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苏氨酸

苏氨酸的相关文献在1983年到2023年内共计1034篇,主要集中在畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂、化学工业、化学 等领域,其中期刊论文357篇、会议论文29篇、专利文献24424篇;相关期刊187种,包括科学新闻、猪业科学、动物营养学报等; 相关会议26种,包括2016年全国有机质谱学术会议、第12届两岸三地优质鸡的改良生产暨发展研讨会、中国畜牧兽医学会家禽学分会第十七次全国家禽学术研讨会等;苏氨酸的相关文献由2088位作者贡献,包括董力青、毛裕民、谢毅等。

苏氨酸—发文量

期刊论文>

论文:357 占比:1.44%

会议论文>

论文:29 占比:0.12%

专利文献>

论文:24424 占比:98.44%

总计:24810篇

苏氨酸—发文趋势图

苏氨酸

-研究学者

  • 董力青
  • 毛裕民
  • 谢毅
  • 汲广习
  • 黄逸强
  • 李航
  • 卢松
  • 唐永强
  • 赵兰坤
  • 王均成
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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排序:

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作者

    • 王亚玲; 王常安; 刘红柏; 韩世成; 陆绍霞; 张颖
    • 摘要: 研究低鱼粉饲料中不同水平苏氨酸对三倍体虹鳟(Oncorhynchus mykiss)生长、抗氧化能力、消化生理及肠道炎症因子基因表达的影响,以初始体质量(18.42±0.20)g的三倍体虹鳟为研究对象,在室内200 L流水水族箱中进行摄食生长试验56d。在基础饲料中添加L-苏氨酸,配制苏氨酸水平分别为0.45%(对照)、0.76%、1.09%、1.29%和1.64%的5种等氮等能饲料。将450尾三倍体虹鳟随机分为5组,每组处理3个重复,每个重复30尾鱼。结果表明,当添加量为1.09%、1.29%和1.64%时,血清超氧化物歧化酶(SOD)活力显著提高,同时显著降低了丙二醛(MDA)的含量(P<0.05),过氧化氢酶(CAT)在1.29%组含量最高,相比对照组差异显著(P<0.05)。在饲料中添加苏氨酸(0.76%-1.64%)时,肠道脂肪酶(LPS)和胰蛋白酶的消化酶活性显著高于对照组(P<0.05),但随着饲料苏氨酸水平达到1.64%时,消化酶活性有所降低。1.09%和1.65%组的肠道组织形态最佳,绒毛发达,排列整齐,无融合和脱落现象。苏氨酸水平对肠道炎症因子IL-2、IL-8、IL-10、IgM、TNF-α和PepT1都有显著影响(P<0.05),随着苏氨酸水平的增加,IL-2、IgM和PepT1呈现先升高后降低的变化趋势,在1.29%和1.09%组的表达量达到最高;IL-8呈逐渐升高趋势;而IL-10和TNF-α呈下降的变化趋势。研究结果表明,在低鱼粉饲料(15%)中添加适量水平的苏氨酸,对提高三倍体虹鳟幼鱼生长、消化酶活性、促进肠道形态结构发育和增强免疫具有积极的作用。
    • 伏春燕; 王文彬; 李霞; 阎佩佩; 董以雷; 燕磊; 黄河; 朱应波; 魏祥法; 石天虹; 刘雪兰
    • 摘要: 本试验旨在研究饲粮苏氨酸水平对肉鸡生长性能、血清生化指标、免疫器官指数及小肠形态发育的影响。选取1日龄雄性爱拔益加肉用仔鸡480只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.24%、0.45%、0.65%的苏氨酸。试验期42 d。结果显示:1)0.24%和0.65%苏氨酸添加组肉鸡21日龄体重(BW)、1~21日龄平均日增重(ADG)显著高于0.45%苏氨酸添加组(P0.05)。与对照组相比,饲粮添加0.24%和0.65%苏氨酸升高了42日龄肉鸡BW、22~42日龄和1~42日龄的ADG和平均日采食量(ADFI)(P>0.05),添加0.45%苏氨酸降低了肉鸡1~21日龄、22~42日龄及1~42日龄的料重比(P>0.05)。2)0.24%苏氨酸添加组42日龄肉鸡的胸腺指数显著高于0.45%、0.65%苏氨酸添加组(P<0.05),法氏囊指数显著高于对照组和0.45%苏氨酸添加组(P<0.05);对照组42日龄肉鸡脾脏指数显著高于0.24%、0.65%苏氨酸添加组(P<0.05)。随饲粮中苏氨酸添加水平的增加,42日龄肉鸡的胸腺指数呈显著二次曲线变化(P<0.05),脾脏指数呈显著线性和二次曲线变化(P<0.05)。3)21日龄肉鸡血清中免疫球蛋白(Ig)G、IgA含量随饲粮苏氨酸添加水平的增加呈显著线性和二次曲线变化(P<0.05),并在0.65%苏氨酸添加组达到最高,而0.65%和0.24%苏氨酸添加组血清中IgM含量显著高于其他2组(P<0.05);随饲粮苏氨酸添加水平的增加,42日龄肉鸡血清中IgG含量呈显著二次曲线变化(P<0.05),并在0.65%苏氨酸添加组达到对照组水平。4)与对照组相比,饲粮添加苏氨酸显著升高了21和42日龄肉鸡血清中三碘甲状腺原氨酸、甲状腺素、胰岛素、脂联素、生长激素、胰岛素样生长因子-1、饥饿素含量(P<0.05),显著降低了血清瘦素含量(P<0.05),并呈显著线性和二次曲线变化(P<0.05)。5)与对照组相比,饲粮添加0.24%苏氨酸显著增加了21日龄肉鸡空肠绒毛高度(VH,P<0.05)和42日龄肉鸡十二指肠、空肠绒毛高度/隐窝深度(V/C,P<0.05),显著降低了21日龄肉鸡回肠V/C(P<0.05)、42日龄肉鸡十二指肠、空肠的隐窝深度(CD,P<0.05);0.65%苏氨酸添加组42日龄肉鸡空肠VH显著高于其他3组(P<0.05)。综上所述,基础饲粮中适量添加苏氨酸可以提高肉鸡的生长性能,增强免疫功能,促进机体糖脂代谢和小肠形态发育。综合肉鸡生长性能和免疫功能的表现,肉鸡基础饲粮中苏氨酸最适添加水平为0.24%。
    • 陆一嘉; 田坤; 谷少轩; 毕瑜林; 白皓; 王志秀; 常国斌; 陈国宏; 江勇
    • 摘要: 为研究饲粮苏氨酸缺乏和过量对北京鸭生长性能和血浆生化指标的影响,采用单因子安排的完全随机试验设计,设置3个苏氨酸水平(苏氨酸缺乏、适宜和过量),共3个处理,每个处理10个重复。300只1日龄雄性健康北京鸭随机分配到30个重复笼中,分别饲喂苏氨酸缺乏、适宜和过量的饲粮。鸭舍保持24 h光照,试验期为14 d(1~14日龄)。结果表明:饲粮中缺乏苏氨酸会降低北京鸭体重、平均日增重和平均日采食量(P0.05)。与适宜组相比,苏氨酸缺乏组体重和日增重分别降低48.40%和53.38%,耗料增重比增加了16.13%。饲粮缺乏苏氨酸会降低血浆中ALT和ALP活性、UA含量,增加血浆中DBIL含量(P0.05);饲粮苏氨酸过量对血浆生化指标均无显著影响(P>0.05)。饲粮苏氨酸缺乏会降低1~14日龄北京鸭生长性能,影响血浆生化指标;饲粮苏氨酸过量对1~14日龄北京鸭生长性能和血浆生化指标无显著影响。
    • 范泽; 张植元; 李正伟; 刘庆武; 王连生
    • 摘要: 苏氨酸是动物体内代谢途径中唯一不经过脱氨基和转氨基作用的氨基酸。苏氨酸作为水产动物生长所需的必需氨基酸,在促进机体生长、强化体蛋白质合成及增强机体免疫力等方面发挥着重要作用。本文主要就水产动物对苏氨酸营养需求,苏氨酸对肉质、蛋白质代谢、消化吸收、抗氧化能力、免疫功能的影响进行了综述,以期为苏氨酸在水产动物营养免疫与健康养殖方面的进一步研究奠定理论基础。
    • 贾雯茜; 庄重; 白皓; 王志秀; 常国斌; 陈国宏; 江勇
    • 摘要: 苏氨酸是家禽第三限制性氨基酸,对北京鸭生长发育、肠道健康、免疫机能、脂肪代谢等方面都有重要的调节作用。北京鸭是中国自主培育的肉鸭品种,具有生长发育快、育肥性能好等特点,是闻名中外的“北京烤鸭”的制作原料。作者总结了近几年国内外苏氨酸调节北京鸭营养及生理功能的研究成果,包括苏氨酸对不同日龄、不同品系北京鸭生长性能的影响,以及苏氨酸对北京鸭屠宰性能、免疫功能、肠道健康以及脂肪代谢的影响及其代谢机制等方面,汇总了近几年关于苏氨酸需要量的研究成果,利用二次曲线断线模型和直线-断线模型,以日增重、平均日采食量、胸肌率、料重比等为指标重新评估了1~14/21日龄北京鸭的苏氨酸需要量,推荐满足1~21日龄北京鸭最大日增重和产肉的苏氨酸需要量为0.60%~0.67%。然而生长后期北京鸭的苏氨酸需要量研究较少,还需要进一步研究。此外,还需要进一步研究苏氨酸调节北京鸭脂肪代谢、肠道健康和免疫功能的分子机制。
    • 鲍捷; 欧仁侠; 祝颖
    • 摘要: 在B3LYP/6-31G(d)基组水平上优化隐式溶剂甲醇下右旋体苏氨酸(R-Thr)分子的几何构型,根据该结构,在Mo6-2X/6-311G(d)、TZVP和def2-TZVP基组水平上,用含时密度泛函理论(TDDFT)方法进行电子激发计算,并通过指认自然跃迁轨道(NTO)类型方法研究R-Thr-CH3OH分子体系价层电子激发类型.结果表明:TZVP基组与def2-TZVP基组激发类型判断结果基本一致,6-311G(d)基组与其他两种基组水平对比,激发类型判断结果差异较大;NTO类型分析与理论数据△r指数分析配合使用,对R-Thr-CH3OH分子体系电子激发类型和激发模式指认具有实际意义.
    • 施寿荣; 梁明振; 刘勇强; 张珊; 朱沛霁; 贺喜
    • 摘要: 本试验旨在研究赖氨酸和其他必需氨基酸对1~18日龄黄羽肉鸡屠宰性能、肉品质和屠体外观的影响.选取810 只1 日龄健康雄性肉鸡,随机分为9 组,每组6 个重复,每个重复15只鸡.试验设置3个赖氨酸水平(0.89%、1.05%、1.20%)和3个其他必需氨基酸(蛋氨酸+苏氨酸+色氨酸)水平(低水平:0. 66%蛋氨酸+0. 58%苏氨酸+0. 16%色氨酸;中水平:0. 78%蛋氨酸+0.68%苏氨酸+0.19%色氨酸;高水平:0.90%蛋氨酸+0.78%苏氨酸+0.22%色氨酸) .试验期为18 d.试验结束后每个重复随机选取2只鸡进行屠宰试验,测定屠宰性能、肉品质和屠体外观等指标.结果表明:1)赖氨酸对腹脂重具有显著影响( P<0.05),1.05%赖氨酸水平组的腹脂重显著低于0.89%和1.20%赖氨酸水平组( P<0.05).其他必需氨基酸对腹脂重具有显著影响(P<0.05) ,中、高其他必需氨基酸水平组的腹脂重显著低于低其他必需氨基酸水平组( P<0.05) .赖氨酸和其他必需氨基酸交互作用对胸大肌重、鸡翅重以及胸大肌比重具有显著影响(P<0.05) ,赖氨酸水平为1.05%,蛋氨酸水平为0.78%,苏氨酸水平为0.68%,色氨酸水平为0.19%时,胸大肌比重最大. 2)1.05%和1.20%赖氨酸水平组的胸肌剪切力显著低于0.89%赖氨酸水平组( P<0.05) .其他必需氨基酸对肉色的黄度( b?)值具有显著影响( P<0.05) ,低其他必需氨基酸水平组肉色的b?值显著高于中、高其他必需氨基酸水平组( P<0.05).赖氨酸和其他必需氨基酸交互作用对胸肌pH具有显著影响( P<0.05). 3)赖氨酸对胸肌水分含量具有显著影响( P<0.05) ,0.89%和1.05%赖氨酸水平组的胸肌水分含量显著高于1.20%赖氨酸水平组( P<0.05) .赖氨酸和其他必需氨基酸及二者交互作用对毛孔密度无显著影响( P>0.05) . 4)赖氨酸对鸡冠长度和重量具有显著影响( P<0.05) ,1.05%赖氨酸水平组的鸡冠长度和重量显著高于0.89%赖氨酸水平组( P<0.05) .其他必需氨基酸对鸡冠厚度、长度、高度和重量无显著影响( P>0.05) .由此可见,综合屠宰性能和屠体外观指标,适合1~18日龄黄羽肉鸡的饲粮氨基酸水平为:1.05%赖氨酸、0.78%蛋氨酸、0.68%苏氨酸、0.19%色氨酸.
    • 施寿荣; 刘勇强; 张珊; 朱沛霁
    • 摘要: 本试验旨在研究赖氨酸和其他必需氨基酸对1~18日龄中速型黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标、器官指数和肠道组织形态的影响.试验选取810羽雄性1日龄中速型黄羽肉鸡,随机分成9个组,每组6个重复,每个重复15羽,分别饲喂9种不同氨基酸水平的饲粮.试验设3个赖氨酸水平(0.89%、1.05%、1.20%)和3个其他必需氨基酸(蛋氨酸+苏氨酸+色氨酸)水平(低水平:0.66%蛋氨酸+0.58%苏氨酸+0.16%色氨酸;中水平:0.78%蛋氨酸+0.68%苏氨酸+0.19%色氨酸;高水平:0.90%蛋氨酸+0.78%苏氨酸+0.22%色氨酸),试验期18 d.结果表明:1)1.05%、1.20%赖氨酸水平组平均日增重显著高于0.89%赖氨酸水平组(P<0.05),1.05%赖氨酸水平组料重比显著低于0.89%、1.20%赖氨酸水平组(P<0.05).2)赖氨酸和其他必需氨基酸交互作用对血清总蛋白(TP)含量有显著影响(P<0.05).1.05%赖氨酸水平组的血清TP和尿酸含量显著低于0.89%、1.20%赖氨酸水平组(P<0.05);低、中其他必需氨基酸水平组的血清胆固醇和高密度脂蛋白含量显著高于高其他必需氨基酸水平组(P<0.05),低、中其他必需氨基酸水平组的血清甘油三酯含量显著低于高其他必需氨基酸水平组(P<0.05).3)赖氨酸和其他必需氨基酸交互作用对法氏囊指数有显著影响(P<0.05),赖氨酸水平为1.20%、蛋氨酸水平为0.78%、苏氨酸水平为0.68%、色氨酸水平为0.19%时,法氏囊指数最高.中其他必需氨基酸水平组的胸腺指数显著高于低、高其他必需氨基酸水平组(P<0.05).4)赖氨酸和其他必需氨基酸交互作用对空肠隐窝深度有显著影响(P<0.05).0.89%赖氨酸水平组的空肠绒毛高度显著高于1.05%赖氨酸水平组(P<0.05).低其他必需氨基酸水平组的空肠隐窝深度显著低于中、高其他必需氨基酸水平组(P<0.05),而绒毛高度/隐窝深度显著高于中、高其他必需氨基酸水平组(P<0.05).综上所述,在本试验条件下,1~18日龄中速型黄羽肉鸡饲粮赖氨酸为水平1.05%、蛋氨酸水平为0.78%、苏氨酸水平为0.68%、色氨酸水平为0.19%时,可以获得最佳的生长性能和血清生化指标.
    • 林厦菁; 席鹏彬; 王一冰; 范秋丽; 程忠刚; 丁发源; 郑春田; 蒋守群
    • 摘要: 本试验旨在通过研究饲粮苏氨酸水平对1~21日龄黄羽肉鸡生长性能、胴体品质、脂肪代谢和免疫功能的影响,以确定1~21日龄黄羽肉鸡适宜的苏氨酸需要量.试验选用1日龄快大型岭南黄羽肉鸡雏鸡2 000只,按体重相同原则随机分为5组,每组8个重复(公母各占1/2),每个重复50只鸡.5个组的试验鸡分别饲喂含0.60%(基础饲粮)、0.67%、0.74%、0.81%和0.88%苏氨酸的饲粮,试验期为21 d.结果表明:1)饲粮苏氨酸水平显著影响黄羽肉鸡公鸡、母鸡的末重、平均日增重、平均日采食量和料重比(P<0.05).0.88%苏氨酸水平组黄羽肉鸡母鸡平均日增重和平均日采食量最高,0.74%苏氨酸水平组黄羽肉鸡公鸡平均日增重和平均日采食量最高.根据生长性能指标和回归分析结果,确定黄羽肉鸡母鸡饲粮苏氨酸最适水平为0.81%,黄羽肉鸡公鸡饲粮苏氨酸最适水平为0.79%.2)饲粮苏氨酸水平显著影响黄羽肉鸡公鸡、母鸡的全净膛率、半净膛率和腿肌率(P<0.05).0.88%苏氨酸水平组黄羽肉鸡母鸡半净膛率和全净膛率最高,0.74%苏氨酸水平组黄羽肉鸡母鸡腿肌率最高;0.81%苏氨酸水平组黄羽肉鸡公鸡半净膛率最高,0.74%苏氨酸水平组黄羽肉鸡公鸡全净膛率和腿肌率最高.根据胴体品质指标和回归分析结果,确定黄羽肉鸡公鸡饲粮苏氨酸最适水平为0.7 7%,黄羽肉鸡母鸡饲粮苏氨酸最适水平为0.88%.3)饲粮苏氨酸水平显著影响黄羽肉鸡公鸡、母鸡的胸腺指数(P<0.05),其中0.88%苏氨酸水平组黄羽肉鸡公鸡和母鸡胸腺指数最高.4)饲粮苏氨酸水平对黄羽肉鸡母鸡血清中甘油三酯(TG)、免疫球蛋白G(IgG)、白细胞介素-6(IL-6)和胰岛素(INS)含量有显著影响(P<0.05),其中0.88%苏氨酸水平组血清中TG和INS含量最低,0.88%苏氨酸水平组血清中IL-6和IgG含量最高;饲粮苏氨酸水平对黄羽肉鸡公鸡血清中低密度脂蛋白、INS、IL-6和IgG含量有显著影响(P<0.05),其中0.88%苏氨酸水平组血清中LDL和INS含量最低,0.88%苏氨酸水平组血清中IL-6和IgG含量最高.5)饲粮苏氨酸水平显著影响黄羽肉鸡血液中T淋巴细胞增殖率(P<0.05),黄羽肉鸡母鸡和公鸡均是0.81%苏氨酸水平组血液中T淋巴细胞增殖率最高.由以上结果可以得出,饲粮中添加适宜水平苏氨酸可以提高黄羽肉鸡生长性能、胴体品质和增强免疫功能.以生长性能为主要判定指标,确定1~21日龄黄羽肉鸡母鸡饲粮苏氨酸最适水平为0.81%,黄羽肉鸡公鸡饲粮苏氨酸最适水平为0.79%.
    • 王亚玲; 王常安; 刘红柏; 陆绍霞; 张颖; 徐喆
    • 摘要: 本试验旨在研究低鱼粉饲料中添加苏氨酸对三倍体虹鳟生长性能、体成分及肌肉氨基酸组成的影响.以初始体质量为(18.42±0.20)g的三倍体虹鳟(Oncorhynchus mykiss)为研究对象,在水温(15±1)°C的室内200 L流水水族箱中进行56 d摄食生长试验.在基础饲料中添加L-苏氨酸,配制苏氨酸水平分别为0.45%(对照)、0.76%、1.09%、1.29%和1.64%的5种等氮等脂饲料.将450尾三倍体虹鳟随机分为5组,每组3个重复,每个重复30尾.结果表明:饲料中苏氨酸水平为0.76%~1.64%时,虹鳟的饲料系数和蛋白质效率与对照组无显著差异(P>0.05);而终末质量、增重率和特定生长率均显著增加(P<0.05);以特定生长率、蛋白质效率为评价指标,经过二次回归分析可得,虹鳟对苏氨酸的需要量为1.2%~1.3%(占饲料蛋白质的2.89%~3.13%).随着饲料中苏氨酸水平的增加,全鱼水分含量显著减少(P<0.05);粗脂肪含量在0.75%组显著低于对照组(P<0.05);粗蛋白质含量随着饲料苏氨酸水平的增加呈现先升高后降低的变化趋势;粗灰分含量各组间无显著差异(P>0.05).随着饲料中苏氨酸水平的增加,三倍体虹鳟肌肉中苏氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、脯氨酸含量无显著变化(P>0.05),但缬氨酸、亮氨酸、组氨酸、精氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、半胱氨酸、酪氨酸含量有显著变化(P<0.05),在1.29%组显著高于对照组(P<0.05),因此,在低鱼粉饲料中补充苏氨酸可以提高体蛋白含量.综上所述,低鱼粉饲料(15%)中添加苏氨酸对三倍体虹鳟有明显的促生长效应,且对苏氨酸的最佳需要量为1.2%~1.3%.
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