酶反应

摘要： 以1株来源于Paenibacillus campinasensis SK13.001的基因组为模板,通过PCR扩增获得编码β-环糊精葡萄糖基转移酶(β-cyclodextrin glycosyltransferase,β-CGTase)的基因.将该基因片段克隆到大肠杆菌表达载体pET-22b(+)中,转化Escherichia coli BL21(DE3),经过摇瓶发酵,得到该酶的环化活力为15 U/mL;通过单因素实验对该酶转化淀粉生产环糊精的反应条件进行优化.结果表明,当底物为质量浓度30 g/L的玉米淀粉,反应液pH值为7.0的磷酸盐缓冲液,温度55°C,加酶量5 U/g干淀粉,反应时间8 h,环糊精的转化率达到45.63％,3种环糊精的质量比为α:β:γ=7:75:18.通过对该酶反应的工艺条件进行优化,为环糊精的工业化生产提供参考.

摘要： 近日,中国农业科学院油料作物研究所油料品质化学与营养创新团队创建了绿色、高效的皮克林乳液酶反应体系,提出了微乳液酶催化新模式,揭示了脂肪酶在皮克林乳液微环境下的“界面激活”催化机制,解决了效率低和有机溶剂残留等油脂酶法修饰的共性难题,为食品级功能脂质的酶法制备提供了新思路。相关研究成果在线发表在《美国化学会-可持续化学与工程(ACS Sustainable Chemistry&Engineering)》上。

摘要： 近日,中国农业科学院油料作物研究所油料品质化学与营养创新团队创建了绿色、高效的皮克林乳液酶反应体系,提出了微乳液酶催化新模式。相关研究成果在线发表在《美国化学会-可持续化学与工程(ACS Sustainable Chemistry&Engineering)》上。

摘要： 众所周知,电场通过场-键偶极作用影响催化剂的活性和选择性。电场的长期效应在酶反应中被清楚地观察到。Warshel的研究首次证明了酶不仅仅是优化了的立体活性位,当培养基进入反应过渡状态时,预先安排的酶静电环境会使培养基的电荷分布更加稳定;对水溶液中酶催化反应所需能量的定量研究结果表明,稳定电荷是酶催化中最主要的能量。

摘要： 课题涉及一种过表达磷酸胆碱胞苷转移酶(Cholinephosphate cytidylyltransferase,EC 2.7.7.15,CCT)酿酒酵母基因工程菌的构建和应用.该菌株是将酿酒酵母来源的编码CCT酶基因cct与pYES2.0-Kanmx载体构建重组质粒,然后将其转化于酿酒酵母DFH中,构建基因工程菌QZ-016.通过过表达反应关键酶CCT酶而提高胞二磷胆碱(CDP-C)的转化率和产量.经过优化YPD培养基后,该菌株的菌浓PMV可达70.2 g/L,可应用于以CMP和CP为原料,生物转化制造CDP-C,反应7h摩尔转化率可高达73.1％.该菌株的产率高,应用于生产CDP-C,具有成本低、制造能耗低、反应周期短等优点.

摘要： 生物过程酶反应技术具有催化效率高、环境友好等优点,发展势头迅猛,得到了越来越广泛的应用.综述了近年来单酶催化、多酶催化、化学酶法耦合催化,以及酶的混沌催化等方面的研究现状、重大突破及其在重要医药化工产品合成方面的应用,并对其发展趋势进行了展望.

摘要： 以（1-氰基-3-甲基丁基）丙二酸二乙酯为起始原料经过脱羧、酶反应水解拆分,氢化生成普瑞巴林,该方法工艺操作简单,成本低,用酶反应进行水解拆分,条件简单,反应在水相中进行,减少了有机溶剂的使用,降低生产成本,减轻生态污染,在发展绿色化学方面有很大进展。

摘要： 以(1-氰基-3-甲基丁基)丙二酸二乙酯为起始原料经过脱羧、酶反应水解拆分,氢化生成普瑞巴林,该方法工艺操作简单,成本低,用酶反应进行水解拆分,条件简单,反应在水相中进行,减少了有机溶剂的使用,降低生产成本,减轻生态污染,在发展绿色化学方面有很大进展.

摘要： 运用停流-时间分辨光谱研究了氯酚自由基与NADH反应的动力学过程.提出了氯酚对NADH氧化的加速作用是由于在酶反应过程中产生的酚氧自由基对NADH的直接氧化的新观点.运用电子顺磁共振法直接检测到酚氧自由基,质谱鉴定了反应产物,结果均支持我们提出的酚氧自由基与NADH反应的机理.

摘要： 本文以微流控芯片为平台，研究了不同温度对固定化酶的快速催化反应的影响。通过测定不同温度下的葡萄糖氧化酶的米氏常数，建立酶催化反应的米氏常数与反应的热力学函数之间的关系。为研究酶催化作用的原理和酶的热稳定性提供支持。

摘要： 本文研究了Pandoraea sp.OXJ-11菌产草酸盐降解酶的酶学性质。草酸钠降解酶的最适底物浓度为0.7 mg/mL，最适酶反应温度为30°C。20°C下保温酶活力较稳定，30°C时保温2h酶活力开始下降，50°C时酶活完全丧失。酶反应的最适pH范围较宽为5.5-8，粗酶液在pH7-8时保温比较稳定。金属离子浓度为5mmol/L时，Na+和Mn2+对酶有激活作用，Fe2+、Cr3+、Cu2+对酶都有抑制作用，而金属离子浓度为10mmol/L时，Mg2+对酶有较明显激活作用，Fe2+和Cr3+对酶有抑制作用。

摘要： 本文应用从酿酒酵母B5细胞中粗提出的,具有光学选择性还原氯代苯乙酮类化合物的氧化还原酶进行了初步的酶学性质的考察。该氧化还原酶在外加辅酶的情况下最适反应温度为30°C,最适pH在7-8之间,摇床转速对其反应影响不大.但随着反应时间的延长,反应速率降低,温度越高,酶的失活速度越快;在全细胞反应中,基本不存在这种失活现象.底物与产物对酶还原反应均无明显的抑制现象,而在全细胞反应中,底物与产物的浓度对反应有较大的影响.

摘要： 本文应用从酿酒酵母B5细胞中粗提出的,具有光学选择性还原氯代苯乙酮类化合物的氧化还原酶进行了初步的酶学性质的考察。该氧化还原酶在外加辅酶的情况下最适反应温度为30°C,最适pH在7-8之间,摇床转速对其反应影响不大.但随着反应时间的延长,反应速率降低,温度越高,酶的失活速度越快;在全细胞反应中,基本不存在这种失活现象.底物与产物对酶还原反应均无明显的抑制现象,而在全细胞反应中,底物与产物的浓度对反应有较大的影响.

摘要： 本文应用从酿酒酵母B5细胞中粗提出的,具有光学选择性还原氯代苯乙酮类化合物的氧化还原酶进行了初步的酶学性质的考察。该氧化还原酶在外加辅酶的情况下最适反应温度为30°C,最适pH在7-8之间,摇床转速对其反应影响不大.但随着反应时间的延长,反应速率降低,温度越高,酶的失活速度越快;在全细胞反应中,基本不存在这种失活现象.底物与产物对酶还原反应均无明显的抑制现象,而在全细胞反应中,底物与产物的浓度对反应有较大的影响.

摘要： 提供了能够轻易固定酶同时保留活性的酶固定电极；用于制造酶固定电极的电极，其适用于制造酶固定电极；和使用酶固定电极的生物燃料电池。在具有负极和正极彼此面对并且质子导体插在其之间的结构，并被配置为使用酶从燃料中提取电子的生物燃料电池中，包括含有碳颗粒和不溶于水的亲水性粘合剂并且酶固定在其上的电极被用于正极和负极中的至少一个。科琴黑等被用于碳颗粒，且乙基纤维素等被用于粘合剂。

摘要： 本发明提供一种生物柴油的酶催化反应装置及酶催化反应方法。反应装置包括依次相连的N个反应罐，原料油进料管路、碱液进料管路、酶进料管路、软水进料管路和甲醇进料管路；N为大于0的整数；反应罐包括罐体，设置在罐体上的进料口和出料口；第一个反应罐的进料口的外部连接有外部进料总管，反应罐的进料口的内部连接内部进料总管，内部进料总管连接进料分布管，通过进料分布管连接有若干个物料喷射器。混合物料经外部进料总管进入罐体，并经物料喷射器进行循环喷射反应。本发明的生物柴油的酶催化反应装置和反应方法，可有效实现生物柴油的连续式反应生产。不仅原料油的转化率明显增加，能耗显著减少，而且装置的反应能力大。

摘要： 本发明涉及一种利用固定化酶的反应器，其具有由顶部和底部、以及连接该顶部和底部的侧壁限定的空腔，该空腔用于容纳其上固定有固定化酶或固定化细胞的多孔泡沫载体，在该反应器的上端设有流体出口，在该反应器的下端设有流体入口，其特征在于，在所述空腔中设置有支撑件，该支撑件能够使得所述载体的形状在反应器中存在0.4Mpa以下的压差时保持不变。

摘要： 本发明提供了酶法反应组合物、增加酶法反应中的三磷酸腺苷(ATP)的量的方法以及利用三磷酸腺苷(ATP)合成氨基酸或其衍生物、多肽、酶或蛋白的方法。所述方法在进行酶法反应时加入生产单磷酸腺苷(AMP)的第一酶或酶组以及腺苷，以新增三磷酸腺苷(ATP)的量。本发明的方法和组合物能够增加三磷酸腺苷(ATP)的量，从而提高酶法反应效率并且降低成本。

摘要： 本实用新型提供一种酶法生物柴油反应器及酶法生物柴油反应系统。酶法生物柴油反应器包括罐体，设置在罐体上的物料进口，上部的物料溢流口，中部的循环物料进口，上部的上循环物料出口和下部的下循环物料出口；上循环物料出口连接有延伸管，延伸管伸入罐体的内部并具有向上弯曲的连接段，连接段的上端连接集液漏斗。酶法生物柴油反应系统包括N个依次相连的酶法生物柴油反应器，N为大于等于2的整数；前一个酶法生物柴油反应器的物料溢流口通过管路与后一个酶法生物柴油反应器的物料进口连接。本实用新型可实现酶法生物柴油的连续式反应，且反应效率高，反应时间短，质量可控。

摘要： 本申请提供了酶反应器和酶反应系统，以及油脂加工方法。所述酶反应器包括：反应腔体，其包含固定化酶，所述反应腔体具有进料口和放料口；压力检测装置，所述压力检测装置检测所述反应腔体内物料的压力，例如进料口处或其附近的物料的压力；搅拌装置，其搅拌所述反应腔体内固定化酶与物料的混合物；其中，所述压力检测装置与所述搅拌装置通信连接，所述压力检测装置根据所检测的压力通过通信来控制所述搅拌装置的搅拌，从而降低所述反应腔体内固定化酶的紧实度，促进物料从放料口流出，释放反应腔体中的压力。

摘要： 本发明公开了一种用于解除动物细胞贴附的酶反应器及智能酶反应工作站。所述酶反应器包括密闭罐体、截留组件及搅拌组件，所述搅拌组件包括搅拌轴和固定连接于所述搅拌轴上的搅拌桨，所述搅拌桨分布于所述密闭罐体内腔中，所述搅拌桨采用提升带桨，所述提升带桨的直径与所述密封罐体的内径之比为1.0:1.3～1.0：2.0，所述提升带桨的桨叶倾角为5～25°。本发明可用于收获贴壁依赖性动物细胞和其中的表达产物，通过在无菌环境中将细胞从已经饱和的培养介质上分离，将细胞和表达产物收集，而培养介质可以重复使用。本发明还可用于贴壁依赖性动物细胞培养过程的全体积培养液更换，更换效率可以达到98％以上。

摘要： 本发明涉及谷氨酰胺合成酶反应方法、氨定量方法、谷氨酰胺合成酶反应用试剂和氨定量用试剂盒。[解决手段]一种谷氨酰胺合成酶反应用试剂，其包含螯合剂和谷氨酰胺合成酶；以及一种氨定量用试剂，其包含螯合剂和ATP、谷氨酸、谷氨酰胺合成酶、葡萄糖、氧化型的NAD系化合物、ADP依赖性己糖激酶和葡萄糖‑6‑磷酸脱氢酶。

摘要： 本发明公开了一种用于解除动物细胞贴附的酶反应器及智能酶反应工作站。所述酶反应器包括密闭罐体、截留组件及搅拌组件，所述搅拌组件包括搅拌轴和固定连接于所述搅拌轴上的搅拌桨，所述搅拌桨分布于所述密闭罐体内腔中，所述搅拌桨采用提升带桨，所述提升带桨的直径与所述密封罐体的内径之比为1.0:1.3～1.0：2.0，所述提升带桨的桨叶倾角为5～25°。本发明可用于收获贴壁依赖性动物细胞和其中的表达产物，通过在无菌环境中将细胞从已经饱和的培养介质上分离，将细胞和表达产物收集，而培养介质可以重复使用。本发明还可用于贴壁依赖性动物细胞培养过程的全体积培养液更换，更换效率可以达到98％以上。

摘要： 本实用新型公开了一种酶生物反应器，其包括密闭罐体、截留组件及搅拌组件，所述搅拌组件包括搅拌轴和固定连接于所述搅拌轴上的搅拌桨，所述搅拌桨分布于所述密闭罐体内腔中，所述搅拌桨采用提升带桨，所述提升带桨的直径与所述密封罐体的内径之比为1.0:1.35～1.0：1.95，所述提升带桨的桨叶倾角为5.5～24.5°等。本实用新型公开了一种基于所述酶反应器的智能酶反应工作站。本实用新型可用于收获贴壁依赖性动物细胞和其中的表达产物，通过在无菌环境中将细胞从已经饱和的培养介质上分离，将细胞和表达产物收集，而培养介质可以重复使用。本实用新型还可用于贴壁依赖性动物细胞培养过程的全体积培养液更换，更换效率可以达到98％以上。