夷夏

摘要： 中华文明起源何处?奇形怪状的玉人像、屈家岭文化的城址,这些神秘的考古出土器物与古代遗迹都蕴含着中华文明起源的秘密代码。本期话题,我们诚遨两位学者,带大家探秘中华文明起源,从一个侧面找寻中华文明遗失的部分。

摘要： 如何看待先秦时期尤其是周朝时期的民族,我们固然可以借鉴西方文化人类学的理论与方法,吸收以"文化"判别"民族"这一观点,亦即通过后天的文化因素(如共同的语言文字、共同的社会生活、共同的礼制风俗、共同的历史记忆、共同的民族意识等)来判别民族.除此主观标准之外,实则不可忽视一个客观标准,即先天的生理因素是鉴定民族的客观标准,如生理特征(遗传特征)、血缘关系(包括祖先传说与世系追记)等.对蛮夷戎狄的民族偏见与民族歧视是周朝"夷夏观"的主体内容,而"以夏变夷"则是其主流导向,这是周朝"夷夏之辨"的要义所在.

摘要： 韩愈的夷夏观对其古文思想的形成有重要影响.韩愈夷夏思考的核心是排斥作为“外国之法”的佛教,树立“中国之法”.相对于以民族和文化来区别夷夏的传统观念,韩愈的夷夏观有了更为浓厚的国家意识.其所谓“中国之法”,并非单纯的儒道,而是包含了以儒为本的中国道统,以及兼容百家的中国文统,反映了对中国国家精神文化传统的丰富认识.中唐王权重振呼声强烈、边患压力加大,增强了时人的国家意识,构成了韩愈夷夏思考的重要时代背景.夷夏新识的激发,令韩愈走出唐代古文前辈宗经复古的传统格局,形成文道并重、“三代”与“两汉”兼取的独特古文思想.宋人对韩愈的夷夏新识颇多共鸣,这是韩愈古文思想能深刻影响宋人的重要精神背景.

摘要： 周代经历了先周、西周、东周等几个阶段,是中国古代社会发展的一个重要时期。在地域上,“溥天之下,莫非王土”;在民族上,夷夏融合而“率土之滨,莫非王臣”;在制度上,宗法和礼乐文明形成并趋于完善,影响了两千多年的中华文明;在思想上,继文武周公之后而有孔子,随之形成百家争鸣之势。华夏文明至此而“郁郁乎文哉”,中华文化步入重要而又辉煌的新阶段。

摘要： 中国古代族类观念中,族际区分往往是相对的,而非绝对的,对任何一个族类群体来说,都不存在绝对的"他者",也不存在完全的"彼此对立",这是一种开放式的族类观.这种族类观视域下,区分不同族类群体的标准是可以探讨的,从根本上看是一种文化性标准;族类群体之间在发展水平、文明程度上的差距并非本质性的,可以通过示范引领、自觉自愿的改变加以消弭;区分不同族类群体的边界并非固化的,而是开放的,不同的族类群体能够通过主观的、人为的努力围绕这个边界进行身份转换.片面强调和夸大族类差异、族际区分、族际边界,甚至将之上升到先验性、绝对化的程度,不符合族类变化的客观规律,不利于正确认识族类现象.应当秉持实事求是的原则,针对具体情况,尊重规律,因时、因地、因族而变,在具体的历史条件中丰富和发展人类的实践活动.

摘要： 太始浑涵,往古洪荒。沧桑钟阜,溟滓陵冈。由是峙起乎大青山,遥俯河水;基始于内蒙古,长仰北疆。氤氲崎峭,拒迥漠而藩沃土;苍茫驰骤,襟二市而扼八方①。牛羊缀玉,朔望草原之莽莽;黍禾翻浪,旷临畴野之泱泱。界分耕牧,屏障京厢。诚夷夏拱辰之脊,文明融汇之梁。

摘要： 近代中国民族英雄记忆建构中,民族英雄忠孝仁义的品性和抵御外辱的功绩被不断诠释,从而衍化出"忠义"与"夷夏"两种话语.从清末至"九一八"事变前,"忠义"记忆大致由凸显到湮没,再到日常化叙述;"夷夏"记忆则从沉潜到浮现,最终同样也淡化了意识形态,回归日常.晚清时期"忠义"与"夷夏"两种话语在大部分时间内均处于相互抵牾的状态,随着民国肇建,二者的矛盾看似消弭,实则只是暂时蛰伏."九一八"事变爆发后,国难语境下"忠义"记忆便不得不再次让位于"夷夏"记忆."夷夏"记忆的复归,恰恰说明了民族英雄记忆的建构是一个不断诠释、反复书写的过程.

摘要： 在夷夏认同格局下,对于西部的文化想象一直存在着两种倾向,一种是兽化,一种是神化。以兽化观念为基础产生的交往对策以不打交道为上,即隔绝来往,隔绝之策不光是武力上的隔绝,文化上的隔绝也被视为重要。而一旦打交道, 便只有怀之以德与威之以刑两途。

摘要： 中外学者都注意到近世以来易代士人的特殊与重要,也早就暗示了"遗民"定义本质上存在的模糊问题.在文史学者一致努力下,遗民研究成果丰硕,遗民行为的复杂、 与时俱进以及背后不易察觉的文化、 思想因素也得到关注.显然,易代之际的士人,呈现于外的往往是政治选择,并非其生活与精神上的束缚.相较于明清之际的研究发展,宋元明易代士人的研究取径,明显聚焦于华夷、 忠君、 道统观下的政治抉择与学术焦虑,并乐于采用"遗民"分类的研究方法,以探讨士人出处动向的种种意义.剖析孙克宽、牟复礼、 谢慧贤和戴仁柱等学者影响广泛的成果,能够发现这样的取径与方法早已面临严重局限与发展困境,故应驻足反思,走出"何为遗民"的框架,再次推进易代士人研究的新样貌.

摘要： 本发明提供了一种鱼肉夏夷贝的制作方法，主要通过一、夏夷贝壳分级清洗备用；二、鱼皮胶制作备用；三、鱼肉贝柱制作；四、鱼肉贝柱与贝壳粘合速冻包装；四大流程制作而成，通过该方法制作而成的鱼肉夏夷贝，不仅具备天然夏夷贝的口感和视觉要求，而且营养成分丰富，更有益于人体健康，能够弥补天然鱼肉夏夷贝短缺时的市场空白，而且价格低廉。

摘要： 本发明涉及一种夏夷贝裙食品及其制备方法，其解决了夏夷贝加工副产品综合利用的技术问题，其含有夏夷贝裙、食盐、白砂糖、味精、调味剂、柠檬酸、辣椒粉。本发明同时提供了其制备方法。本发明可用于风味食品制备领域。

摘要： 本发明公开了一种C‑糖基转移酶及其在合成夏佛塔苷和异夏佛塔苷中的应用。本发明从黄芩、玉米、水稻、甘草、大薸、少根紫萍、一把伞南星中分离获得了2‑羟基黄烷酮C‑糖基转移酶基因(SbCGTa、GuCGTa、PsCGTa、LpCGTa、AeCGTa)和C‑葡萄糖‑2‑羟基黄烷酮C‑糖基转移酶基因(SbCGTb、ZmCGTb、OsCGTb1、OsCGTb2、GuCGTb、PsCGTb、LpCGTb、AeCGTb)，首次发现这些基因编码的蛋白参与合成植物中植保素夏佛塔苷和异夏佛塔苷，从而为体外利用酶催化方法合成夏佛塔苷、异夏佛塔苷及其类似物提供了可行的方法。

摘要： 本发明提供了一种夏夷贝养殖方法，夏夷贝种贝在6°C‑8°C水温中暂养，种贝暂养期间每天投放饵料、倒池以及换水，经过暂养阶段的夏夷贝幼苗的养殖水温逐渐上升，幼苗养殖的最高水温为20°C。本发明养殖出的夏夷贝幼苗变胎良好，发育增快，发育基础牢固，贝种更健壮。

摘要： 本发明提供了一种鱼肉夏夷贝的制作方法，主要通过一、夏夷贝壳分级清洗备用；二、鱼皮胶制作备用；三、鱼肉贝柱制作；四、鱼肉贝柱与贝壳粘合速冻包装；四大流程制作而成，通过该方法制作而成的鱼肉夏夷贝，不仅具备天然夏夷贝的口感和视觉要求，而且营养成分丰富，更有益于人体健康，能够弥补天然鱼肉夏夷贝短缺时的市场空白，而且价格低廉。

摘要： 本发明涉及一种夏夷贝裙食品及其制备方法，其解决了夏夷贝加工副产品综合利用的技术问题，其含有夏夷贝裙、食盐、白砂糖、味精、调味剂、柠檬酸、辣椒粉。本发明同时提供了其制备方法。本发明可用于风味食品制备领域。

摘要： 本发明涉及一种即食夏夷贝的加工方法，首先选取无污染的鲜活夏夷贝，经暂养、清洗、蒸制去壳、取得完整的夏夷贝肉；以夏夷贝肉为原料，经整理、清洗、沥干、腌制入味、脱水、高温烤制杀菌、真空包装密封、二次杀菌后制成即食夏夷贝。其较好地保持了夏夷贝肉的完整性及营养成分，打开包装后即可食用。本发明方法简单易行，加工的夏夷贝制品无营养流失，制品色泽自然，提高了夏夷贝食用的便利性。本发明即食产品常温状态下可存放六个月至一年，可节省成本，产品易于保存及流通。

摘要： 本发明公开了一种产虾夷扇贝毒素的海杆菌及该菌在制备虾夷扇贝毒素中的应用，该海杆菌ZZD‑4是从网状原角藻培养物中分离得到，进行鉴定后，确定其为海杆菌Marinobacter sp，并将其于2021年11月10日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心(China General Microbiological Culture CollectionCenter,CGMCC)，保藏地址为：地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。该假单胞菌HTY‑1的保藏号为CGMCC NO.23769。海杆菌ZZD‑4稳定地高效地分泌虾夷扇贝毒素，且培养条件简单，发酵成本低，毒素产量高，该毒素的制备方法经济高效，有助于实现虾夷扇贝毒素的大批量生产。

摘要： 本发明公开了一种提高夏佛塔苷和异夏佛塔苷含量的广金钱草种植方法，将种植在营养土中的广金钱草种子苗，置于22000lux～28000lux的光照条件下，培养不少于7d。当提高广金钱草种子苗的光照处理强度后，并结合精准调控光照处理的时长，能够显著提高广金钱草地上部中夏佛塔苷和异夏佛塔苷的含量，本发明的方法操作简单，可以作为切实保障广金钱草药材的临床治疗效果的有效手段，应用于广金钱草夏佛塔苷和异夏佛塔苷的生产。

摘要： 本实用新型公开了一种夏夷贝育苗养殖装置，包括支架，所述支架的顶部固定连接有顶板，所述顶板的底部通过连接板连接有卷筒，且连接板与卷筒之间设置有轴承，所述卷筒的表面缠绕有拉绳，所述拉绳的底部固定连接有挂钩；所述挂钩的底部悬挂有养殖笼，所述顶板的底部通过螺栓连接有电机，所述连接板的一侧且对应卷筒的位置转动连接有传动带，所述电机通过传动轴与传动带传动连接，所述传动轴通过传动带带动卷筒相对连接板转动，所述养殖笼的底部设置有夏夷贝运输箱。本实用新型可实现自动化工作，结构简单，成本低，同时提高了工作效率，降低了成本，解决了现有小型养殖户采用人工进行养殖，工作量大且效率低的问题。