干燥模型

摘要： 为研究不同干燥温度下橘皮的干燥特性及挥发性香味成分变化情况。以橘皮为原料,分析了不同干燥温度下橘皮含水量变化及干燥速率的变化规律,确定了最优的橘皮干燥动力学模型,并考察了干燥温度对橘皮挥发性香味成分的影响。结果表明:橘皮干燥过程主要发生降速干燥,干燥温度越高,干燥所用时间越短,Page模型可较优地描述橘皮的干燥过程;橘皮水分有效系数随温度的升高由9.35×10^(-8) m^(2)/s逐渐增大至30.17×10^(-8) m^(2)/s之间,干燥活化能为17.37 kJ/mol;干燥后的橘皮色泽及挥发性香味成分变化明显,色差值随干燥温度的升高而增加,其中,30°C色差值为10.53,90°C色差值36.84;挥发性香味成分总量及柠檬烯含量随着干燥温度的升高呈现逐渐上升的趋势,当干燥温度由30°C升高至90°C时,挥发性香味成分总量从4.67 mg/g提高到26.88 mg/g,柠檬烯含量从1.98 mg/g提高到22.75 mg/g。因此,该研究为橘皮再加工产业发展提供了重要数据支撑。

摘要： 由于红枣收获后品质快速下降,探讨适合红枣的加工方法以便延长红枣的保藏期非常重要。探究了干制条件对红枣气体射流干燥特性的影响,以便提高干制红枣品质,缩短干制时间,获取干燥活化能,优选干燥模型。选用自制气体射流冲击干燥设备干制红枣,研究风速(8.5、10.0、12.0 m/s)、风温{60、65、70°C,变量[70°C(5 h)+65°C(8 h)+55°C]}对红枣水分比和干燥速率、水分有效扩散系数及活化能的影响,通过DPS数据统计软件对8个干燥模型(Lewis、Page、Modified Page、Wang&Singh、Henderson&Pabis、Approximation of diffusion、Logarithmic、Simplified Fick's diffusion)进行拟合筛选。与大多数食品材料的干燥特性一致,红枣的气体射流冲击干燥过程主要为降速干燥。温度对整个干燥过程中参数的变化影响较大,温度越高,水分扩散越快,水分比下降越快,干燥速率越高。最高有效扩散系数为1.22133×10^(-9) m^(2)/s,所需最小活化能为10.39 kJ/mol。使用8个模型进行拟合,研究发现Logarithmic模型的参数系数(R^(2))值为0.999801,均方根误差(RMSE)值为0.002913,卡方值(χ^(2))为9.332000×10^(-6),该模型为描述红枣气体射流冲击干燥的最优模型。温度与风速均对干燥曲线、干燥速率曲线、水分有效扩散系数和活化能有影响,在温度70°C(5 h)+65°C(8 h)+55°C,风速12.0 m/s的条件下干燥效果较佳。

摘要： 热脱附土壤修复技术是目前较成熟且广泛应用的一种物理热修复技术。对需要热脱附修复的土壤进行预干燥可以有效降低热脱附能耗,有必要进行土壤干燥动力学研究为土壤预干燥提供指导。通过有机污染土壤的等温干燥实验,得到了60、80、100、120°C四种温度下的千燥特性曲线和千燥速率曲线,并分析了污染土壤千燥速率与千燥温度的变化规律及描述千燥过程的最佳千燥模型。实验结果表明:在一定范围内随着干燥温度的增加,土壤最大千燥速率随之增加,第二降速干燥阶段的干燥速率降幅增大,干燥用时逐渐缩短,当干燥温度达到120°C时干燥用时显著缩短。在10种干燥模型中,Mili模型的非线性回归效果最好,其决定系数达0.997,或是描述该污染土壤干燥过程的最佳模型。

摘要： 为探究新鲜海带在晾晒情况下海带总多糖、甘露醇和褐藻胶含量的变化,掌握其晾晒干燥特性并建立可准确预测干燥进程的干燥模型,以湿基含水率、干燥速率、干燥时间为指标,海带湿基含水率达到18%以下作为干燥终点,分析山东荣成海域海带在光照度大于30000 Lx且相对湿度小于70%情况下晾晒,湿基含水率以及海带总多糖、甘露醇和褐藻胶含量的变化,并用6个干燥数学模型拟合建立海带晾晒干燥模型。结果显示:海带根部厚度不同,但初始含水率接近,均在88%~92%之间。晾晒过程主要分为调整阶段、快速降水阶段和慢速降水阶段,干燥速率经历加速和降速两个阶段。不同的新鲜海带,其初始总多糖、甘露醇、褐藻胶含量有差异,经长时间晾晒后,总多糖含量下降最大,褐藻胶次之,甘露醇变化最小。使用6个常见的干燥数学模型拟合分析,Page模型R^(2)的均值为0.990,均方根误差R_(MSE)的均值为0.0224,最能准确描述海带晾晒干燥过程中的水分变化情况。选择建模外的一组数据进行验证分析,得出M_(R)模拟值和实测值的相关系数为0.995(P<0.05),两者显著相关,表明该模型可以相对较好地描述新鲜海带在自然晾晒干燥过程中水分含量随时间变化情况。本研究成果可为后期与热泵的联合干燥研究提供理论参考。

摘要： 为探究切片处理对地黄热风干燥特性和梓醇含量的影响。将整块地黄和切片地黄在温度60,70,80,90°C;风速1.0,2.0 m/s条件下干燥,并测定梓醇含量。计算切片地黄的干燥参数。采用10种数学模型来描述试验所取得的数据。结果表明,地黄切片后能够缩短79.4%~88.1%的干燥时间。切片地黄的干燥是降速干燥过程,可以分成3个阶段。切片地黄第一和第二降速失水阶段的水分有效扩散系数在3.67×10^(-9)~6.94×10^(-9),4.98×10^(-9)~9.02×10^(-9)m^(2)/s,活化能为分别为21.46,21.08 kJ/mol。所选模型中,Midilli模型能更好地描述切片地黄的干燥过程。切片地黄干燥后的梓醇含量高于整块地黄126.0%~151.0%。综上所述,切片可以加快地黄干燥,减少梓醇损失,符合中药材加工与中药饮片炮制一体化的发展趋势。

摘要： 为了获得不同预处理方法对热泵干燥鱼片贮藏稳定性的影响,以罗非鱼为实验材料,以水分活度(aw)和玻璃态转变温度(Tg)为实验指标,进行了不同预处理条件下罗非鱼片热泵干燥对比的系列实验,获得了不同预处理条件下热泵干燥鱼片的吸附等温线及适合的计算模型,同时获得玻璃态转变温度及与水分活度的变化关系曲线。结果表明,不同预处理方法处理的罗非鱼片干制品的平衡含水率在水分活度的不同区域表现不同的规律。就三种预处理方法对8种吸附等温数学模型拟合表明,对照组、超声波辅助渗透组与脉冲真空辅助渗透组最适模型分别为GAB、Peleg和Peleg模型。相同水分活度前提下脉冲真空预处理组的玻璃态转变温度最大,对照组的最小,随着水分活度的增加,玻璃化转变温度逐渐下降,且它们之间差异变小。通过对实验数据的拟合和分析,获得了不同预处理方法下的aw-Xw-Tg的图表和拟合公式,可预测干基含水率与水分活度之间的关系,也可预测含水率与玻璃态转变温度之间的关系,可以为不同含水率的干制罗非鱼片及同类水产品的稳定贮藏提供设置条件。结论能为不同预处理条件下的干制食品贮藏稳定性的预测提供理论依据。

摘要： 针对果蔬干燥,在传统热风干燥工艺的基础上引入热泵作为热量来源具有重要的研究意义。综述表明:热泵干燥有着节能环保、营养价值保留较高等诸多优点,可以作为传统热风干燥的理想替代技术。干燥过程中干燥模型的选择以及风温、风速对干燥效果有着重要的影响,其中风温相比风速作用尤为显著。此外,还对更为低碳环保的第四代制冷剂在热泵干燥机中的应用进行了讨论。

摘要： 为加强消防水带的维护保养,设计了一款基于空气源热泵的闭式干燥装置,以达到低能耗、快速干燥的目的。通过实验的方法探究送风温度、速度对衬里为橡塑和聚氨酯两种材质消防水带的干燥特性的影响,并利用Wang and Singh干燥模型拟合建立了两种材质消防水带的干燥模型。送风温度由30°C每提升10°C,衬里为橡塑的消防水带干燥时间分别减少23.1%、30.2%,衬里为聚氨酯的消防水带分别减少25.1%、43.4%。相较于风速为2 m/s的工况下,风速为3 m/s时两种材质消防水带干燥时间减少不明显,风速为4 m/s时分别减少9.3%和30%。送风速度为3 m/s,30,40,50°C下衬里为聚氨酯的消防水带干燥时间比衬里为橡塑的消防水带分别减少26.4%、68.8%、67.2%;送风温度为50°C,送风速度为2,3,4 m/s时,衬里为聚氨酯的消防水带的干燥时间比衬里为橡塑的消防水带干燥时间分别减少34.8%、40.1%、49.8%。

摘要： 粮食干燥是粮食产后的重要环节,关系国家粮食安全问题。远红外烘干设备烘干速率快、耗能低且能有效保障粮食干燥品质,正慢慢取代传统热风烘干机械,成为市场的新宠儿。综述近15年来国内外远红外干燥技术研究现状,并从原理出发阐述干燥机理、工艺参数影响及联合干燥技术优缺点。归纳可知,当前远红外烘干设备多采用高温热源,存在粮食辐照时间短、瞬时强度大的问题,难以满足热敏性物料的烘干需求,同时单一远红外干燥技术烘干效果不理想。分析指出联合干燥技术及清洁能源将会是远红外烘干设备的发展趋势,最后探讨了以石墨烯红外辐射板为新热源的栅栏型红外烘干设备的优点,为发展新材料新热源提供新思路,旨在对远红外粮食烘干设备的研发提供参考。

摘要： 为确定褐煤干燥工艺参数,选用宝日希勒褐煤在160~200°C条件下进行了不同粒级煤样的恒温干燥试验。将试验结果与6种薄层干燥模型进行拟合,利用相关系数对模型进行评价。结果表明:在160~200°C温度范围内,不同粒度宝日希勒褐煤的干燥速率曲线均呈现升速和降速两个阶段,干燥速率随干燥温度的升高而增大,1~13 mm的粒度范围内,煤样质量相同时,平均干燥速率随粒度的增大而增大。Page1模型作为宝日希勒褐煤的干燥动力学方程,拟合效果最好。

摘要： 在较低温度下采用旋转组合设计的方法对杏进行了薄层干燥试验，考察了温度、风速对杏干燥特性的影响。试验结果表明在一定范围内温度是影响干燥速率的主要因素，通过对试验值进行回归，确定杏在较低温度下的干燥模型为Wang-Singh 方程，且模型系数与温度、风速有关。试验值与模型预测值比较说明，该模型能较好地描述干燥过程中杏的水分比与干燥时间的关系。

摘要： 针对现有微波冷冻干燥模型中必须依靠实验来确定扩散系数的问题,提出构建扩散系数的一种新方法.根据毛细管低压气体输运理论,利用物料本身的细观结构、气体分子平均自由程、气体状态参数和气体物性参数来构建扩散系数,在此基础上建立微波冷冻干燥模型,并结合牛肉的微波冷冻干燥进行模型可靠性分析.结果表明,新建模型能够很好地描述微波冷冻干燥过程中温度场的变化及其特征,在升华过程中干燥曲线的理论值与实验值之间的相对误差小于10％.因此,毛细管低压气体输运理论为描述毛细多孔介质微波冷冻干燥中传质过程提供了一种新的方法.

摘要： 天然色素在加工及其精制过程中易出现氧化、分解等问题,干燥是延长色素保质期、提高单位产品色价的有效途径之一。本文综述了微波干燥、喷雾干燥以及真空干燥在色素深加工中的应用,并重点介绍了低温真空干燥的机理及干燥模型研究进展。分析表明低温真空干燥更适用于天然色素深加工的应用。

摘要： 设计了一套太阳能辅助热泵就仓干燥系统,系统由100m2真空管空气集热器和加热量为90kW的热泵系统组成.介绍了系统在不同天气情况下的工作模式,分析了在典型晴天下系统的工作性能,利用谷物干燥模型模拟了3000吨谷物在10-15天的时间内,太阳能辅助热泵系统对谷物的干燥情况,谷物的初始湿含量为17%,初始温度为20°C.得到了以下结论,太阳能保证率可以达到20%,系统平均加热量为120kW,COP可以达到4.14左右,10天时间可以降低1-2%的水分.

摘要： 本文研究了猪通脊肉热风干燥特性.试验气流速度分别为1.0、1.5和2.0 m/s,温度分别为40、50和60 °C.结果表明猪通脊肉干燥为单一降率干燥过程.通过对干燥速率随含水量和时间的变化关系的分析,提出了相应的干燥速率模型.用10种模型对干燥曲线进行了模拟,得出改良Henderson-Pabis模型最为适合.

摘要： 干燥技术的研究既要研究成千上万种不同被干燥物料的干操性能，也要研究各种节能高效的新型干燥设备，以及研究一定的物料在某种干燥设备中的合理操作参数。人们一直企望通过干燥理论的研究建立干燥模型，以期在计算机上获取最佳结果，以避免有时是非常困难的试验研究。本文则论述了中国现代干燥技术的发展概况。

摘要： 在系统分析过热蒸汽干燥过程的基础上，建立了简化的干燥数学模型，从传热传质角度对过热蒸汽的干燥机理进行了理论分析，并与热空气干燥进行了对比，最后通过稻米的过热蒸汽干燥试验验证分析结论。研究结果表明：提高过热蒸汽的温度以提高干燥介质与物料之间温度梯度，以及增加过热蒸汽的流速(流量)以减少传质阻力，可以显著提高过热蒸汽的干燥效率。

摘要： 在系统分析过热蒸汽干燥过程的基础上，建立了简化的干燥数学模型，从传热传质角度对过热蒸汽的干燥机理进行了理论分析，并与热空气干燥进行了对比，最后通过稻米的过热蒸汽干燥试验验证分析结论。研究结果表明：提高过热蒸汽的温度以提高干燥介质与物料之间温度梯度，以及增加过热蒸汽的流速(流量)以减少传质阻力，可以显著提高过热蒸汽的干燥效率。

摘要： 在系统分析过热蒸汽干燥过程的基础上，建立了简化的干燥数学模型，从传热传质角度对过热蒸汽的干燥机理进行了理论分析，并与热空气干燥进行了对比，最后通过稻米的过热蒸汽干燥试验验证分析结论。研究结果表明：提高过热蒸汽的温度以提高干燥介质与物料之间温度梯度，以及增加过热蒸汽的流速(流量)以减少传质阻力，可以显著提高过热蒸汽的干燥效率。

摘要： 在系统分析过热蒸汽干燥过程的基础上，建立了简化的干燥数学模型，从传热传质角度对过热蒸汽的干燥机理进行了理论分析，并与热空气干燥进行了对比，最后通过稻米的过热蒸汽干燥试验验证分析结论。研究结果表明：提高过热蒸汽的温度以提高干燥介质与物料之间温度梯度，以及增加过热蒸汽的流速(流量)以减少传质阻力，可以显著提高过热蒸汽的干燥效率。

摘要： 本发明涉及一种滚筒干燥实验设备及建立烟草滚筒干燥REA模型的方法。其中，滚筒干燥实验设备包括：滚筒，所述滚筒上设置有孔，所述孔位于滚筒的旋转轴线上；和采样装置，所述采样装置能够通过所述孔进出滚筒的筒腔。该滚筒干燥实验设备可用于检测烟草干燥过程中的物性参数，进一步建立烟草滚筒干燥REA模型，为研究烟草干燥行为提供了很好的工具。

摘要： 干燥网、装配有干燥网的造纸机的干燥部分及干燥网在该干燥部分中的应用。本发明涉及用于造纸机的干燥网，其具有由织物纱(2至5；7至10；12至15；22至25；27至30；32至39)组成的织物，并具有纸侧和机器侧，纸侧和机器侧均具有由织物纱(2至5；7至10；12至15；22至25；27至30；32至39)形成的接触点和接触表面(16，17；40，41)，接触表面分别合计以便在纸侧和机器侧以总表面上的接触表面部分形成总接触表面，机器侧的织物细度指数(FFI‑MS)和纸侧的织物细度指数(FFI‑PS)可根据以下公式从接触表面部分、接触点数目和织物厚度来计算：

摘要： 一种干燥生物组织模型，包括干燥水凝胶，其是水凝胶组合物的干燥产物，其中当可以浸渍干燥水凝胶的溶剂被用作第二溶剂，并且用第二溶剂浸渍干燥水凝胶以形成浸渍水凝胶时，浸渍水凝胶满足至少以下之一：浸渍水凝胶的剪切弹性模量为0.9×10

摘要： 本发明涉及一种滚筒干燥实验设备及建立烟草滚筒干燥REA模型的方法。其中，滚筒干燥实验设备包括：滚筒，所述滚筒上设置有孔，所述孔位于滚筒的旋转轴线上；和采样装置，所述采样装置能够通过所述孔进出滚筒的筒腔。该滚筒干燥实验设备可用于检测烟草干燥过程中的物性参数，进一步建立烟草滚筒干燥REA模型，为研究烟草干燥行为提供了很好的工具。

摘要： 一种用于干燥含水聚合物凝胶和用于粉碎干燥的聚合物凝胶以产生干燥的聚合物颗粒的带式干燥器装置，包括：‑一个干燥器机构，用于干燥含水聚合物凝胶；‑一个粉碎装置，该粉碎装置在产物流方向位于所述干燥器机构后面，用于粉碎干燥的聚合物凝胶以产生干燥的聚合物颗粒。根据本发明设置，‑所述粉碎装置至少包括一个第一粉碎机和一个第二粉碎机，每个粉碎机具有一个带有功能工具的可旋转轴，其中所述第二粉碎机在产物流方向被布置在所述第一粉碎机后面。

摘要： 干燥网、装配有干燥网的造纸机的干燥部分及干燥网在该干燥部分中的应用。本发明涉及用于造纸机的干燥网，其具有由织物纱(2至5；7至10；12至15；22至25；27至30；32至39)组成的织物，并具有纸侧和机器侧，纸侧和机器侧均具有由织物纱(2至5；7至10；12至15；22至25；27至30；32至39)形成的接触点和接触表面(16，17；40，41)，接触表面分别合计以便在纸侧和机器侧以总表面上的接触表面部分形成总接触表面，机器侧的织物细度指数(FFI‑MS)和纸侧的织物细度指数(FFI‑PS)可根据以下公式从接触表面部分、接触点数目和织物厚度来计算：

摘要： 本实用新型公开了一种沸腾流化床干燥设备模型卡接结构，涉及设备模型安装技术领域，针对现有的沸腾流化床干燥设备模型在展示时不便于调节，从而导致展示效果差的问题，现提出如下方案，其包括安装板，所述安装板相对的两侧均固定安装有安装架，所述安装架呈U型设置，两个所述安装架的两侧之间均滑动安装有第一连接杆和第二连接杆，且同侧的两个所述第一连接杆和第二连接杆分别位于安装板的两侧呈对称分布两个位于同侧的所述第一连接杆与第二连接杆之间固定安装有支撑杆。本实用新型不仅便于对物料仓与通风仓之间进行安装，还能够提高物料仓与通风仓对接处的密封性。

摘要： 本实用新型公开了一种粒径大小可控的干燥设备模型，涉及烘干设备技术领域，针对背景技术提出的现有的干燥机无法对颗粒状物料进行筛分烘干，需要先对物料筛分后在移到干燥机中烘干，费时费力，实用性较差的问题，现提出以下方案，包括底板，底板的顶端安装有烘干箱，底板的顶端位于烘干箱的一侧安装有固定杆，固定杆上通过支撑机构安装有固定框，固定框的内部上方通过螺栓安装有第一进料斗，第一进料斗的底端固定有第一筛分板，第一筛分板上开设有等距离分布的第一通孔。本实用新型中，便于筛分所需粒径的物料，方便快捷，且筛分出的物料直接落入到烘干箱中进行烘干，省了转运的步骤，节约了人力资源，实用性较好。

摘要： 本实用新型公开了一种电热鼓风干燥箱模型，涉及电热鼓风干燥箱领域，针对现有的大多数不能够对模型本体的内部进行观察，且模型本体不易移动，从而使得观众观看模型不够全面的问题，现提出如下方案，其包括模型本体和底座，所述底座顶端呈开口状，且所述底座一侧固定安装有安装块，且所述安装块内固定安装有传动机构，所述底座圆周内壁顶端活动安装有齿轮盘，且所述齿轮盘底端固定安装有多个呈环形阵列分布的万向轮，所述底座顶端内壁固定开设有滑轨，且所述万向轮滑动安装于滑轨内。本实用新型结构新颖，且该装置能够对装置进行平面旋转，使观众能够更加仔细的观察模型本体，且能够对模型本体的内部进行观察，提高电热鼓风干燥箱模型的观赏性。

摘要： 本发明公开了基于干燥模型的热泵烘干机果蔬水分在线检测系统，包括硬件检测端和软件程序端，所述硬件检测端用于为果蔬水分在线检测提供硬件基础，所述软件程序端用于对采集的数据进行准确性判断及滤波算法处理后，计算含水率数值，所述硬件检测端与软件程序端通过驱动信号连接；所述硬件检测端包括温湿度传感器、空气压强传感器、模拟量模块和PLC控制器单元，所述温湿度传感器用于对干燥室内温湿度的数据进行采集，所述空气压强传感器用于对干燥室内的空气压强数据进行采集，所述模拟量模块用于对输入的数字信号进行转换，输出可控制的连续电流和信号，本发明，具有果蔬水分在线检测系统精度高和实用性强的特点。