水浸出物

摘要： [本刊讯]2022年1月26日,中华人民共和国工业和信息化部在官方网站上发布了《中华人民共和国工业和信息化部公告(2021年第44号)》。为做好工业和信息化领域行业标准维护工作,提高行业标准的科学性、适用性和有效性,经对石化、化工、有色金属、建材、稀土、汽车、轻工、纺织及电子等9个行业1734项行业标准开展复审,《工业用二乙二醇沸程的测定》等1287项行业标准继续有效(附件1),《工业用二乙烯苯》等360项行业标准修订,《工业用乙苯中水浸出物pH值的测定》等87项行业标准自本公告发布之日起废止。

摘要： 6.白毫早无性系,灌木型,中叶类,特早生种。树姿半开张,分枝部位较高。叶片斜着生,叶身微内折,叶面平滑,叶尖渐尖;芽叶生育力较强,绿色,茸毛特多,一芽二叶百芽重21.2克。春.茶一芽二叶干样约含氨基酸5.2%、茶多酚18.6%、水浸出物49.6%、咖啡碱3.6%。该品种品质优良,适制绿茶;产量高,每667平方米产鲜叶190~230千克;抗旱性特强。

摘要： (续第3期第26页)12.尖波黄13号无性系,灌木型,中叶类,早生种。树姿半开张,分枝密度中等。叶片呈近水平状着生,长椭圆形,叶色黄绿,叶面微隆,叶尖渐尖;芽叶生育力强,黄绿色,茸毛较多,一芽三叶长7厘米、百芽重105克。春茶一芽二叶含茶多酚32.1%、氨基酸2.8%、水浸出物45.4%,夏茶一芽二叶含茶多酚33.9%、氨基酸1.4%、水浸出物49.2%,适制红茶和绿茶,尤适制红茶。

摘要： 春闺植株中等,树姿半开张,分枝密度较大,发芽密度较高,持嫩性较强,生长势强。春梢1绊2叶期在4月中旬,始花期通常在10月上旬,盛花期在10月下旬,花开最较冬,结实率较高.花冠宜径3.0 cm,花瓣7〜8瓣,子房茸E较多,花柱3〜4裂,雌蕊高,花萼5片。春茶1芽2叶干样约含水浸出物41.4%、氨基酸4.2%、茶多酚17.8%、咖啡礦3.8%。春季1井3叶百芽歪约74.0 g。

摘要： [目的]筛选红茶水浸出物最优浸提参数。[方法]通过3因素3水平正交试验,研究浸提时间、浸提温度、pH对红茶水浸出物中黄酮类化合物、氨基酸、可溶性糖、咖啡碱、茶多酚含量的影响。[结果]当浸提温度为90°C、浸提时间为10 min、pH为8时,黄酮类化合物含量最高;当浸提温度为70°C、浸提时间为20 min、pH为8时,氨基酸含量最高;当浸提温度为80°C、浸提时间为15 min、pH为8时,可溶性含量最高;当浸提温度为70°C、浸提时间为10 min、pH为6时,对咖啡碱的浸提效果最好;当浸提温度为70°C、浸提时间为20 min、pH为8时,茶多酚含量最高。[结论]该研究可为红茶的综合利用提供理论依据。

摘要： 乌龙茶感官审评方法不能充分反映美人茶的品质特点,为探索更好的美人茶审评方法,本研究开展了不同评茶器具、茶水比和冲泡时间对美人茶感官品质和水浸出物含量的影响试验。结果表明,采用“3 g茶样-110mL盖碗-沸水冲泡2、3、5 min”和“3 g茶样-150 mL柱形杯-沸水冲泡3、4、5 min”两种方法能够充分地体现美人茶的果香蜜韵,是较为科学的美人茶审评方法。该结果为美人茶的品质评价提供科学依据。

摘要： 以连翘叶为原料,通过单因素试验和正交试验优选连翘叶绿茶的最佳制备工艺,为连翘叶茶开发与生产提供依据。杀青温度120°C,杀青时间8 s,每15×15 cm投放8 g连翘叶为最优杀青工艺;轻压2 min,重压1 min,轻压2 min为最优手工揉捻工艺;干燥温度140°C,干燥时间25 min,15×15 cm投放10 g连翘叶为最优干燥工艺;冲泡时间5 min,冲泡温度90°C,茶水比1∶120或冲泡时间15 min,冲泡温度90°C,茶水比1∶80为最优冲泡工艺。

摘要： 1.地域范围桃源红茶地理标志地域保护范围为桃源县西安镇、茶庵铺镇、杨溪桥镇、沙坪镇等9个乡镇(街道),地域保护面积4700公顷。2.品质特征桃源红茶条索紧细,乌润油亮,金毫显露,香气浓郁;叶底红亮匀齐,汤色红且明亮,金圈深厚,甜香持久悠长,滋味甜醇,口感滑爽;水浸出物40.56%~46.18%,茶多酚27.5%~31.69%,氨基酸2.92%~3.39%,咖啡碱3.83%-4.01%,茶黄素5.7~7.0毫克/克,茶红素46.0~55.09毫克/克,可溶性糖2.6%~3.39%。

摘要： 本文以乌龙茶碎茶为原料,采用酶与超声波协同进行提取,以提高水浸出物的得率.在固定超声功率为500 W、超声波提取20min和茶水料液比为1:20时,通过单因素实验探索单一的纤维素酶和果胶酶添加量、纤维素酶和果胶酶复合酶的添加量、单一或复合酶酶解时间对茶叶水浸出物提取得率的影响.研究表明:在纤维素酶与果胶酶复配比为1:1、复合酶添加量为1.2％、酶解时间为60 min时,利用超声波辅助提取乌龙茶碎茶中的水浸出物提取率达到28.5％.

摘要： 以武夷山大红袍驻芽三四叶为原料,采用武夷岩茶制作工艺,对比做青时采用炭火和暖气机组加温对做青间环境和做青过程中大红袍生化成分变化的影响.结果表明:炭火升温的做青间温度和CO2浓度比暖气机组升温做青间高,两者的相对湿度区别不大;对比晒青叶,至做青结束时,两者的水浸出物含量皆无显著变化,而两者的茶多酚含量皆呈明显下降趋势,炭火做青间和暖气机组做青间中大红袍的茶多酚含量分别降低11.12％和23.1％;对比晒青叶,炭火做青间中大红袍的黄酮类化合物含量略有升高,而暖气机组做青间中则显著降低(P=0.021<0.05);两者的游离氨基酸总量皆呈波动式上升变化,与晒青叶相比,炭火做青间和暖气机组做青间中大红袍的游离氨基酸含量分别升高19.55％和10.75％;暖气机组做青间所制毛茶品质更优.

摘要： 目的：优选盐炙关黄柏的最佳炮制工艺。rn 方法：以水浸出物和盐酸小檗碱含量为指标，采用L9(34)正交设计法对盐水浓度、闷润时间、炒制温度、翻动次数进行考察。rn 结果：关黄柏最佳盐炙工艺为盐水浓度10％，闷润时间15分钟，炒制温度150°C，翻动次数40次/分钟。rn 结论：优选得到的关黄柏盐炙工艺合理可行，可为制定其饮片的质量标准提供依据。

摘要： 目的：优选盐炙益智仁的最佳工艺。rn 方法：采用正交设计L9(34)，以挥发油、水浸出物和nootkatone的含量为考察指标。rn 结果：最佳盐炙工艺为100g饮片，用2g食盐加40ml水溶解后，与益智仁拌匀，闷润0.5h，在250°C下炒炙8min。rn 结论：优选得到的工艺稳定、合理、可行。

摘要： 目的:优选鳖甲炮制工艺.方法:以水浸出物和氨基酸含量作为炙鳖甲的质量指标,对鳖甲不同炮制品进行了研究比较.结果:不同炮制工艺对鳖甲化学成分都有不同程度的影响,与净鳖甲比较,各炮制品水浸出物和氨基酸含量都有所增加.结论:无论从性状还是从浸出物和氨基酸含上来说,采取砂烫250°C20min,6﹪醋淬都是相对比较理想和切实可行的方法.

摘要： 比较了悬浮发酵红茶与传统红茶品质差异,结果显示悬浮发酵红茶中水浸出物、可溶性糖、氨基酸和茶黄素类(TFs)含量均比传统红茶高,茶汤汤色红艳明亮,滋味表现出浓强爽的特性.悬浮发酵液经适当后熟处理,可增加水浸出物、氨基酸含量,明显改善香气品质.

摘要： 本发明涉及纯化靶分子，如重组和/或生物治疗蛋白。可用活性炭去除由过程中所用可弃式设备产生的可浸出物和/或可提取物。

摘要： 本公开涉及茶叶检测领域，具体涉及一种茶叶水浸出物检测方法和系统，所述方法包括如下步骤：获取待检测茶叶浸出过程中的茶叶香气物质含量；根据茶叶香气物质含量控制所述茶叶浸出条件的变化，所述茶叶浸出条件的变化包括加热温度变化、超声功率变化和进水量变化；在完成茶叶浸出完全后，提取浸出物并计算水浸出物含量。本公开能够通过检测茶叶香气物质含量实现对加热温度、超声功率和进水量的自动控制，进而实现茶叶水浸出物检测的自动化和快速化。

摘要： 本发明提供一种茶叶水浸出物测定仪器，包括水浴锅，所述水浴锅底部设有加热装置，所述水浴锅侧壁设有进水口和出水口，所述水浴锅上部设有上盖，所述上盖设有开口，所述开口可拆卸安装有过滤器，所述过滤器用于盛放茶叶。水浴锅内设有加热装置，可将加入的水进行加热，无需加热后再通入热水，避免在倾倒热水时烫伤。通过进水口进水，浸泡完成后在通过出水口排出，无需人员倾倒热水，避免烫伤事故发生。过滤器为可拆卸过滤方便放入茶叶和取出茶叶。

摘要： 本公开涉及茶叶检测领域，具体涉及一种茶叶水浸出物检测方法和系统，所述方法包括如下步骤：获取待检测茶叶浸出过程中的茶叶香气物质含量；根据茶叶香气物质含量控制所述茶叶浸出条件的变化，所述茶叶浸出条件的变化包括加热温度变化、超声功率变化和进水量变化；在完成茶叶浸出完全后，提取浸出物并计算水浸出物含量。本公开能够通过检测茶叶香气物质含量实现对加热温度、超声功率和进水量的自动控制，进而实现茶叶水浸出物检测的自动化和快速化。

摘要： 本发明涉及茶叶水浸出成分测定方法技术领域，且公开了一种快速测定茶叶12种水浸出物的方法，包括以下步骤：1)称取1.00g粉碎茶样(过40目筛网)于100mL锥形瓶中，加入100mL90°C的超纯水；2)立即放入90°C水浴中超声提取20min，提取完成后，静置，冷却室温；该快速测定茶叶12种水浸出物的方法，茶叶水浸出成分中多种成分同时测定，简化了检测方法，缩短检测时间，提高检测效率，以茶叶12种水浸出成分为代表建立了UPLC分析方法，可以同时快速对茶氨酸、茶多酚和生物碱进行测定；所述测方法所述测定方法准确，灵敏度高，重复性好，结果可靠，为茶叶品质鉴定、质量控制和茶水浸出物分析提供科学依据。

摘要： 本发明提供一种茶叶水浸出物测定仪器，包括水浴锅，所述水浴锅底部设有加热装置，所述水浴锅侧壁设有进水口和出水口，所述水浴锅上部设有上盖，所述上盖设有开口，所述开口可拆卸安装有过滤器，所述过滤器用于盛放茶叶。水浴锅内设有加热装置，可将加入的水进行加热，无需加热后再通入热水，避免在倾倒热水时烫伤。通过进水口进水，浸泡完成后在通过出水口排出，无需人员倾倒热水，避免烫伤事故发生。过滤器为可拆卸过滤方便放入茶叶和取出茶叶。

摘要： 本发明涉及一种提高普洱茶成品中水浸出物含量的方法，属茶叶加工技术领域。本发明的提高普洱茶成品中水浸出物含量的方法为：用脉冲电场强度50-100kV/m，脉冲频率为60-150Hz，脉冲宽度≤300ns，脉冲上升前沿≤50ns，平行板电极对普洱茶成品处理，处理时间为30-60分钟。处理后的普洱茶成品用常规的全量法检测水浸出物含量。本发明具有方法简便，无二次污染，保护生态环境，能耗低，普洱茶成品中水浸出物含量提高明显的优点。

摘要： 本实用新型公开了一种用于茶叶水浸出物测定的器皿，包括皿体；所述皿体的一侧面设有开口，其一底部设有旋转塞，所述旋转塞连接有盖板，所述盖板用于闭合所述开口；其余的侧面以及另一底部均为滤布面；所述皿体的一端部可旋转连接有提杆，所述提杆设有手柄，所述手柄包覆有隔热层。使用本实用新型的一种用于茶叶水浸出物测定的器皿，简化了传统茶叶水浸出物测定的程序，操作过程安全便捷，减小实验误差，避免热水烫伤皮肤，提高工作效率。

摘要： 本实用新型涉及一种提高普洱茶的水浸出物含量的脉冲电场处理装置，金属外壳为内空式长方体结构，在金属外壳内两端分别设置有辅动轮系统，两组辅动轮系统由支架台连接，动力仓设置在金属外壳的一端，电动机通过链条与主动轮管组连接，主动轮管组设置在主动轮管组轴，收集车的车仓放置在动力仓内。本实用新型设计合理，通过脉冲电场发生器的设置可以使普洱茶中水浸出物含量升高明显，其次，通过脉冲对普洱茶进行消毒，且使用收集车不仅收集转运方便，而且可以对预先处理过的普洱茶进行烘干并二次消毒，该装置处理茶叶时，无二次污染，能耗低，能提高普洱茶茶汤的厚薄、滋味的浓强程度，有效提高茶叶的品质，促进普洱茶的推广，具有较强的经济价值。

摘要： 本实用新型公开了一种提取道路沥青混合料水浸出物的实验装置，以解决现有装置不能在模拟沥青道路内部动水压等实际环境的条件，对沥青混合材料中的水浸出物进行提取。装置主要包括提取室和位于提取室下方的储液室以及安装于提取室中的施压装置，通过施压装置为待测试件提供模拟循环行车载荷将待测试件中的水浸出物提出，之后储存于储液室中。本装置适用于道路环保工程，使用操作简单，且能在准确模拟实际环境的条件，快速提取沥青混合料试件中的水浸出物。