摘要：目的:研究番茄红素预防高同型半胱氨酸血症(HHey)致大鼠动脉粥样硬化的作用机制。方法：50只SD雄性大鼠平均分为正常对照组(NC)、HHcy对照组(HC)、HHcy+低剂量番茄红素组(HL1)、HHcy+中剂量番茄红素组(HL2)、HHcy+高剂量番茄红素组(HL3)。NC组给予AOAC配方饲料,其余各组则给予在ACAC配方基础上添加3%L-蛋氨酸的饲料。HL1、HL2、HL3组按体重每日分别给予番茄红素10mg/kg、15mg/kg、20mg/kg,实验期12周。用高效液相色谱法测定血清HCy含量,分析血清NO、NOS、ET-1,MDA、OH、H2O2、T-AOC、OX-LDL,SOD、GSH-Px、CAT、LDH。用HE染色和油红染色法对腹主动脉进行病理学检查。结果:除NC组外,HHcy各组大鼠血清Hcy含量均随时间延长而显著提高；HC组NO含量显著低于NC组,而ET-1含量显著高于NC组,HL2和HL3组NO含量显著高于HC组,而ET-1含量则明显低于HC组,各组间NOS含量无明显差异：病理学检查显示,HC组和HL1组主动脉内膜有断裂,有脂肪颗粒沉着,HL2组、HL3组和NC组主动脉内膜完整,无脂肪颗粒沉着。HC和HL1组MDA和H2O2含量显著高于NC组,HL2和HL3组则明显低于HC组,HL2和HL3组H2O2含量还显著低于HL1组。与HC组相比,HL2和HL3组OH含量显著降低。HC组T-AOC含量较NC组显著降低,而给予番茄红素后明显提高,HC组OXLDL含量较NC组显著升高,但随着给予番茄红素剂量的增加则显著下降,且明显低于NC组。结论:Hcy通过氧化应激机制来损伤血管内皮细胞,促进AS的形成,而番茄红素则是通过直接淬灭活性氧、并提高SOD和GSH-Px的活性加速活性氧的灭活,来阻止活性氧对血管内皮细胞的损伤,防止AS的形成。
