乌鳢

摘要： 试验旨在研究黑水虻幼虫干虫、虫粉替代鱼粉对乌鳢生长性能、饲料利用及肌肉营养组成的影响。选取初体重为(6.87±0.62)g的乌鳢幼鱼135尾,随机分成3组,每组3个重复,每个重复15尾鱼。分别用黑水虻幼虫干虫(BSF,粗蛋白33.30%、粗脂肪39.20%)、黑水虻幼虫虫粉(DBSF,粗蛋白53.00%、粗脂肪11.80%)替代基础饲料(鱼粉含量40%)50%的鱼粉。试验包括鱼粉组(D0组)、干虫组(D1组)和虫粉组(D2组)三种硬颗粒缓沉性饲料,开展为期60 d的养殖试验。结果表明:黑水虻干虫和虫粉替代50%鱼粉对乌鳢生长性能、饵料系数和成活率等无显著性影响(P>0.05)。与鱼粉组(D0组)相比,黑水虻干虫对乌鳢的摄食率有显著的负面影响(P0.05),干虫组(D1组)鱼体粗脂肪含量显著高于其他组(P<0.05),肌肉粗脂肪显著高于鱼粉组(P<0.05)。替代50%鱼粉后干虫组(D1组)和虫粉组(D2组)肌肉部分必需氨基酸含量、必需氨基酸总量和非必需氨基酸及呈味氨基酸含量都有所降低。替代50%鱼粉后,肌肉脂肪酸中月桂酸(C12:0)含量和单不饱和脂肪酸总量显著提升(P<0.05),EPA、DHA及多不饱和脂肪酸含量显著降低(P<0.05),D2组多不饱和脂肪酸含量高于D1组。研究结果揭示,黑水虻干虫、虫粉替代乌鳢饲料50%鱼粉对其生长性能和饲料利用无显著性影响,但对其肌肉氨基酸和脂肪酸组成产生负面影响,同时说明黑水虻虫粉替代鱼粉补充鱼油后乌鳢肌肉多不饱和脂肪酸含量提升。

摘要： 水产养殖减量用药技术就是在水产养殖过程中,通过采用适宜的养殖技术措施,使养殖对象少发病甚至不发病,从而进一步减少使用药物的种类和剂量,确保水产品质量安全。这项技术在提高水产品质量安全水平、发展绿色养殖、保护生态环境等方面都具有重要意义。近年来,笔者选了两家乌鳢养殖企业作为试点单位,在淡水池塘养殖乌鳢成鱼过程中,集成应用了多层次、多样化的水产养殖用药减量技术,降低了水产养殖品种发病率,达到了药物使用明显减少的效果。本文结合采用的技术、取得的成效和存在的问题,围绕做好淡水池塘养殖乌鳢减量用药技术探讨如下,供参考。

摘要： 乌鳢是中国居民喜爱的重要水产品。但近年来在监管中发现仍然存在违法使用孔雀石绿、呋喃唑酮、氯霉素等禁用药物、氧氟沙星等停用药物、地西泮等未经批准使用的药物,以及恩诺沙星、环丙沙星、氟苯尼考、磺胺类等常规药物残留平均超标1.6倍问题。为确保乌鳢质量安全,特制定技术性指导意见。

摘要： 为解决“渔粮争地”问题,稳定粮食生产,促进渔业绿色发展,提升粮食、水产品供给保障能力,德清县不断创新稻渔综合种养模式。2019年开始在省级稻渔综合种养示范基地德清县新市镇学群家庭农场,试验示范稻鳢共生综合种养模式360亩,成效显著。稻鳢共生综合种养模式中水稻不施化肥、不打农药或微打农药,乌鳢养殖密度低、活动空间大,稻鳢共生有效提升了稻米、乌鳢的品质。稻鳢共生综合种养模式鱼沟占比小,既保障了水稻种植面积,又实现了亩均增效的目标。

摘要： 为探究不同猎物鱼个性的种间差异及其捕食者效应,实验以乌鳢(Channa argus)为天然的捕食者,选取自然界通常形成混合种群的高体鳑鲏(Rhodeus ocellatus)和麦穗鱼(Pseudorasbora parva)作为猎物鱼,设置有捕食者和无捕食者处理组开展同质园实验;之后,分别测定了经历捕食环境处理的两种猎物鱼的探索性、活跃性和勇敢性3类个性特征,分析两种猎物鱼个性特征的种间差异及其环境依赖性。结果发现:(1)高体鳑鲏和麦穗鱼个性存在显著的种间差异,不管是否经历捕食者处理,高体鳑鲏的探索性、活跃性和勇敢性均显著强于麦穗鱼(P0.05);(3)捕食者处理弱化了高体鳑鲏和麦穗鱼不同个性特征的种间差异,强化了各自不同个性特征的偶联。结果提示:两种猎物鱼个性特征的种间差异显著且均具有捕食者效应,有捕食者环境下两种猎物鱼个性特征的种间差异变小,表现出趋同化适应的趋势。

摘要： 【目的】为了解7个不同地理位置的4个乌鳢(Channa argus)群体和3个白化乌鳢育成群体的群体遗传多样性和遗传分化特点。【方法】采用20对微卫星引物对4个乌鳢群体和3个白化乌鳢育成群体,共计350尾个体的微卫星位点进行了分型检测,分析了所有微卫星标记的多态性及遗传多样性信息,并分析了群体间遗传分化特点。【结果】所有20对微卫星引物共检测出356个等位基因,等位基因数(N_(a))介于4~40个,每个位点平均有17.8个等位基因。观测杂合度(H_(o))介于0.000~0.791,平均值为0.578;期望杂合度(H_(e))介于0.31~0.91,平均值为0.732;多态信息含量(PIC)介于0.271~0.901,平均值为0.700,且所有乌鳢群体的N_(a)、H_(o)、H_(e)、PIC均高于白化乌鳢群体。7个群体的遗传分化指数(F_(ST))在0.07876~0.40303,所有群体间的遗传分化均达显著水平(P<0.05)。将4个乌鳢群体和3个白化乌鳢群体分为两组进行分子方差分析(AMOVA),发现这几个群体的遗传变异主要来源于个体内,占遗传变异来源总量的69.65%。而UPGMA系统发育树聚类结果显示4个乌鳢群体和3个白化乌鳢群体分别被聚类到了2个独立分支上。【结论】本研究的3个白化乌鳢群体的遗传多样性均相对低于4个乌鳢,在繁育过程中应加强白化乌鳢遗传多样性保护,尽量避免近亲交配,本研究为乌鳢和白化乌鳢的遗传资源保护及综合利用提供理论依据。

摘要： 乌鳢(Channaargus)又称黑鱼、生鱼,是我国淡水养殖名优品种。乌鳢营养价值高、肉质鲜美、无肌间刺,具有祛瘀生肌、滋养调补的药用价值,是日常滋补和术后调理的常用食材,深受国内和东南亚市场欢迎。近5年,我国乌鳢(包括杂交鳢)年产量一直保持在50万t左右,在我国淡水养殖品种中产量位居前十。

摘要： 研究旨在探索乳酸乳球菌发酵复方中药对乌鳢生长和肠道炎性损伤指标的影响。将360尾乌鳢随机分为对照组、乳酸乳球菌发酵复方中药添加组、嗜水气单胞菌肛灌组以及嗜水气单胞菌肛灌+乳酸乳球菌发酵复方中药添加组,每组3个重复,每组30尾,养殖8周,随后检测乌鳢生长及肠道炎性损伤指标。结果表明,与对照组相比,乳酸乳球菌发酵复方中药添加显著提高乌鳢的末重、平均增重率和饲料效率(P0.05),但肠道TNF-αmRNA表达水平仍显著高于对照组(P<0.05),并进一步提高嗜水气单胞菌肛灌引起的血清C3、LZM水平的上升(P<0.05)。本试验条件下,乳酸乳球菌发酵复方中药添加不仅促进乌鳢的生长和肠道健康,还能改善嗜水气单胞菌肛灌带来的生长抑制和肠道炎性损伤。

摘要： 为探究引发山东省临沂市某养殖场乌鳢(Channa argus)体表溃烂病的病原菌,从患病乌鳢病灶处分离出一株优势菌株WL-3,通过形态学特征、革兰染色、生理生化特性及16S r RNA和gyrB基因系统发育分析,完成菌株分类鉴定,检测其环境适应性、药物敏感性和毒力基因。结果显示,WL-3在LB平板上呈边缘整齐、中间隆起、表面光滑湿润的淡黄色圆形菌落,为革兰阴性菌;16S r RNA和gyrB基因系统发育进化分析显示,WL-3与维氏气单胞菌的亲缘关系最近,同源性分别高达99.70%和99.81%;生理生化试验表明,葡萄糖、蔗糖、甘露醇、乳糖、甘露糖、精氨酸双水解酶和V-P试验等7项指标为阳性;药敏试验显示,WL-3对头孢唑啉、头孢氨苄、头孢拉定、头孢呋辛、丁胺卡那、新霉素、氯霉素、氧氟沙星等16种抗生素敏感,对氨苄西林、多西环素、卡那霉素、红霉素、四环素、复方新诺明等12种药物具有较强耐药性;WL-3在温度为25~37°C(最适温度为37°C)、pH值为5~8(最适pH值为7)时可生长,说明该菌株具有较强的环境适应能力;毒力基因检测显示,WL-3携带了aer、alt、ahyB、act等4种毒力基因。

摘要： 乌鳢,也称"黑鱼""乌鱼"等,主要栖息在我国长江流域,北至黑龙江流域.乌鳢体内矿物质含量相对较高,特别是钙、铁、锌等元素,乌鳢提取液中富含不饱和脂肪酸,可促进前列腺素的合成,并影响到伤口愈合中的炎症反应及纤维化过程.乌鳢鱼中所富含的氨基酸如脯氨酸、赖氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸也有助于伤口愈合.乌鳢可以清除体内自由基,其提取物治疗的实验动物相比未治疗组表现出关节软组织肿胀明显减少,说明乌鳢鱼具有一定的抗氧化抗炎作用.服用乌鳢提取液的下段,对于剖宫产后女性的子宫伤口恢复效果较为显著.乌鳢不同提取物对心血管系统和神经系统也具有不同的作用,其抗抑郁作用可能与5-HT系统和NA能系统有关.因此,乌鳢具有较大的药用价值和辅助治疗的作用.

摘要： 为选育出成活率高、生长速度快、抗病能力强、饲料利用率高的鳢,实验以乌鳢、斑鳢和杂交鳢(乌鳢♂×斑鳢♀)各自进行自交、反交及回交繁殖出的九种鳢为实验对象,养殖90天后,比较了九种鳢的生长、免疫及消化指标.结果显示:在生长方面,斑鱧的自交组合(MM)存活率(SR)为82.33％,显著优于其他组合;杂交组合MA(斑鳢♀×乌鳢♂)和MM总增重(TWG)分别为8908g和8732g,显著高于其他组合;MA的特定生长率(SGR)为0.84％,显著高于其他组合;乌鳢的自交组合(AA)、MM和杂交组合AM(乌鳢♀×斑鳢♂)的饵料系数(FCR)分别为1.22、1.22和1.31,显著低于其他组合.在免疫方面，MA和AM的酸性磷酸酶(ACP)活性分别为163.72U/100mL和161.38U/100mL，高于其他组合;AA, AM和MA的超氧化物歧化酶(SOD)活性分别为163.10U/mL,159.09U/mL和155.03U/mL，高于其他组合;AA和MA的丙二醛(MDA)含量分别为7.47nmol/mL和7.48nmol/mL，低于其他组合;MA和MM的谷肌甘肤过氧化物酶(GSH-PX)活性分别为443.99U/L和410.45U/L，高于其他组合;而对于溶菌酶(LZM)和轻自由基(hydroxyradicl)的含量，各组之间没有显著性差异。在消化方面，综合来看，AA、MM和MA的消化酶活性要显著高于其他组合。综合考虑九种组合鳄的生长性能、免疫和消化指标，发现乌鳢与斑鳢杂交组优于其自交组，自交组优于杂交艘的回交组和自交组。其中，最符合选育目标的是MA,适宜大面积推广。

摘要： 应用过氧化物酶标记的链霉亲和素免疫细胞化学方法，使用4种哺乳动物抗血清， 对鲇、乌鳢和大口鲈消化道粘膜中的几种内分泌细胞进行鉴别、定位和比较。 结果这3种有胃真骨鱼消化道粘膜中均未见到胰高血糖素和生长抑素免疫活性内分泌细胞阳性反应。胃泌素免疫活性内分泌细胞大多存在于乌鳢的胃中，其余2种鱼的消化道中均未见到该种细胞。5-HT免疫活性内分泌细胞在这3种鱼的消化道中均有不同程度的分布，在大口嘿 鲈胃上皮及后肠上皮中有分布，胃中的分布密度较大；乌鳢在胃底、幽门和肠中分布最多：鲇的前肠中有丰富的5-HT免疫活性内分泌细胞在这3种鱼的消化道中均有不同程度的分布。 在大口黑鲈胃上皮及后肠上皮中有分布，胃中的分布密度较大；乌鳢在胃底、幽门和肠中分布最多：鲇的前肠中有丰富的5-HT免疫活性内分泌细胞， 而胃中则未见到。3种鱼食道中均未见到任何一类免疫活性内泌细胞。

摘要： 本发明公开了一种基于线粒体DNA序列鉴定乌鳢、斑鳢及其杂交F1代斑乌鳢和乌斑鳢的标记引物，所述标记引物为BY14，所述标记引物为BY14，所述标记引物BY14由左端引物序列BY14F和右端引物序列BY14R组成，其中所述左端引物序列BY14F为：5’-CCCGTCACCCTCACCTAA-3’，右端引物序列BY14R：5’-GCGTGGGGCTACCTGTTC-3’。还公开了一种利用上述标记引物鉴定乌鳢、斑鳢及其杂交F1代斑乌鳢和乌斑鳢的方法，该标记引物可以采用PCR方法快速鉴定乌鳢、斑鳢及其杂交F1代斑乌鳢和乌斑鳢。

摘要： 本发明提供一种适用于乌鳢养殖的诱食性强的乌鳢膨化配合饲料，涉及养殖饲料技术领域，包括以下质量份的原料：日本级鱼粉15‑20份、国产64蛋白鱼粉20‑25份、虾粉5‑10份、血球蛋白粉3‑5份、面粉20‑22份、预混料1份、磷酸二氢钙1.8‑2.2份、去皮豆粕15‑20份、鱼油2‑3份、鱿鱼膏2‑3份、酶解鱼溶浆2‑4份、丁酸钠0.2‑0.5份、胆汁酸0.3‑0.5份。本发明制备出的饲料适口性好，诱食性强，饵料系数在1.0左右，能够提高养殖乌鳢的经济效益。

摘要： 本发明适用于养殖领域，提供了一种乌鳢饲料、制备方法及脆肉乌鳢的养殖方法，该乌鳢饲料，按重量份数计，包括如下组分：青豌豆50～60份、豆粕6～15份、鱼粉10～20份、玉米2～8份、小麦2～8份、花生饼3～9份、食盐1～4份、贝壳粉1～3份、蛋氨酸0.2～0.8份以及氯化胆碱0.2～0.8份。本发明的乌鳢饲料采用青豌豆作为主要原料，并搭配鱼粉、花生饼、豆粕等物料制备而成，整个搭配营养均衡合理，符合乌鳢的生长需求，且安全无毒副作用，营养物质易于被消化吸收利用，有利于降低养殖的料重比，降低生产成本，并且该饲料的适口性和诱食性好，有利于增加乌鳢的采食量，促进乌鳢的生长、增重，而且乌鳢食用后，肉质会带有独特的清甜味道，并且能够大大地提高乌鳢的耐水煮时间和肉质的爽脆口感。

摘要： 本发明公开了一种乌鳢肽粉的制备方法及乌鳢肽粉。该制备方法包括将乌鳢进行预处理、切分和磨浆，得到乌鳢浆液，将乌鳢浆液进行预煮、酶解和灭酶，然后经过滤、真空浓缩和干燥，得到乌鳢肽粉。本发明的制备方法克服了传统乌鳢使用方法的缺陷，丰富了乌鳢小分子肽产品制备的多样性，操作便捷，制得的乌鳢肽粉营养丰富，极易消化吸收，具有广泛的应用前景和重要的社会价值。

摘要： 本发明公开了一种基于线粒体DNA序列鉴定乌鳢、斑鳢及其杂交F1代斑乌鳢和乌斑鳢的标记引物，所述标记引物为BY14，所述标记引物为BY14，所述标记引物BY14由左端引物序列BY14F和右端引物序列BY14R组成，其中所述左端引物序列BY14F为：5’-CCCGTCACCCTCACCTAA-3’，右端引物序列BY14R：5’-GCGTGGGGCTACCTGTTC-3’。还公开了一种利用上述标记引物鉴定乌鳢、斑鳢及其杂交F1代斑乌鳢和乌斑鳢的方法，该标记引物可以采用PCR方法快速鉴定乌鳢、斑鳢及其杂交F1代斑乌鳢和乌斑鳢。

摘要： 本发明公开了一种乌鳢养殖饵料，包括将新鲜的玉米、黄豆、土豆研磨成粉，在对其进行筛选，然后进行混合，在对其进行炒熟，之后将第一步得到的鱼肉与内脏进行研磨，对其进行研磨粉碎，在对其进行筛选，然后将二者与其余辅料进行混合，然后加入蛋白酶进行酶解、灭酶、浓缩以及烘干后得到干膏。该乌鳢养殖饵料，通过各种鱼肉进行配比，使其营养成分更高，而且通过加入的玉米粉、黄豆粉和土豆粉等等，其该饵料含有丰富的蛋白成分，加入牛奶粉，使该饵料味道更加鲜美，并且加入鱼内脏与鸡内脏，从而防止在对鱼进行宰杀时，内脏随意丢弃，不够方便，而且在包装时进行灭菌，从而防止该饵料细菌感染，影响其对乌鳢的喂食。

摘要： 本发明公开了一种基于乌鳢养殖的鱼池自清洗水循环装置，属于鱼池清理技术领域。一种基于乌鳢养殖中鱼池自清洗的水循环装置，包括：鱼池、第一排水管、第二排水管、抽水管、气囊，所述鱼池采用搭建或一体成型制成的鱼池，所述鱼池顶端安装进水管，所述鱼池底面中部开设有凹槽与排水口；所述第二排水管与第一排水管插接配合在凹槽内部与排水口连通，在所述第二排水管与第一排水管之间安装排水调节阀，利用水位控制气囊的高度，控制排水调节阀的启闭，鱼池底部由抽水管抽水，对废水及排泄物进行统一清理。

摘要： 本发明公开了一种乌鳢选育种苗的投喂装置，属于乌鳢养殖领域，包括储料箱，所述储料箱的左侧设有投喂机构、驱动机构和调节机构，且驱动机构位于投喂机构的内部，所述投喂机构与调节机构传动连接，所述储料箱的内部设有搅拌机构，本方案通过设置的投喂机构、驱动机构和调节机构对饲料进行投喂，使抽料泵工作，通过出料管和伸缩软管将饲料灌入投喂管的内部，使驱动机构工作，对投喂板进行夹紧固定，并带动投喂板进行移动，松开投喂板，通过投喂弹簧的弹力能够带动投喂板移动将投喂管内部的饲料抛出进行投喂，使调节机构工作，能够带动投喂管进行转动，对投喂管的投喂角度进行调节，从而能够提高该装置对饲料的投喂效果。

摘要： 本发明公开了一种基于乌鳢生长特性的饲料投喂系统，属于乌鳢养殖技术领域，包括底座，所述底座的顶端固定安装有固定柱，所述固定柱和底座的内部安装有升降机构，所述升降机构的上方传动连接有伸缩套，所述伸缩套的顶端贯穿固定柱的内顶壁，并延伸至外界固定连接有安装盘，所述安装盘的外侧通过固定杆固定安装有饲料盘，本方案，投放饲料时，先启动升降机构，升降机构能够带动安装盘和多个饲料盘垂直移动，当多个饲料盘移出水面后，工作人员在将饲料投放至饲料盘内，投放完成后，再通过升降机构带动饲料盘移入水箱内，即可供鱼苗进行食用，该投放方式相较与传统的投放方式，能够最大限度地提高饲料利用率，节约饲料、降低成本。

摘要： 本发明公开了一种乌鳢生长发育状况检测装置，包括解剖盘前端侧壁设有测长标尺，测长标尺的零点刻度设置在解剖盘的前端面中央，解剖盘的下端设有中心导轨，中心导轨的两端设有可调节夹紧结构，可调节夹紧结构的前后两端分别设有贴靠解剖盘前后侧壁并向解剖盘内延伸的直角连杆，两个直角连杆的相对端分别设有挤压弧板形成夹紧组。本发明通过两个直角连杆相对侧在测长标尺上对应标示出的刻度之和等于两个夹紧组之间的间距，将乌鳢的头尾两端分别贴靠两个夹紧组即可测出体长，而通过调节可调节夹紧结构，两个夹紧组夹住乌鳢的头尾两端，方便解剖观察性腺发育状况，再通过解剖盘上对应设置的长方形电子秤称重，即可高效地得到乌鳢的发育状况。