一种从毛蚶中提取的活性多肽方法

摘要

本发明公开一种从毛蚶中提取的活性多肽方法，具体方法如下：取新鲜毛蚶去壳，加入蒸馏水，匀浆，浸泡，过滤，得滤液A，然后在滤液A中加入乙酸溶液采用电棒搅拌提取，离心，取上清液，上清液中加入NaCl至溶液最终浓度为2.5mol/L，同时析出絮状沉淀，离心，得毛蚶活性多肽，本发明提取的毛蚶活性多肽活性和提取率高，毛蚶活性多肽中的疏水氨基酸含量高。