青蛤凝集素抑菌机制的研究

摘要

目的：研究青蛤凝集素(GSL)的抑菌机制.方法：利用滤纸片法获得青蛤凝集素抑菌结果.针对有抑菌活性的细菌,通过呼吸代谢抑制实验研究凝集素对细菌的糖代谢过程的影响.利用DNA、RNA和蛋白质试剂盒研究凝集素对细菌DNA、RNA和蛋白质合成的影响.利用Griess试剂对细菌NOS活性进行测定.利用ATP检测试剂盒对细菌内的ATP含量进行检测.同时,利用扫描电镜观察细菌形态变化.结果与结论：CSL对大肠杆菌、产气荚膜梭菌和枯草芽孢杆菌具有抑菌活性.GSL通过抑制大肠杆菌和产气荚膜梭菌的EMP途径、枯草茅孢杆菌的HMP途径来起抑菌作用.CSL与大肠杆菌、产气荚膜梭菌、枯草茅孢杆菌共培养时,随着CSL浓度的增加,大肠杆菌、产气荚膜梭菌、枯草茅孢杆菌合成的DNA、RNA、可溶性蛋白总量均呈下降趋势.上述三种菌产生NO的量先升高后降低.电镜观察,加入凝集素的细菌其菌体变长、褶皱,但未发现有菌体细胞出现破碎裂解现象.CSL不是通过使细菌细胞裂解而产生抑菌作用的,而是通过影响细菌的代谢过程而产生抑菌作用的.