摘要：哺乳仔猪需要充足营养物质满足快速的生长及肠道发育.哺乳后期,随着乳猪增重和采食量提高,以及母猪泌乳量和乳中营养物质含量的降低,母乳作为唯一营养来源已无法满足现代养猪业对提高乳猪生产性能的需求.这是当前乳猪教槽料成为研发热点及快速推广的主要原因.研究显示,通过饲料配方优化,使用高能、高蛋白、易消化的饲料原料,以及选用安全高效饲料添加剂等措施,能够促进幼龄乳猪肠道发育,从而保障乳猪良好生长性能.然而,优质饲料产品除了科学的配方外,更需要适合的加工工艺,以最终获得优质的产品.研究表明,在选择膨化玉米与膨化豆粕优质饲料原料的基础上,采用二次制粒工艺,尤其是先将鱼粉与膨化玉米、膨化豆粕进行第1次高温制粒,所生产的教槽料对提高哺乳仔猪生长性能有良好的效果.鉴于从饲料加工工艺领域,研究改善教槽料质量及哺乳仔猪生长性能的文献较少,本试验从乳猪小肠发育的角度,进一步探讨二次制粒工艺改善哺乳仔猪生长性能的作用机理,为二次制粒工艺加工乳猪教槽料的推广奠定科学基础.
