L-谷氨酰胺

摘要： 目的探讨美沙拉嗪口服联合锡类散、L-谷氨酰胺、利多卡因保留灌肠法治疗远端型溃疡性结肠炎的临床疗效。方法选择2012年3月至2015年3月牡丹江医学院附属红旗医院收治的活动性轻中度远端型溃疡性结肠炎(E1、E2)患者80例为研究对象,患者随机分为试验组和对照组,每组各40例,对照组患者口服美沙拉嗪肠溶颗粒治疗,试验组患者在对照组治疗基础上联合锡类散、L-谷氨酰胺、利多卡因水溶液保留灌肠。比较两组患者的治疗效果和不良反应发生情况。结果两组治疗后腹痛、腹泻、脓血便评分、Rachmilewitz评分、Geboes评分较治疗前均降低(P0.05)。结论美沙拉嗪口服联合锡类散、L-谷氨酰胺、利多卡因保留灌肠治疗轻中度远端型溃疡性结肠炎,可以明显提高治疗效果,未增加不良反应发生率,值得临床推广应用。

摘要： L-谷氨酰胺(L-glutamine,L-Gln)是人体液中含量最丰富的一种半必需氨基酸,具有多种营养和药理功能,被广泛应用于医药、食品添加剂、营养保健品、饲料等领域。目前,微生物发酵法是生产L-Gln的主要方法,发酵产酸效率低、副产物多、菌种性能欠缺等问题严重限制了其工业化应用。为解决这一问题,作者以实验室前期构建的L-Gln生产菌株CGQ03为出发菌株,通过强化谷氨酸脱氢酶表达及辅因子NADPH供应促进前体L-谷氨酸合成、增强辅因子ATP胞内含量、过表达溶氧相关蛋白VHb提高细胞携氧能力、增强关键酶谷氨酰胺合成酶催化活性及发酵工艺优化等策略提高了L-Gln产量。最终的基因工程菌CGQ08/pDXW10-glnASc-gdhCg在5 L发酵罐上补料分批发酵66 h,L-Gln的产量最高达(94.5±1.8)g/L,糖酸转化率为34.8%,生产强度为1.43 g/(L·h)。本研究为L-Gln及其相关化合物的工业化生产提供了借鉴。

摘要： 目的 研究L-谷氨酰胺对急性酒精肝损伤的作用以及对核因子-κB(NF-κB)p65(NF-κB p65)表达的影响.方法 按照体重将雄性小鼠随机分为3组:正常组、模型组和实验组,每组15只.实验组用L-谷氨酰胺800 mg·kg-1·d-1连续灌胃7 d,正常组和模型组均灌胃等体积盐水.给药7 d后,一次性灌胃乙醇12 mL·kg-1后,诱导小鼠急性肝损伤.以全自动生化分析仪检测谷草转氨酶(GOT)和谷丙转氨酶(GPT)活性,计算小鼠的肝指数,用蛋白质印迹法测定各组小鼠肝组织中NF-κB p65蛋白的相对表达量(相对灰度值).结果 正常组、模型组和实验组的GOT分别为(113.9±11.4),(203.6±22.1)和(158.6±16.8)U·L-1;这3组的GPT分别为(52.8±9.1),(107.2±12.1)和(61.9±9.1)U·L-1;这3组的肝指数分别为(3.40±0.25)×10-2,(4.50±0.23)×10-2和(3.90±0.17)×10-2;这3组的NFκB p65蛋白的相对表达量分别是0.94±0.08,1.27±0.10和0.95±0.07.上述指标:模型组与正常组比较,差异均有统计学意义(P<0.05,P<0.01);实验组与模型组比较,差异均有统计学意义(P<0.05,P<0.01).结论 L-谷氨酰胺可能能够缓解急性酒精肝损伤,其机制可能与谷氨酰胺抑制NF-κB p65的表达有关.

摘要： 目的:建立复方谷氨酰胺肠溶胶囊中谷氨酰胺HPLC含量测定方法.方法:采用HPLC法测定,色谱柱为Agilent ZORBAX NH2柱(4.6×250nm 5μm),流动相为乙腈-50mmol/L磷酸二氢钾缓冲液(66.5:33.5),流速为1.0mL/min,检测波长为215nm.结果:谷氨酰胺在0.207～10.34g/L范围内线性关系良好,r=1;平均回收率为99.08％,RAD=0.61％(n=9).结论:该方法操作简单,精密度好,重现性好,结果准确可靠,可用于复方谷氨酰胺肠溶胶囊的质量控制.

摘要： 本试验旨在研究饲粮添加L-谷氨酰胺(L-Gln)对脂多糖(LPS)刺激肉鸡血浆生化指标、免疫性能、肠道炎症因子表达及黏膜免疫的影响.选择健康状况良好、体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉鸡120只,按2×2试验设计,随机分为4个组(A、B、C及D组),每组5个重复,每个重复6只鸡.A、C组饲喂对照饲粮(基础饲粮中添加1.22％L-丙氨酸),B、D组饲喂L-Gln饲粮(基础饲粮中添加1％L-Gln).第16天及第21天,B、D组肉鸡分别腹腔注射LPS(500μg/kg BW),A、C组肉鸡腹腔注射等量的生理盐水,注射前12 h停料不停水.试验期21 d.结果表明:1)LPS刺激显著增加了肉鸡血浆中总蛋白(TP)、尿酸(UA)含量及谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性(P<0.05),显著降低了胸腺指数、脾脏指数及法氏囊指数(P<0.05),显著降低了十二指肠相对长度、十二指肠相对重量,空肠相对长度、空肠相对重量、回肠相对长度及回肠相对重量(P<0.05),显著增加了十二指肠、空肠及回肠肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)及白细胞介素-6(IL-6)mRNA表达水平(P<0.05),显著增加了空肠黏膜分泌型免疫球蛋白A含量(P<0.05),显著增加了空肠黏膜黏蛋白1(MUC1)及黏蛋白2(MUC2)mRNA表达水平(P<0.05).2)饲粮添加L-Gln显著降低了肉鸡TP、UA含量及ALT、AST活性(P<0.05),显著增加了胸腺指数、脾脏指数及法氏囊指数(P<0.05),显著增加了十二指肠相对长度、十二指肠相对重量,空肠相对长度、空肠相对重量、回肠相对长度及回肠相对重量(P<0.05),显著降低了十二指肠TNF-α及IL-6 mRNA表达水平(P<0.05),显著降低了空肠及回肠TNF-α、IL-1βmRNA表达水平(P<0.05),显著增加了空肠黏膜sIgA含量(P<0.05),显著降低了空肠黏膜MUC1及MUC2 mRNA表达水平(P<0.05).综上所述,饲粮中添加1％L-Gln能够提高肉鸡免疫性能,增加肠道黏膜免疫机能,从而在一定程度上有效缓解LPS刺激引起的肉鸡肠道炎症反应.

摘要： 目的 观察L-谷氨酰胺(L-Gln)对高脂诱导的非酒精性脂肪肝病(NAFLD)大鼠血脂、肝功能的影响和对基辅酶A氧化酶(ACOX)1、硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD)1 mRNA和蛋白表达的影响.方法 将SD大鼠随机分为空白组(CON组)、NAFLD模型组(NAF组)及L-Gln治疗组(L-Gln),给予NAF组以及L-Gln组大鼠高脂饮食建立NAFLD模型,造模成功后,L-Gln组给予L-Gln灌胃治疗,NAF组给予其生理盐水灌胃辅助参考,CON组不加以干涉,治疗6 w和12 w后处死大鼠,观察其ACOX1、SCD1及血脂、肝功能指标变化.结果 L-Gln组治疗12 w谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、总胆红素(TBIL)、直接胆红素(DBIL)、间接胆红素(UBIL)、总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)较NAF组有明显降低(P<0.05);总胆汁酸(TBA)较NAF组有显著降低(P<0.01);总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)较NAF组有明显升高(P<0.05);NAFLD大鼠ACOX1及SCD1 mRNA和蛋白表达经L-Gln治疗12 w明显升高(P<0.05).结论 L-Gln可以明显提高高脂饮食诱导NAFLD大鼠肝脏ACOX1及SCD1 mRNA和蛋白表达,通过上述酶的表达,调节血脂代谢,进而降低了大鼠肝脏脂肪含量,改善肝功能,可能对NAFLD具有一定的防治作用.

摘要： 目的 观察L-谷氨酰胺在结直肠癌患者术后早期肠内营养支持中的应用效果.方法 选取2016年5月至2017年11月该院肛肠科行手助腹腔镜下结直肠癌根治术患者64例,随机分为对照组与观察组各32例,对照组术后予以肠内营养混悬液行营养支持,观察组在对照组基础上早期加用L-谷氨酰胺.对比两组患者术后并发症、肛门排气时间、住院时间,术后第1、7天的血清总蛋白、白蛋白、淋巴细胞总数情况.结果 观察组术后并发症发生率明显低于对照组,术后第7天血清总蛋白、白蛋白及淋巴细胞总数均明显高于对照组,肛门排气时间明显短于对照组,差异均有统计学意义(P0.05).结论 结直肠癌患者术后早期应用L-谷氨酰胺在纠正营养不良状态、维护肠道黏膜屏障功能、改善机体免疫功能、促进肠道功能恢复、减少术后并发症方面有较好的效果.

摘要： L-glutamine stored at room temperature prone to yellowing and infiltrating .Therefore , it is of great significance to explore its stability under high temperature ,high humidity and strong light conditions .In this paper ,the stability of L-glutamine was systematically investigated under high temperature , high humidity , strong light and two specific accelerated experimental conditions .The results showed that L-glutamine could be stored stably for a long time under strong sunlight and closed packaging conditions .However ,the whiteness ,light transmission and weightlessness of L-glutamine were changed under high temperature and high humidity conditions .Therefore ,it is suggested that L-glutamine products should be sealed in containers and keeping dry during production , transportation and storage , to ensure the stability of the product.%L-谷氨酰胺产品在室温条件存储易出现变黄、吸潮现象 .因此探究其在高温、高湿和强光照条件下的稳定性具有十分重要意义.选定高温、高湿和强光照等单因素条件,以及两个特定的加速实验条件,对L-谷氨酰胺产品的稳定性进行了系统性研究 .结果表明:L-谷氨酰胺产品在强光照、密闭包装下可以长期稳定保存,但在高温、高湿条件下不稳定,产品的白度、透光以及干燥失重均发生变化.因此,建议L-谷氨酰胺产品应密闭包装,在生产、运输和储存过程中保持干燥,以确保产品质量的稳定性 .

摘要： [目的]建立促进麻疯树再生不定芽生根的组培体系.[方法] 通过在诱导麻疯树再生不定芽分化生根的培养基(MS+0.3 mg/L IBA)中添加一定浓度的L-谷氨酰胺(Gln)来达到促进芽条生根的效果.[结果] 在诱导麻疯树再生不定芽分化生根的培养基中添加20 mg/L Gln,可以显著提高芽条的生根率,生根率可达40%~50%.同时,可以在短时间内就获得较高的生根率,显著缩短了获得完整植株的周期.此外,还减少了生根过程中常见的再生植株叶片发黄、容易脱落现象的发生,显著提高了所获得的再生完整植株的质量.[结论] 麻疯树生根培养基的最优组合为添加0.3 mg/L IBA和20 mg/L Gln的MS培养基,应用该研究建立的组培体系可显著改善麻疯树再生不定芽的生根效果.%[Objective] To establish a tissue culture system for promoting rooting of regenerated buds of Jatropha curcas.[Method] L-glutamine (Gln) was added into rooting medium (MS+0.3 mg/L IBA) for improving the rooting efficiency of regenerated buds of J.curcas.[Result]When 20 mg/L Gln was supplemented into rooting medium,the rooting efficiency of regenerated shoot buds could be significantly increased (raised up 40%-50%).In addition,satisfactory rooting rate was obtained in a short time (10~20 days),and the cycle of gaining a complete plant was shortened significantly.Moreover,reducing the chances of this happening that the leaves were easy to be yellowing and fall down from regenerated plants in the process of rooting,and then the quality of regenerated whole plants was obviously improved.[Conclusion] The optimal combination of rooting medium was MS medium supplemented with 0.3 mg/L IBA and 20 mg/L Gln.The rooting effect of regenerated buds of J.curcas could be significantly enhanced via application of the tissue culture system established in this study.

摘要： 美国批准Emmaus医药公司产品（商品名：Endari）上市，用于口服治疗≥5岁患者链状细胞贫血病，以减轻血红细胞疾病引起的严重并发症。剂量规格：L-谷氨酰胺（L-glutamine）5g／袋（纸-铝箔-塑料薄膜多层组成）。

摘要： 目的：优化无血清培养体系悬浮培养人胃癌NCI-N87中肿瘤干细胞的实验方法,探究不同实验条件对肿瘤干细胞成球的影响. 方法：通过添加L-谷氨酰胺、肝素钠,优化无血清培养体系培养人胃癌NCI-N87细胞系中肿瘤干细胞的实验方法,观察比较6孔超低黏附板和细菌培养皿对肿瘤干细胞成球率、成球形态的影响,比较5x10^3细胞/孔、5x10^4细胞/孔、5x10^5细胞/孔三种不同细胞浓度接种6孔超低黏附板对肿瘤干细胞成球的影响. 结果：(1)添加L-谷氨酰胺、肝素钠的优化无血清培养体系更利于肿瘤干细胞的形成和形态维持;(2)利用超低黏附板培养的肿瘤干细胞球相比较于细菌培养皿,其肿瘤干细胞成球率与成球速度明显高于细菌培养皿;(3)不同细胞浓度接种实验证明,5x10^4细胞/孔为最佳细胞接种浓度,其干细胞球成球率和生长速度最均衡,且成球形态稳定. 结论：5x10^4细胞/孔细胞接种6孔超低黏附板,并利用优化后的无血清悬浮培养体系可以更加有效的培养纯化人胃癌NCI-N87细胞系肿瘤干细胞.

摘要： 目的：优化无血清培养体系悬浮培养人胃癌NCI-N87中肿瘤干细胞的实验方法,探究不同实验条件对肿瘤干细胞成球的影响. 方法：通过添加L-谷氨酰胺、肝素钠,优化无血清培养体系培养人胃癌NCI-N87细胞系中肿瘤干细胞的实验方法,观察比较6孔超低黏附板和细菌培养皿对肿瘤干细胞成球率、成球形态的影响,比较5x10^3细胞/孔、5x10^4细胞/孔、5x10^5细胞/孔三种不同细胞浓度接种6孔超低黏附板对肿瘤干细胞成球的影响. 结果：(1)添加L-谷氨酰胺、肝素钠的优化无血清培养体系更利于肿瘤干细胞的形成和形态维持;(2)利用超低黏附板培养的肿瘤干细胞球相比较于细菌培养皿,其肿瘤干细胞成球率与成球速度明显高于细菌培养皿;(3)不同细胞浓度接种实验证明,5x10^4细胞/孔为最佳细胞接种浓度,其干细胞球成球率和生长速度最均衡,且成球形态稳定. 结论：5x10^4细胞/孔细胞接种6孔超低黏附板,并利用优化后的无血清悬浮培养体系可以更加有效的培养纯化人胃癌NCI-N87细胞系肿瘤干细胞.

摘要： 目的：优化无血清培养体系悬浮培养人胃癌NCI-N87中肿瘤干细胞的实验方法,探究不同实验条件对肿瘤干细胞成球的影响. 方法：通过添加L-谷氨酰胺、肝素钠,优化无血清培养体系培养人胃癌NCI-N87细胞系中肿瘤干细胞的实验方法,观察比较6孔超低黏附板和细菌培养皿对肿瘤干细胞成球率、成球形态的影响,比较5x10^3细胞/孔、5x10^4细胞/孔、5x10^5细胞/孔三种不同细胞浓度接种6孔超低黏附板对肿瘤干细胞成球的影响. 结果：(1)添加L-谷氨酰胺、肝素钠的优化无血清培养体系更利于肿瘤干细胞的形成和形态维持;(2)利用超低黏附板培养的肿瘤干细胞球相比较于细菌培养皿,其肿瘤干细胞成球率与成球速度明显高于细菌培养皿;(3)不同细胞浓度接种实验证明,5x10^4细胞/孔为最佳细胞接种浓度,其干细胞球成球率和生长速度最均衡,且成球形态稳定. 结论：5x10^4细胞/孔细胞接种6孔超低黏附板,并利用优化后的无血清悬浮培养体系可以更加有效的培养纯化人胃癌NCI-N87细胞系肿瘤干细胞.

摘要： 目的：优化无血清培养体系悬浮培养人胃癌NCI-N87中肿瘤干细胞的实验方法,探究不同实验条件对肿瘤干细胞成球的影响. 方法：通过添加L-谷氨酰胺、肝素钠,优化无血清培养体系培养人胃癌NCI-N87细胞系中肿瘤干细胞的实验方法,观察比较6孔超低黏附板和细菌培养皿对肿瘤干细胞成球率、成球形态的影响,比较5x10^3细胞/孔、5x10^4细胞/孔、5x10^5细胞/孔三种不同细胞浓度接种6孔超低黏附板对肿瘤干细胞成球的影响. 结果：(1)添加L-谷氨酰胺、肝素钠的优化无血清培养体系更利于肿瘤干细胞的形成和形态维持;(2)利用超低黏附板培养的肿瘤干细胞球相比较于细菌培养皿,其肿瘤干细胞成球率与成球速度明显高于细菌培养皿;(3)不同细胞浓度接种实验证明,5x10^4细胞/孔为最佳细胞接种浓度,其干细胞球成球率和生长速度最均衡,且成球形态稳定. 结论：5x10^4细胞/孔细胞接种6孔超低黏附板,并利用优化后的无血清悬浮培养体系可以更加有效的培养纯化人胃癌NCI-N87细胞系肿瘤干细胞.

摘要： 目的：优化无血清培养体系悬浮培养人胃癌NCI-N87中肿瘤干细胞的实验方法,探究不同实验条件对肿瘤干细胞成球的影响. 方法：通过添加L-谷氨酰胺、肝素钠,优化无血清培养体系培养人胃癌NCI-N87细胞系中肿瘤干细胞的实验方法,观察比较6孔超低黏附板和细菌培养皿对肿瘤干细胞成球率、成球形态的影响,比较5x10^3细胞/孔、5x10^4细胞/孔、5x10^5细胞/孔三种不同细胞浓度接种6孔超低黏附板对肿瘤干细胞成球的影响. 结果：(1)添加L-谷氨酰胺、肝素钠的优化无血清培养体系更利于肿瘤干细胞的形成和形态维持;(2)利用超低黏附板培养的肿瘤干细胞球相比较于细菌培养皿,其肿瘤干细胞成球率与成球速度明显高于细菌培养皿;(3)不同细胞浓度接种实验证明,5x10^4细胞/孔为最佳细胞接种浓度,其干细胞球成球率和生长速度最均衡,且成球形态稳定. 结论：5x10^4细胞/孔细胞接种6孔超低黏附板,并利用优化后的无血清悬浮培养体系可以更加有效的培养纯化人胃癌NCI-N87细胞系肿瘤干细胞.

摘要： L-色氨酸是八种必需氨基酸之一,在医药、食品和饲料等方面具有广泛的应用价值.与国外相比,中国发酵法生产L-色氨酸存在着产酸量、糖酸转化率和提取率较低等不足之处.针对上述问题,本文根据L-色氨酸代谢途径及其代谢流分布研究结果,通过添加L-谷氨酰胺提高L-色氨酸产量.由L-色氨酸代谢途径分析表明,L-谷氨酰胺是L-色氨酸合成的氨基供体,在发酵中期补加L-谷氨酰胺使得菌体生物量和L-色氨酸产量分别提高6.37％和6.16％.

摘要： L-色氨酸是八种必需氨基酸之一,在医药、食品和饲料等方面具有广泛的应用价值.与国外相比,中国发酵法生产L-色氨酸存在着产酸量、糖酸转化率和提取率较低等不足之处.针对上述问题,本文根据L-色氨酸代谢途径及其代谢流分布研究结果,通过添加L-谷氨酰胺提高L-色氨酸产量.由L-色氨酸代谢途径分析表明,L-谷氨酰胺是L-色氨酸合成的氨基供体,在发酵中期补加L-谷氨酰胺使得菌体生物量和L-色氨酸产量分别提高6.37％和6.16％.

摘要： L-色氨酸是八种必需氨基酸之一,在医药、食品和饲料等方面具有广泛的应用价值.与国外相比,中国发酵法生产L-色氨酸存在着产酸量、糖酸转化率和提取率较低等不足之处.针对上述问题,本文根据L-色氨酸代谢途径及其代谢流分布研究结果,通过添加L-谷氨酰胺提高L-色氨酸产量.由L-色氨酸代谢途径分析表明,L-谷氨酰胺是L-色氨酸合成的氨基供体,在发酵中期补加L-谷氨酰胺使得菌体生物量和L-色氨酸产量分别提高6.37％和6.16％.

摘要： L-色氨酸是八种必需氨基酸之一,在医药、食品和饲料等方面具有广泛的应用价值.与国外相比,中国发酵法生产L-色氨酸存在着产酸量、糖酸转化率和提取率较低等不足之处.针对上述问题,本文根据L-色氨酸代谢途径及其代谢流分布研究结果,通过添加L-谷氨酰胺提高L-色氨酸产量.由L-色氨酸代谢途径分析表明,L-谷氨酰胺是L-色氨酸合成的氨基供体,在发酵中期补加L-谷氨酰胺使得菌体生物量和L-色氨酸产量分别提高6.37％和6.16％.

摘要： L-色氨酸是八种必需氨基酸之一,在医药、食品和饲料等方面具有广泛的应用价值.与国外相比,中国发酵法生产L-色氨酸存在着产酸量、糖酸转化率和提取率较低等不足之处.针对上述问题,本文根据L-色氨酸代谢途径及其代谢流分布研究结果,通过添加L-谷氨酰胺提高L-色氨酸产量.由L-色氨酸代谢途径分析表明,L-谷氨酰胺是L-色氨酸合成的氨基供体,在发酵中期补加L-谷氨酰胺使得菌体生物量和L-色氨酸产量分别提高6.37％和6.16％.

摘要： 谷氨酰胺酶，该酶包括(a)一种含有如SEQ ID NO：2所示的氨基酸序列的蛋白，或(b)一种含有相对于氨基酸序列(a)进行缺失、取代或增加一个或多个氨基酸并具有谷氨酰胺酶活性的蛋白。一种谷氨酰胺酶基因，该基因编码(a)一种含有如SEQ ID NO：2所示的氨基酸序列的蛋白；或(b)一种含有相对于氨基酸序列(a)进行缺失、取代或增加一个或多个氨基酸并具有谷氨酰胺酶活性的蛋白。本发明使得能够高效地生产谷氨酰胺酶，从而有助于相关产业。

摘要： 本发明涉及氨基酸制备领域，特别涉及一种从谷氨酰胺粗母液中回收谷氨酰胺的方法。该方法包括以下步骤：L‑谷氨酰胺粗母液阳树脂柱过流得到过流液，过流液用阳树脂吸附然后用氨水洗脱得到洗脱液，洗脱液浓缩结晶冷却后分离得到谷氨酰胺粗品和二次母液，粗品加去离子水溶解用活性炭脱色，脱色液蒸发结晶冷却分离烘干后即得到L‑谷氨酰胺成品和精母液。本发明主要是回收粗母液中的谷氨酰胺，主要目的是提高谷氨酰胺收率提高谷酰产品竞争力。本发明实现了提高谷氨酰胺提取收率，降低生产成本的目的。

摘要： 本发明涉及食品工业技术领域，尤其涉及生产L‑谷氨酰胺的菌株和生产L‑谷氨酰胺的方法。本发明研究表明，单独pyc改造不能提高谷氨酸棒杆菌积累谷氨酰胺的能力，但pyc改造与odhA弱化改造配合，则可以大幅提高谷棒产谷氨酰胺的水平。说明，pyc高表达与odhA弱化表达，对合成谷氨酰胺具有协同促进作用。本发明以保藏编号为CGMCC No.13404的谷氨酸棒杆菌为出发，通过弱化odhA及增强pyc的表达水平，构建得到L‑谷氨酰胺基因工程改造菌。该菌株能够实现发酵过程中L‑谷氨酰胺的高效积累，L‑谷氨酰胺可达28.9g/L。

摘要： 谷氨酰胺酶，该酶包括(a)一种含有如SEQ ID NO：2所示的氨基酸序列的蛋白，或(b)一种含有相对于氨基酸序列(a)进行缺失、取代或增加一个或多个氨基酸并具有谷氨酰胺酶活性的蛋白。一种谷氨酰胺酶基因，该基因编码(a)一种含有如SEQ ID NO：2所示的氨基酸序列的蛋白；或(b)一种含有相对于氨基酸序列(a)进行缺失、取代或增加一个或多个氨基酸并具有谷氨酰胺酶活性的蛋白。本发明使得能够高效地生产谷氨酰胺酶，从而有助于相关产业。

摘要： 一种从谷氨酰胺发酵液中分离提纯谷氨酰胺和谷氨酸的方法，属于模拟移动床色谱分离技术领域。本发明先合成用于专门吸附分离谷氨酰胺的两种特种树脂：金属离子型螯合树脂或酸根离子型螯合树脂；再采用装有上述特种树脂之一的固定床色谱分离柱使用模拟移动床技术，从谷氨酰胺发酵液中分离提纯，获得纯净的谷氨酰胺和谷氨酸产品。本发明利用模拟移动床技术基本实现谷氨酰胺、谷氨酸与无机盐、残糖等杂质之间的完全分离；树脂利用率高；生产过程全自动化，劳动强度低，生产场地小；生产成本低，分离每立方米谷氨酰胺发酵液，仅需1～2m

摘要： 本发明公开了一种谷氨酰胺以及同时测定样品中谷氨酰胺和天冬酰胺的方法，属于化学成分测定技术领域。该方法包括：测定待测样品组及其对照组谷氨酸含量。待测样品组：将待测样品与溶有BTI的乙醇溶液及柠檬酸盐缓冲溶液混合并反应，随后与第一酸溶液反应并测定反应后所得的谷氨酸含量C。待测样品对照组中乙醇溶液中不含BTI，所得的谷氨酸含量记为C0。按X＝(C0‑C)÷F得到待测样品中谷氨酰胺的含量X，F为用于校正待测样品组和待测样品对照组的测定结果的校正系数。该方法避免了有毒试剂的使用，同时无需吹氮处理，节约了测定时间，按此方法所得的测定结果准确性较高，测定结果稳定，确保饲料能达到标准含量，保证饲料营养均衡，符合动物生长需要。

摘要： 本公开涉及具有增强活性的谷氨酰胺合成酶的修饰多肽以及使用其生产L‑谷氨酰胺的方法。由于与具有谷氨酰胺合成酶活性的野生型菌株相比，通过使用新型修饰多肽可以增加L‑谷氨酰胺的产量而不降低生长速率，因此修饰多肽可以广泛用于L‑谷氨酰胺的大规模生产。

摘要： 本发明提供了一种L‑谷氨酰胺和D‑谷氨酰胺的分离检测方法及应用，涉及分析化学技术领域。检测方法采用高效液相色谱法，色谱条件包括：采用手性色谱柱；以高氯酸水溶液‑甲醇为流动相；等度洗脱。本发明提供的L‑谷氨酰胺和D‑谷氨酰胺的分离检测方法，通过对流动相、色谱柱的优化设计，使L‑谷氨酰胺和D‑谷氨酰胺达到有效分离，且分离度良好，不受其他杂质干扰。经过系统方法学验证，专属性强、灵敏度高，可用于甘氨酰‑L‑谷氨酰胺原料药或其制剂中D‑谷氨酰胺的分离检测，提高了氨基酸注射液的安全性和有效性。

摘要： 本发明公开了一种复方谷氨酰胺肠溶胶囊中L‑谷氨酰胺的含量检测方法，涉及药品含量检测技术领域，本发明采用高效液相色谱法对复方谷氨酰胺肠溶胶囊进行检测，色谱条件为：色谱柱：Xbridge C18；流动相：辛烷磺酸钠溶液‑乙腈；检测波长：190nm‑400nm。采用本发明方法测定复方谷氨酰胺肠溶胶囊中L‑谷氨酰胺的含量，可排除杂质干扰，同时重复性、耐用性、专属性、准确度更高，有利于复方谷氨酰胺胶囊的质量控制。

摘要： 本发明涉及氨基酸制备领域，特别涉及一种从谷氨酰胺粗母液中回收谷氨酰胺的方法。该方法包括以下步骤：L‑谷氨酰胺粗母液阳树脂柱过流得到过流液，过流液用阳树脂吸附然后用氨水洗脱得到洗脱液，洗脱液浓缩结晶冷却后分离得到谷氨酰胺粗品和二次母液，粗品加去离子水溶解用活性炭脱色，脱色液蒸发结晶冷却分离烘干后即得到L‑谷氨酰胺成品和精母液。本发明主要是回收粗母液中的谷氨酰胺，主要目的是提高谷氨酰胺收率提高谷酰产品竞争力。本发明实现了提高谷氨酰胺提取收率，降低生产成本的目的。