碱提酸沉法对落叶松松针中蛋白的分离纯化

摘要

本发明公开一种对落叶松松针中蛋白的分离纯化，该方法为：将落叶松松针粉碎成粗粉，加15倍量0.05％的氢氧化钠溶液45～50℃浸泡120分钟，滤过；滤液，用体积比1∶1的盐酸∶水将滤液pH值调至4.5，放置40分钟，滤过；滤液弃去，收集凝乳，用0.05％的氢氧化钠溶液将凝乳pH值调至6.8，浓缩干燥得松针蛋白半成品；将所得松针蛋白半成品加入洗涤罐，并以体积比1∶10的盐酸∶水溶液洗杂质，滤过，滤液弃去，收集沉淀，继用0.01％的氢氧化钠溶液溶解，滤过，收集滤液；将所收集到的松针蛋白溶液进行喷雾干燥得松针蛋白成品，其含量在90％以上。本发明方法的最大特点是利用碱‑酸反复精制，方便快捷、原料来源丰富、生产成本低廉、分离效果明显、提取纯度高。