热泵干燥

摘要： 【目的】研究运用响应面法优化热泵干燥绿色葡萄干防褐变工艺。【方法】采用干燥效率高、产品品质好的热泵干燥技术,在单因素实验基础上,选择干燥温度、干燥相对湿度和排潮时间为影响因子,褐变指数BI值为指标,通过响应曲面法设计和分析,得到二次多项式回归方程预测模型,确定清洗后绿色葡萄干热泵干燥的最佳条件。【结果】绿色葡萄干BI值的数学模型为BI=25.70-1.18A+0.26B-0.081C+0.99AB-0.032AC-0.50BC+3.13A^(2)+0.85B^(2)+0.47C^(2),热泵干燥清洗后绿色葡萄干的最佳条件为干燥温度51.19°C,相对湿度6.68%,排潮时间2.93 min,受热泵干燥设备参数限制,选取干燥温度51°C、相对湿度7%和排潮时间3 min验证实验,葡萄干的褐变指数BI值仅为25.55,较传统热风干燥降低23.23%。【结论】绿色葡萄干清洗后的干燥极其重要,对绿色葡萄干色泽的保持有重要影响。热泵干燥技术不仅能够快速除去葡萄干表面水分、减少褐变,而且能够较好的保持葡萄干碧绿色泽及风味营养。

摘要： 为建立仿刺参干燥动力学模型并研究其热泵干燥特性,选择规格一致的鲜活仿刺参进行预处理,经预处理后测得仿刺参的干基含水率为550%~650%。在不同干燥空气温度和相对湿度条件下进行6组仿刺参干燥试验,干燥空气温度分别为30、35、40°C和45°C,相对湿度分别为10%、15%和20%,干燥风速为2 m/s。每组试验干燥时间20 h,每隔30 min测量1次仿刺参质量,干燥终止时,仿刺参干基含水率为30%~75%。结合仿刺参热泵干燥试验数据对8种常用的干燥模型进行改进,将干燥模型中的系数拟合为空气温度和相对湿度的函数,得到4种情况下不同模型中的系数,并利用4种评价指标比较不同模型拟合程度。试验结果表明,干燥空气的温度与相对湿度参数均可影响仿刺参的热泵干燥过程,干燥空气温度越高,相对湿度越低,干燥速率越快。Page模型适合描述仿刺参热泵干燥过程,且同时考虑干燥空气温度和相对湿度的影响比不考虑或只考虑单一种参数的影响时的模拟精度更高。

摘要： 本文探讨热泵洗碗机干燥过程性能参数变化规律,建立“数据预处理-关联规则挖掘-知识解释”的无监督类数据挖掘框架,研究节能运行策略,以达到降低洗碗机干燥过程耗电量的目标。利用Apriori算法对整体事项集进行挖掘,得到制冷剂充注量、环境温度、供风方式3个关键因素,并基于此进一步挖掘出以上因素对整体干燥性能的影响规律。研究结果表明:热泵系统提供充足的热量是保证系统干燥性能的前提,但过多的制热量并不能有效提升干燥性能,供风方式才是洗碗机干燥性能提升的关键因素,上下交替供风能够取得最好的干燥效果,因此在满足洗碗机干燥所需最小制热量的前提下,可通过适当调整供风方式等因素提升系统能效,实现系统节能运行。

摘要： 中国荔枝种植面积、产量、产值均居世界首位,但荔枝多以鲜果销售为主,加工荔枝的产量仅占总产量的13%,而荔枝采后损耗占15%~20%。先进的采后商品化处理技术和荔枝加工技术装备有利于降低采后流通损耗,多样化的荔枝采后加工技术可进一步提升荔枝附加值,同时延长荔枝加工周期,提高设备使用率,增加企业效益,更好地促进荔枝产业健康均衡发展。

摘要： 以干燥时间、能耗、VC含量、收缩及复水等为试验指标,研究饱和蒸汽-热泵组合干燥处理对白萝卜干燥特性的影响。结果表明:延长饱和蒸汽处理时间、增加处理次数可明显提高干燥速率,降低干燥时间和能耗。饱和蒸汽-热泵组合干燥与单一热泵干燥相比,白萝卜的干燥时间缩短10%~45%,干燥能耗降低13.67%~44.53%。当饱和蒸汽(处理2次,每次6~8 min)-热泵组合干燥时,白萝卜干制品品质最佳,品质特性中VC含量、复水比、白度分别为50.22 mg/100 g,4.03,63.36;质构特性中硬度、咀嚼性分别为5457.90,2829.68 g。在此条件下,白萝卜干制品香气纯正,辛辣味较淡,质地松软顺滑,食用品质最佳。本试验表明饱和蒸汽处理可以显著提高白萝卜的干燥速率,改善其品质。

摘要： 以干燥速率、色泽变化、复水比、类胡萝卜素含量、质构和感官分析为评价指标,通过实验对比分析漂烫、汽蒸、超声波、渗透和冻融5种预处理方式对胡萝卜热泵干燥品质的影响。结果表明,漂烫3.5 min处理的样品干燥速度最快,与对照组相比,干燥时间缩短了20%;同时,其干燥成品复水效果最好,复水比为8.52,比对照组的复水比(5.05)提高了68.71%;另外,漂烫3.5 min处理的干燥成品感官评价也是最佳。在色泽方面,与新鲜胡萝卜相比,经过蒸汽预处理的样品,干燥后色差变化较小,颜色更鲜亮。质量分数为2%壳聚糖渗透预处理的胡萝卜干燥后,类胡萝卜素保留率最高,为39.47 mg/100 g,干燥产品复水后的硬度和脆度值较高,且与对照组干燥后最接近。综合对比发现,采用漂烫3.5 min的预处理方式热泵干燥的胡萝卜品质最好且干燥时间最短。

摘要： 该研究采用低场核磁共振技术(LF-NMR)结合干燥曲线,探讨了热泵干燥和变温压差膨化干燥对蚕蛹水分迁移变化规律的影响,揭示两种不同干燥过程中蚕蛹内部的水分状态、分布、含量的情况。结果表明,变温压差膨化干燥(EPD)在干燥过程中水分下降较快,其干燥速率也快于热泵干燥(HPD)。新鲜蚕蛹水分可分为结合水T21(0~2 ms)、不易流动水T22(2~100 ms)和自由水T23(100~1000 ms)三部分,对应3个峰的峰面积分别为:49.531、661.651、1730.075,峰面积占比分别为2.03%、27.10%、70.87%。蚕蛹随着干燥时间的延长,EPD和HPD 2种干燥方式下T2弛豫时间均呈现出相同的变化趋势,一方面是峰位置向左迁移,另一方面是总峰面积A总不断减小,水分的主要状态逐步变成不易流动水和结合水。EPD和HPD 2种干燥方式下干基含水量x和总峰面积A总之间的关系方程分别为A总=702.01x+173.92(R^(2)=0.9997)及A总=695.94x+229.24(R^(2)=0.9968),两者均呈显著的线性关系(p<0.05),其中EPD拟合度更好,但HPD过程的氢质子密度分布相对均匀。综合考虑EPD能更好描述蚕蛹干燥过程中水分迁移规律。

摘要： 目的:探明热泵干燥温度对柿子片干燥特性和品质的影响。方法:以柿子为原料,研究干燥温度对柿子片干燥时间、干燥速率,以及干制品色泽、硬度、复水率、单宁、总糖、维生素C和总酸的影响。结果:当热泵干燥温度为65°C时,柿子片干燥速度快,干燥时间短,此时干燥产品色泽鲜艳,与鲜果色泽相近,复水性能好,硬度最低,口感最好,总酸和维生素C含量最高,总糖等营养成分含量适中。结论:柿子片的最适热泵干燥温度为65°C。

摘要： 果蔬富含营养价值,具有一定的保健功能,但其含水率高,呼吸旺盛,采后损耗高,而干燥是降低果蔬采后损耗、提高其附加值的重要途径。其中,热泵干燥具有温度低、参数易于控制、节能等优点,特别适用于果蔬等热敏性原料的干燥。但是,热泵干燥后期效率低,限制了其在果蔬干燥中的应用。热泵联合干燥在提高干燥速率、降低能耗、改善干制品品质等方面效果显著。基于此,本文综述了果蔬热泵联合干燥技术的研究进展,探讨了热泵联合干燥技术存在的不足和发展趋势,对其在果蔬干燥中的应用前景进行了展望。

摘要： 目的:优化胡萝卜的热泵干燥工艺。方法:在单因素试验基础上,通过Box-Behnken试验设计,以色差、复水比和β-胡萝卜素含量为指标,研究初始温度、干燥温升和切片厚度对胡萝卜干燥品质的影响。建立回归方程,分析3个独立因素之间交互作用对响应值的影响,得到胡萝卜热泵干燥的最佳干燥工艺参数以及在此条件下的预测值,最后通过实验与预测值进行对比验证,确定最佳参数组合。结果:胡萝卜热泵干燥的最优工艺参数为:初始温度54.1°C,干燥温升9.25°C,切片厚度3.8 mm,此条件下的胡萝卜色差值为9.759,复水比为6.196,β-胡萝卜素含量为34.378 mg/100 g,其干制品色泽呈鲜亮橙红色,复水比高,β-胡萝卜素保留量高。结论:响应面法可确定胡萝卜热泵干燥的最佳工艺参数,使胡萝卜干制品的品质最佳。

摘要： 热泵是一种高效、节能装置,应用于干燥过程可以降低能耗,对于缓解中国能源紧张局面具有重要意义.本文主要介绍了有关热泵干燥技术近年来研究的新进展,对热泵干燥技术的研究及应用现状作了简单的阐述,并提出参考性意见.

摘要： 本文利用空气源热泵干燥技术对烟草进行干燥.为了对不同干燥气流组织的干燥效果进行验证,此次实验根据进气口、排湿口在干燥室的位置将其分为下降式和上升式.实验中为了评价热泵干燥装置的整体性能,特别对干燥的温湿度变化曲线进行详细分析并分别对于燥实验的单位能耗除湿量(SMER)以及热泵性能系数(COP)进行了简单的计算和分析.实验结果表明:下降式的干燥效果优于上升式;干燥过程中温湿度都能随着时间合理变化;SMER和COP值都能维持在一个理想的范围之内,从而证明采用热泵干燥烟草其整体效益较好.

摘要： 咖啡为茜草科(Rubiaceae)咖啡属(coffea)植物,原产自埃塞俄比亚和刚果,与茶叶、可可并称为世界三大饮料.在中国主要种植在海南和云南地区,其中海南以中粒种咖啡(罗布斯塔)为主,云南以小粒种咖啡(阿拉比卡)为主.咖啡具有独特而醇厚的香味,并且由于含大量的活性成分而具有减肥、提神醒脑、利尿、抗氧化等保健功效而被越来越多的消费者所喜爱.干燥单元操作在咖啡的初加工中起着至关重要的作用，对咖啡的主要成分以及风味影响显著。以日晒干燥为对比，研究了热泵干燥对生咖啡豆活性物质和挥发性成分的影响，探索不同干燥温度下生咖啡豆色泽、脂肪、主要活性成分咖啡因、葫芦巴碱及挥发性成分的变化规律，并采用一元方差分析(ANOVA)对不同处理下生咖啡豆的风味成分进行统计学分析。

摘要： 为适应低碳农业装备技术发展需求,利用自有专利技术研制开发了新型农产品热泵干燥技术和装备,该技术主要适用于水产品、广式腊味和水稻干燥等热敏性物料的干燥加工;实验和生产应用证明该技术不仅能满足相应生产需求,且节能减排效果显著,完全可以代替传统干燥技术,有着广泛的推广应用价值。

摘要： 为适应低碳农业装备技术发展需求，我们利用自有专利技术研制开发了新型农产品热泵干燥技术和装备，该技术主要适用于水产品、广式腊味和水稻干燥等热敏性物料的干燥加工；实验和生产应用证明该技术不仅能满足相应生产需求，且节能减排效果显著，完全可以代替传统干燥技术，有着广泛的推广应用价值。

摘要： 热泵干燥是一种经济、环保、卫生的干燥方式。根据山楂饼的生产工艺，分析了热泵干燥的基本原理。通过对山楂饼的热泵干燥曲线和鼓风机干燥曲线的对比分析，认为山楂饼的干燥与其他物料的干燥相似，干燥温度越高，干燥速度越快，但是在用热泵干燥中，山楂饼干燥的初始阶段对干燥温度并不敏感，可以考虑采用较低的送风温度，使热泵具有较高的性能系数。同时，经过运行经济性比较，讨论了山楂饼热泵干燥经济上的可行性。

摘要： 本文利用热泵干燥机在温度（25-45°C）、相对湿度（0.2-0.4），湿含量（0.06-0.38d.b.）干燥时间（1-5h）范围内对青豆的干燥特性、品质如发芽率和多酚氧化酶PPO活性进行了分析。采用正交旋转组合试验法，通过SPSS统计分析，表明Page模型对试验数据适应性好，得到了热泵干燥青豆品质的回归模型，结果显示适度脱水有利于种子活力的提高、干燥温度对决定青豆颜色品质的多酚氧化酶活性影响显著，应采取较低的温度和较高的相对湿度有利于保证青豆颜色品质波动小。

摘要： 热泵按冷凝温度分类—普通,中温和高温。实验证实，科慕制冷剂作为一种环保工质，可提高冷凝温度，进而大幅提高干燥性能。

摘要： 热泵用于食品干燥越来越受到关注,而在小白杏干燥上的应用少见研究.本文对新疆轮台小白杏进行了整粒(分别用促干剂、NaHS03和清水处理)和切分四种处理方式的干燥试验,研究了小白杏在热泵条件下的干燥特性和褐变规律.试验表明小自杏制干后的整体品质和卫生质量得到大幅提升.切分处理后的小白杏的干燥周期约为2.3天,干燥速率约为整粒干燥的2～3倍;促干剂处理后干燥周期约为3.2天;清水处理的干燥周期约3.6天.浸硫处理的小白杏干燥周期约为3.0天,此种处理得到的杏干与清水处理的杏干相比感官品质最好,色差值L值取到45.34,a值取到21.42,b值取到22.33.

摘要： 本文对粮食干燥节能的新方法进行了分析和研究，重点介绍了粮食真空干燥、热泵干燥和利用可再生能源的地热干燥。并指出解决我国粮食干燥能耗问题还应重视干燥机械的自动化问题。

摘要： 披露一种衣物干燥机，包括壳体、处理空气管道以及热泵，热泵具有制冷剂可以在其中流动的热泵回路，所述热泵回路包括：第一热交换器，其中制冷剂被冷却并且处理空气流被加热；以及第二热交换器，其中制冷剂被加热并且处理空气被冷却；第一热交换器和/或第二热交换器进一步包括热交换器模块，所述模块包括多个热交换层，所述层彼此上下地堆叠并且每个层包括多个通道；其中热交换器模块沿着堆叠方向包括至少第一对和第二对邻近热交换层，第一对的这两邻近热交换层之间的距离不同于第二对的这两邻近热交换层之间的距离，可替代地，该热交换器模块还包括具有第一间距的第一多个翅片以及具有第二间距的第二多个翅片；所述第一间距不同于所述第二间距。

摘要： 本发明公开了一种谷物干燥除湿热泵机组及谷物干燥环流热泵系统，其技术方案是：包括干燥室，所述干燥室内部开设有干燥腔，所述干燥腔内部设有干燥除湿机构，所述干燥室一侧设有环流预热机构；所述干燥除湿机构包括排风管，所述排风管设于干燥腔内部，所述排风管两端均贯穿干燥室，所述排风管外部套设有挡料罩板，所述挡料罩板两端与干燥腔侧壁固定连接，所述挡料罩板外部套设有圆盘，所述圆盘一侧固定连接有环形内齿轮，本发明的有益效果是：减少谷物干燥时对环境的影响和污染，减少谷物干燥时的劳动强度，提高干燥工艺的自动化程度，同时热风推送效率快，干燥效率高，同时热风循环输送，提高热风利用率，且节能环保。

摘要： 在此披露一种衣物干燥机(1)，包括：d.壳体(2)，该壳体支撑用于接收有待干燥的负载的干燥室(3)；e.处理空气管道(11)，该处理空气管道与该干燥室(3)联通，在该处理空气管道中，处理空气流易于流动；f.热泵(30)，该热泵具有制冷剂(R)可以在其中流动的热泵回路，所述热泵回路包括：第一热交换器(31)，在该第一热交换器中该制冷剂被冷却并且该处理空气流被加热；以及第二热交换器(32)，在该第二热交换器中该制冷剂被加热并且该处理空气被冷却；所述第一热交换器和/或所述第二热交换器热联接到该处理空气管道(11)上，以便执行在所述热泵回路中流动的所述制冷剂与所述处理空气流之间的热交换；所述第一热交换器和/或所述第二热交换器(31；32)进一步包括热交换器模块(10；10ˊ)，所述模块包括：■进口联管箱(5；5’)，该进口联管箱将所述制冷剂流引导到所述模块中；■出口联管箱(6；6’)，该出口联管箱将所述制冷剂从所述模块排出；以及■多个热交换层(8，8’)，该多个热交换层将所述进口联管箱(5；5’)流体连接到所述出口联管箱(6；6’)上，以便使得所述制冷剂(R)能够从所述进口联管箱流动到所述出口联管箱和/或反之亦然；所述层(8，8’)彼此上下地堆叠并且每个层包括多个通道；其中所述热交换器模块(10，10ˊ)沿着所述堆叠方向包括至少第一对和第二对邻近热交换层(812，821；821，822；811，831；831，832；822，841)，所述第一对的这两邻近热交换层之间的距离(D1，D2，D3)不同于所述第二对的这两邻近热交换层之间的距离(D1，D2，D3)，另外地或可替代地，该热交换器模块(10；10ˊ)沿着所述堆叠方向包括至少第一对和第二对邻近热交换层(812，821；821，822；811，831；831，832；822，841)，还包括具有第一间距(P1，P2，P3)的第一多个翅片(501，502，503)，该第一多个翅片连接所述第一对的这两个邻近热交换层，以及具有第二间距(P1，P2，P3)的第二多个翅片(501，502，503)，该第二多个翅片连接所述第二对的所述两个邻近热交换层；所述第一间距不同于所述第二间距。

摘要： 本实用新型公开了一种热回收腊肠干燥热泵系统及热泵腊肠干燥机，包括主机壳体、设置于主机壳体内部的换热器以及热泵循环回路，热泵循环回路包括压缩机、第一蒸发器、第二蒸发器和冷凝器，主机壳体的第一侧板上开设有热风进口、回风口以及热回收口，第一蒸发器设置在回风口处，主机壳体靠近第一蒸发器设有新风进口，新风进口处设有进风装置，主机壳体与其第一侧板相对的第三侧板上设有外风机，主机壳体与其第一侧板及第三侧板间设有外进风口，外进风口与外风机间设有第二蒸发器，换热器设置在所述热回收口处。如此能够实现对腊肠干燥箱内温度和湿度进行快速升温、连续调节，同时对废热进行有效热回收，腊肠的干燥效率高、节能高效。

摘要： 本发明公开了一种热泵干燥机组的电控箱冷却结构，所述热泵干燥机组包括蒸发器，用于对机组的回风进行降温除湿，使得在气流循环方向上位于所述蒸发器下游的区域为干燥低温区域，其中，所述电控箱冷却结构包括第一风道，所述第一风道的第一端连通所述干燥低温区域，所述第一风道的第二端连通所述电控箱的内部。本发明的电控箱冷却结构可以方便地将干燥低温区域中的干冷空气引入电控箱中，从而实现对电控箱的冷却，有利于防止电控箱内温度过高造成元器件运行失效，而无需将电控箱布置在所述干燥低温区域中。本发明还公开了一种热泵干燥机组。

摘要： 一种操作热泵干燥器（1）的方法，该热泵干燥器（1）包括处理空气回路和热泵单元（5），该热泵单元（5）具有用于冷却处理空气（4）的制冷剂蒸发器（6）、用于加热处理空气（4）的主制冷剂冷凝器（7）、设置在处理空气回路的外部并且连接在热泵单元（5）的主制冷剂蒸发器（6）与压缩机（8）之间的辅助制冷剂蒸发器（16）、以及适于撞击辅助热交换器（16）处的空气流的至少一个辅助风扇（18）。该至少一个辅助风扇（16）根据下列因素中的至少一个而被控制单元（20）启动和停用：优选地在主蒸发器（6）的制冷剂出口（9）的附近或在主蒸发器（6）的制冷剂出口（9）处测得的制冷剂的温度和/或制冷剂的压力；在辅助制冷剂蒸发器（16）的制冷剂出口或进口的附近或在辅助制冷剂蒸发器（16）的制冷剂出口或进口处的制冷剂的温度；在辅助制冷剂蒸发器（16）的附近或辅助制冷剂蒸发器（16）处的空气的温度；制冷剂与辅助制冷剂蒸发器（16）的附近或辅助制冷剂蒸发器（16）处的空气之间的温度差；及优选地在热泵翻滚式干燥器（1）的干燥室（2）的处理空气进口的附近或处理空气进口处的处理空气（4）的温度和/或处理空气（4）的湿度。

摘要： 本发明公开了谷物干燥除湿热泵机组及谷物干燥环流热泵系统，属于干燥除湿设备领域。在除湿热泵机组箱体内安装三套独立的热泵系统和显热式转轮换热器，冷却除湿部分安装在上层箱体内，进风端接机组进风段，出风端接蒸发器；加热部分安装在下层箱体内，进风端接机组压缩机段，出风端接风冷冷凝器；谷物环流热泵干燥系统中除湿热泵机组送与批式粮食烘干机热风连接，批式粮食烘干机连接精密除尘器，精密除尘器接入环流风机，环流风机出口分别接入除湿热泵机组和排风管。本发明环境友好，节能减排，运行高效、稳定，降低成本，能实现无人值守的自动运行，可确保粮食干燥后品质良好，扩大了粮食干燥用热泵系统的应用地域，是粮食低温干燥的发展方向。

摘要： 本发明公开了一种热泵干燥机组的电控箱冷却结构，所述热泵干燥机组包括蒸发器，用于对机组的回风进行降温除湿，使得在气流循环方向上位于所述蒸发器下游的区域为干燥低温区域，其中，所述电控箱冷却结构包括第一风道，所述第一风道的第一端连通所述干燥低温区域，所述第一风道的第二端连通所述电控箱的内部。本发明的电控箱冷却结构可以方便地将干燥低温区域中的干冷空气引入电控箱中，从而实现对电控箱的冷却，有利于防止电控箱内温度过高造成元器件运行失效，而无需将电控箱布置在所述干燥低温区域中。本发明还公开了一种热泵干燥机组。

摘要： 一种热泵干燥机（1），包括过程空气回路和热泵单元（5），热泵单元（5）具有用于冷却过程空气（4）的主制冷剂蒸发器（6）、用于加热过程空气（4）的主制冷剂冷凝器（7）、布置在过程空气回路外部且连接在热泵单元（5）的压缩机（8）与主制冷剂蒸发器（6）之间的辅助制冷剂蒸发器（16）以及适于将空气流冲击在辅助制冷剂蒸发器（16）处的至少一个辅助风扇（18）。热泵干燥机（1）的至少一个废热产生部件（25）、辅助制冷剂蒸发器（16）和辅助风扇（18）的相互布置成使得辅助风扇（18）适于将由从废热产生部件（25）释放的热量加热的环境空气冲击在辅助蒸发器（16）处，和/或至少一个温度传感器（23）布置在过程空气回路外部且提供用于检测辅助制冷剂蒸发器（16）所布置的位置周围的环境空气的温度。

摘要： 本实用新型公开了一种可分段的热泵干燥装置，并公开了具有热泵干燥装置的热泵干燥系统，其中可分段的热泵干燥装置包括：第一气流通道，其两端分别设有第一回风口和第一出风口，第一气流通道内设有蒸发器和第一冷凝器；第一吹风机；第二气流通道，其两端分别设有第二回风口和第二出风口，第二气流通道内设有第二冷凝器；第二吹风机；第一压缩机；第一压缩机、第一冷凝器、第二冷凝器和蒸发器用管道连接形成第一冷媒回路。在第一气流通道中，回气依次经过第一蒸发器降温除湿和第一冷凝器升温得到高温干燥的空气；在第二气流通道中，回气经过第二冷凝器升温得到高温空气，可以提供不同温湿度的空气，满足不同物料对干燥空气的不同温湿度的要求。