碱提酸沉法
碱提酸沉法的相关文献在2000年到2022年内共计70篇,主要集中在轻工业、手工业、中国医学、化学工业
等领域,其中期刊论文59篇、会议论文5篇、专利文献281841篇;相关期刊41种,包括湖南文理学院学报(自然科学版)、现代农业科技、河南工业大学学报(自然科学版)等;
相关会议5种,包括第十届中国化妆品学术研讨会、2011年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨全国食品科学与工程博士生学术论坛、管产学研助推食品安全重庆高峰论坛、海峡两岸花生学术研讨会等;碱提酸沉法的相关文献由258位作者贡献,包括丁丹华、万辉、何东平等。
碱提酸沉法—发文量
专利文献>
论文:281841篇
占比:99.98%
总计:281905篇
碱提酸沉法
-研究学者
- 丁丹华
- 万辉
- 何东平
- 冯翠萍
- 刘大川
- 刘巍
- 刘建垒
- 刘硕谦
- 卢春成
- 卢红梅
- 吴敦超
- 吴海龙
- 周兰
- 周炎辉
- 夏辉
- 姚德利
- 姚德坤
- 姚惠源
- 姚航
- 廖晓龙
- 廖欢
- 张亮
- 曹娟
- 李加兴
- 李迎秋
- 杨威
- 柳芬芳
- 王祖奎
- 田冬铭
- 管骁
- 贾青慧
- 郝利平
- 陈振林
- 陈正行
- 陈莉
- 黄运生
- Chen Zhenlin
- Huang Lu
- Liao Xiaolong
- Liu Dachuan
- Lu Chuncheng
- Ning Qi
- Sun Peidong
- Tang Wei
- Wang Zukui
- Zhu Jielian
- Zuang Liang
- 于开源
- 付婉艺
- 代红丽
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冯文婕
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摘要:
黄酮类物质提取的实验教学设计以槐米为原料,通过碱提酸沉法、乙醇回流提取法等工艺方法提取芦丁,比较不同提取工艺条件对槐米中芦丁的提取效率的影响。同时通过拓展实验对比分析超声辅助提取法、微波辅助提取法等其他提取工艺的优劣。在培养学生掌握黄酮类提取工艺技术的同时,培养学生的主观能动性和综合分析能力,有利于培养学生的工匠精神和团队合作精神。
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卫萍;
张雅媛;
游向荣;
邓静友;
周葵;
杨兆杏
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摘要:
对碱提酸沉法提取微胚乳玉米蛋白的工艺条件进行优化,并分析其分子质量分布和氨基酸组成。以微胚乳玉米为原料,采用碱提酸沉法提取其中的蛋白质,以玉米蛋白得率为指标,采用单因素试验考察了料液比、提取pH、提取温度和提取时间的影响,采用响应面试验进一步对微胚乳玉米蛋白提取的工艺条件进行了优化。采用SDS-PAGE和氨基酸组成分析比较了最优条件下提取的微胚乳玉米蛋白与普通玉米蛋白的差异。结果表明:微胚乳玉米蛋白的最优提取工艺条件为料液比1∶15、提取pH 11.5、提取温度50°C、提取时间60 min,在此条件下微胚乳玉米蛋白得率为20.40%;微胚乳玉米蛋白与普通玉米蛋白的分子质量均小于60 kDa,但在15~20 kDa之间二者出现的条带略有不同,两种蛋白中氨基酸种类齐全,谷氨酸、亮氨酸、精氨酸、天门冬氨酸含量较高,微胚乳玉米蛋白的必需氨基酸含量占氨基酸总量的36.15%,略高于普通玉米蛋白的35.44%。该研究可为微胚乳玉米蛋白精深加工及其应用提供一定科学依据。
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刘昱迪;
李佳美;
王坤华;
王小晶;
徐怀德
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摘要:
以元宝枫籽为原料,分别采用碱溶酸沉法和盐提法提取元宝枫籽分离蛋白(Acer truncatum Bunge.protein isolate,ABPI)和盐提蛋白(A.truncatum Bunge.salt extractable protein,ABSPI),并对其营养性及理化性质进行对比研究.结果表明,ABPI和ABSPI中均含人体所需的8 种氨必需基酸,其中谷氨酸是主要的氨基酸,且ABPI和ABSPI必需氨基酸含量分别占总氨基酸含量的37.86%和38.45%.ABPI的表面疏水性(664.86)、总巯基(35.79 μmol/g)与二硫键(11.50 μmol/g)含量显著高于ABSPI(P<0.05),且热变性温度(128.05°C)也高于ABSPI(118.33°C).而ABSPI持水性(4.64 mL/g)显著高于ABPI(2.46 mL/g)(P<0.05),持油性(3.58 mL/g)低于ABPI(4.82 mL/g).ABPI和ABSPI的起泡性、起泡稳定性及乳化性随pH值的变化趋势均相似.傅里叶红外光谱显示ABPI与ABSPI均有典型的蛋白吸收峰,但ABSPI可能不具有三螺旋结构.扫描电子显微镜结果表明,2 种蛋白的微观结构明显不同,ABSPI呈有序簇状球形蛋白,而ABPI结构紧密,表面呈不规则山脊状.相比ABSPI,ABPI具有更好的理化性质和功能特性.
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冯诚诚;
黄如葵;
苏健;
琚茜茜;
黄玉辉;
黄熊娟;
梁家作;
陈小凤;
秦健;
刘杏连
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摘要:
苦瓜籽多肽K能有效改善胰岛素抵抗状态,具有显著的降糖效果.为提高苦瓜籽中多肽K的提取率,选育出多肽K含量较高的苦瓜籽品种,以5个品种的苦瓜籽为原料,采用单因素试验优化碱提酸沉法提取苦瓜籽中多肽K的工艺条件.结果表明:苦瓜籽中多肽K的最佳提取工艺条件为料液比1:20(g/mL)、碱液pH 9.5、提取时间60 min、提取温度50°C、酸沉pH 3.0.不同品种苦瓜籽的多肽K含量差异显著,筛选出2个含量相对较高的品种,分别是桂农科9号苦瓜籽和绿水果苦瓜籽.其中桂农科9号苦瓜籽的多肽K含量最高,为2.06 mg/g,经碱提酸沉工艺优化提取后多肽K提取率为0.18 mg/g.
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张跃彬;
王玉荣;
王振宇;
马成可;
史雅静
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摘要:
以玉米须为原料,采用碱提酸沉法提取玉米须芦丁,在单因素实验的基础上,分别通过正交实验和响应面法考察了料液比、水浴温度、水浴时间等因素对玉米须芦丁提取率的影响.结果表明:两种方法分析各因素对玉米须芦丁提取率的影响结果基本一致,即料液比>水浴温度>水浴时间.正交实验确定的最优工艺为:料液比1:15(g:mL)、水浴温度80°C、水浴时间40 min,玉米须芦丁提取率为5.8945%;响应面法确定的最优工艺为:料液比1:17(g:mL)、水浴温度85°C、水浴时间40 min,玉米须芦丁提取率为6.5328%.在响应面法确定的最优工艺条件下的玉米须芦丁提取率优于正交实验确定的最优工艺条件,因此,选择响应面法确定的最优工艺提取玉米须芦丁.
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张艺;
杨莉
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摘要:
本实验研究比较不同成熟度柑橘皮中橙皮苷的含量.以云南华宁蜜橘为原料,采用碱提酸沉法提取柑橘皮中的橙皮苷,对比不同成熟度橘皮中的橙皮苷含量.试验结果表明,华宁蜜橘黄皮中的橙皮苷平均含量为21.71mg/g,青皮中橙皮苷平均含量为10.73mg/g,黄皮中橙皮苷含量高于青皮中橙皮苷含量,黄色柑橘皮比青色柑橘皮更适合作为提取橙皮苷的原材料.
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但海文;
苏小丽;
屈朗金;
王雨;
黎青青;
孙宏元
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摘要:
沉香作为一种传统中草药,具有镇痛止呕平喘的功效,且全年均可收采,常用来制作香水、香薰和药材,具有较高的经济价值,但沉香在生长过程中常伴有废弃的沉香叶,沉香叶中含有大量的化学成分成分,如黄酮、萜类、挥发油等,其中黄酮在医学方面具有很高的研究价值,具有抗炎抗氧化抗菌等作用。本文拟采用碱提酸沉法从沉香中提取黄酮,为后续有关沉香中黄酮的提取和抗氧化的研究提供参考。
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Tang Wei;
唐蔚;
Zhu Jielian;
朱洁莲;
Ning Qi;
宁奇;
Huang Lu;
黄路;
Sun Peidong;
孙培冬
- 《第十届中国化妆品学术研讨会》
| 2014年
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摘要:
本文采用碱提酸沉法提取南瓜籽蛋白,对南瓜籽蛋白提取工艺优化;并且用4种不同的蛋白酶水解蛋白,通过正交实验确定蛋白酶解的最优条件.研究结果表明,南瓜籽蛋白的最佳提取条件是按料液比1∶15(g∶mL),pH=8.5,35°C超声3h,蛋白质量分数可以达到83.68%.将南瓜籽蛋白酶解后,通过酶解液DPPH清除率选择最佳水解蛋白酶为碱性蛋白酶,酶解的最佳条件为在5%底物浓度下,酶底比2%,酶解时间4h,pH=9,在此条件下,酶解产物DPPH自由基清除率达到83.47%.
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杨伟强;
李鹏;
宫清轩;
许婷婷;
梁丹
- 《海峡两岸花生学术研讨会》
| 2009年
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摘要:
本试验采用碱提酸沉法从花生蛋白原粉中提取花生分离蛋白,通过单因素实验和正交试验优化了提取工艺,确定最适提取花生分离蛋白工艺条件为:料液比1∶9,浸提温度60°C,浸提时间90min,pH值9.0,酸沉时pH值为4.5.在此条件下,蛋白质提取率达42.5%,产品纯度为95.65%.试验还对花生分离蛋白的功能特性(如持水性、吸油性、乳化及乳化稳定性和起泡及起泡稳定性)进行了测定,同时测定了花生分离蛋白的氨基酸含量.
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