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食疗

食疗的相关文献在1981年到2022年内共计7572篇,主要集中在中国医学、轻工业、手工业、预防医学、卫生学 等领域,其中期刊论文5716篇、会议论文84篇、专利文献1772篇;相关期刊1053种,包括东方食疗与保健、食品与健康、东方药膳等; 相关会议51种,包括中华中医药学会亚健康分会换届选举会议暨第七届“治未病”及亚健康防治论坛暨首届全国亚健康+与移动医疗融合应用学术大会、2014中国广州第二届国际养生大会、世界中联第二届药膳养生国际学术大会暨第七届国际药膳食疗学术研讨会等;食疗的相关文献由5894位作者贡献,包括吴锦凡、不公告发明人、杨元德等。

食疗—发文量

期刊论文>

论文:5716 占比:75.49%

会议论文>

论文:84 占比:1.11%

专利文献>

论文:1772 占比:23.40%

总计:7572篇

食疗—发文趋势图

食疗

-研究学者

  • 吴锦凡
  • 不公告发明人
  • 杨元德
  • 胡献国
  • 贾殷
  • 王方平
  • 欧阳军
  • 谢延林
  • 袁恩灵
  • 周玲
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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关键词

    • 陈天杭; 嵇冰
    • 摘要: [目的]总结归纳王孟英《随息居饮食谱·毛羽篇》中蕴含的中医食疗特色,以求将中医食疗理论更好地应用于临床和养生。[方法]归纳总结王氏在该篇内对毛羽类食品的性味、功效归属、品质挑选与加工、食用宜忌、临床应用等方面的论述,并将其与中医理论体系相结合,综合分析该篇蕴含的食疗理论特色。[结果]由王氏收录在本篇内的毛羽类食品,其性味与功效归属符合中药学的药性理论,挑选与加工步骤明确,食用宜忌事项详细,临床应用方法符合方剂学对药物的七情配伍,其中蕴含的食疗特色符合中医理论体系。[结论]王氏所著《随息居饮食谱·毛羽篇》可以指导今人对于该类食品的认识与应用,除却些许时代局限,不失为推广中医食疗理论、践行中医食疗养生的范本之一。
    • 摘要: 【本刊简介】《医学食疗与健康》杂志(英文名:Medical Diet and Health)由湖南省科技技术协会主管、中国医师协会和湖南省药膳食疗研究会共同主办,在国内外公开发行的综合性医学学术期刊,为中国医师协会系列期刊,国内统一刊号:CN 43-1545/R,国际标准刊号:1SSN 2096-5249,国内邮发代号42-206,国外邮发代号M2827。本刊原名为《东方食疗与保健》,创刊于2003年,于2017年由国家新闻出版广电总局批准更名为《医学食疗与健康》。
    • 高鹏飞; 方向明; 孙朗
    • 摘要: 宋代时期,药膳学获得前所未有的全面发展,对宋代与药膳相关代表文献中的药膳方进行研究整理,可发现载录内容具有若干特色。在食材方面,受宗教思想的影响,宋人以食素为“高尚”,以素食为主,辅以肉食;在药膳食疗的配伍方面也有很大进步,有着具有时代特色的组方原则;在食疗形式方面,出现了丰富多样的种类,或为主食,或为菜肴、饮品等形式,其涵括了宋人日常生活饮食当中的各种需求,以粥羹最为多见;食疗的治疗病种丰富,涵盖了内、外、妇、儿及日常养生保健,尤重内科疾病;因时食养、因证施膳也是宋代药膳食疗的一大特色,注重四时变化而改变药物,通过辨证择善治之。宋代药膳方在中国药膳学发展史上占极其重要的位置,值得深入研究,以期为现代药膳发展提供新的思路。
    • 摘要: [本刊简介]《医学食疗与健康》杂志(英文名:Medical Dietand Health)由湖南省科学技术协会主管、中国医师协会和湖南省药膳食疗研究会共同主办,在国内外公开发行的综合性医学学术期刊,为中国医师协会系列期刊,国内统一刊号:CN43-1545/R,国际标准刊号:ISSN 2096-5249,国内邮发代号42-206,国外邮发代号M2827。本刊原名为《东方食疗与保健》,创刊于2003年,于2017年由国家新闻出版广电总局批准更名为《医学食疗与健康》。
    • 摘要: [本刊简介]《医学食疗与健康》杂志(英文名:Medical Dietand Health)由湖南省科学技术协会主管、中国医师协会和湖南省药膳食疗研究会共同主办,在国内外公开发行的综合性医学学术期刊,为中国医师协会系列期刊,国内统一刊号:CN43-1545/R,国际标准刊号:ISSN 2096-5249,国内邮发代号42-206,国外邮发代号M2827。本刊原名为《东方食疗与保健》,创刊于2003年,于2017年由国家新闻出版广电总局批准更名为《医学食疗与健康》。
    • 摘要: 【本刊简介】《医学食疗与健康》杂志(英文名:Medical Diet and Health)由湖南省科技技术协会主管、中国医师协会和湖南省药膳食疗研究会共同主办,在国内外公开发行的综合性医学学术期刊,为中国医师协会系列期刊,国内统一刊号:CN 43-1545/R,国际标准刊号:1SSN 2096-5249,国内邮发代号42-206,国外邮发代号M2827。本刊原名为《东方食疗与保健》,创刊于2003年,于2017年由国家新闻出版广电总局批准更名为《医学食疗与健康》。
    • 李琴; 曹征
    • 摘要: 肾虚腰痛是指因房事不节、劳倦过度损伤肾脏精气,并以腰部疼痛为主要表现的一类病证。多表现为腰痛隐约缠绵,酸软不止,喜揉喜按,伴有腿膝乏力,遇劳更甚,逸则减轻,常反复发作。探讨肾虚腰痛食疗方案,以期为肾虚腰痛者提供参考。
    • 摘要: 【本刊简介】《医学食疗与健康》杂志(英文名:Medical Diet and Health)由湖南省科技技术协会主管、中国医师协会和湖南省药膳食疗研究会共同主办,在国内外公开发行的综合性医学学术期刊,为中国医师协会系列期刊,国内统一刊号:CN 43-1545/R,国际标准刊号:ISSN 2096-5249,国内邮发代号42-206,国外邮发代号M2827。本刊原名为《东方食疗与保健》,创刊于2003年,于2017年由国家新闻出版广电总局批准更名为《医学食疗与健康》。
    • 周慧敏; 周慧芳; 付蓓; 舒静; 胡慧; 王云翠
    • 摘要: 目的 分析基于建构主义理论的中医护理学基础教学方案实施效果。方法 将2017级及2018级护理本科班学生分别作为对照组和观察组。对照组采用传统以教师讲授为主的教学方法;观察组采用建构主义理论指导下的教学方案,即以经络腧穴和食疗为主线,融知识、技能、合作、创意、分享及亲情为一体,评估并比较两组教学效果。结果 观察组形成性评价中的在线测试、PPT展示、药材辨识及功效总结、创意制作、分享精神及食疗总评成绩显著优于对照组,终末性评价中的操作技能、期末理论考试成绩及总评成绩显著优于对照组,且合作意识、合作技能及合作能力评分显著优于对照组(P<0.05,P<0.01)。结论 基于建构主义理论的中医护理学基础教学方案的实施,有利于提高学生综合素质及课程教学效果。
    • 谢明勇
    • 摘要: 我国食品工业已进入以“营养与健康”为导向的深度转型期,迫切需要依靠科技创新,突破“卡脖子”技术瓶颈,实现食品工业健康转型升级。作为食品工业的新兴领域,食疗产业如何通过推进政产学研协同创新,充分利用“食药同源”资源宝库,将传统中医理论与现代营养学相结合,将传统食疗配方与现代食品工艺相结合,生产出以普通食品形态为载体、可有效降低慢病风险或调节亚健康状态的食疗食品,成为我国食品工业健康转型的一个重要发展方向。
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