胃蛋白酶

摘要： 胃溃疡多发生于胃小弯以及胃窦,通常是由于胃肠道的黏膜被胃酸或者是胃蛋白酶自身消化而引起。胃溃疡在我国较为常见,发病率大约为6.1%,多发生于中老年男性及幽门螺杆菌感染患者。胃溃疡患者在经过及时治疗以及饮食调理后是可以愈合的。如果患者不重视,反复发生溃疡,仅当作胃痛自行服用胃药处理,经过一段时间的发展,可能在不知不觉的情况下变成胃癌。

摘要： 胃食管反流性咳嗽(gastroesophageal reflux-related cough, GERC)是指由于胃酸和其他胃内容物反流进入食管引起的反射性咳嗽,为胃食管反流病(gastroesophageal reflux disease, GERD)的一种的食管外表现, 是慢性咳嗽的常见病因之一。GERD患者咳嗽的发病机制主要涉及气道微吸入、食管–支气管反射、反流物的直接损伤和刺激、食管运动功能失调等。反流包括酸性反流及非酸性反流,而既往的观察性研究发现,使用质子泵抑制剂(PPI)治疗合并慢性咳嗽的胃食管反流患者后咳嗽症状并不一定得到相应的改善,考虑该类患者的慢性咳嗽可能与非酸反流相关性更大。而胃蛋白酶是非酸反流的主要成分之一,许多研究发现胃蛋白酶比酸性物质对上呼吸道粘膜的伤害更大。这表明胃蛋白酶不仅是存在食管外反流的客观生物学标志,亦可能在反流相关性咳嗽中起重要病理作用。

摘要： 目的探讨分泌性中耳炎(SOM)中耳积液中是否存在胰蛋白酶与胃蛋白酶,并比较其在儿童和成人中的浓度差别,分析其在SOM合并反流性咽喉炎(LPR)临床诊断中的价值。方法2020年1月~2021年5月,宿迁市第一人民医院收集的30例单侧SOM患者为儿童组(年龄3~9岁),徐州医科大学附属医院收集的30例单侧SOM患者为成人组(年龄26~54岁)。同期不伴中耳炎的10例正常人(年龄18~35岁)纳为对照组。所有受试者完成反流症状指数评分量表(RSI)。使用免疫印迹(WB)实验与酶联免疫吸附测定(ELISA)检测中耳积液中的胰蛋白酶与胃蛋白酶浓度。结果RSI评分>13分为阳性,儿童组阳性率为20%(6/30),成人组为33.33%(10/30),对照组均为阴性。WB结果显示,儿童组63.33%(19/30)胰蛋白酶阳性,80%(24/30)胃蛋白酶阳性;成人组60%(18/30)胰蛋白酶阳性,73.33%(22/30)胃蛋白酶阳性。儿童组与成人组中,胰蛋白酶阳性的样本中均同时检测到胃蛋白酶。ELISA结果显示,胰蛋白酶浓度:儿童组为(517.85±266.62)ng/mL,成人组为(400.50±206.15)ng/mL,2组胰蛋白酶浓度差异无统计学意义(P>0.05);胃蛋白酶浓度:儿童组为(87.12±22.38)ng/mL,成人组为62.63 ng/mL(中位数),儿童组高于成人组(P<0.05)。对照组WB和ELISA结果均为阴性。结论中耳积液胰蛋白酶与胃蛋白酶检测对于儿童SOM合并LPR有重要诊断价值。

摘要： 下咽癌是耳鼻咽喉头颈外科最常见的恶性肿瘤之一,其发病率逐年增加,且该疾病预后较差。咽喉反流是导致下咽癌发生发展的危险因素之一,其致病机制为咽喉反流中的内容物,如胃蛋白酶、胆汁酸盐、胃酸等物质均可损伤咽喉部黏膜细胞,从而诱导下咽癌的发生。因此,有效地预防及治疗咽喉反流疾病,对预防下咽癌发生具有重要意义。本文从咽喉反流的发生机制、咽喉反流内容物致病机制及咽喉反流的诊断作一综述。

摘要： 为进一步利用血液资源,以藏羊血清为原料,采用胃蛋白酶对其进行水解。以水解度为指标,研究pH、温度、加酶量3个因素对藏羊血清水解度的影响规律;在此基础上,采用Box-Benhnken响应面试验优化胃蛋白酶水解藏羊血清蛋白工艺条件。结果表明:底物浓度为5%、加酶量为6200 U时,最佳水解条件:温度为46°C、pH为2.25、酶解时间2 h,水解度为(23.41±0.23)%。

摘要： 目的研究不同手术方式治疗胃十二指肠溃疡急性穿孔的疗效。方法选取2019年2~12月诊治的胃十二指肠溃疡急性穿孔患者102例,均行手术治疗,根据不同术式分为A组与B组,每组51例。A组行开腹手术,B组行腹腔镜手术,比较2组疗效、临床指标(手术时间、出血量、肛门排气时间、胃肠功能恢复时间、下床活动时间、住院时间)、胃蛋白酶(胃蛋白酶原Ⅰ、胃蛋白酶原Ⅱ)及并发症(切口感染、肺部感染、腹腔脓肿、黏连性梗阻)。结果B组总有效率(94.1%)高于A组(80.4%)(P<0.05);B组临床指标优于A组(P<0.05);B组术后胃蛋白酶水平高于A组,差异有统计学意义(P<0.05);B组并发症发生率(3.9%)低于A组(17.6%),差异有统计学意义(P<0.05)。结论不同手术治疗胃十二指肠溃疡急性穿孔的疗效存在一定的差异性,腹腔镜手术为微创术式,与开腹手术相比具有手术时间短、出血量少、住院时间短、恢复快等优势,且能促进胃蛋白酶恢复,值得临床应用。

摘要： 胃食管反流病(gastroesophageal reflux disease,GERD)是一种临床常见病,患病率在不同国家或地区差异较大,我国GERD患病率有逐年上升趋势。目前GERD的诊断方法主要包括质子泵抑制剂(proton pump inhibitors,PPIs)诊断性治疗、调查问卷法和24 h食管pH-阻抗监测(24 hours pH and multichannel intraluminal impedancemetry,24hpH-MII)及胃镜检查等。目前GERD的金标准是24hpH-MII,但其具有费用高、有创性、耐受性差等缺点。所以需要一种非侵入性和经济有效的诊断方法。近年来唾液胃蛋白酶检测在GERD诊断中应用的研究备受关注,本文就唾液胃蛋白酶检测在GERD的诊断价值及在临床应用前景等现状作一综述。

摘要： 目的检测成人单侧分泌性中耳炎(SOM)的中耳积液中是否存在胰蛋白酶与胃蛋白酶,探讨其在SOM合并咽喉反流性疾病(laryngopharyngeal reflux disease,LPRD)诊断中的价值。方法收集2019年1月~2020年1月就诊的单侧SOM 40例患者(年龄25~60岁)的中耳积液,样本均经pH检测和细菌培养3天;使用免疫印迹实验(western blot,WB)检测中耳积液中是否存在胰蛋白酶与胃蛋白酶,酶联免疫吸附测定(ELISA)进一步检测中耳积液中胰蛋白酶与胃蛋白酶浓度;所有受试者自主完成反流症状指数评分量表(RSI)。结果(1)WB结果显示60%(24/40)样本检测到胰蛋白酶,77.5%(31/40)样本检测到胃蛋白酶,其中,胃蛋白酶阳性的样本中,有77.42%(24/31)检测到胰蛋白酶;胰蛋白酶阳性的样本中,100%(24/24)同时检测到了胃蛋白酶。(2)ELISA结果显示样本中胰蛋白酶浓度为270.81(201.02,377.56)ng/ml,胃蛋白酶浓度为65.28(59.29,80.82)ng/ml,胃蛋白酶浓度显著低于胰蛋白酶浓度(P13分,其中83.33%(10/12)样本检测到胰蛋白酶,100%(12/12)样本检测到胃蛋白酶;RSI量表阳性样本的胰蛋白酶和胃蛋白酶检测阳性率及其浓度与总体样本之间差异均无统计学意义(P>0.05)。结论SOM患者中耳积液中胰蛋白酶和胃蛋白酶检出率较高,且胰蛋白酶浓度通常高于胃蛋白酶;部分SOM合并LPRD的患者不表现出LPRD临床症状,中耳积液中胰蛋白酶与胃蛋白酶的检测有重要的诊断价值。

摘要： 目的:确定网果酸模的最佳提取工艺并研究最佳提取工艺提取物对幽门结扎大鼠胃酸胃蛋白酶的影响。方法:采用L_(9)(3^(4))正交设计法,以网果酸模提取物中大黄素-8-β-D-吡喃葡萄糖苷、大黄酚-8-O-β-D-葡萄糖苷、酸模素、大黄素、大黄酚和大黄素甲醚6个成分总提取率及提取物抑菌环大小为考察指标,对网果酸模提取工艺进行优选。采用预防性给药原则,将48只SD大鼠随机均分为模型组、奥美拉唑组、奥美拉唑联合网果酸模组以及网果酸模高剂量组(0.780 g/kg)、中剂量组(0.390 g/kg)及低剂量组(0.185 g/kg),每组各8只,灌胃给药1周后采用幽门结扎建立胃溃疡大鼠模型,检测计算各组大鼠胃液总酸度、总酸排出量及胃蛋白酶活性。结果:网果酸模提取物抑菌环大小与大黄素-8-β-D-吡喃葡萄糖苷、大黄酚-8-O-β-D-葡萄糖苷、酸模素、大黄素、大黄酚和大黄素甲醚6个成分总提取率呈正相关。乙醇提取工艺最优,条件为6倍量75%乙醇,回流提取3次,每次90 min。网果酸模联合奥美拉唑可以极显著地抑制大鼠胃液释放(P<0.001),显著抑制胃酸排放(P<0.05)以及降低胃蛋白酶活力(P<0.01)并呈现一定剂量依赖性,网果酸模联合奥美拉唑给药对大鼠胃酸胃蛋白酶的抑制作用优于二者单独给药。结论:所确定的提取工艺稳定可行,网果酸模提取物具有抑制幽门螺杆菌和保护胃黏膜作用。

摘要： 目的:探讨甘桔冰梅片辅助治疗对反流性食管炎患者的的影响。方法:选取我院2019年5月到2020年12月收治的50例反流性食管炎患者作为研究对象,随机分为观察组及对照组各25例,对照组给予奥美拉唑进行治疗,观察组在对照组基础上增加甘桔冰梅片辅助治疗,治疗4周后比较两组的疗效,治疗前、治疗4周均测定两组胃蛋白酶浓度、环氧化酶-2、前列腺素E合酶水平,评估心理状态,统计不良反应。结果:观察组患者治疗有效率为92.00%,对照组为68.00%,观察组治疗有效率明显大于对照组(P0.05)。结论:使用甘桔冰梅片辅助治疗反流性食管炎患者,可明显提高临床疗效,降低食管内胃蛋白酶浓度,环氧化酶-2和前列腺素E合酶水平,缓解患者的焦虑、抑郁情绪,且不增加其他不良反应,安全性高。

摘要： 用荧光光谱(FS)紫外光谱、(UV)和核磁共振波谱(1H NMR)研究了中药有效成分盐酸小檗碱(BC)与胃蛋白酶(pepsin)之间的相互作用,探讨了BC与pepsin相互作用的机制和BC与pepsin结合的活性部位.结果表明:BC能够猝灭pepsin内源性荧光,且猝灭类型为静态猝灭;其结合常数(KA)为2.64×105dm3·mol-1(30°C)和1.66×105dm3·mol-1(37°C);BC与pepsin之间的相互作用为静电相互作用,且为自由能减少熵驱动的过程,其结合距离为、2.93nm(30°C)和2.90nm(37°C);BC能够插入pepsin分子内部,且BC与pepsin结合的关键部位位于BC分子的共轭π体系.

摘要： 应用乳胶增强免疫比浊法(Latex-enhanced turbidimetric immunoassay),测定不同部位的胃癌患者术前、术后、术后复发测得PGⅠ、PGⅡ和PGⅠ/PGⅡ（PGⅠ/PGⅡ ratio PGR）的变化，并与正常对照组相比较，进行统计学分析.研究血清胃蛋白酶原(Serum pepsinogen PG)含量的变化及其与胃癌发生及术后复发的相关性,比较不同肿瘤部位、不同术式后PG含量及其复发后PG含量的改变,探讨血清PG作为胃癌早期诊断和术后复发的标记物的可能性.

摘要： 目的：观察艾灸对脾虚证大鼠脾虚症状、血清D-木糖含量、胃蛋白酶活性及血清前白蛋白含量的影响。方法：采用苦寒泻下型脾虚大鼠为模型。艾灸足三里等穴，按脾虚动物模型标准观察大鼠的脾虚症状变化，采用间苯三酚法测大鼠血清D-木糖的含量，比色法测胃蛋白酶的活性，ELISA法测血清前白蛋白含量。结果：与空白组比较，脾虚组食量、体重、拉尾抵抗持续时间、血清D-木糖含量、胃蛋白酶活性、血清前白蛋白含量明显降低(P<0．01)。与脾虚组相比，艾灸组食量、体重、拉尾抵抗持续时间、血清D-木糖含量、胃蛋白酶活性、血清前白蛋白含量明显升高<0．01)，且相当于四君子汤组。结论：艾灸对因脾虚造成的体重减轻、摄食量减少有明显恢复作用，且可以减轻脾虚证SD大鼠的乏力程度;艾灸可提高脾虚证SD大鼠血清D-木糖含量、血清前白蛋白含量、胃蛋白酶活性，增强胃肠对蛋白质的消化及吸收功能，改善脾虚证大鼠的营养状况。

摘要： 目的：采用动物实验观察药用红莲促进消化功能的效果. 方法：参照《保健食品检验与评价技术规范》(2003版)及相关文献报道,分别检测动物体重、摄食量、食物利用率、胃蛋白酶活性、胃肠激素、胃排空及小肠推进率等消化功能相关指标. 结果：(1)与空白对照组比较,红莲中、高剂量组动物体重与食物利用率、胃蛋白酶活性与排出量、血清胃动素均明显或显著增加(P＜0.01或P＜0.05),而高剂量组胃泌素则明显降低(P＜0.05).(2)与空白对照组比较,红莲各剂量组胃残留率均不同程度降低,其中高剂量组明显降低(P＜0.05).(3)与空白对照组比较,模型对照组小肠墨汁推进率显著降低(P＜0.01);与模型对照组比较,红莲中、高剂量组小肠墨汁推进率明显或显著升高(P＜0.05或P＜0.01). 结论：红莲对动物体重与摄食量、胃蛋白酶与胃肠激素、胃排空与肠推进具有明显调节作用,提示其具有促进消化功能.

摘要： 目的：研究健中消食片促进动物消化功能的效果.方法：小肠运动试验设高、中、低3个剂量组(500、1000、1500mg/kg.BW)及空白、模型对照组,测定小鼠的小肠墨汁推进率.消化酶的测定试验设高、中、低3个剂量组(250、750、1500mg/kg.BW)及空白对照组,观察对大鼠体重、体重增重、摄食量和食物利用率的影响,测定大鼠的胃蛋白酶活性和胃蛋白酶的排出量.结果：在模型成立的基础上,3个剂量组的小鼠小肠墨汁推进率为(51.5±6.5)％、(50.9±5.5)％、(50.0±7.6)％与模型对照组(39.7±7.3)％比较增加明显,差异有统计学意义(F=6.821,P＜0.01);中、高剂量组的大鼠胃蛋白酶活性(504.3±136.2)u/ml、(550.1±176.2) u/ml与空白对照组(298.2±94.9)u/ml比较增加明显,差异有统计学意义(F=5.820; P＜0.05,P＜0.01);胃蛋白酶排出量(477.0±188.8)u/h、(484.2±193.6)u/h与空白对照纽(245.2±109.8)u/h比较增加有显著性差异(F=5.372;P＜0.01,P＜0.01).对大鼠体重、体重增重、摄食量、食物利用率的影响不明显.结论：在试验条件下,健中消食片对动物具有促进消化功能.

摘要： 以猪皮为原料,在胃蛋白酶作用下提取猪皮胶原蛋白,通过测定羟脯氨酸含量确定胶原蛋白提取率,提取率为44.46％.通过胃蛋白酶作用水解胶原蛋白,以O2-·清除率为指标评价酶解产物的抗氧化活性,考察时间,酶用量,底物浓度对水解产物抗氧化活性的影响,确定获得最具抗氧化性的抗氧化肽的最佳提取条件.研究发现,时间6.5h,底物浓度4％,酶用量占底物的2.5％时,提取的抗氧化多肽抗氧化性最高,清除O2-·清除率是72.07％.

摘要： 幽门螺杆菌是常见的感染性病原菌，人类多种疾病发生与此菌感染有关。预防和治疗菌体感染及引发的相关疾病仍是现代医学面临的课题。实验利用原核表达的幽门螺杆菌过氧化氢酶(1-380aa)免疫家兔，获得效价为的特异性抗血清，经硫酸铵法沉淀得到初步纯化的抗体。在体外模拟胃酸环境下(pH3.4)将抗体进行水解。SDS-PAGE结果显示，抗体的重链能被水解。水解后的抗体产物经ELTSA方法检测，仍然具有与抗原特异性结合的能力。本实验结论说明，利用特异性幽门螺杆菌抗体预防和治疗该菌感染是可行的，其抗体保护作用不会被胃蛋白酶的水解而破坏。

摘要： 本文主要研究了以卵转铁蛋白为原料,利用胃蛋白酶酶解技术制备抗菌活性肽,优化实验条件,确定分子量范围。实验结果表明,胃蛋白酶酶解卵转铁蛋白制备抗菌肽在温度为40°C,pH值为2.0,底物浓度为4%,酶的加入量为1%,水解时间为2h时,抑菌率达到90.36%;通过正交试验得出底物浓度及酶与底物浓度比对抑菌率的影响显著性水平达到0.05。并对在最优条件下得到的抗菌活性肽进行HPLC分析,确定分子量范围主要在5000-9000Da之间。

摘要： 幽门螺杆菌是常见的感染性病原菌，人类多种疾病发生与此菌感染有关。预防和治疗菌体感染及引发的相关疾病仍是现代医学面临的课题。实验利用原核表达的幽门螺杆菌过氧化氢酶(1-380aa)免疫家兔，获得效价为的特异性抗血清，经硫酸铵法沉淀得到初步纯化的抗体。在体外模拟胃酸环境下(pH3.4)将抗体进行水解。SDS-PAGE结果显示，抗体的重链能被水解。水解后的抗体产物经ELISA方法检测，仍然具有与抗原特异性结合的能力。本实验结论说明，利用特异性幽门螺杆菌抗体预防和治疗该菌感染是可行的，其抗体保护作用不会被胃蛋白酶的水解而破坏。

摘要： 本发明公开了一种对胰蛋白酶和胃蛋白酶抗性提高的β‑葡萄糖苷酶及其应用。本发明通过蛋白质工程技术对野生型β‑葡萄糖苷酶分子内的关键氨基酸残基进行了改造，提供了一种获得对胰蛋白酶和胃蛋白酶抗性提高的β‑葡萄糖苷酶突变体。本发明所述的作用于纤维二糖和短链纤维寡糖的突变体β‑葡萄糖苷酶(mBGL1)，对胰蛋白酶和胃蛋白酶的抗性比野生型BGL1提高了，其他酶学性质与野生型酶基本一致。

摘要： 本发明公开了一种对胰蛋白酶和胃蛋白酶抗性提高的甘露聚糖酶及其应用。本发明通过蛋白质工程技术对野生型甘露聚糖酶三维结构外层部位的关键氨基酸残基进行了改造，提供了一种获得对胰蛋白酶和胃蛋白酶抗性提高的甘露聚糖酶MAN47突变体。本发明所述的作用于甘露聚糖的突变体甘露聚糖酶(MAN47

摘要： 本发明提供了通过胃蛋白酶和胰蛋白酶联合酶解的土鳖虫冻干粉1和土鳖虫冻干粉2，以及在制备含有所述土鳖虫冻干粉1或2的口服抗肿瘤剂的用途，本发明的土鳖虫冻干粉1或2均具有明显的口服抗肿瘤活性。

摘要： 本发明公开了一种动/静高压联合处理提升胃蛋白酶酶解乳清蛋白产物性能的方法，包括以下步骤：①配制10mg/mL的乳清蛋白溶液，在30‑40°C水浴锅中保温5min，用无菌均质器中档拍打2min，随后置于高压均质机内进行150MPa流动状态下的高压均质处理；②将胃蛋白酶溶于pH为1.9的磷酸盐缓冲溶液中，在温度为47°C、处理压力150MPa下保压15min进行高静压处理；③向高压均质处理的乳清蛋白溶液中加入高静压处理的胃蛋白酶溶液，调节溶液pH为2.0，恒温振荡器内50°C下水解6小时。本发明构建“高压均质处理的乳清蛋白‑高静压处理的胃蛋白酶”水解体系可以提高水解度、固形物得率、DPPH自由基清除率、还原力和羟自由基清除力，提高了乳清蛋白的应用潜力。

摘要： 本发明公开了一种测定糜蛋白酶或胰蛋白酶或弹性蛋白酶或胃蛋白酶活力的方法，本发明以酪蛋白为底物，分别加入各酶催化，用三氯乙酸终止酶催化反应并与剩余底物相互作用形成缔合微粒使得共振散射强度急剧加强，据此建立了一个测定糜蛋白酶或胰蛋白酶或弹性蛋白酶或胃蛋白酶活力的方法，酶活力浓度——共振散射校正值曲线算出。本发明的优点在于：与现有的方法相比，本方法将酶催化反应与共振散射光谱结合起来，分析灵敏度高，选择性好，检测限低，操作简便，并且所用试剂无毒安全。

摘要： 本发明提供了一种胃蛋白酶检测薄膜及其制备方法、应用和胃蛋白酶检测试剂盒，涉及胃蛋白酶检测技术领域。该胃蛋白酶检测薄膜的制备方法，包括以下步骤：提供聚合物薄膜基材；将所述聚合物薄膜基材浸入染料中，使染料附着于聚合物薄膜基材，得到胃蛋白酶检测薄膜。本发明的制备方法操作简单，成本低，技术门槛低，对检测和操作人员要求低，本发明能够缓解现有技术中胃蛋白酶检测存在的技术难度大、测试复杂、高成本等问题。

摘要： 本发明公开了一种对胰蛋白酶抗性和胃蛋白酶抗性提高的玉米赤霉烯酮水解酶及其应用。本发明所述的对胰蛋白酶抗性和胃蛋白酶抗性提高的玉米赤霉烯酮水解酶，它是由氨基酸序列为SEQ ID NO.1的来源于粉红螺旋聚孢霉的玉米赤霉烯酮水解酶中制造多个氨基酸取代而产生的、对胰蛋白酶抗性和胃蛋白酶抗性提高的酶，所述的氨基酸取代是第115和254位的取代。本发明通过对玉米赤霉烯酮水解酶进行突变筛选到了一株玉米赤霉烯酮水解酶突变体，经实验表明，所获得的突变体对玉米赤霉烯酮的水解功能不受影响，对胰蛋白酶的抗性半衰期比野生型玉米赤霉烯酮水解酶延长了32％，对胃蛋白酶的抗性半衰期比野生型玉米赤霉烯酮水解酶延长了43％。

摘要： 本发明公开了一种对胰蛋白酶和胃蛋白酶抗性提高的β‑葡萄糖苷酶及其应用。本发明通过蛋白质工程技术对野生型β‑葡萄糖苷酶分子内的关键氨基酸残基进行了改造，提供了一种获得对胰蛋白酶和胃蛋白酶抗性提高的β‑葡萄糖苷酶突变体。本发明所述的作用于纤维二糖和短链纤维寡糖的突变体β‑葡萄糖苷酶(mBGL1)，对胰蛋白酶和胃蛋白酶的抗性比野生型BGL1提高了，其他酶学性质与野生型酶基本一致。

摘要： 本发明公开了一种对胰蛋白酶和胃蛋白酶抗性提高的甘露聚糖酶及其应用。本发明通过蛋白质工程技术对野生型甘露聚糖酶三维结构外层部位的关键氨基酸残基进行了改造，提供了一种获得对胰蛋白酶和胃蛋白酶抗性提高的甘露聚糖酶MAN47突变体。本发明所述的作用于甘露聚糖的突变体甘露聚糖酶(MAN47

摘要： 本发明提供了通过胃蛋白酶和胰蛋白酶联合酶解的土鳖虫冻干粉1和土鳖虫冻干粉2，以及在制备含有所述土鳖虫冻干粉1或2的口服抗肿瘤剂的用途，本发明的土鳖虫冻干粉1或2均具有明显的口服抗肿瘤活性。