五味

摘要： 俗话说“民以食为天”,漫长的农业史、丰富的物产都对美食的追求渗入中国文化的每一个角落。在悠远的美食史浸润下,中国人对于美味的追寻则不止于口腹,更将口味抽象地总结为“五味”,将其与“五声”“五色”乃至于“五行”等量齐观,既认为“味不过五,五味之变,不可胜尝也”(《孙子兵法》),又警惕地思考“五味令人口爽”(《道德经》),使其进入了哲学的境界。

摘要： 现在人们非常重视养生保健,而中医养生是被大家广为认可的一种养生方法,中医养生的一个重要组成部分就是药物养生。很多人选择服用中药来治病保健的最大原因想必就是“中药没有毒副作用”。我在临床就经常会听到患者甚或医师提及“中药安全,副作用小或没有副作用”的说法。其实,中药有四性五味,每味药都在这些性味中有所偏重,医家也正是利用这些偏重来纠正人体失常之处。如果不了解确切病因,不正确辨证,就盲目使用中药,非但达不到补益的目的,还可能会加重病势,更甚者引病转化。

摘要： 天鼎穴(TianDingLI17)属于手阳明大肠经第17个穴位。天,“颠也”,指天人地三部之上部也;鼎,“三足两耳,和五味之宝器也”,古代烹煮用的器物,一般三足两耳。此穴位于颈部胸锁乳突肌后缘,而胸锁乳突肌特征为一肌三头(一头附着于乳突,其他二头,分别附着胸、锁二骨)似三足鼎立,故名。

摘要： 五液、五脏及五味存在着密切联系,在《黄帝内经》及历代医家著作中多有论述。该文主要从“顺之为补,逆之为泻”的角度,探讨五液、五脏及五味的关系,并基于五味补泻五脏理论及药食同源思想,提出通过食疗补泻五脏进而调节五液排泌的治疗方法,为临床提供参考。

摘要： 大多吃过中药的人对其味道记忆都是苦味。所有的中药都是苦的吗?当然不是。中药有辛、甘、酸、苦、咸五类不同的药味[1]。此五味既体现药物的实际性能,又反映药物的临床疗效。一般认为:辛味有发散解表、行气行血的作用;甘味可以滋补和中、调和药性及缓急止痛;酸味有收敛固涩的作用;苦味能清泄火热、泄降逆气、通泄大便、燥湿坚阴;咸味可以泻下通便、软坚散结。本文将带大家品味一下中药的“五味”。

摘要： [目的]挖掘《太平惠民和剂局方·治痰饮附咳嗽篇》的用药特点并分析潜在规律,进而指导痰饮病的临床用药。[方法]将《太平惠民和剂局方·治痰饮附咳嗽篇》的所有方剂录入Excel,统计方剂中单味药的频次、常用药对以及药物组合,采用关联规则分析、改进的互信息法、复杂系统熵聚类分析对药物关联规则及核心药物组合进行分析。[结果]《太平惠民和剂局方·治痰饮附咳嗽篇》共包含方剂44首,涉及药物85味;使用频率最高的药物为半夏、人参、炙甘草、茯苓;最常见的药对:半夏和茯苓、半夏和陈皮、炙甘草和半夏;基于关联规则发现的常见药物组合:白术→炮姜(置信度0.83)、五味子→人参(置信度0.71)、桑白皮→人参(置信度0.71);挖掘出核心组合2个,五味子、桑白皮、人参,半夏、炮姜、陈皮。[结论]《太平惠民和剂局方·治痰饮附咳嗽篇》中常用药物和思路符合仲景治疗痰饮疾病的原则和用药思想,在此基础上重用化痰止咳药,重视调理肺腑,多用辛温药物发散行气、调畅气机,研究宋代医家对痰饮病的治疗思想,能够为现代临床治疗痰饮疾病提供新的诊疗思路。

摘要： 古诗词是传承中华优秀传统文化的主要载体之一。通过古诗词教学,教师能够让学生认同、热爱中华文化,汲取文化精髓,坚定文化自信。在古诗词教学中,教师可通过“探寻、赏析、感受、汲取、共情”,浓郁古诗词的“本味”“韵味”“意味”“文味”“育味”,引导学生爱上祖国语言文字和优秀传统文化,实现培根铸魂、启智增慧的育人目标。

摘要： 目的对近20年中药空气消毒的选方用药特点及规律进行了深入研究,旨在推广中药消毒,进而发挥中药空气消毒在防疫中的优势。方法以“中药空气消毒”为检索关键词,以中国知网数据库为主索引,检索近20年公开发表的文献,严格依据纳入标准对资料进行筛选,将所筛选的文献报道逐一录入数据库,运用科学的统计方法对现代文献报道进行统计,分析用药频次、四气五味、归经等方面,对高频药物进行分析,总结用药特点及配伍规律。结果按功效统计,化湿药使用频数最多,化湿药、清热药、解表药、止血药、温里药、开窍药、补虚药7类药使用频数,占总比例的85.45%;按四气五味统计,温性药使用频数最高,寒性药次之,寒、温两性药使用频数占总比例的81.5%,临床用药注重辛苦甘三味的配伍应用;按归经统计,归经以入肺、胃、脾、肝、心经药物居多。结论本研究统计显示,临床用药以化湿药、清热药、解表药使用频次最多,其中以苍术的使用频数最高,艾叶、藿香、连翘、佩兰、金银花、桂枝、丁香、白芷、板蓝根、贯众、石菖蒲次之,上12味药是中药空气消毒的首选用药;以药性看,凸显了以温、寒相伍,辛苦甘相配的用药特点;以归经论,中药空气消毒用药主归肺经,胃、脾、肝经次之,体现了从肺、从胃、从脾、从肝论治疫病的诊疗思路,对临床应用有着积极的意义。

摘要： 《黄帝内经》有言:“胃者,水谷之海,六腑之大源也。五味入口,于胃以养五藏气。”它强调了胃在人体中的重要性---饮食进入胃里,最终转化形成的营养物质是能够滋养其他脏器的。中医将胃部不适分为两种:胃寒、胃热。从中医的角度来看,寒凝气滞是胃寒的主要病因。那么会出现哪些症状呢?上腹部不适:不舒服,更甚者有反酸水的情况,原本胃酸在胃里安安稳稳地工作,但是突然之间涌了上来,整个食道有些许灼烧感,嘴里也是酸苦味。

摘要： 据《周礼·天官》的记载,周王为了过冬,足足准备了百二十瓮的酱,也就是存放了120缸酱。尽管秦汉以后,人们的饮食发生了变化,但酱一直是作为一种特别的调料出现在餐桌上。酱之用《周礼》中有“以五味、五谷、五药养其病”的记载。在这里,五味被认为是醯、酒、饴、姜、盐。唐代儒学家贾公彦解释道:“醯则酸也,酒则苦也,饴蜜即甘也,姜即辛也,盐即咸也。”就是用5种不同的调味品来解释酸、苦、甘、辛、咸5种不同的味道。

摘要： 阴阳五行学说,是中国古代朴素的唯物论和自发的辩证法思想.在中医学中有着广泛的运用.其中五行生克经历代演变,渐失其原.五味由五行思想所形成.以《内经》五味运用规律为依据;以哲学思想为指导;期以管窥阴阳五行在中医学中运用方法之一斑.《内经》对于五味的论述，既采用了五行特性的分属方法，又结合应用了阴阳规律的特点。阴阳五行本是两个不同的体系，对于事物的认识方法有着根本的不同。阴阳对于己知的事物无所不容，却不能深入的反映出事物的特质。五行不能适用于所有的事物，却能反映出事物特有的属性，尤其对于未知的事物，从外现之象即可推测其内在的特质，细至可以药证对应。在实际运用中，只有结合阴阳五行各自的辨治特性，立足于临床实践，在合理的范围正确的运用适当的辨治方法，才能更好的服务于临床，进一步验证《内经》理论的正确性，从而提升理论，使中医临床思维更趋于合理化。

摘要： 关于五味的理论是研究韩药的功效，是关于施行五脏补泻及其他治疗五脏病症的重要内容。rn 本文研究酸苦甘辛咸五味分别入于肝心脾肺肾五脏的原理得出结论：rn 1)以前《内经》注释者对五味人五脏的原理仅用同气相求说明，但这些不能完全说明五味所入的深奥道理。rn 2)寒热温凉四气来源于天，属阳，起到机能性作用，酸苦甘辛咸五味来源于地，属阴，成器质性形，特别是五脏的生成。rn 3)酸味收敛有金的作用，苦味坚化降泄有水的作用，甘味缓和有土的作用，辛味发散有木的作用，咸味软坚有火的作用。rn 4)具有金胜收敛的酸味入木的脏器肝形成金质，金木相反相成。具有水性坚化、降泄的苦味入火的脏器心形成水质，水火相反相成。具有土性缓和的甘味入土的脏器脾形成同气相求关系，这是味乃脾所主之故。具有木性发散的辛味人金的脏器肺形成木质，木金相反相成。具有火性软坚的咸味入水的脏器肾形成火质，火水相反相成。rn 5)形成脏的味和脏的机能相反的理由，是因为物质结构和机能活动之间的阴阳对立、阴阳互根、阴阳平衡、阴阳协调，是相反相成的原理。

摘要： 一种从五味子提取液中纯化五味子醇甲及五味子乙素的方法，它是五味子生药经提取后，收集提取液，将提取液浓缩至生药重量的0.3-0.8倍，向浓缩液中加入体积为生药重量2-4倍的纯水，在0-4°C下冷却静置4-6h进行水沉，进行第一次高速离心分离，沉淀待处理；向上清液中加入生药重量的10-20%活性炭搅拌吸附0.5-3h后，进行第二次高速离心分离，离心上清液弃去；向活性炭中加入生药重量的4-20倍60-95%（v/v）的乙醇溶液，加热至50-80°C洗脱1-3h，进行第三次高速离心分离后收集上清液；将上清液加入到第一次离心后的沉淀中，搅拌，均质后加入生药重量的3-8%的辅料，干燥后即得到含五味子醇甲和乙素的干浸膏；本发明操作简洁，安全无毒，成本低，回收率高，能同时回收五味子醇甲和五味子乙素，具有良好的医药和保健食品开发前景。

摘要： 本发明涉及生物药材繁育扩种方法，尤其涉及一种五味子科植物内南五味子或异型南五味子枝条扦插技术，该技术可直接应用于生物药材繁育扩种。该扦插方法包括以下步骤：1）选取五味子科植物内南五味子或异型南五味子枝条，将枝条截成12～16厘米长，枝条基部斜剪至呈40～43度斜角，枝条顶部剪平，其中，所述枝条选择带有芽眼的茎段，且需剪除叶子；2）即刻将经步骤1）斜剪后的枝条的斜剪口沾木炭灰，封口；3）将枝条入土的一端浸泡在柳树皮浸泡液中3～5分钟后取出，放置10分钟，待晾干后，将枝条插入整平好的生红沙土苗床上即可。此方法使苗木成活率由目前技术的50%～60%提高到95%以上。

摘要： 本发明公开了一种ABCDRIS天然五色五味五馅及制作的五色五味饺子。所述的一种ABCDRIS天然五色五味五馅及制作的五色五味饺子是以：猪里脊肉、虾仁、鸡胸脯肉、鸡蛋白、荠菜、小葱、芦笋、大红菇、千张、黑木耳、香菇、淡虾皮、核桃仁、白芝麻、西芹、大豆油、芒果肉、香焦肉、大青枣肉(台湾产)、蜂蜜。调料类有味精、精碘盐、白糖、十三香、胡椒粉、香油等食物原料为内馅。利用瞬闪、纳米科技工艺制作而成，鱼虾馅、禽肉馅、菌藻馅、蔬菜馅、水果馅、五种不同口味的全营养组合食品，五色五味五馅平均搭配食用，既能当早餐主食又能当中晚餐与点心食用。ABCDRIS天然五色五味组合食品是现代营养科学结合现代医学科学为基本原理，食物采用了多样化，多色化，低动脂，微胆固醇，高纤维，微碱性的科学配比的全营养平衡天然五色五味组合食品，高度利用了食物多样多色化互补，大大提高了食物的生理价值，绝对控制了动物性脂肪与胆固醇，提高了高纤维微碱性食物的配比量，是一种完美的健康食品，特有风味，五味平均搭配食用使全营养平衡摄入，达到健康目的。

摘要： 本发明公开了一种综合提取五味子中的五味子多糖、五味子总木脂素和五味子总皂苷的方法及其应用，提取方法包括水提取、多糖的提取和纯化、闪式醇提、总木脂素的提取和纯化、总皂苷的提取和纯化。本发明通过往水提醇沉后的五味子粗多糖中加入硫酸铵溶液，可有效去除蛋白等大分子杂质，离心后的上清液用透析袋在去离子水中透析可去除小分子杂质，得到高纯度五味子多糖；通过将水提醇沉上清液和醇提液合并去醇后上大孔树脂，水洗后用低浓度乙醇洗脱，能有效去除非目标成分，使醇洗所得到的目标成分含量进一步提高，经过大孔树脂纯化后可得较高含量的木脂素和总皂苷的混合物，方便后续纯化；本发明的方法资源利用高，提取效率高，应用前景广阔。

摘要： 一种从五味子提取液中纯化五味子醇甲及五味子乙素的方法，它是五味子生药经提取后，收集提取液，将提取液浓缩至生药重量的0.3-0.8倍，向浓缩液中加入体积为生药重量2-4倍的纯水，在0-4°C下冷却静置4-6h进行水沉，进行第一次高速离心分离，沉淀待处理；向上清液中加入生药重量的10-20%活性炭搅拌吸附0.5-3h后，进行第二次高速离心分离，离心上清液弃去；向活性炭中加入生药重量的4-20倍60-95%（v/v）的乙醇溶液，加热至50-80°C洗脱1-3h，进行第三次高速离心分离后收集上清液；将上清液加入到第一次离心后的沉淀中，搅拌，均质后加入生药重量的3-8%的辅料，干燥后即得到含五味子醇甲和乙素的干浸膏；本发明操作简洁，安全无毒，成本低，回收率高，能同时回收五味子醇甲和五味子乙素，具有良好的医药和保健食品开发前景。

摘要： 本发明涉及生物药材繁育扩种方法，尤其涉及一种五味子科植物内南五味子或异型南五味子枝条扦插技术，该技术可直接应用于生物药材繁育扩种。该扦插方法包括以下步骤：1）选取五味子科植物内南五味子或异型南五味子枝条，将枝条截成12～16厘米长，枝条基部斜剪至呈40～43度斜角，枝条顶部剪平，其中，所述枝条选择带有芽眼的茎段，且需剪除叶子；2）即刻将经步骤1）斜剪后的枝条的斜剪口沾木炭灰，封口；3）将枝条入土的一端浸泡在柳树皮浸泡液中3～5分钟后取出，放置10分钟，待晾干后，将枝条插入整平好的生红沙土苗床上即可。此方法使苗木成活率由目前技术的50%～60%提高到95%以上。

摘要： 本发明公开了五味子醇甲、五味子酚和五味子乙素的衍生物及其在制备治疗肝细胞损伤的药物中的用途，与现有技术相比，本发明将五味子醇甲、五味子酚和五味子乙素进行结构修饰和改造，在4取代位和/或11取代位分贝进行卤代和/或氧化，生成具有通式（一）结构的衍生物，该衍生物对由CCl

摘要： 本发明属于医药技术领域，公开了五味子醇甲、五味子甲素及五味子醇提取物用于防治老年痴呆症的用途。具体涉及五味子醇提物、五味子醇甲、五味子甲素对侧脑室注射A

摘要： 本发明公开了从五味子中提取五味子甲素和五味子乙素的方法，包括以下步骤：1)将五味子破碎，以体积浓度80～95％的乙醇提取，提取液浓缩，得浓缩液；2)向浓缩液中加入乙醇，使其中的乙醇浓度为60～65％(质量)，离心，收集上清液；3)上清液过大孔树脂柱，用1.5～2.5倍树脂重量、体积浓度55～65％的乙醇洗脱，收集洗脱液A，干燥，即得五味子甲素提取物；4)再用2.5～3.5倍树脂重量、体积浓度85～95％的乙醇洗脱，收集洗脱液B，干燥，即得五味子乙素提取物。本发明所述方法可先后洗脱出五味子甲素和五味子乙素，使它们得到分离；其中五味子甲素的含量为0.8～1.2％，五味子乙素的含量为3～4％。

摘要： 本发明提供了一种测定组织中扶正化瘀制剂五味子醇乙和/或五味子甲素浓度的方法，该方法包括以下步骤：(1)待测组织样本预处理，获取待测液；(2)五味子醇乙和/或五味子甲素标准曲线制备；以及(3)液相色谱‑质谱联用检测该待测液中五味子醇乙和/或五味子甲素浓度，其中，该液相色谱‑质谱联用的色谱条件为：色谱柱：AcquityBEH C18柱(2.1mm×100mm，1.7μm)，流动相：水相(A)为酸水溶液，有机相(B)为甲醇或乙腈；洗脱方式：采用以下梯度程序洗脱：0‑15min，60％‑5％A；15‑19min，5％A；19.01min，95％A；19.01‑22min，95％A；其中，该液相色谱‑质谱联用的质谱条件为：电喷雾离子源(ESI)，采用正离子模式检测，质量扫描范围m/z 200‑500。该方法实现有效成分的定量检测。