L-丙氨酸

摘要： 产L-天冬氨酸-β-脱羧酶(L-aspartate-β-decarboxylase,Asd)菌株以L-天冬氨酸(L-aspartic acid,L-Asp)为底物转化生产L-丙氨酸,通过单因素及正交设计试验对睾丸酮丛毛单胞菌HY-08D培养基组成及发酵条件进行优化.结果表明,最佳培养基组成:富马酸1.0％、L-Asp 1.0％、谷氨酸1.0％、玉米浆干粉0.6％、酵母粉0.8％、氯化钠0.7％、磷酸二氢钾0.15％、硫酸镁0.1％,pH 6.0.产酶菌株HY-08D转化用培养液采用三级扩培,一级接二级使用0.1％低接种量,二级接三级使用10％的接种量,最适通气量为10 L/min.优化后培养液中HY-08D菌体量和酶活较初始提高约1倍,培养周期缩短6h～8h.

摘要： L-丙氨酸是一种中性非必需氨基酸,不仅可用于蛋白质的合成,在食品领域还可以用作增味剂、防腐剂、保鲜剂,在医药领域可用于药物原料,在日化领域可用于温和表面活性剂合成.目前,L-丙氨酸的生产方法主要有化学合成法、水解提取法、酶转化法以及微生物发酵法.化学合成法生产的L-丙氨酸质量较差,生产过程易造成环境污染;水解提取法生产过程较复杂,不适宜规模化和工业化生产;酶转化法需用L-天冬氨酸作为原料,成本较高.相较而言,微生物发酵法更适宜用于工业化生产.该文介绍了L-丙氨酸在食品领域、医药领域和日化领域的应用研究进展,重点阐述了微生物发酵法产L-丙氨酸的研究进展,以期为L-丙氨酸在发酵食品行业的进一步研究及开发应用提供参考.

摘要： L-天冬氨酸-β-脱羧酶(L-aspartate-β-decarboxylase,Asd)催化L-天冬氨酸脱羧生成L-丙氨酸,该研究对Acine-tobacter radioresistens来源的Asd酶进行酶学性质解析,为工业生产L-丙氨酸提供参考.构建表达质粒pET28a-ArAsd,转化大肠杆菌E.coli BL21(DE3)实现ArAsd基因的异源表达.利用亲和层析纯化获得携带His标签的纯酶后进行酶学性质研究,并考察重组菌底物、产物耐受的能力.结果表明,重组酶比酶活力为753 U/mg,其最适催化温度为55°C,最适反应pH为4.5,在40～45°C、pH 6.0～7.0条件下较稳定,45°C处理3 h酶活力剩余70％左右,pH 7.0处理12 h酶活力剩余90％左右.产物L-丙氨酸浓度超过500 mmol/L时重组菌细胞酶活力有明显降低,底物L-天冬氨酸对重组菌细胞催化活性有促进作用.该研究首次在E.coli中异源表达Acinetobacter radiore-sistens来源Asd酶,其比酶活力高于目前已有报道的Asd酶,具有一定的工业应用潜力.

摘要： 为研究L-丙氨酸对鱼露风味的影响,利用感官评价的方法评估L-丙氨酸在改善鱼露口感和腥臭气味方面的作用,并采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)分析L-丙氨酸对鱼露挥发性化合物组成的影响.结果表明,添加适量L-丙氨酸(0.5％～2.0％)能够对鱼露起到增甜、提鲜及减缓腥臭气味的作用,并可以减少鱼露挥发性物质中含硫化合物的相对含量,从而在一定程度上减弱其腥臭味,提升鱼露的整体风味品质.该研究可为L-丙氨酸在改善一些海鲜产品的风味品质方面提供有益的借鉴.

摘要： 以线性氨基酸L-丙氨酸为催化剂,PEG-400∶H2O(3∶2)为反应体系,室温下直接催化环己酮与不同R基取代的芳香醛进行不对称Aldol反应,产物具有良好的对映选择性(68％ ee～96％ ee).该方法操作简单,环境友好,催化剂易回收循环利用,利用过渡态理论结合烯胺机理对环己酮与4-溴苯甲醛反应中的过渡态分子构型(TS、SR-anti、TS-RS-anti)进行了理论研究,并在BL3YP/6-311G (2d,2p)理论水平下经IRC计算证明其构型的合理性.

摘要： 本文介绍了L-丙氨酸的应用.详细阐述了L-丙氨酸的蛋白质提取法、化学合成法、手性拆分法、酶催化法以及发酵法等不同生产工艺,比较了它们的优缺点.

摘要： 本文介绍了L-丙氨酸的应用.详细阐述了L-丙氨酸的蛋白质提取法、化学合成法、手性拆分法、酶催化法以及发酵法等不同生产工艺,比较了它们的优缺点.

摘要： 本文介绍了L-丙氨酸的应用.详细阐述了L-丙氨酸的蛋白质提取法、化学合成法、手性拆分法、酶催化法以及发酵法等不同生产工艺,比较了它们的优缺点.

摘要： 本文介绍了L-丙氨酸的应用.详细阐述了L-丙氨酸的蛋白质提取法、化学合成法、手性拆分法、酶催化法以及发酵法等不同生产工艺,比较了它们的优缺点.

摘要： 本文介绍了L-丙氨酸的应用.详细阐述了L-丙氨酸的蛋白质提取法、化学合成法、手性拆分法、酶催化法以及发酵法等不同生产工艺,比较了它们的优缺点.

摘要： 本文介绍了L-丙氨酸的应用.详细阐述了L-丙氨酸的蛋白质提取法、化学合成法、手性拆分法、酶催化法以及发酵法等不同生产工艺,比较了它们的优缺点.

摘要： 本文采用表面增强拉曼光谱观察并探讨L-丙氨酸在银溶胶体中的吸附作用方式.根据增强拉曼光谱产生机制并结合量子化学振动计算,经过分析表明L-丙氨酸是以羧基和氨基为位点吸附在银溶胶胶粒上.

摘要： 本文采用表面增强拉曼光谱观察并探讨L-丙氨酸在银溶胶体中的吸附作用方式.根据增强拉曼光谱产生机制并结合量子化学振动计算,经过分析表明L-丙氨酸是以羧基和氨基为位点吸附在银溶胶胶粒上.

摘要： 本文采用表面增强拉曼光谱观察并探讨L-丙氨酸在银溶胶体中的吸附作用方式.根据增强拉曼光谱产生机制并结合量子化学振动计算,经过分析表明L-丙氨酸是以羧基和氨基为位点吸附在银溶胶胶粒上.

摘要： 本文采用表面增强拉曼光谱观察并探讨L-丙氨酸在银溶胶体中的吸附作用方式.根据增强拉曼光谱产生机制并结合量子化学振动计算,经过分析表明L-丙氨酸是以羧基和氨基为位点吸附在银溶胶胶粒上.

摘要： 本发明涉及一种通过拆分外消旋化合物N-乙酰基-(D，L)-4-氰基苯丙氨酸乙酯来制备N-乙酰基-(L)-4-氰基苯丙氨酸的新方法，还涉及一种用N-乙酰基-(L)-4-氰基苯丙氨酸中间体来制备Ac-(L)-pAph-Chg-PalMe(3)-NH2的立体异构体的新方法。

摘要： 本发明涉及选自N-棕榈酰基丙氨酸、N-棕榈酰基甘氨酸、N-棕榈酰基异亮氨酸和N-椰油酰基丙氨酸的N-酰基氨基酸作为调控表达存活蛋白的核形式的人皮肤表皮的基底角质形成细胞的比例的活性剂的用途、含有其的抗老化美容组合物以及其在实施用于维持人皮肤表皮的干细胞存活的治疗性方法中的用途。

摘要： 本发明公开了一种丙氨酸脱氢酶突变体及其在发酵生产L‑丙氨酸中的应用。本发明的丙氨酸脱氢酶突变体是将丙氨酸脱氢酶氨基酸序列的第327位的赖氨酸突变为天冬酰胺后得到的蛋白质。本发明基于代谢驯化的筛选技术获得活性显著提高的丙氨酸脱氢酶突变体，并将其用于L‑丙氨酸工程菌株的构建和L‑丙氨酸的高效发酵。实验证明：本发明提供的菌株的L‑丙氨酸产量和L‑丙氨酸脱氢酶的酶活性均大大提高，相对于表达野生型丙氨酸脱氢酶的菌株提高了88.2％，可以有效改善L‑丙氨酸工程菌株的发酵能力和L‑丙氨酸的产量，具有重大的应用价值。

摘要： 本发明公开了一种从L‑丙氨酸发酵液中分离纯化L‑丙氨酸的方法，它将采用发酵法制备的L‑丙氨酸发酵液首先经过高温灭菌，然后在发酵液中依次加入聚合氯化铝和聚丙烯酸钠作为絮凝剂除去发酵液中的无机杂质、蛋白质多糖等生物杂质，在经过脱色、浓缩重结晶后得到L‑丙氨酸粗产物，最后使用装填有阳离子交换树脂的色谱柱进行分离纯化L‑丙氨酸粗产物，得到纯度高达到99％以上的L‑丙氨酸产品，且产品的回收率达到75％以上。

摘要： 本发明涉及一种通过拆分外消旋化合物N－乙酰基－(D,L)－4－氰基苯丙氨酸乙酯来制备N－乙酰基－(L)－4－氰基苯丙氨酸的新方法,还涉及一种用N－乙酰基－(L)－4－氰基苯丙氨酸中间体来制备Ac-(L)-pAph-Chg-PalMe(3)-NH2的立体异构体的新方法。

摘要： 本发明涉及一种使用手性二芳酰基酒石酸作为光学拆分剂对DL‑4,4'‑联苯基丙氨酸烷基酯进行光学拆分来制备D‑4,4'‑联苯基丙氨酸烷基酯或L‑4,4'‑联苯基丙氨酸烷基酯的方法。

摘要： 本发明涉及选自N-棕榈酰基丙氨酸、N-棕榈酰基甘氨酸、N-棕榈酰基异亮氨酸和N-椰油酰基丙氨酸的N-酰基氨基酸作为调控表达存活蛋白的核形式的人皮肤表皮的基底角质形成细胞的比例的活性剂的用途、含有其的抗老化美容组合物以及其在实施用于维持人皮肤表皮的干细胞存活的治疗性方法中的用途。

摘要： 本发明公开了一种高效生产L‑高苯丙氨酸的方法及一种产L‑高苯丙氨酸的菌株，本发明设计了一条以廉价的苯甲醛和丙酮酸为原料，利用级联酶法合成L‑高苯丙氨酸的新路线，通过将路径酶构建到同一株大肠杆菌中，利用获得的重组大肠杆菌进行催化，在5L反应器中进行反应，产量在100.9g/L，转化率在94％，ee99％。与目前主要的生产L‑HPA的方法相比，极大的降低了L‑高苯丙氨酸的生产成本，具有很好的应用前景。

摘要： 本发明提供了以β‑吲哚基丙氨酸为底物合成5‑羟基β‑吲哚基丙氨酸的方法及其应用。本发明提供的5‑羟基β‑吲哚基丙氨酸高产菌株，用于以β‑吲哚基丙氨酸为底物生物法合成5‑羟基β‑吲哚基丙氨酸的方法，5‑羟基β‑吲哚基丙氨酸的合成产量高。本发明通过对BH4再生系统的构建，新的BH4再生酶的挖掘，加强了工程菌株BH4的再生能力，尤其是双BH4再生系统的同时作用，显著提升了生物合成5‑羟基β‑吲哚基丙氨酸的产量。

摘要： 本发明公开了苯丙氨酸脱氢酶突变体及其在L‑高苯丙氨酸合成中的应用，属于酶工程和微生物工程技术领域。本发明通过对氨基酸序列如SEQ ID No.1所示的苯丙氨酸脱氢酶的第306位、第309位、第144位、第50位的氨基酸中的一个或多个进行突变得到突变体。本发明的苯丙氨酸脱氢酶突变体表现出较高的对2‑氧代‑4‑苯基丁酸的催化效率，最高可达219.16mM‑1·s‑1，在高浓度底物下，转化率可达到99％，比时空转化率可达到30.9mmol·g‑1·L‑1·h‑1；本发明的苯丙氨酸脱氢酶突变体仍具有良好的温度稳定性。采用本发明的方法，提高了单位催化剂的生产能力和催化剂的反应效率，降低了反应的成本。