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食品与机械

食品与机械

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Food & Machinery
《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,中文核心期刊,中国科技核心期刊,旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发,设有权威论坛、科研开发、市场分析、提取与活性、安全与检测、生产应用、机械与设计、包装与设计、个案分析、专论与综述等栏目。
  • 发文量:7066
  • 被引量:3764
  • H指数:3
  • 开始收录时间:1989(1)
  • CNKI综合因子:1.011
  • 维普期刊影响因子: 1.139
  • 万方期刊影响因子:0.97
  • 创刊时间:1985
  • 国内刊号/CN:43-1183/TS
    国际刊号/ISSN:1003-5788
  • 发行周期:双月刊
    邮发代号:42-83
  • 主管单位:中国食品科学技术学会
    主办单位:长沙理工大学
食品与机械-联系信息
  • 主编:黄寿恩
  • 电话:0731-85125568 85125598
  • 邮箱:foodmm@vip.sina.com
  • 地址:湖南省长沙市天心区赤岭路45号
  • 邮编:410076
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食品与机械 >2022年第1期

食品与机械的期刊信息

  • 曾用名:食品机械
  • 创刊时间:1985
  • 地区:CN
  • 语言:中文
  • 热门主题:长沙理工大学
  • 学科分类: 食品工业;

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  • 期刊栏目:基础研究;安全与检测;机械与控制;包装与设计;提取与活性;开发应用;研究进展;信息窗

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