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目录
0前言
0.1毛蚶的研究概况
0.2海洋生物活性物质研究概述
0.3本研究的目的意义和主要内容
第一章 毛蚶肉中天然活性蛋白提取工艺的研究
1.1材料与仪器
1.2实验方法
1.3实验结果与讨论
1.4本章小结
第二章 毛蚶肉天然活性肽的纯化、脱盐及鉴定
2.1 材料与仪器
2.2实验方法
2.3 实验结果与讨论
2.4 本章小结
第三章 毛蚶天然多肽的体外抗氧化活性和抗肿瘤能力研究
3.1 材料与仪器
3.2 实验方法
3.3 实验结果与分析
3.4 本章小结
参考文献
主要结论
展 望
本论文创新点
个人简历
攻读硕士学位期间发表学术论文情况
致谢