基因在调控植物籽粒品质中的应用及其突变体。本发明发现玉米ZmDek701基因可调控植物籽粒品质，具体调控植物籽粒品质指如下任一种：(1)降低籽粒中总淀粉含量和/或淀粉粒径；(2)提高籽粒中总蛋白含量；(3)减小籽粒。本发明还提供一种玉米ZmDek701基因突变体，其核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明不仅能为解析籽粒形成的发育机制提供科学依据，也能够为玉米的遗传改良与产量提高提供理论指导。

摘要： 本发明涉及一种调控水稻籽粒品质的基因及其应用。本发明提供一种调控植物农艺性状和/或籽粒品质的方法，所述方法包括调节植物中GS10基因的表达。

摘要： 本发明公开了一种影响小麦籽粒品质的基因TaXip及其应用。所述基因TaXip包括基因TaXip‑6A、基因TaXip‑6B和基因TaXip‑6D，其中基因TaXip‑6A包含SNP分子标记，其位于小麦染色体6A上，所述SNP分子标记的多态性为C/G。利用基因TaXip的检测引物能够鉴定出高品质小麦籽粒，方法简单、效率高。且本发明经实验证实TaXip基因敲除具有更高的SDS沉降值和稳定时间，因此能够用来鉴定和筛选高品质的小麦品种，有利于提高小麦育种效率，加速小麦品质遗传改良。

摘要： 本发明公开了一种水稻氨基酸转运蛋白OsLHT1在籽粒品质和抗病基因工程中的应用。水稻氨基酸转运蛋白基因OsLHT1在提高水稻对稻瘟病的抗性中的应用。水稻氨基酸转运蛋白基因OsLHT1在提高水稻籽粒品质中的应用。本发明所述的水稻氨基酸转运蛋白基因OsLHT1，其表达受稻瘟病菌接种诱导，CRISPR‑Cas9技术敲除该基因后，既提高了籽粒中蛋白质和氨基酸的含量，又增强了对稻瘟病的抗性，对提高水稻籽粒品质以及抗病性具有重要意义。

摘要： 本发明属于小麦种植技术领域，尤其是一种提高小麦籽粒品质的种子处理方法，具体方法如下：（1）将颗粒饱满的小麦种子进行冷等离子体处理，浸没于硼砂溶液中保温浸泡，沥液捞出，烘干至含水率为10%~12%；（2）将经步骤（1）处理后的小麦种子浸没于浸种剂中浸泡，沥剂捞出，进行电场处理，烘干至含水率为10%~12%；所述的浸种剂，由以下原料制成：鲜枸杞叶、鲜桂花花瓣、鲜紫背天葵、山楂多糖、桔梗多糖、车前子多糖、水；有效促进发芽出壮苗，降低病害的发生，增强分蘖能力和吸水保水能力，增强抗旱能力，提高小麦籽粒的硒含量和核黄素含量，增强小麦籽粒的千粒重，使得小麦籽粒的品质得到极大的提高。