膳食指南

摘要： 饮酒是全球范围内导致死亡、伤残和疾病负担的主要原因之一。长期过量饮酒会引起肝损伤、痛风、结直肠癌、乳腺癌、心血管疾病风险增加,它对神经系统的损伤同样不容小觑,具体表现为:记忆力减退、执行控制能力减低、决策障碍、认知障碍等。“过量饮酒有害健康”已经成为共识,然而大部分人对适度饮酒的看法仍然处于一种模棱两可的状态,一些国家,如中国和美国的膳食指南就建议避免饮酒,即使饮酒也要保证适量,但是在一些地中海国家,考虑到红酒对心血管的保护作用,提出适量饮酒对健康是有益的观点。

摘要： 膳食指南是健康教育和公共政策的基础性文件,是国家实施《健康中国行动》(2019-2030年)和《国民营养计划》(2017-2030年)的一个重要技术支撑。2022年4月26日上午,《中国居民膳食指南(2022)》发布会在京举行。

摘要： 美国心脏协会在Circulation杂志上发布了2021年促进心血管健康膳食指南。在这一最新的膳食指南中提出控制能量平衡、保持健康体质量、增加水果蔬菜的摄入、偏向选择全谷物食品、减少精加工食品的摄入、避免摄入超加工食品、合理使用植物油、尽量减少含糖食物、选择低盐饮食、合理控制饮酒等建议,对保护心血管系统具有重要的意义。本文针对这一最新的膳食指南进行解读,并结合东方饮食习惯以及近年来中国人群膳食习惯的改变,提出切合中国人群的健康膳食建议。

摘要： 2022年4月26日,中国营养学会发布《中国居民膳食指南(2022)》(以下简称《指南》)。《指南》提炼出了平衡膳食八准则:(1)食物多样,合理搭配;(2)吃动平衡,健康体重;(3)多吃蔬果、奶类、全谷、大豆;(4)适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;(5)少盐少油,控糖限酒;(6)规律进餐,足量饮水;(7)会烹会选,会看标签;(8)公筷分餐,杜绝浪费。《指南》包含2岁以上大众膳食指南。

摘要： 膳食指南是健康教育和公共政策的基础性文件,是国家实施《健康中国行动(2019-2030年)》和《国民营养计划(2017-2030年)》的一个重要技术支撑。2022年4月26日上午,《中国居民膳食指南(2022)》发布会在京举行。自1989年首次发布《中国居民膳食指南》以来,我国已先后于1997年、2007年、2016年进行了三次修订并发布,在不同时期对指导居民通过平衡膳食改变营养健康状况、预防慢性病、增强健康素质发挥了重要作用。在国家卫生健康委等有关部门的指导和关心下,中国营养学会组织近百位专家对膳食指南再次进行修订.

摘要： 乳品消费是食品消费的重要组成部分,《中国统计年鉴(2021)》数据显示,2014年-2020年,我国居民人均摄入的主要食品配比日趋均衡,但奶类摄入不足问题依然突出。《中国居民营养膳食指南》建议,每人每天摄入奶及奶制品300g,大约为每天一杯奶。然而,《中国统计年鉴(2021)》数据显示,2020年人均奶摄入量仅为13Kg,约合每天35.6g,缺口巨大。为满足我国居民不断提高的食品安全和优质营养物质的需求,每人每天一杯奶已经成为健康生活的新要求。

摘要： 花生对于我们来说并不陌生,有着“长寿果”之称,无论是作为下酒菜还是零食都深受大家的喜爱。花生中所含的不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养物质不仅可以预防心血管疾病、益智健脑、延缓衰老,还可降低患大肠癌和直肠癌的风险。不过花生有用也是在吃对的前提下。根据《中国膳食指南》的建议,一般情况下,成年人每天花生的摄入量在10克左右,大约是12颗花生,不宜过多食用。

摘要： 时隔6年后,被认为是最权威的中国人健康吃饭指南——《中国居民膳食指南(2022)》在北京发布。经历了1989版、1997版、2007版、2016版后,《中国居民膳食指南(2022)》已经是第五个版本了。随着国人身体状况及营养需求的不同,新版的膳食指南较之前的版本相比,也出现了一些新的变化。

摘要： 1作业设计缘起“精卵结合孕育新的生命”和“膳食指南和食品安全”分别是苏教版初中生物学七年级下册第八章第一节和第九章第三节的内容。通过精卵结合孕育新生命的学习,学生需要掌握精子、卵子的形成和特点、受精作用的过程和场所以及胚胎发育的过程,从而感知生命的珍贵和特别,形成正确的生命观念。

摘要： 为预防和控制高血压,从世界卫生组织到各国膳食指南,均提倡低盐饮食,推荐健康成人每人每天摄入的食盐量不应超过5克。现在,许多人在日常生活中也严格奉行低盐饮食。那么,吃盐真的越少越好吗?低盐饮食是否适合所有人?今天就说说这个问题。首先,低盐饮食确有益处,但并非对所用人都适用。

摘要： 目的:评价膳食指南所展示的部分科普符号形式意义的一致性,探讨营养科普传播符号的改良方案,同时为中国营养科普提供建议. 方法:从受众的角度,按膳食指南所推荐的各类食物生重的平均值进行家庭烹饪,同时分别测量其生食体积、熟食体积和熟食重量,并根据文献资料分别计算各类食物的热量,评价部分科普符号形式与膳食指南原意的一致性.还对一些计量方法和膳食搭配应用进行列表,比较其可读性和易用性. 结果:食物计量方法有热量、生重、熟重、生食体积和熟食体积测量5个方面;“平衡膳食宝塔”符号形式是按熟食体积排列,而非生重为依据;“平衡膳食餐盘”符号形式与膳食指南推荐的食物比例不一致;没有统一计量数指向的“食物标准份量”概念不利于营养知识的传播和记忆;营养科普中食物计量用“千卡”和“克”指导平衡膳食缺乏操作性;把“梅脱”、“千卡”和“克”计量单位统一为“食物交换份”,能够显示吃动平衡的对应关系. 结论:营养科普中食物的计量不一定局限于“千卡”和“克”,也可以用粗略的“熟食体积”.统一用“食物交换份”作为“梅脱”、“千卡”和“克”的替代计量单位,方便人们进行平衡膳食实践.顶层设计,出台膳食科普的“国家标准”,消除营养科学知识的“碎片化”和“孤岛”现象.

摘要： 卫生部委托中国营养学会组织专家委员会，对1997年版《中国居民膳食指南》进行修订后的新版指南，针对内地居民生活方式及膳食结构发生的重要变化和肥胖、高血压、糖尿病、血月旨异常等相关慢性非传染性疾病患病率增加，提出的指南主体框架，《中国居民膳食指南》由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成，包括坚持谷类为主，就是为了提醒人们保持我国膳食的良好传统，防止“西方化”膳食的弊端，多吃蔬菜水果和薯类，每天吃奶类、大豆或其制品，常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉等等，以及特定人群包括孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、青少年以及老年人，根据这些人群的生理特点和营养需要特制定了相应的膳食指南，以期更好的指导孕妇和哺乳期妇女的膳食，婴幼儿合理喂养和辅助食品的科学添加，学龄前儿童和青少年在身体快速增长时期的饮食，以及适应老年人生理和营养需要变化的膳食安排，达到提高健康水平和生命质量的目的，《中国居民膳食指南》对我国居民实行平衡膳食、均衡营养，具有广泛的指导意义，要提高全民健康素养从科学饮食开始，真正做得健康长寿。

摘要： 目的：了解社区居民对《中国居民膳食指南2007版》的知晓程度及营养健康教育的效果。rn 方法：在卢湾区打浦、淮海、瑞金、五里桥四个街道进行营养健康教育活动，并在教育后随机抽取200人调查 《中国居民膳食指南2007版》的知晓程度及受教育后的膳食行为有无改变，并进行评价。rn 结果：居民们对大部分的膳食指南知识比较了解，70%的调查者能正确的回答平衡膳食宝塔的构成，受教育后72%的人开始用平衡膳食指南来安排饮食，67%的人开始普及使用健康用品。不良的膳食行为有改变趋势。rn 结论：在社区居 民中开展营养健康教育活动有较好的作用，能够提高居民正确的营养观念，可以作为营养干预和健康促进的措施之一。

摘要： 目的：了解社区居民对《中国居民膳食指南2007版》的知晓程度及营养健康教育的效果。方法：在卢湾区打浦、淮海、瑞金、五里桥四个街道进行营养健康教育活动，并在教育后随机抽取200人调查《中国居民膳食指南2007版》的知晓程度及受教育后的膳食行为有无改变，并进行评价。结果：居民们对大部分的膳食指南知识比较了解，70％的调查者能正确的回答平衡膳食宝塔的构成，受教育后72％的人开始用平衡膳食指南来安排饮食，67％的人开始普及使用健康用品。不良的膳食行为有改变趋势。结论：在社区居民中开展营养健康教育活动有较好的作用，能够提高居民正确的营养观念，可以作为营养干预和健康促进的措施之一。

摘要： 为了更好地宣传和普及《中国居民膳食指南(2007)，改编为三字经，便于营养专家学者、营养工作者、营养宣教者和广大师生学习和宣教使用。

摘要： 所谓膳食指南，是各国政府或相关学术团体根据医学营养学原理，针对本国居民的饮食习惯和生活方式，提出的一种每日膳食结构组成的指导意见。教育居民采用平衡膳食，取得合理营养，达到促进健康，降低或预防与营养有关的慢性病发生的目的。为使膳食指南通俗易懂便于实行，各国均采用膳食金字塔（我国采用膳食宝塔）形象地将膳食指南中每日所吃各类食物组成，在塔内分为4-5个层段，并加以量化表达。一般常以谷类、薯类作为塔基第一层段，表示此类食物是平衡膳食的物质基础及其重要性和所占比重。各国的膳食指南一般5-10年修订一次。

摘要： 本文通过《中国居民膳食指南》(1997版)和《中国居民膳食指南》(2007版)有关食物消费与营养方面相关指标,说明十年里,《中国居民膳食指南》的演变过程。

摘要： 目的：了解目前金坛市小学生营养相关知识、态度、行为(KAP)水平及其影响因素，为在小学生中开展营养教育提供依据。方法：选取金坛市三所学校共462名五年级小学生,采用自填问卷方式进行调查。结果：调查对象营养K分、A分、P分的及格率分别为44.5%、84.6%、86.9%，主要缺乏时中国居民膳食指南、营养与健康相关知识等方面的了解。母亲文化程度、学生性别和学校是被访者营养知识、态度及行为的主要影响因素。此外，营养知识、态度及行为三者间存在相关性。调查对象营养知识的实际来源主要是老师、家长和广播电视。结论：金坛市小学生的营养知识水平普遍较低，营养行为存在不舍理现象，但改变不合理膳食结构的态度良好。应加强小学生的营养健康教育，提高学龄儿童的营养知识，改善其饮食行为。

摘要： 作者建议以《中国居民膳食指南(2007)》作爲澳门居民的膳食指南，同时提出以食物爲基础的膳食和生活的指导建议，希望能爲澳门居民提供增进健康的建议。

摘要： 目的:了解农村居民对《中国居民营养膳食指南2007年》的知晓程度及营养宣教的效果。方法:随机抽取南京溧水高塘村50位村民,采用问卷调查方式对其有关膳食指南的认知程度、相关营养知识的知晓情况进行调查,并由专家进行营养教育,宣教后用同样问卷再次进行调查,比较宣教前后居民营养知识知晓情况的变化,以宣教前由专人对受众者进行了血压测量。结果:居民们对大部分的膳食指南知识比较了解,但对用油量的认识较差,几乎没有村民能回答正确。对坚持运动、食用蔬菜、食物应粗细搭配还有30%的村民缺乏正确认识。50%的居民有不同程度的高血压。营养宣教后,村民的营养知识回答正确率、知识认识得分均有所提高,但对有关用盐、婴儿合理喂养的知识没有明显提高,对吃鱼的作用认识反而有所降低。结论:在农村人群中开展营养宣教有较好的作用,能够提高居民正确的营养观念,可以作为营养干预和健康促进的措施之一。

摘要： 本发明提供了糖尿病膳食指导转盘，涉及医疗辅助器械技术领域，包括：底板和转动安装在底板上方的主食盘、蔬菜盘、水果盘和肉类盘，所述主食盘、蔬菜盘、水果盘和肉类盘均为齿轮状且依次两两啮合，所述主食盘、蔬菜盘、水果盘和肉类盘表面的若干个所述扇形区内书写或张贴相应类别的食物名称，在所述主食盘、蔬菜盘、水果盘和肉类盘旋转处于同一水平线的扇形区域内按照预设的营养搭配书写或张贴相应类别的食物名称；本发明实施例提供了糖尿病膳食指导转盘，提前规划好适合糖尿病患者的营养搭配，该装置能够直观的给不同体型的糖尿病患者指导饮食，减少糖尿病患者进食选择的困扰。

摘要： 本发明提供了糖尿病膳食指导转盘，涉及医疗辅助器械技术领域，包括：底板和转动安装在底板上方的主食盘、蔬菜盘、水果盘和肉类盘，所述主食盘、蔬菜盘、水果盘和肉类盘均为齿轮状且依次两两啮合，所述主食盘、蔬菜盘、水果盘和肉类盘表面的若干个所述扇形区内书写或张贴相应类别的食物名称，在所述主食盘、蔬菜盘、水果盘和肉类盘旋转处于同一水平线的扇形区域内按照预设的营养搭配书写或张贴相应类别的食物名称；本发明实施例提供了糖尿病膳食指导转盘，提前规划好适合糖尿病患者的营养搭配，该装置能够直观的给不同体型的糖尿病患者指导饮食，减少糖尿病患者进食选择的困扰。

摘要： 本发明涉及一种糖尿病膳食指导转盘，包括表面沿圆周方向设有每日建议膳食总热量和膳食量的基盘、表面沿圆弧方向设有身高标尺的第一转动盘、表面沿圆弧方向设有劳动强度标尺的第二转动盘，基盘的中部设置有转轴，转轴的底部固定设置于基板的表面，第一转动盘的中部设有穿孔，转轴的顶端穿过穿孔并凸伸出第一转动盘的表面，第一转动盘的表面还设有沿厚度方向穿透第一转动盘的弧形观察窗，弧形观察窗的两侧设有指示装置，第二转动盘可转动地设置于转轴顶端，并且第二转动盘通过齿轮传动结构与第一转动盘连接。本发明的糖尿病膳食指导转盘能够快速得出每日建议膳食总热量和膳食量。

摘要： 本申请公开了一种健康膳食指导方法和系统，该方法包括：获取并存储用户的身体状况及生活习惯记录；判断是否满足触发健康膳食指导事件的条件；当判断出满足触发健康膳食指导事件的条件时，将本用户在当前时刻之前预设时间段内的身体状况及生活习惯记录输入到预先建立的数学模型中，利用所述数学模型计算出针对本用户的健康膳食指导方案，将计算出的所述健康膳食指导方案发送给本用户。本申请实现了为公众提供个性化的健康膳食指导。

摘要： 本实用新型公开了一种糖尿病患者合理膳食指导工具，涉及辅助医疗器械技术领域，包括：底座，所述底座的形状呈圆形；转环，多个所述转环分别可转动的连接于所述底座的上方；转盘，所述转盘可转动的设置在所述转环的底端中部；缺口，所述转盘上开设有缺口；第一文字标签，所述第一文字标签固定设置在所述底座的底端中部；第二文字标签，多个所述第二文字标签固定设置在所述底座的底端外侧；第三文字标签，多个所述第三文字标签分别沿周向等间距的设置在所述转环和底座的侧壁上。该糖尿病患者合理膳食指导工具，可以快速获得一日可食用各类食物的数量，为解决目前糖尿病患者医学膳食治疗依从性差的问题提供适宜技术。

摘要： 本实用新型公开了一种智能化营养膳食指导设备；属于医疗检测设备技术领域；其技术要点包括底座和底座顶部的旋转台，在旋转台上设置有体脂秤，在体脂秤一侧的旋转台顶部设置有升降气缸，在靠近体脂秤一侧的升降气缸活塞杆自由端水平设置有操作台，操作台上设置有触摸操作屏；在操作台下方的升降气缸活塞杆侧壁上设置有扶手架；底座与旋转台之间设置有旋转驱动机构；在旋转台一侧的底座上设置有升降立柱，在体脂秤上方的升降立柱顶端设置有安装横梁，安装横梁底部设置有用于测量身高的超声波传感器；本实用新型旨在提供一种能够同时对人体进行身高、体重和体脂等体质信息进行快速有效监测后实时提供专业膳食指导方案的智能化营养膳食指导设备。

摘要： 本实用新型公开了一种糖尿病膳食指导转盘，涉及到膳食转盘技术领域，包括餐桌，所述餐桌的顶端开设有安装槽，所述安装槽的内部活动连接有支撑柱，所述支撑柱的顶端固定连接有底座，所述底座的两侧均固定连接有握把，所述底座的内部开设有旋转槽，所述旋转槽的底部固定连接有固定柱，所述固定柱的顶端固定连接有轴承，所述轴承的顶端固定连接有转盘，所述转盘与旋转槽相适配。本实用新型通过在放置槽的内部设置有保温层，能够对食物进行保温，解决了时间过长造成食物凉影响使用的问题，通过支撑柱、推杆、活动槽、弹簧、安装槽、滑槽和滑块之间的配合设置，能够对底座进行固定，解决了在移动时造成食物洒落造成浪费的问题。

摘要： 本实用新型公开了一种糖尿病膳食指导转盘，包括基转盘、第一转盘、第二转盘、第三转盘、第四转盘、转动轴、若干个平衡装置，所述基转盘、第一转盘、第二转盘、第三转盘、第四转盘从下至上依次设置，所述传动装置设置在上述的五个转盘的中心，传动装置分别与上述五个转盘连接，所述转动轴设置在传动装置的内部；所述平衡装置包括连杆和活动部，所述连杆与活动部连接，所述若干个平衡装置分别设置于相邻的两个转盘之间。本实用新型的糖尿病膳食指导转盘可以使各个转盘保持平衡，不会因为重力而使转盘倾斜，同时使转盘与转盘之间的转动更容易。

摘要： 本实用新型涉及一种糖尿病膳食指导转盘，包括表面沿圆周方向设有每日建议膳食总热量和膳食量的基盘、表面沿圆弧方向设有身高标尺的第一转动盘、表面沿圆弧方向设有劳动强度标尺的第二转动盘，基盘的中部设置有转轴，转轴的底部固定设置于基板的表面，第一转动盘的中部设有穿孔，转轴的顶端穿过穿孔并凸伸出第一转动盘的表面，第一转动盘的表面还设有沿厚度方向穿透第一转动盘的弧形观察窗，弧形观察窗的两侧设有指示装置，第二转动盘可转动地设置于转轴顶端，并且第二转动盘通过齿轮传动结构与第一转动盘连接。本实用新型的糖尿病膳食指导转盘能够快速得出每日建议膳食总热量和膳食量。

摘要： 本发明公开了一种带健康饮食指南的集成灶及其饮食指南方法，该集成灶包括集成灶本体，集成灶本体上设置有重力感应器和扬声器，集成灶本体内设置有信息存储模块和信息处理模块，重力感应器与信息存储模块连接，信息存储模块和信息处理模块连接，信息处理模块还与扬声器连接；其中：信息存储模块，用于录入并存储每次用户烹饪的食材信息和用户用餐需求信息，生成并发送用户饮食信息；信息处理模块，用于获取居民膳食指南标准信息，并将用户饮食信息与居民膳食指南标准信息进行对比，生成并发送提示报告。本发明准确掌握各种食材的重量，保证用户饮食健康。