毛蚶

摘要： 为分析壳宽型毛蚶F1代表型性状的相关性,测量其表观性状特征、质量及软体重,采用相关分析、通径分析及回归分析进行研究。分析相关系数得出,所测表型性状同质量间的相关系数最大为0.961,最小为0.152,与软体重间的相关系数最大为0.946,最小为0.163,均达极显著水平(P<0.01),影响毛蚶质量的首要因子是壳宽,而影响软体重的因子是壳长;决定系数表明,影响壳宽型毛蚶质量的决定因子为壳宽,影响对照组毛蚶质量的决定因子为壳长,而影响2组软体重的决定因子均为壳长。最优线性回归方程为,壳宽型:Y_(1)=1.397X_(2)+0.638X_(1)-42.072、Y_(2)=0.471X_(1)+0.198X_(3)-17.279;对照:Y_(1)=0.939X_(1)+0.659X_(2)-34.165、Y_(2)=0.362X_(1)+0.299X_(2)-14.808。综上,壳宽是影响质量的主要性状,壳长是影响软体重的主要性状。

摘要： 黑沿子毛蚶农产品地理标志保护范围共14781公顷,其呈卵圆形,双壳膨凸,壳顶呈黄褐色,壳面白色,放射肋明显,密布褐色毛刺,壳内肌肉及内脏团饱满,色泽赤红。黑沿子毛蚶于春秋汛期上市,富含蛋白质、碳水化合物、维生素B及钾、钠、氨基酸等多种微量元素,不仅营养价值很高,还具有提高人体免疫力、祛脂降压等功效。黑沿子毛蚶产自泥质海区,肉质肥嫩无杂质、味道鲜美。

摘要： 本研究基于毛蚶(Scapharca subcrenata)的转录组数据,利用MISA软件对其中的微卫星位点进行挖掘。从35555条unigene中共获得3987个SSR,SSR出现频率达11.21%。SSR重复类型主要以二核苷酸重复为主(58.06%),其次为三核苷酸重复(19.04%)。共有182种重复基元,不同类型SSR的重复基元分布特征不同,其中,二核苷酸重复基元中AC/GT类型比例最高,为45.70%。毛蚶转录组中SSR重复次数主要集中在5~7次,SSR长度主要集中在12~29 bp,多态性均在中等以上。利用筛选出的14对SSR引物在山东潍坊毛蚶野生群体中进行遗传多样性分析,结果显示,平均有效等位基因数(Na)、平均观测杂合度(Ho)、平均期望杂合度(He)和多态性信息含量(PIC)分别为15.4、0.682、0.852和0.817,从PIC值来看,本研究开发的14个微卫星标记均属高多态性标记(PIC≥0.5)。此外,有7个位点显著偏离哈迪–温伯格平衡(Hardy-Weinberg equilibrium,HWE)(P<0.05)。结果表明,基于毛蚶转录组数据开发微卫星标记是切实可行的,研究结果丰富了毛蚶的分子标记数量,对毛蚶的种群遗传学分析、遗传图谱构建及分子辅助育种等研究具有重要意义。

摘要： 为研究干露对毛蚶(Scapharca kagoshimensis)稚贝生理代谢的影响,利用差减法测定了干露2、4、8、12、24、36、48、72 h后毛蚶稚贝的失水率,以及干露0、2、6、12、24、48 h后全组织丙酮酸激酶(PK)、己糖激酶(HK)、琥珀酸脱氢酶(SDH)、超氧化物歧化酶(SOD)、酸性磷酸酶(ACP)活力和三磷酸腺苷(ATP)含量。结果显示,持续干露48 h后稚贝失水率达32.4%,死亡率超过33.3%;PK、SDH、ACP活力总体呈现先升高后下降的趋势,分别在24、12、6 h达到最大值;SOD和HK的活力分别在6~24 h、6~12 h显著低于对照组;组织ATP含量在干露后迅速升高,12 h后降至对照组水平,表明稚贝可能由有氧代谢转为无氧代谢。为评估毛蚶稚贝干露胁迫后耗氧率和滤水率的恢复情况,将干露48 h的毛蚶稚贝再放入20°C水中,测定放回后6、12、24、48 h的滤水率和耗氧率。结果显示,滤水率在24 h前维持在较低水平,其后持续显著上升;耗氧率在12 h达到最小值后显著上升。研究表明,干露12~24 h是毛蚶稚贝代谢和相关酶活力变化较大的时期;毛蚶稚贝可调整摄食和生理代谢水平,使机体在干露胁迫后尽快恢复到正常状态。研究结果可为揭示毛蚶干露胁迫响应机制提供参考,对毛蚶的养殖和苗种运输也有指导作用。

摘要： 麻痹性贝毒能够在贝类体内累积,威胁海产品消费者健康。在以往调查中,多次在毛蚶(Scapharca subcrenata)体内发现高含量的麻痹性贝毒,但对于毛蚶体内麻痹性贝毒的转化过程及其食品安全风险还缺乏认识。通过室内模拟实验,选择太平洋亚历山大藻(Alexandrium pacificum)和链状裸甲藻(Gymnodinium catenatum)作为产毒藻种,研究了两种有毒藻种所产麻痹性贝毒在毛蚶体内的转化过程。结果表明,毛蚶体内主要出现了三种麻痹性贝毒转化过程,一是R1位羟基的还原反应,二是N-磺酰氨甲酰基类毒素R4位磺酸基团的水解反应,三是含羟基苯甲酸(hydroxybenzoate)基团的链状裸甲藻毒素在R4位的水解反应。毛蚶体内麻痹性贝毒的生物转化过程复杂,对毛蚶毒性的影响具有一定的不确定性,未来仍需要进一步深化毛蚶体内毒素累积、代谢、转化过程的研究,同时加强对毛蚶体内毒素含量的全面监测,防范毛蚶可能导致的麻痹性贝毒中毒风险。

摘要： 以毛蚶探寻职业道路为主线,介绍了毛蚶的营养成分和它在人类生活中的丰富作用价值。旨在让读者对毛蚶的营养价值、牛磺酸的制备过程有深入了解,树立环境保护理念。

摘要： 采用室内控温试验,设置15、19、23、27°C4个温度梯度,每个温度梯度分别设置急剧升温和缓慢升温2种方式,研究2种升温方式对毛蚶呼吸代谢及免疫相关酶活性的影响.试验结果显示,在试验温度范围内,2种升温方式下毛蚶的耗氧率和排氨率均随海水温度的升高先增后降,于23°C达到最大值.2种升温方式下毛蚶耗氧率Q10值和排氨率Q10值在19～23°C最大,毛蚶O:N均在19°C最小.急剧升温方式下,27°C处理组毛蚶肝胰腺中超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的活性均呈先升后降的变化趋势,并在6 h达到峰值(P<0.05);23°C和27°C处理组毛蚶肝胰腺中酸性磷酸酶和溶菌酶活性的变化趋势均为先升后降,于6 h达到峰值(P<0.05).2种升温方式相比,急剧升温比缓慢升温对毛蚶的影响更加明显.研究结果将有助于明确温度变化对毛蚶生理和生化活动的影响机制,为毛蚶的养殖生产提供依据.

摘要： 采用半静态染毒实验研究了菲和Cd2+单一及复合污染下胁迫9 d和清水释放2 d过程中毛蚶体内活性氧(ROS)、谷胱甘肽(GSH)含量和谷胱甘肽硫转移酶(GST)活性的变化.结果表明,菲和Cd2+单独胁迫能诱导毛蚶体内ROS含量的增加及GSH含量、GST活性的降低,且随染毒浓度的增加,对各指标影响愈明显,存在剂量-效应关系.毛蚶体内GSH和GST的变化趋势具有一致性.菲和Cd2+复合污染对毛蚶体内的氧化胁迫效应整体大于二者单独污染.在清水释放阶段,单一及复合污染胁迫组各指标均能恢复至对照组水平.表明毛蚶体内抗氧化系统适合作为监测海洋多环芳烃和重金属复合污染的生物标志物.

摘要： 毛蚶肉味鲜美、营养丰富、矿物质含量高,具有高蛋白、低脂肪、维生素含量高等特点,深受人们喜爱.为了提高其产量,本文从放流选址、放流时间和方法、稚贝的选择等方面介绍了锦州市毛蚶增殖放流技术要点;简述了锦州市恢复毛蚶资源的意义;总结分析了锦州市2008-2015年毛蚶回捕率.

摘要： 为探究拟除虫菊酯类农药对埋栖贝类的毒性作用,本文研究了甲氰菊酯、溴氰菊酯和氯氰菊酯对毛蚶(Scapharca subcrenata)幼贝和成贝的急性毒性效应及其物种敏感度分布.研究表明,甲氰菊酯、溴氰菊酯和氯氰菊酯对毛蚶幼贝的96 h半致死浓度(LC50)值分别为286.5、23.4和17.9 ng·mL-1,对成贝的96 h LC50值分别为3931.9、709.5和737.7 ng·m L-1,说明相较成贝毛蚶幼贝对3种拟除虫菊酯类农药更敏感.多物种毒性数据比对发现,贝类对3种菊酯的敏感性低于已报道的鱼类和甲壳类,物种敏感度分布模型分析表明,基于保护95％ 水生生物种类的甲氰菊酯、溴氰菊酯和氯氰菊酯毒性阈值分别为0.20、0.01和0.02 ng·m L-1.研究结果可为我国近海环境中3种拟除虫菊酯类农药使用中的生态风险评估提供理论依据.

摘要： 毛蚶作为海洋贝类,资源丰富.毛蚶蛋白作为毛蚶主要活性组分,己证实具有抗肿瘤、抗氧化、增强免疫活性及抗菌等功效.本文就其国内外研究进展进行整理,指出毛蚶蛋白已证实具有抗肿瘤、抗氧化、增强免疫活性及抗菌等功效。作为海洋贝类生物，毛蚶所含蛋白及多肽种类及结构独特，加之毛蚶资源丰富、安全性好，具新药研发的潜力。但目前毛蚶蛋白活性筛选及药理研究刚刚起步，研究还不够深入，在有效成分分离鉴定及作用机制方面仍需进一步的工作。

摘要： 纳米二氧化钛(nTiO2)作为一种重要的人工纳米材料,因其独特的性质(表面效应、体积效应、量子尺寸效应等),被广泛应用于医药、工业、日常用品、环境保护等方面.随着nTiO2的广泛应用,越来越多的nTiO2进入水环境,可能吸附现有污染物,从而影响水生生物对现有污染物的富集行为.本研究通过吸附实验研究了nTiO2进入水环境后,对水体中的持久性有机污染物多溴联苯醚(polybrominated diphenyl ethers,PBDEs)的吸附行为,然后通过室内暴露养殖实验,研究了nTiO2对PBDEs在海洋底栖动物毛蚶(Scapharcasubcrenata)体内富集效应的影响,以阐明人工纳米材料进入海洋生态系统后可能与原有环境污染物的相互作用,以及对其生物有效性的影响.

摘要： 对3个地理种群毛蚶核糖体ITS区进行RFLP分析,并对其ITS-1端进行序列分析.未见ITS区具有限制性片段长度多态性,在ITS-1端564 bp的序列中多态位点为3.37%,表明毛蚶的遗传多样性很低,但3个群体的遗传多样性由高到低为塘沽、大连和宁波样本.依据564 bp序列构建的NJ聚类图显示大连和塘沽样本的亲缘关系相对较近.564 bp序列中C、G、A和T的含量平均分别为24.90%、26.89%、22.18%和26.09%.

摘要： 本文以净化后的毛蚶为研究对象,进行了以低温保活为主的研究讨论.对毛蚶在不同湿度下,冷藏温度为5°C、10°C和冰块堆积下的保活效果进行了大量的实验.实验结果表明:冰藏是最简单有效的方法;5°C保活效果较好;控制湿度对毛蚶保活效果有一定的影响.在分析过程中充分考虑了各种其他因素对实验的影响,并找到最佳保活方法.

摘要： 本文用以石油醚为溶剂,用超声波提取法,对产于辽东湾的毛蚶油提取后,采用氢氧化钾-甲醇法对其进行了衍生化.然后利用气相色谱-质谱对其衍生物的化学成分进行了分离鉴定.通过检索NIST98谱图库,最后从产于辽东湾的毛蚶油中分离确定了10种脂肪酸,其中大多数为不饱和脂肪酸.同时运用峰面积归一化法通过G1701BA化学工作站数据处理系统测得各化学成分在脂肪酸中的百分含量.

摘要： 以昆明小鼠为实验动物,研究了毛蚶氯基多糖(GAG)降血脂作用.结果表明,毛蚶GAG能显著降低高脂饮食小鼠的TG、TC、LDL-C、AI,并能显著提高LDL-C水平;同时,还可以明显改善高脂饮食小鼠肝脏组织学的病变程度.提示毛蚶G^G能有效地抑制高脂饮食小鼠血脂的升高,能将血脂各项指标控制在正常范围内,并且还具有保护肝脏的作用.

摘要： 本发明涉及一种海产品领域，尤其涉及一种搅动式毛蚶鲜肉制取装置。本发明的技术问题是：提供一种搅动式毛蚶鲜肉制取装置。一种搅动式毛蚶鲜肉制取装置，包括有工作底板、控制显示屏、架高板、固定翘壳系统、辅助张壳系统、取肉系统和集料箱；工作底板通过支撑座与控制显示屏相连接。本发明达到了通过对毛蚶的尾部蚶肉的加热，使蚶肉收缩，进而使毛蚶自动打开可对毛蚶鲜肉进行快速取出，并且通过搅动式对毛蚶肉与毛蚶壳进行分离，防止毛蚶肉粘连在壳内壁导致制取率低的现象的效果。

摘要： 本发明公开了一种从毛蚶中提取两种金属硫蛋白的方法，包括以下步骤：(1)诱导；(2)粗提；(3)凝胶过滤柱层析初步纯化；(4)DEAE阴离子交换层析分离毛蚶MT‑II、毛蚶MT‑I；(5)脱盐。本发明以毛蚶为原料，开发设计了一种从毛蚶中提取两种金属硫蛋白的方法，原料来源广泛，制备工艺简单，操作简便，高效快速，提取率与MT纯度高，能降低工业生产成本，适合工厂化、规模化生产。

摘要： 本发明公开了一种用于检测感染毛蚶的牡蛎疱疹病毒的引物组和探针，所述的引物组由正向引物和反向引物组成，所述的正向引物的碱基序列如序列表SEQ ID NO.1中所示，所述的反向引物的碱基序列如序列表SEQ ID NO.2中所示；所述的探针的碱基序列如序列表SEQ ID NO.3中所示。本发明还公开了上述的引物组和探针在制备用于RPA检测感染毛蚶的牡蛎疱疹病毒试剂中的应用。该试剂检测病毒时耗时短、产率高，特异性高，且阴阳性结果差异显著，验证率高，更加明显可靠。

摘要： 本发明涉及水产养殖技术领域，特别涉及一种毛蚶苗种生态聚合型繁育方法，包括如下步骤：采用临海养殖池塘作为育苗用水水源，育苗过程中采用微生物制剂对用水池塘水质进行调控，优化并强化饵料的吸收与利用；幼虫变态后直接附着至池底，不采用附着基，培育用水直接使用池塘水，少量投喂扁藻等单胞藻饵料3～5天，然后停用,稚贝完全转化为以池塘水中单胞藻饵料为食；当稚贝壳长达到3mm以上，进行池塘培育或海上吊养。本发明采用微生态技术，避免了苗种生产全过程抗生素类药物的使用，保证了食品安全；实现了人工培育单胞藻饵料与池塘天然饵料的营养优化、自然转化与全面替代；同时，去除了附着基，优化了操作流程。

摘要： 本发明涉及一种毛蚶来源的具有抗肿瘤活性的钙结合蛋白ASP‑3及其结构，属生物技术领域。重组钙结合蛋白包含200个氨基酸，对应的编码基因核苷酸全长为603bp。该蛋白作用于HepG2肿瘤细胞的EGFR靶点，起到抑制肿瘤生长的作用。本发明涉及的毛蚶钙结合蛋白可用于医药和保健品工业，继续用于肝癌分子靶向治疗药物的研究，不仅可以充分利用海洋抗肿瘤蛋白资源，还可以取得丰富的抗肿瘤蛋白产生可观的经济效益。

摘要： 本发明属于贝类的增养殖技术，尤其是涉及一种北方沿海毛蚶耐高温品系的高效养殖方法(“南育北养”)。以从北方沿海野生毛蚶群体选育出的耐高温品系作为种贝，于每年5月中下旬将性腺接近成熟的毛蚶耐高温品系运到南方繁育，并在南方沿海滩涂培育耐高温毛蚶品系的大规格苗种，然后运输到北方海域进行底播养殖，即可获得生长优势显著、越冬成活率高、养殖周期缩短的商品毛蚶。本发明方法整体缩短毛蚶养成时间4～6个月，可实现毛蚶产品的提早上市，延长养殖时间可培育毛蚶大规格商品贝，显著提高养殖毛蚶的经济效益。

摘要： 本发明涉及一种海产品领域，尤其涉及一种搅动式毛蚶鲜肉制取装置。本发明的技术问题是：提供一种搅动式毛蚶鲜肉制取装置。一种搅动式毛蚶鲜肉制取装置，包括有工作底板、控制显示屏、架高板、固定翘壳系统、辅助张壳系统、取肉系统和集料箱；工作底板通过支撑座与控制显示屏相连接。本发明达到了通过对毛蚶的尾部蚶肉的加热，使蚶肉收缩，进而使毛蚶自动打开可对毛蚶鲜肉进行快速取出，并且通过搅动式对毛蚶肉与毛蚶壳进行分离，防止毛蚶肉粘连在壳内壁导致制取率低的现象的效果。

摘要： 本发明公开一种从毛蚶中提取的活性多肽方法，具体方法如下：取新鲜毛蚶去壳，加入蒸馏水，匀浆，浸泡，过滤，得滤液A，然后在滤液A中加入乙酸溶液采用电棒搅拌提取，离心，取上清液，上清液中加入NaCl至溶液最终浓度为2.5mol/L，同时析出絮状沉淀，离心，得毛蚶活性多肽，本发明提取的毛蚶活性多肽活性和提取率高，毛蚶活性多肽中的疏水氨基酸含量高。

摘要： 本发明公开了一种从毛蚶中提取两种金属硫蛋白的方法，包括以下步骤：(1)诱导；(2)粗提；(3)凝胶过滤柱层析初步纯化；(4)DEAE阴离子交换层析分离毛蚶MT‑II、毛蚶MT‑I；(5)脱盐。本发明以毛蚶为原料，开发设计了一种从毛蚶中提取两种金属硫蛋白的方法，原料来源广泛，制备工艺简单，操作简便，高效快速，提取率与MT纯度高，能降低工业生产成本，适合工厂化、规模化生产。

摘要： 本发明公开了从毛蚶中提取多糖的方法，具体为：1）将毛蚶鲜肉脱脂、粉碎；2）向脱脂毛蚶粉水溶液缓慢通过高压脉冲电场装置；3）向高压脉冲电场处理液中加入复合酶缓冲液，提取，冷却至室温，离心，上清液浓缩得毛蚶多糖提取液；4）向毛蚶多糖提取液中加入乙醇‑(NH4)2SO4双水相体系进行萃取分离，将下相进行透析，浓缩，乙醇沉淀，离心，将沉淀物用水复溶，冷冻干燥得毛蚶多糖纯品。本发明提取方法简单可行，提取速率快，能耗低，提取率高，易于工业化规模生产；该提取方法结合高压脉冲电场和酶解提取毛蚶多糖，使多糖的提取效率提高、残留率降低，蛋白质的去除率高，脱脂速率高，石油醚的用量少，脱脂彻底。