抑菌机制

摘要： 本研究应用高通量测序技术分析不同贮藏期三文鱼的菌相变化,并分离、纯化、鉴定出1株4°C贮藏环境下三文鱼的优势腐败菌--莓实假单胞菌MS 02(Pseudomonas fragi MS 02)。再以分离出的莓实假单胞菌MS 02为靶标菌,深入探究芳樟醇对其抑菌性能及其抑菌机理。结果表明:4°C贮藏三文鱼的菌相呈现动态变化的趋势,其中发光杆菌属、假单胞菌属、青枯菌属和不动杆菌属细菌在三文鱼贮藏中占主要地位。随着贮藏时间的延长,假单胞菌属的相对丰度逐渐增大,而莓实假单胞菌是三文鱼在贮藏期间增长速率最快的菌种。以分离鉴定出的莓实假单胞菌MS 02为研究对象,发现芳樟醇对其具有良好的抑菌效果,扫描电子显微镜观察结果表明芳樟醇能使细菌细胞膜产生凹陷褶皱,而电导率、OD260 nm、二乙酸荧光素荧光强度和碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,AKP)、钠钾ATP酶活力测定结果证明芳樟醇能破坏莓实假单胞菌的细胞膜和细胞壁的通透性和完整性,进而影响细菌细胞正常能量代谢,最终导致菌体死亡。

摘要： 植物源酚类化合物愈创木酚可以显著抑制禾谷镰刀菌的生长,本研究利用转录组测序分析愈创木酚对禾谷镰刀菌的作用机制,采用RNA-Seq技术从转录组水平分析禾谷镰刀菌在0.4μl/ml愈创木酚胁迫下的响应机制。结果显示,共筛选到905个差异表达基因表达量发生了变化,其中表达量上调的基因为464个,表达量下调的基因为441个。差异表达基因的COG、GO及Pathway功能分析发现,愈创木酚影响禾谷镰刀菌氧化应激反应、膜组分及离子运输途径。表明,愈创木酚处理后,禾谷镰刀菌的细胞膜完整性受到了破坏,Ca^(2+)运输途径受到破坏,同时愈创木酚作为抗氧化剂也能显著影响禾谷镰刀菌的氧化应激反应。

摘要： 生鲜肉及其制品由于含有丰富的水分、蛋白质和其他营养物质,极易受到微生物的污染,这会对肉类产业造成巨大的经济损失。基于目前人们更倾向于绿色、天然的肉类产品的消费需求,乳酸菌凭借其天然的来源、提供可持续的保护作用成为传统抑菌剂良好的替代品,但是其抑菌机制和在肉类产业中的应用未得到系统总结。本文首先概述了乳酸菌作为生物抑菌剂的主要抑菌机制,如有机酸、细菌素和竞争性抑制等作用途径,并详细总结了其应用于肉类产品时,在不同的包装方式、使用方式、代谢环境、加工方式和温度变化条件下防控生鲜肉及其制品安全性的应用研究现状;之后综述了乳酸菌应用后对肉与肉制品品质的影响,同时讨论了乳酸菌应用的安全性;最后,对乳酸菌在未来的肉类产业中的发展做了展望,以期对乳酸菌在保护肉类产品安全领域的进一步应用提供参考。

摘要： 细菌纤维素(bacterial cellulose,BC)是一种天然的纯纤维素高分子基材,本身并无抑菌活性,在一定程度上限制了其在生物医学、环境等领域的应用。氧化石墨烯(GO)及其衍生物具备比表面积大、含有大量含氧官能团等特性,将其负载到BC上可以赋予BC一定的抑菌能力。SnO_(2)纳米粒子具有良好的光催化活性,可将其与其他材料复合,从而增强材料的抑菌效果。采用SnO_(2)纳米粒子对GO的表面进行原位修饰,成功制备了rGO-SnO_(2)纳米复合物。以BC作为基材,通过匀浆共混法将纳米复合物填充到BC基质中,得到具备光催化作用的BC/rGO-SnO_(2)复合材料。该材料在紫外光下2 h对于亚甲基橙(MO)染料的降解率达93.4%,近紫外光催化条件下对S.aureus的抑制率可达52.12%。该复合材料在生物医学、环境等领域具有较大的应用潜力。

摘要： 【目的】明确海洋细菌N-LY-1菌株的抑菌、促生作用及其促生机理,确定其分类学地位,为该菌株进一步开发为农用微生物制剂提供参考。【方法】以前期从江苏连云港海域鲈鱼肠道内分离获得的海洋细菌N-LY-1菌株为材料,采用平板对峙法、牛津杯法及室内盆栽试验测定N-LY-1菌株对12种植物病原真菌的抑菌作用及其对黄瓜的促生防病作用;通过测定N-LY-1菌株的解磷、解钾、固氮作用以及产吲哚乙酸(IAA)和铁载体能力,探明菌株的促生长作用机理;通过形态学观察、生理生化试验和16S rDNA序列分析,对菌株进行种类鉴定。【结果】N-LY-1菌株及其无菌发酵液对供试的12种植物病原真菌的抑菌带宽度均大于5.00 mm,均具有明显的抑菌作用,其中,其无菌发酵液对苹果轮纹病菌、小麦赤霉病菌、草莓灰霉病菌、苹果腐烂病菌、番茄早疫病菌和黄瓜枯萎病菌的抑制作用较强,抑菌带宽度在16.00 mm以上;其发酵液能促进黄瓜幼苗生长,在供试浓度范围内对黄瓜枯萎病的防治效果最高达81.5%;该菌具有固氮和解有机磷作用,能产生IAA和铁载体。结合菌落形态学观察、生理生化特征及分子生物学鉴定结果,将N-LY-1菌株鉴定为海胆鞘氨醇单胞菌(Sphingomonas echinoides)。【结论】N-LY-1菌株是一株具有较强抑菌、防病及促进植物生长作用的海胆鞘氨醇单胞菌;固氮、解有机磷及产IAA和铁载体是该菌株的促生作用机制。N-LY-1菌株具有进一步开发为农用微生物制剂的潜力。

摘要： 【目的】初步测定4种辣木多酚单体成分(紫云英苷、绿原酸、芦丁和金丝桃苷)对大肠杆菌(Escherichia coli)的抑制作用,并以效果最好的紫云英苷为例,进一步探究其作用机制,以期为紫云英苷应用于食品防腐提供理论依据。【方法】采用二倍稀释法测定4种辣木多酚单体对大肠杆菌的半数抑制浓度(half maximal inhibitory concentration,IC50);通过生长曲线测定、结晶紫染色、核酸泄漏、蛋白质泄漏及扫描电镜探究紫云英苷对大肠杆菌生长、生物被膜及壁膜损伤的影响。【结果】4种辣木多酚单体对大肠杆菌均具有抑制作用,且呈剂量依赖性;其IC50值大小依次为金丝桃苷(676μmol/L)>绿原酸(605μmol/L)>芦丁(588μmol/L)>紫云英苷(490μmol/L)。经紫云英苷处理后的大肠杆菌生长明显受到抑制,生物膜形成及生物膜粘附性显著或极显著降低(P<0.05或P<0.001);细胞膜通透性极显著增加(P<0.001),导致生物大分子物质核酸和蛋白质泄漏;菌体出现表面褶皱、塌陷等严重变形现象。【结论】本研究初步揭示了紫云英苷对大肠杆菌的抑菌机制,对植物源天然抑菌剂的开发具有一定的意义。

摘要： 沙棘叶多酚是从沙棘叶里提取出来的一种植物多酚,由于植物多酚的结构是多样性的,所以沙棘叶多酚具备多种生物活性。在沙棘叶多酚中具备一种较为特殊的活性,这就是抑菌活性。基于其抑菌活性的特点,人们可以将沙棘叶多酚应用于苹果汁保鲜中。由于沙棘叶多酚是一种天然的植物多酚,所以对人体并不会产生副作用,人们可以将其广泛地应用于苹果汁保鲜中。本文从沙棘叶多酚的提取、沙棘叶多酚的抑菌机制及在苹果汁保鲜中的应用等角度出发说明沙棘叶多酚在食品保鲜中的价值。

摘要： 目的:研究氢氧化钙对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(methicillin-resistant Staphylococcus aureus,MRSA)的抑菌作用及相关抑菌机制。方法:利用微孔板稀释法确定氢氧化钙的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC);利用生长曲线法比较8×MIC、MIC、1/4×MIC、0浓度的氢氧化钙对MRSA的影响;利用钙黄绿素(calcein AM)和碘化丙啶(propidium iodide,PI)荧光染色确定氢氧化钙对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌细胞膜的影响;利用扫描电镜观察氢氧化钙对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌形态的影响;通过十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrohoresis,SDSPAGE)蛋白条带探究氢氧化钙对MRSA的抑菌机制。结果:氢氧化钙对MRSA的MIC为3.125 mg/mL;氢氧化钙与细菌共培养后,荧光强度出现明显变化;MRSA在氢氧化钙的作用下出现明显皱缩和破损;SDS-PAGE实验条带表明随着氢氧化钙浓度的提高,细菌内部的蛋白质相应地减少。结论:氢氧化钙对MRSA的生长具有明显的抑制作用,其杀菌机制可能与破坏细菌菌体结构有关。

摘要： 目的探究截短侧耳素衍生物ZYY-12h对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)的抑菌效果及作用机制。方法采用抑菌圈法和微量肉汤稀释法测定MRSA菌株对ZYY-12h的敏感性,在此基础上绘制时间-杀菌曲线;再测量经ZYY-12h处理后的MRSA细菌悬液A_(260)、通过SDS-PAGE电泳观察细菌可溶性蛋白的含量变化和扫描电子显微镜(SEM)观察细菌的形态结构变化来探究其抑菌机制。结果ZYY-12h对MRSA菌株有较强的抑菌活性,其最小抑菌浓度(MIC)为0.125 mg/mL,最小杀菌浓度(MBC)为0.5 mg/mL;经ZYY-12h处理后细菌细胞膜的通透性明显变大,菌体可溶性蛋白含量明显减少,且细菌的外部超微形态结构发生改变。结论截短侧耳素衍生物ZYY-12h对MRSA菌株有明显的抑制作用,且在高浓度下有杀菌作用,其作用机制与改变细菌的膜通透性和抑制细菌蛋白质合成有关。

摘要： 该研究旨在探讨原儿茶酸对副溶血弧菌的抑菌活性和减毒作用,揭示原儿茶酸抑菌的作用机制。通过测定最小抑菌浓度(Minimal Inhibitory Concentration,MIC)、生长曲线、核酸与蛋白质泄漏量、丙二醛(MDA)含量,利用扫描电镜观察副溶血弧菌形态的变化,来评估原儿茶酸对副溶血弧菌的抑菌活性及其对细胞膜完整性和通透性的影响。同时,通过检测亚抑菌浓度(Sub-inhibitory Concentrations,SICs)下原儿茶酸对副溶血弧菌毒力因子合成的影响,研究原儿茶酸对副溶血弧菌的毒力衰减作用。实验结果表明,原儿茶酸的MIC为2 mg/mL,经MIC浓度原儿茶酸处理后,副溶血弧菌发生严重内陷和破裂,上清液中核酸、蛋白质、MDA含量分别是对照组的2.65倍、1.94倍和10.05倍。此外,原儿茶酸在浓度为1/4 MIC时对胞外多糖、胞外蛋白酶、生物被膜的抑制率分别为40.57%、19.79%和26.04%,在浓度为1/2 MIC时的抑制率分别为52.85%、28.38%和34.69%。原儿茶酸主要作用于细胞膜,通过影响细胞膜的完整性和通透性抑制副溶血弧菌的生长,在亚抑菌浓度下便可有效减弱副溶血弧菌毒力。

摘要： 目的：研究青蛤凝集素(GSL)的抑菌机制.方法：利用滤纸片法获得青蛤凝集素抑菌结果.针对有抑菌活性的细菌,通过呼吸代谢抑制实验研究凝集素对细菌的糖代谢过程的影响.利用DNA、RNA和蛋白质试剂盒研究凝集素对细菌DNA、RNA和蛋白质合成的影响.利用Griess试剂对细菌NOS活性进行测定.利用ATP检测试剂盒对细菌内的ATP含量进行检测.同时,利用扫描电镜观察细菌形态变化.结果与结论：CSL对大肠杆菌、产气荚膜梭菌和枯草芽孢杆菌具有抑菌活性.GSL通过抑制大肠杆菌和产气荚膜梭菌的EMP途径、枯草茅孢杆菌的HMP途径来起抑菌作用.CSL与大肠杆菌、产气荚膜梭菌、枯草茅孢杆菌共培养时,随着CSL浓度的增加,大肠杆菌、产气荚膜梭菌、枯草茅孢杆菌合成的DNA、RNA、可溶性蛋白总量均呈下降趋势.上述三种菌产生NO的量先升高后降低.电镜观察,加入凝集素的细菌其菌体变长、褶皱,但未发现有菌体细胞出现破碎裂解现象.CSL不是通过使细菌细胞裂解而产生抑菌作用的,而是通过影响细菌的代谢过程而产生抑菌作用的.

摘要： 目的：观察扶正祛邪中药对慢性阻塞性肺疾病(COPD)稳定期模型大鼠下呼吸道细菌定植情况及对其血清炎性因子水平的影响,基于“细菌阈值理论”初步探索扶正祛邪法在COPD稳定期中抑菌的作用机制.rn 方法：将56只雄性Wistar大鼠随机分为4组,分别为空白对照组、模型组、扶正祛邪中药组和抗生素干预组,除空白组外均采用气管内滴注弹性蛋白酶和细菌建立AECOPD大鼠模型,喂养1月进入稳定期,然后空白组及模型组给予生理盐水灌服,各干预组对应给予药物治疗,均持续一个月,治疗前后分别观察肺组织病理、肺组织细菌菌落计数,酶联免疫吸附法(ELISA)检测大鼠血清TLR4、NF-κB和hBD2含量.rn 结果：造模完成后,肺组织病理结果显示符合COPD病理改变;治疗前后,空白组大鼠肺组织匀浆未分离出细菌,模型组及各治疗组均不同程度分离出细菌,且各治疗组较模型组菌落数少;造模成功后模型组TLR4、NF-κB、hBD2含量较空白对照组显著升高(P＜0.05),给予药物治疗后,扶正祛邪中药组及抗生素干预组肺组织病变较前减轻,TLR4、NF-κB、hBD2含量较模型组明显降低(P＜0.05),对于NF-κB、hBD2的调节,两干预组之间相比较具有统计学差异(P＜0.05),对于TLR4的调节,两干预组之间相比较具无统计学差异(P＞0.05).rn 结论：扶正祛邪法治疗COPD稳定期的抑菌机制可能是抗菌的同时通过调节TLR4/NF-κB/hBD-2信号转导通路,调节免疫炎症反应,相对提高下呼吸道细菌负荷阈值,进而减轻病原体的损害,以使COPD病情处于稳定状态.

摘要： COPD稳定期患者气道细菌定植是反复发作急性加重(AECOPD)的重要原因,现代研究发现TLR4介导的信号途径诱导人上皮β防御素2(hBD2)表达,可启动有效的免疫反应,从而抵御外界病原微生物入侵.课题组根据传统中医理论和长期临床实践,并结合现代医学细菌负荷理论,提出COPD稳定期的"正虚邪郁"病机理论,正虚是指肺脾肾亏虚,而以肺气虚为始、以肾虚为渐,以气虚为本、涉及阴阳;邪郁是指细菌、病毒、烟尘等毒邪乘虚侵犯肺脏,毒损肺络,肺叶不举,升降失常,痰浊水湿瘀血胶痼积蓄.拟通过体内外实验,基于"细菌负荷阈值"理论从整体和细胞水平研究扶正祛邪中药的抑菌机制,诠释其本质和内涵,提供一种COPD稳定期治疗方法.

摘要： 目的：总结玉叶金花化学成分和生物活性研究进展.方法：通过检索中国知网和Scifinder等数据库,系统调研相关文献资料,对玉叶金花中化学成分和主要生物活性的研究现状进行综述.结果：玉叶金花主要含有皂苷、单萜和苯丙素等多种化学成分,具有抗炎、抑菌、抗病毒和抗生育等生物活性.结论：为玉叶金花的合理研究和开发提供参考.

摘要： 目的：总结玉叶金花化学成分和生物活性研究进展.方法：通过检索中国知网和Scifinder等数据库,系统调研相关文献资料,对玉叶金花中化学成分和主要生物活性的研究现状进行综述.结果：玉叶金花主要含有皂苷、单萜和苯丙素等多种化学成分,具有抗炎、抑菌、抗病毒和抗生育等生物活性.结论：为玉叶金花的合理研究和开发提供参考.

摘要： 目的：总结玉叶金花化学成分和生物活性研究进展.方法：通过检索中国知网和Scifinder等数据库,系统调研相关文献资料,对玉叶金花中化学成分和主要生物活性的研究现状进行综述.结果：玉叶金花主要含有皂苷、单萜和苯丙素等多种化学成分,具有抗炎、抑菌、抗病毒和抗生育等生物活性.结论：为玉叶金花的合理研究和开发提供参考.

摘要： 目的：总结玉叶金花化学成分和生物活性研究进展.方法：通过检索中国知网和Scifinder等数据库,系统调研相关文献资料,对玉叶金花中化学成分和主要生物活性的研究现状进行综述.结果：玉叶金花主要含有皂苷、单萜和苯丙素等多种化学成分,具有抗炎、抑菌、抗病毒和抗生育等生物活性.结论：为玉叶金花的合理研究和开发提供参考.

摘要： 目的：总结玉叶金花化学成分和生物活性研究进展.方法：通过检索中国知网和Scifinder等数据库,系统调研相关文献资料,对玉叶金花中化学成分和主要生物活性的研究现状进行综述.结果：玉叶金花主要含有皂苷、单萜和苯丙素等多种化学成分,具有抗炎、抑菌、抗病毒和抗生育等生物活性.结论：为玉叶金花的合理研究和开发提供参考.

摘要： 目的：总结玉叶金花化学成分和生物活性研究进展.方法：通过检索中国知网和Scifinder等数据库,系统调研相关文献资料,对玉叶金花中化学成分和主要生物活性的研究现状进行综述.结果：玉叶金花主要含有皂苷、单萜和苯丙素等多种化学成分,具有抗炎、抑菌、抗病毒和抗生育等生物活性.结论：为玉叶金花的合理研究和开发提供参考.

摘要： 为了探讨救必应水提取物的抑菌作用及抑菌机理,采用二倍微量稀释法和琼脂平板稀释培养计数法测定救必应水提取物对产ESBLs细菌的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC),再通过观察细菌超微结构、细胞壁和细胞膜通透性变化试验、核酸合成抑制试验、蛋白质合成抑制试验、SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳试验研究救必应水提取物的抑菌机理.结果显示:与不添加提取物的对照相比,救必应水提取物使细菌破损严重,细胞壁和细胞膜通透性增加,细胞质外渗,菌液中AKP含量、可溶性蛋白含量增多、总蛋白含量下降、大肠杆菌DNA荧光强度明显减弱.研究表明救必应水提取物的抑菌机理是通过细菌细胞壁和细胞膜通透性的变化,抑制细菌核酸的合成和细菌蛋白质的合成实现的.

摘要： 本发明涉及环保净化材料的制备方法及应用，特别涉及抑菌材料、抑菌材料制备方法、抑菌皂及抑菌皂制备方法，所述抑菌材料包含抑菌成分组份，所述抑菌成分组份由艾草制得；净化材料，所述净化材料由膨润土制得；粘结剂，所述粘结剂包括活化植物淀粉、麦芽糊精、动物胶中的至少一种；分散剂，所述分散剂包括乙醇、六偏磷酸钠中的至少一种，通过由分散剂促进净化材料和抑菌成分组份的分散析出，使从艾草中提取的抑菌成分组份与净化材料充分融合，使制得的净化材料不仅具有吸附净化效果，还能长时间保持抑菌、抗菌效果，其制备方法简单环保，使用该抑菌材料制得的抑菌皂具有较好的抑菌、抗菌效果，使用范围较广。

摘要： 本发明公开了一种抑菌ZIF‑8材料的制备方法。该制备方法包括步骤S1、将锌盐、2‑甲基咪唑、葡萄糖氧化酶与亚铁盐在含水溶剂中进行接触，产生负载葡萄糖氧化酶的ZIF‑8材料；和步骤S2、将所述负载葡萄糖氧化酶的ZIF‑8材料与刻蚀剂溶液进行接触。本发明还公开了一种抑菌微针，其包括通过该制备方法制备的抑菌ZIF材料。本发明的抑菌微针，制备方法条件温和，方法简单，可以实现葡萄糖响应型的抑菌治疗效果，即根据人体中不同血糖浓度释放不同量的活性氧来杀菌并促进伤口愈合的效果。

摘要： 本发明涉及口腔抑菌技术领域，尤其涉及一种口腔抑菌组合物及其应用和该口腔抑菌组合物制成的口腔抑菌液及其制备方法。该口腔抑菌组合物包括以下重量份数的成分：连翘提取液0.05～0.3份，金银花提取液0.05～0.3份，甘草提取液0.05～0.3份，板蓝根提取液0.05～0.3份，西吡氯铵0.02～0.1份和葡萄糖酸氯己定0.02～0.1份。该口腔抑菌组合物具有快速且长效的抑菌作用，能够有效清新口气，并且对于口腔溃疡的溃疡面无刺激，还能够加速口腔溃疡愈合。用该口腔抑菌组合物可制成口腔喷雾等口腔抑菌产品。

摘要： 本发明涉及皮肤表面抑菌领域，尤其涉及一种抑菌组合物及其应用和该抑菌组合物制成的抑菌液及制备方法。该抑菌组合物包括以下重量份数配比的成分：连翘提取液0.1～1份、金银花提取液0.1～1份、苯扎氯铵0.01～0.05份和聚氨丙基双胍0.03～0.05份。该抑菌组合物抑菌效果明显，且温和安全，刺激性小，可用于皮肤抑菌。用该抑菌组合物可制备得到用于皮肤表面的抑菌液。

摘要： 本发明涉及皮肤抑菌技术领域，尤其涉及一种抑菌组合物及其应用和该抑菌组合物制成的抑菌液及其制备方法。该抑菌组合物包括以下重量份数的成分：连翘提取液0.1～1份，金银花提取液0.1～1份，广藿香叶提取液0.1～1份，苄索氯铵0.05～0.2份和西吡氯铵0.01～0.1份。该抑菌组合物抑菌效果优异，性质稳定，对皮肤和黏膜均温和无刺激。用该抑菌组合物可制成清洁皮肤表面的抑菌产品。

摘要： 本发明涉及皮肤抑菌技术领域，尤其涉及一种护肤抑菌组合物及其应用和该护肤抑菌组合物制成的护肤抑菌液及其制备方法。该护肤抑菌组合物包括以下重量份数的成分：谷物提取液0.1～1份，连翘提取液0.1～0.5份，金银花提取液0.1～0.5份，苯氧乙醇0.05～0.5份和苯扎氯铵0.01～0.05份。该护肤抑菌组合物对皮肤无刺激，能够在温和清洁皮肤、杀菌抑菌的同时兼具保湿、滋润的护肤效果，可用于制备成手部或身体皮肤的清洁抑菌产品。

摘要： 本发明涉及皮肤抑菌技术领域，尤其涉及一种抑菌组合物及其应用和该抑菌组合物制成的抑菌液及其制备方法。该抑菌组合物包括以下重量份数的成分：连翘提取液0.1～0.8份，金银花提取液0.1～0.8份，柑橘提取液0.1～0.8份，o‑伞花烃‑5‑醇0.05～0.15份和苯扎氯铵0.01～0.08份。该抑菌组合物抑菌效果优异，且性质温和，对皮肤和黏膜均无刺激，可制成抑菌免洗产品用于儿童皮肤消毒。

摘要： 本申请提供一种双金属微电极抑菌材料及其制备方法、双金属微电极‑碳基材料复合抑菌材料和水处理装置。双金属微电极抑菌材料，包括基材、含银层和含钌层；所述含银层设置在所述基材的表面，所述含钌层设置在所述含银层表面。双金属微电极抑菌材料的制备方法，包括：在所述基材的表面依次电化学沉积所述含银层和所述含钌层。双金属微电极‑碳基材料复合抑菌材料，包括双金属微电极抑菌材料和碳基材料。水处理装置，包括双金属微电极‑碳基材料复合抑菌材料。本申请提供的双金属微电极‑碳基材料复合抑菌材料，可主动持续释放活性氧杀菌物质，达到高效持久的抑菌效果和吸附效果。应用于各类水处理环境中，对水体和环境均不产生污染。

摘要： 本发明公开了一种确定大豆球蛋白碱性多肽抑菌机制的方法，属于多肽物质抑菌机理领域。由于抗菌肽结构复杂，作用机制多样，关于大豆球蛋白碱性多肽的抑菌机制属于膜损伤机制还是膜内物质损失机制，目前还没有被阐明。本发明通过测量细菌细胞内金属离子的泄露，细胞内、外膜的渗透性，对大豆球蛋白碱性多肽的膜损伤机制进行了确定。

摘要： 本发明公开了一种确定大豆球蛋白碱性多肽抑菌机制的方法，属于多肽物质抑菌机理领域。由于抗菌肽结构复杂，作用机制多样，关于大豆球蛋白碱性多肽的抑菌机制属于膜损伤机制还是膜内物质损失机制，目前还没有被阐明。本发明通过测量细菌细胞内金属离子的泄露，细胞内、外膜的渗透性，对大豆球蛋白碱性多肽的膜损伤机制进行了确定。